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Pullorosi nei sintomi dell'uomo. Pullorosi: come riconoscere e curare una malattia infettiva. Segni clinici generali

Pullorosi (tifo) (Pullorosis, Typhus ovium), diarrea bianca bacillare (BDP), dissenteria bacillare dei polli, diarrea bianca bacillare è una malattia infettiva degli uccelli caratterizzata da danni all'intestino, organi parenchimali nei polli, in un uccello adulto la malattia è accompagnato da infiammazione dell'ovaio, peritonite del tuorlo o è asintomatico. La malattia nei polli è acuta, negli uccelli adulti cronicamente.

Riferimento storico. Per la prima volta casi di pullorosi di massa in Inghilterra furono registrati da Klein nel 1889 e chiamò questa malattia "salmonellosi aviaria". Nel 1900, negli Stati Uniti, L. Reiter isolò e rappresentò l'agente eziologico della pullorosi e chiamò la malattia "setticemia dei giovani polli". Nel 1907, Retger e S. Harvey isolarono l'agente eziologico e lo chiamarono Bacterium pullorum. In Europa, la pullorosi (tifo) degli uccelli è stata istituita nel 1913 in Belgio, poi in Ungheria, Francia, Inghilterra, Olanda, poi in Giappone e Australia. Nei paesi europei, la malattia è stata osservata più spesso nei polli adulti, negli Stati Uniti - nei polli nati, motivo per cui questa malattia è stata chiamata "tifo di pollo" in alcuni casi e "diarrea bianca dei polli" in altri .

Questa divisione nel mondo scientifico è stata preservata per molto tempo, tuttavia, ora è stato dimostrato che l'agente eziologico della pullorosi e del tifo appartiene alla stessa specie in termini di proprietà morfologiche, culturali e patogene, tutto ciò ha dato agli scienziati motivo di combinare queste malattie sotto un nome comune pullorosi (tifo).

In URSS, la pullorosi fu scoperta per la prima volta da A.A. Ushakov nel 1924 dopo l'importazione di polli importati che mostravano segni di questa malattia.

In futuro, lo studio della pullorosi è stato condotto da P.V. Sizov, AP Kiur – Muratov, AV Prokhorov, AG Malyavin, MA Artemichev, V.I. Karyagin, SA Vorobyov e altri.
Danno economico. La pullorosi provoca notevoli danni economici ai proprietari di pollame a causa del fatto che la letalità di embrioni e polli raggiunge il 70%, una diminuzione della produzione di uova del 10-20%, nonché la fertilità delle uova, la schiusa dei polli, una diminuzione del peso guadagno negli animali giovani e qualità riproduttive negli uccelli adulti.

Eziologia. L'agente eziologico della pullurosi - Salmonella galinarum e Salmonella pullorum appartiene al genere Salmonella e Enterobatteriaceae. Bastoncino Gram-negativo non mobile con estremità arrotondate di 1-2,5µ di lunghezza, 0,3-0,5µ di larghezza. Gli strisci di impronta possono anche mostrare batteri coccoidi o filamentosi gram-negativi. L'agente eziologico di spore e capsule non si forma. Ottimo per coltivazione pH 7,4-7,5, temperatura 38°C. Aerobi o anaerobi facoltativi. Cresce bene su normali mezzi nutritivi. Su MPA si formano colonie lisce, rotonde, traslucide e ben definite con una superficie bagnata convessa. Le forme ruvide crescono in colonie opache e secche. Nell'MPB si osserva una torbidità uniforme, a volte si forma un film e quando le colture stanno in piedi, si forma un precipitato. L'agente eziologico non diluisce la gelatina, non coagula il latte, non forma indolo e ammoniaca e non riduce i nitrati. Alcuni ceppi del patogeno formano H2S. La reazione con metilroth è negativa. Il glucosio viene fermentato con formazione di gas; attrae, levulosio, galattosio, ramnosio - con formazione di acido. Saccarosio, lattosio, maltosio, destrina non fermentano, xilosio, arabinosio e dulcit fermentano costantemente.

La stabilità dell'agente patogeno nell'ambiente esterno è significativa. Nel letame di pollo persiste fino a 100 giorni, allo stesso tempo l'agente patogeno muore in lettiera profonda non sostituibile dopo 10 giorni, in acqua stagnante - fino a 200, nel terreno - più di 400 giorni. Se riscaldato a una temperatura di 60 ° C, l'agente patogeno viene inattivato dopo 30 minuti, a 100 ° C - dopo 1 minuto, nelle uova di gallina durante la cottura - dopo 8 minuti. Allo stato congelato, viene conservato fino a 189 giorni, con ripetute alternanze di congelamento e scongelamento - fino a 88 giorni. In una stanza per uccelli a una temperatura compresa tra 12 e 23 ° C e un'umidità relativa del 57,4% su vari oggetti, sopravvive 40-55 giorni (A.U. Khaminov, 1965), una soluzione di formalina all'1% uccide l'agente patogeno dopo 5 minuti, 5% - soluzione di acido fenico dopo 30 secondi, permanganato di potassio (1:20.000), soluzione di naftazolo all'1%, soluzione di candeggina chiarificata contenente 0,5% di cloro attivo - dopo 15-20 minuti.

La sensibilità dei batteri pullorosi (tifo) agli antibiotici e ad altri farmaci è diversa: streptomicina alla dose di 0,031 mg per 1 ml, furozolidone - 0,39-6,25 μg e tetraciclina - 31-250 μg per 1 ml agiscono battericida. Allo stesso tempo, con l'uso prolungato dell'uno o dell'altro antibiotico, è possibile la dipendenza. L'agente eziologico è patogeno per polli, porcellini d'India, conigli, topi bianchi, embrioni di pollo. L'agente eziologico contiene endotossina, a cui sono sensibili anche conigli, porcellini d'India, polli, polli.

dati epidemiologici. Vari tipi di uccelli sono suscettibili alla pullorosi, ma il più delle volte polli, tacchini, faraone, fagiani, quaglie, piccioni, canarini, passeri e altri uccelli che vivono liberi. La stabilità relativa si osserva negli uccelli acquatici. Da animali da laboratorio topi, ratti, conigli sono sensibili.

Tra gli uccelli, la pullorosi (tifo) è più spesso infettata da uccelli di razze da carne, in misura minore i polli di razze da uova sono suscettibili alla pullorosi. Negli allevamenti sfavorevoli per la pullorosi, in cui i loro proprietari non sono impegnati nella guarigione dalla pullorosi, c'è una natura stazionaria dell'infezione negli uccelli di varie fasce d'età. Nella pullorosi, il ruolo principale è svolto dalla via di infezione verticale (embrionale) da uova infette. I pulcini hanno generalmente una certa suscettibilità fisiologica alla pullorosi a seconda del periodo di crescita. Più spesso, la malattia si manifesta nei polli all'età di 5-7 giorni, lo sviluppo di un epizootico si verifica entro 20 giorni. Nei polli di età compresa tra 20 e 45 giorni, il numero di nuovi casi di pullorosi diminuisce drasticamente e la malattia inizia a procedere in modo subacuto e cronico, in futuro, gli specialisti veterinari notano solo casi sporadici della malattia negli uccelli.

La fonte dell'agente eziologico della pullorosi sono i polli e le galline malati - portatori di batteri, che durante la malattia rilasciano una grande quantità di agente patogeno nell'ambiente esterno con i rifiuti. La diffusione della pullorosi negli uccelli può verificarsi anche con l'uovo dove entra per via endogena. È stato stabilito che solo il 25-50% dei polli si schiude da tali uova infette, il resto muore in diversi periodi del loro sviluppo, più spesso prima della schiusa. L'infezione delle uova con pullorosi può verificarsi anche in modo esogeno attraverso il guscio con contenuto intestinale infetto. I fattori di trasmissione dell'agente patogeno possono essere rifiuti di incubazione, escrementi, lanugine dopo la schiusa di polli infetti da pullorosi, lettiere, mangimi, acqua, articoli per la cura degli uccelli malati. L'agente eziologico della pullorosi può essere trovato negli organi di uccelli malati e guariti, roditori simili a topi, nel pesce e nella farina di carne e ossa. Negli allevamenti di pollame, passeri, taccole, cornacchie e altri uccelli che vivono liberi possono essere portatori attivi di pullorosi.

Gli uccelli vengono generalmente infettati per via alimentare attraverso il tubo digerente quando beccano mangime infetto. L'infezione dei polli può verificarsi per via transovarica.

L'infezione dei polli può verificarsi inoltre durante le operazioni tecnologiche durante la separazione dei polli per sesso, smistamento, trasporto in scatole contaminate da agenti patogeni pullorosi.

Per l'insorgenza della pullorosi nel pollame, sono necessari una serie di fattori che riducono la resistenza dell'organismo. L'alimentazione inadeguata e prematura, il sovraffollamento, il surriscaldamento e l'ipotermia portano alla malattia dei polli con pullorosi. Se i suddetti fattori sfavorevoli non agiscono sui polli, i polli potrebbero non ammalarsi quando mangiano mangime infetto.

Patogenesi. Penetrando nel corpo, l'agente eziologico della pullorosi nel sito della sua introduzione (nella mucosa del tratto gastrointestinale, nei polmoni) inizia a moltiplicarsi. Da qui, attraverso le pareti danneggiate dei vasi sanguigni, entrano nel flusso sanguigno e si diffondono in tutto il corpo, causando processi degenerativi patologici nel cuore, nel fegato, nello stomaco muscolare, nei reni, nella milza, nelle ovaie e in altri organi.

Durante l'incubazione delle uova infette da pullorosi, l'agente patogeno si moltiplica rapidamente, rilasciando tossine che portano alla morte degli embrioni. Allo stesso tempo, una parte dei polli viene covata e nei primi giorni hanno segni di avvelenamento acuto e subacuto con tossine patogene. Negli adulti che hanno avuto la pullorosi di pollo, l'agente patogeno è localizzato negli organi che formano le uova e viene periodicamente escreto con l'uovo.

Immunità. Un uccello che è stato malato di pullorosi diventa resistente alla reinfezione. FB Hitt, nel 1969, riferì lo sviluppo di linee di polli resistenti alla pullorosi mediante selezione genetica degli individui. Negli uccelli malati si formano anticorpi specifici contro la pullorosi.

Quadro clinico. Il periodo di incubazione (nascosto) per la pullorosi dura da 1 a 20 giorni. È consuetudine distinguere tra pullorosi congenita - questo è quando i giovani uccelli si schiudono da uova infette da pullorosi e postnatale - accompagnata dall'infezione di polli sani quando sono tenuti insieme a un uccello malato di pullorosi.

Nei polli nati da uova infette, durante un esame clinico, notiamo debolezza generale, sonnolenza, rifiuto di nutrirsi, ali abbassate, piumaggio scarso, tuorlo non completamente aspirato nella cavità addominale, escrementi sono liquidi, Colore bianco. Nella maggior parte dei polli malati, notiamo una peluria incollata attorno all'apertura cloacale. L'infezione congenita nei polli malati si sviluppa entro 3-5 giorni e raramente 10 giorni dopo la schiusa.

I pulcini hanno un periodo di incubazione di 2-5 giorni per l'infezione postnatale.

Con la pullorosi, è consuetudine distinguere tra decorso acuto, subacuto e cronico della malattia. La mortalità nella pullorosi raggiunge il 70%.

Il decorso acuto della pullorosi si nota nei polli 3-7 giorni dopo che sono stati presi per la coltivazione. Durante un esame clinico di polli malati, notiamo che i polli respirano con il becco aperto, debolezza, movimenti scoordinati, i polli non sono molto mobili, stanno in piedi con le gambe divaricate e gli occhi chiusi. La temperatura corporea sale a 43-44°C. Respirare polli malati diventa difficile. Nel decorso acuto della malattia nei polli malati, registriamo il sintomo principale della malattia: l'aspetto di un abbondante colore biancastro liquido contenente muco fecale ("diarrea bianca"), incollando lanugine e causando il blocco dell'apertura cloacale. Alcuni polli malati a volte non hanno disturbi intestinali. La maggior parte dei polli malati muore nei primi 10-15 giorni di vita.

Negli animali giovani di 2-3 settimane di età, la pullorosi procede in modo subacuto o cronico. Durante un esame clinico, i polli malati sono letargici, inattivi, il piumaggio è arruffato, i polli sono in ritardo nella crescita e nello sviluppo, alcuni dei polli malati si stanno riprendendo.

In un uccello adulto, la pullorosi si verifica cronicamente, spesso in modo asintomatico, senza segni clinici della malattia, accompagnata da una periodica diminuzione della produzione di uova. Durante l'esame clinico in un uccello adulto separato, notiamo letargia, diminuzione dell'appetito, pallore della cresta. Durante un'esacerbazione della malattia, un uccello malato sviluppa diarrea, sete; a volte durante l'esame clinico registriamo artrite e mancanza di respiro. Nelle galline ovaiole, registriamo il principale segno clinico di pullorosi: la peritonite del tuorlo, che è una conseguenza dell'ovarite e della salpingite. Notiamo un aumento della temperatura corporea fino a 42°C.

Nei polli da carne con pullorosi, all'esame clinico, notiamo zoppia con gonfiore delle articolazioni del ginocchio, perdita di piume, rallentamento dello sviluppo. Allo stesso tempo, la mortalità nei polli da carne è bassa, circa il 5%, i polli muoiono principalmente alla 2-5a settimana di vita.

Cambiamenti patologici. Quando gli embrioni morti vengono aperti, troviamo un tuorlo verde denso con una rete di vasi sanguigni iniettata. Il fegato è ingrossato di volume con piccoli focolai puntati di necrosi. Troviamo sempre la cistifellea ingrandita più volte, che è piena di bile verde scuro densa e viscosa. A volte notiamo una degenerazione grassa del fegato. Nel retto e nell'allantoide troviamo un accumulo di sali bianchi di acido urico.

Il tuorlo di pollo viene solitamente utilizzato come fonte di nutrimento nei primi 5-7 giorni dopo la schiusa. Con la pullorosi (febbre tifoide), il tuorlo infetto dall'agente patogeno è di consistenza densa, grande, di colore verde e si trova anche nei polli di 20-30 giorni. Nei polmoni, nel cuore, nel fegato, troviamo focolai di necrosi. La mucosa intestinale è infiammata da emorragie, le feci bianche si accumulano nella cloaca, gli ureteri sono pieni di sali di acido urico. All'autopsia, i veterinari notano un segno costante di pullorosi: distrofia epatica e cistifellea ingrossata.

Nel decorso cronico della malattia in un uccello adulto, all'autopsia, troviamo un'infiammazione dei follicoli, quando, oltre alla normale dimensione e colore, sono presenti un colore verde-grigiastro e una forma alterata. A volte, nel decorso cronico dell'infezione nei polli adulti, il veterinario trova focolai necrotici nel cuore, nel fegato, nel tessuto muscolare, vari gradi di peritonite del tuorlo, ingrossamento della milza e aderenze intestinali.

Diagnosi. La diagnosi di febbre pullorosi-tifoide viene effettuata da un veterinario sulla base di dati epizootologici, tenendo conto della suscettibilità legata all'età, nonché di un quadro clinico tipico della malattia, dei dati dell'autopsia, dei risultati di studi sierologici e batteriologici con l'isolamento e identificazione dell'agente eziologico della Salmonella pullorum - galligarum.

Per la diagnosi finale, è necessario condurre studi batteriologici su 5-10 carcasse fresche di polli, da cui vengono fatte le semine su mezzi nutritivi elettivi. La coltura selezionata viene esaminata nella reazione di agglutinazione con sieri tipo-specifici.

La diagnosi a vita della pullorosi (febbre tifoide) nelle galline ovaiole adulte viene effettuata con un metodo sierologico utilizzando una reazione di emoagglutinazione indiretta (CCIRHA) con un diagnosticum eritrocitario o una reazione di agglutinazione di gocce di sangue (CCRA) con un colore diagnosticum su vetro e, se necessario, in una reazione dettagliata di emoagglutinazione indiretta (IRHA) in provetta. Il titolo diagnostico nell'RIHA espanso con siero del sangue è considerato un titolo di 1:40 e oltre. L'uso di KKRA con un antigene colorato è consentito solo negli allevamenti genitori di allevamenti di pollame commerciali. 10 giorni prima dell'esame sierologico, l'olio di pesce ei grassi tecnici sono esclusi dalla dieta degli uccelli.

Embrioni congelati di polli di 12-18 giorni, polli di tacchino di 13-24 giorni, nonché cadaveri di polli e polli di tacchino di 1-12 giorni sono sottoposti a esame batteriologico per la presenza dell'agente eziologico della pullorosi-tifo.

Embrioni congelati di polli di 12-18 giorni, polli di tacchino di 13-24 giorni, nonché i cadaveri di polli e polli di tacchino di 1-12 giorni sono sottoposti a esame batteriologico per la presenza dell'agente eziologico pullorozatif.

Diagnosi differenziale. Quando si esegue una diagnosi differenziale, il veterinario deve escludere la micoplasmosi respiratoria, l'intossicazione da mangimi.

Trattamento. Uno strumento specifico per la prevenzione della pullorosi-tifo è un batteriofago. I migliori risultati si ottengono quando il batteriofago viene utilizzato a scopo profilattico se somministrato per via orale alla dose di 2 ml due volte a intervalli di 2 giorni e il giorno successivo per via sottocutanea alla dose di 0,5 ml.

Gli antibiotici sono usati per il trattamento, comprese le moderne cefalosporine, sulfamidici e nitrofurani - furozolidone, furidina e altri derivati ​​di questo gruppo. Vengono utilizzati nuovi preparati complessi: collimico-E, colimicina, avidox. Quando si usano antibiotici, i veterinari dovrebbero osservare regola generale prima di usare questo o quell'antibiotico - è necessario in un laboratorio veterinario per verificarne la sensibilità all'agente eziologico della pullorosi-tifo.

Misure per eliminare la malattia. Quando viene confermata una diagnosi di pullorosi-tifo, il nucleo familiare (dipartimento, azienda agricola) viene dichiarato sfavorevole a questa malattia con decreto del Governatore della regione e vengono presi provvedimenti in conformità con istruzioni sulle misure per prevenire ed eliminare la malattia di polli e tacchini con pullorosi - tifo. (approvato dalla Direzione Principale di Medicina Veterinaria del Ministero agricoltura URSS 13 marzo 1985).

Le restrizioni all'economia (dipartimenti, officine, allevamenti) vengono rimosse dopo aver effettuato misure organizzative, economiche, veterinarie, sanitarie e antiepizootiche per eliminare la pullorosi - febbre tifoide, assenza di segni clinici e patoanatomici negli uccelli e ricezione di risultati negativi di uno studio di laboratorio su materiale patologico (embrioni congelati, cadaveri) per pullorosi - tifo.

Prevenzione delle malattie. Prevenzione della pullorosi - il tifo da parte dei proprietari di pollame viene effettuato in conformità con paragrafo 2, le istruzioni di cui sopra per la prevenzione e l'eliminazione della malattia di polli e tacchini con pullorosi - tifo.

Significato epidemiologico. In considerazione del fatto che l'agente eziologico della pullorosi può causare infezioni tossiche nell'uomo, il personale di servizio deve osservare rigorosamente le norme sanitarie e igieniche quando lavora con il pollame in conformità con le regole per la prevenzione e il controllo delle malattie contagiose comuni all'uomo e agli animali ( 1996). Nella prevenzione dell'intossicazione alimentare, la misura principale è la corretta preparazione degli uccelli per la macellazione e il rispetto delle norme igienico-sanitarie in tutte le fasi della macellazione. Le uova ottenute da polli malati dovrebbero essere utilizzate nelle industrie di panetteria e pasticceria nel rigoroso rispetto delle norme sanitarie.

È economicamente vantaggioso allevare un certo numero di polli dai polli, perché puoi ottenere carne e prodotti a base di uova dalla fattoria senza attirare ulteriori investimenti. Sfortunatamente, molte malattie infettive colpiscono gli animali giovani, tali malattie includono la pullorosi dei polli. Ma come trattare la pullorosi nei polli e come rilevarla? Proviamo a capirlo.

La pullorosi colpisce gli animali giovani a causa di un batterio come il Bacillus pullorum. L'agente patogeno sopravvive con successo in un ampio intervallo di temperature, è stabile in quasi tutti gli ambienti, quindi è abbastanza difficile per i proprietari del pollaio determinare cosa abbia causato esattamente la malattia nei polli, la pullorosi nei polli giovani adulti è difficile da diagnosticare.

La diagnosi della malattia è piuttosto difficile, il che complica il suo trattamento, ma sono presenti numerosi sintomi. Di norma, il periodo di incubazione per questa malattia è piuttosto breve. Si noti che l'infezione può svilupparsi già nell'uovo, in questo caso la morte di giovani animali può provenire da metà delle uova nell'incubatrice, quindi tre quarti: il pollo semplicemente non si sviluppa all'interno dell'uovo.

I polli adulti si ammalano quasi in modo asintomatico, a differenza dei polli, agendo come portatore di batteri e fonte di infezione. Spesso i pulcini vengono infettati subito dopo la schiusa: questi uccelli sono facili da notare:

  • I polli sono inattivi, stanno in un posto per molto tempo;
  • Gli occhi degli uccelli sono quasi costantemente chiusi;
  • I pulcini respirano solo con il becco;
  • Cigola costantemente;
  • Soffrono di diarrea.

Dopo un paio di giorni, si verifica la morte degli uccelli, se il trattamento non viene eseguito in modo tempestivo, da metà della schiusa a tutti gli individui possono morire.

Se i proprietari non sono sicuri che il pulcino sia infetto da pullorosi, puoi sempre contattare la clinica veterinaria per una diagnosi: gli specialisti preleveranno un campione di fluidi corporei per l'analisi e prescriveranno un trattamento adeguato.

Gli uccelli affetti da pullorosi non devono essere mangiati, anche le uova sono pericolose per la salute umana: questi prodotti causano gravi intossicazioni.

Trattamento della pullorosi

Se sono stati registrati casi di malattia, confermati da un veterinario, la mandria è considerata sfavorevole per la pullorosi e quasi tutti gli individui richiedono un trattamento preventivo. Di norma, gli antibiotici della serie della pennicillina, la biomicina sono efficaci per eliminare i batteri: possono essere utilizzati dai primi giorni di vita di un pulcino, sono assolutamente sicuri per galline ovaiole e polli da carne adulti. Tali metodi possono ridurre la mortalità di diverse volte.

Un uccello direttamente malato deve essere curato immediatamente, poiché anche un ritardo di poche ore è inaccettabile. Spesso galline ovaiole e polli da carne vengono trattati con:

  • furidina;
  • Kolmik-E;
  • furazolidone;
  • Avido.

È meglio se viene eseguita un'analisi preliminare della sensibilità del batterio al farmaco proposto, quindi il trattamento sarà più efficace. Se i farmaci vengono utilizzati dopo un po ', un tale ritardo può portare al fatto che il batterio non verrà liquidato e la pullorosi si diffonderà ulteriormente. Dopo aver completato il trattamento dei polli, è una buona idea ripetere il test per l'agente eziologico della malattia per confermare la guarigione.

Prevenzione della pullorosi nei polli

Quando si allevano polli, è necessario prestare attenzione alla soppressione della diffusione della pullorosi nel pollaio. È particolarmente importante prestare attenzione all'alimentazione degli uccelli: il cibo dovrebbe essere ricco di vitamine, è bene aggiungere farina di fieno, insilato, carote rosse, zucca. Tali prodotti semplici rafforzeranno il corpo di galline e polli, saranno in grado di combattere con successo le infezioni.

Bisogna fare attenzione anche al consumo di alimenti proteici da parte delle galline ovaiole: se ce ne sono molti, soprattutto per le proteine ​​di origine animale, e ci sono poche vitamine nel mangime, allora gli embrioni soffrono di distrofia, la percentuale di schiusa diminuisce e aumenta la mortalità dei polli durante la coltivazione.

Vale la pena prestare attenzione alle condizioni di allevamento dei pulcini: sono molto importanti per allevare bestiame sano. È particolarmente importante in questa materia: iniziare l'alimentazione precoce, se la ritarderai di almeno un giorno, i giovani si indeboliranno in modo significativo e i rifiuti aumenteranno.

Se viene rilevato un piccolo numero di individui infetti, a volte è consigliabile macellarli per fermare la diffusione della malattia. Anche nel pollaio è necessario effettuare le misure necessarie per la sanificazione dei locali, per fornire una migliore alimentazione all'intero bestiame.

Quando vengono identificati gli episodi, è necessario non solo iniziare il trattamento immediato, ma anche garantire l'isolamento dei volatili malati. Si consiglia di somministrare antibiotici a tutto il bestiame. È meglio bruciare un uccello caduto o seppellirlo, ma allo stesso tempo la profondità dovrebbe essere significativa. Le incubatrici e gli armadi introduttivi in ​​cui si trovavano i polli infetti devono essere trattati con un disinfettante: è adatta una soluzione di carbonato di sodio allo 0,5%, per una migliore efficienza vale la pena trattare la stanza con vapore di formaldeide.

La pullorosi dei polli è una malattia infettiva che provoca gravi danni economici in tutti gli allevamenti in cui si manifesta, poiché aumenta notevolmente il rischio di morte di pulcini e giovani. Sfortunatamente, la prevenzione non fornisce una garanzia del 100% di protezione contro le infezioni, quindi è necessario conoscere il trattamento.

Gli uccelli domestici sono suscettibili alla malattia: polli, tacchini, anatre (principalmente animali giovani), nonché uccelli selvatici: quaglie, fagiani, faraone. I focolai più acuti della malattia si osservano nei polli dalla nascita fino a 2 settimane di età.

La pullorosi tifoide fu scoperta per la prima volta negli Stati Uniti (Connecticut) nel 1900 da Retger. Nel tempo, questa malattia si è diffusa negli Stati Uniti e in altri paesi.

In URSS, la malattia fu scoperta nel 1924 dall'accademico Ushakov. Il tifo pullorosi è stato introdotto in alleanza con polli importati, galline da riproduzione e tacchini e le loro uova.

L'infezione è attualmente registrata in molti allevamenti di pollame e stabilimenti industriali per la produzione e la fornitura di carne di pollame, uova di gallina a mercati e negozi.

Distribuzione e vettori

La malattia è stata segnalata in tutti i paesi.

La prole viene infettata da individui malati durante la formazione di uova nelle ovaie di uccelli malati, i polli nati malati infettano la prole sana. La malattia è caratterizzata da stazionarietà.

La trasmissione della malattia può essere effettuata attraverso uova e incubatrici infette, acqua, mangime, escrementi di uccelli malati, uova non fecondate, conchiglie, articoli per la cura degli uccelli malati e galli contribuiscono alla diffusione.

I portatori sono piccoli roditori, passeri, storni, cince, ciuffolotti, taccole e altri uccelli che vivono liberi.

Grado di pericolo e danno

Senza adottare misure efficaci per eliminare focolai acuti di pullorosi-tifo, la malattia colpisce tutti gli uccelli, l'incidenza della giovane prole raggiunge il 70%, per loro pullorosi-tifo è la più pericolosa.

Il risultato letale per il pollame è dell'80% se non vengono adottate misure preventive tempestive.

La salmonella, che entra nel corpo umano attraverso la carne di uccelli malati, provoca intossicazione intestinale acuta, accompagnata da febbre alta, vomito, diarrea, dolore addominale, febbre e intossicazione.

I pazienti con salmonellosi sono soggetti a ricovero in reparti di malattie infettive.

agenti patogeni

La malattia provoca Salmonellapullorum-gallinarum(Salmonella pullorum-gallinarum) - batteri che sono bastoncini immobili corti (1-2 micron di lunghezza e 0,3-0,8 micron di spessore), non formano capsule o spore.

Nella lettiera degli uccelli malati, i batteri persistono fino a 100 giorni, nel suolo per più di 400 giorni, nell'acqua fino a 200 giorni e possono persistere anche nei cadaveri di individui malati (fino a 40 giorni).

I batteri a temperatura ambiente nella stanza mantengono le loro proprietà biologiche per 7 anni, ma le alte temperature li distruggono. Quindi, a una temperatura di 60 ° C, i batteri vengono distrutti in mezz'ora, fino a 100 ° C - dopo 1 minuto, quando si fanno bollire le uova di gallina - dopo 8 minuti.

Le Salmonelle, resistenti in ambiente naturale, sono estremamente sensibili all'attacco chimico, vengono distrutte da soluzioni di formaldeide, candeggina, acido fenico.

Sintomi con decorso diverso

Nel decorso acuto della malattia negli uccelli si osservano:

  • escrezione di feci bianche;
  • depressione;
  • diarrea;
  • alterata coordinazione dei movimenti;
  • nervosismo;
  • coma;
  • letargia;
  • rifiuto di mangiare;
  • lanugine incollata vicino alla cloaca;
  • abbassamento delle ali.

Sintomi subacuti:

  • scarso piumaggio;
  • infiammazione nelle caldaie delle articolazioni delle gambe;
  • digestione disturbata;
  • respiro affannoso;
  • temperatura elevata fino a (45°C).

Decorso cronico:

  • ritardo della crescita;
  • ritardo dello sviluppo;
  • peritonite (biliare o fibrinosa);
  • salpingite;
  • ipertermia;
  • sete;
  • mancanza di appetito;
  • debolezza.

Il periodo di incubazione è fino a 20 giorni. La particolarità è che gli uccelli che hanno sofferto la malattia ricevono l'immunità e non vengono reinfettati.

Diagnostica

La diagnosi è complessa, tutti i sintomi, i dati vengono presi in considerazione, viene analizzato il quadro clinico generale, tutti i cambiamenti che si verificano nel corpo degli individui malati.

Ma la diagnosi finale viene fatta solo in base ai risultati di uno studio batteriologico, quando una coltura dell'agente patogeno viene isolata nella sua forma pura. Gli oggetti di questo studio saranno:

  • cadaveri di uccelli malati;
  • fegato;
  • cistifellea;
  • reni;
  • cuore;
  • milza;
  • sangue;
  • uova di animali malati.

Per l'instaurazione in vivo della malattia, viene utilizzato un metodo sierologico: un test di agglutinazione di gocce di sangue (KKRA) su vetro e una reazione di gocce di sangue di emoagglutinazione indiretta con l'antigene di puller degli eritrociti (KKRNHA).

Trattamento e prevenzione

Misure principali:

  • trasferimento di malati e polli indeboliti per la macellazione.
  • isolamento dei giovani dai contagiati.
  • alimentazione adeguata del pollame, adeguata alla loro età e specie.
  • misure terapeutiche e preventive in relazione a individui sani, vale a dire l'uso di un metodo complesso, che consiste nella combinazione di preparati di furano (sulfanilamide) in combinazione con antibiotici (cloridrato di clortetraciclina, tetraciclina e altri). I farmaci più efficaci sono furazolidone e furaltadone.
  • reazione di agglutinazione di gocce di sangue mensili fino ad ottenere un risultato negativo.
  • mantenere l'igiene dei locali in cui sono tenuti gli uccelli e le incubatrici, la loro regolare pulizia e disinfezione.
  • le carcasse di portatori di bacilli possono essere utilizzate nell'industria alimentare se non mostrano segni clinici.

La malattia degli uccelli con tifo pullorosi provoca danni agli allevamenti di pollame, alle industrie della carne e delle uova, porta ad un aumento del tasso di mortalità della prole giovane (embrioni e polli nati) e degli adulti, riduce la fertilità e rappresenta una minaccia per le persone .

Per prevenire ed eliminare l'infezione, dovrebbero essere eseguite complesse misure terapeutiche e profilattiche, studi batteriologici e distruzione di individui infetti.

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Pulloroz(diarrea bianca bacillare) degli uccelli è una malattia contagiosa acuta dei polli; in un uccello adulto, procede sotto forma di un'infezione latente cronica. L'agente eziologico della malattia è la Salmonella pullorum.

Panoramica storica e prevalenza. Il luogo di nascita dell'infezione, dove è stato scoperto e studiato, è considerato gli Stati Uniti. Qui Retger pubblicò nel 1900 la sua ricerca sulla malattia epidemica settica nei polli di 2-3 settimane. Ha isolato un microbo da loro e si è convinto della sua patogenicità.

Più tardi, mentre studiava l'epizoozia sui polli nel Connecticut, Retger chiamò la malattia dal naso bianco.

La diarrea bianca bacillare, o, come venne chiamata, pullorosi, è stata riscontrata per un breve periodo nella maggior parte degli stati degli Stati Uniti, in Canada, nelle repubbliche sudamericane, in Australia, Africa, Giappone e nei paesi coloniali. Presto ci furono segnalazioni di pullorosi nella maggior parte dei paesi europei. In questo modo, pullorosi si è rivelata una delle infezioni aviarie più comuni.

In URSS, l'infezione è stata accertata per la prima volta nel 1926 nei polli importati; negli anni successivi iniziò a registrarsi pullorosi ovunque l'uccello fosse importato dall'estero.

Danno economico. Negli Stati Uniti, un paese con un'industria avicola sviluppata, quando le misure per combattere la pullorosi non erano ancora state sviluppate, questo ramo dell'economia è stato portato a uno stato catastrofico a causa della partenza di massa dei polli. Le perdite sono state così grandi che il governo ha stanziato ingenti fondi per lo studio della malattia. Le perdite sono state causate principalmente dalla mortalità dei polli.

Quindi, secondo Retger, il tasso di mortalità dei polli nati da uccelli di una mandria infetta è del 77%, mentre i rifiuti totali per varie cause tra i polli di una mandria sana è solo del 5,98%.

Secondo il Michigan College, la mortalità dei pulcini di un gregge di galline trainanti, anche nelle condizioni più favorevoli, ha raggiunto il 29,6%, contro uno spreco dell'1,02% tra i polli allevati da un gregge sano.

Gli allevamenti infetti producono anche il 23,5% in più di pulcini deboli rispetto agli allevamenti sani. La fertilità delle uova degli uccelli trainatori è ridotta del 20% e la resa dei polli è ridotta del 12%. Anche il tasso di mortalità per pullorosi dei polli è elevato anche nel periodo embrionale della loro vita (il cosiddetto "soffocamento"): il 15-40% dei vibrioni è sottosviluppato nelle uova.

Le vittime della pullorosi non sono solo i polli, ma anche un uccello adulto, tra i quali a volte si osserva una deviazione dalla forma latente della malattia.

Inoltre, in un uccello adulto pullora, il numero di uova deposte si riduce del 10-20% e, con un processo molto avanzato, la deposizione delle uova si interrompe completamente.

Eziologia. Salmonella pullorum appartiene al gruppo dei microbi coli-tifo. Il microbo è un gram-negativo, senza capsule, con estremità arrotondate, un bastoncino lungo 1–2,5 r. (secondo i dati americani - 3 - 5 rubli) e 0,3 - 0,8 ji di diametro, immobile, non formando una disputa. Si colora bene con le normali vernici, a volte bipolari.

Coltivazione. S. pullorum - aerobo facoltativo; è facilmente coltivabile a temperatura termostatica su supporti nutritivi convenzionali. La sua crescita distinta appare durante il primo giorno e raggiunge un massimo su terreno agar di 17 g - 2 giorni.

Su pendio di agar ordinario, ceppi di S. pullorum appena isolati producono colture di due tipi: sotto forma di piccole colonie separate a forma di corno trasparenti e sotto forma di colonie più grossolane, biancastre-bluastre che brillano dalla superficie.

Durante l'esame batteriologico del materiale di polli o polli adulti morti per pullorosi, non ricevono colture mucose, simili al miele, tipiche del tifo di pollo.

Su agar diretto, colture di S. pullorum crescono in colonie separate alla puntura. La gelatina non si liquefa.

Sulle patate la crescita diventa netta il secondo giorno e si presenta come una copertura bianco-grigiastra, non particolarmente abbondante. Sull'agar di Drygalski - piccole colonie bluastre.

Nel brodo, S. pullorum dà una torbidità uniforme, piuttosto abbondante del mezzo e un sedimento lasso, che si rompe facilmente in una torbidità uniforme quando viene scosso; nelle culture che invecchiano, sulla superficie si forma un piccolo anello parietale e il sedimento diventa più denso.

Il latte non coagula né peptonizza; la sua reazione diventa leggermente acida. Il latte di tornasole prima diventa leggermente rosa e poi diventa blu. La temperatura più favorevole per la formazione di idrogeno solforato è 30 - - 34 ° C; a 37 CC, l'idrogeno solforato viene rilevato in modo intermittente; questa proprietà non è ben espressa in tutti i ceppi di S. pullorum. L'indolo non si forma.

Per la diagnostica pratica, quando si ha spesso a che fare con cadaveri stantii, il mezzo verde diamante merita attenzione. Brilliantgreen, aggiunto al terreno ad una concentrazione di 1: 60.000, non inibisce la crescita del bacillo pullor e dello S. gallinarum), ma ritarda lo sviluppo dei microbi saprofiti.

I carboidrati e gli alcoli fermentano solitamente con rilascio di acido e solo alcuni ceppi sono in grado di formare gas. S.pullorum fermenta glucosio, levulosio, galattosio, mannosio, arabinosio, ramnosio, mannitolo; maltosio, dulcit vengono fermentati in modo intermittente. Non fermenta lattosio, saccarosio, glicerina.

Proprietà sierologiche. A causa della presenza di gruppi con lo stesso nome nel complesso somatico O-antigenico di S. pullorum (così come in S. gallinarum), si osserva agglutinazione di gruppo con i sieri di alcuni rappresentanti di batteri tifoparatifo (b. typhi abdom. , S. enteritidis, ecc.). La relazione sierologica tra S. pullorum e S. gallinarum è pienamente rivelata quando si preparano sieri agglutinanti utilizzando, da un lato, colture mucillaginose di S. gallinarum e, dall'altro, colture di S. pullorum che crescono nella forma di colonie di gocce di rugiada. In questo caso, la reazione di agglutinazione differenzia S. gallinarum da S. pullorum.

S.gallinarum ha varianti S e R; Le forme S sono isolate nelle forme acute e le forme R nel tifo aviario cronico.

Di grande interesse sono le colonie che formano muco da colture di S. pullorum isolate da piccoli polli. Attraverso la selezione a lungo termine, nelle ex colonie simili a rugiada di S. pullorum, è possibile ottenere colonie viscide, formanti bastioni, del tutto identiche sotto il profilo culturale e sierologico a S. gallinarum.

Gli esperimenti mostrano che entrambi i microbi sono vicini tra loro, ma rappresentano due varianti con differenze che sono ben espresse nelle loro caratteristiche patogene per uccelli di età diverse.

Queste varianti biologicamente distinte possono essere riprodotte non solo sperimentalmente; una simile dissociazione avviene in natura. Ciò è dimostrato dagli enzootici della pullorosi in corso in tutti i paesi, mentre il tifo di pollo (agente causale - S. gallinarum) è un'infezione che compare solo di tanto in tanto (fermando rapidamente i focolai). Questi enzootici temporanei del tifo aviario sono il risultato di varianti "tifoidi" originate dal bacillo Pullor, diffuso tra gli uccelli.

Nelle colture di S. pullorum da 5 a 15 giorni si formano sostanze tossiche che passano attraverso i filtri, che sono più patogene per le cavie che per i polli. Anche le colture di agar fresche e uccise dal calore sono tossiche, le cui iniezioni (nel sangue o nella cavità addominale) causano una rapida morte dei conigli.

Sostenibilità. Nelle colture in brodo in pipette sigillate, S. pullorum può essere conservato a temperatura ambiente per più di 7 anni. Nelle feci bagnate, il microbo sopravvive per più di 100 giorni, in acqua - oltre 200 giorni, in substrati bagnati - circa un anno. Una temperatura di 60°C uccide S. pullorum in 30 minuti. Sotto l'azione del permanganato di potassio in una diluizione di 1: 20.000, candeggina al 4% (in presenza di circa l'1% di cloro attivo nella soluzione), S. pullorum muore in 15 minuti; 1% di formalina, 1% di fenolo, 0,1% di sublimazione lo uccidono in 5 minuti.

Suscettibilità. S. pullorum è patogeno per le cavie che muoiono dopo infezione sottocutanea in 1-2 giorni con edema e necrosi nel sito di iniezione; nei conigli e nei topi, dopo un'infezione sottocutanea o intra-addominale, la morte avviene in 1-7 giorni.

I passeri sono sensibili, così come i canarini, i fagiani, la farina d'avena con infezione sottocutanea e orale; l'infezione da piccione riesce. La suscettibilità dei piccoli uccelli a vita libera è stata studiata per scopi di laboratorio; il loro ruolo epizootologico si riduce alla diffusione meccanica dell'infezione.

Pullorosi nelle anatreè stato descritto molte volte in letteratura. I ceppi isolati dagli anatroccoli sono culturalmente e biochimicamente simili a S. pullorum. I polli malati sono considerati la fonte di infezione per gli anatroccoli. Eppure, fino ad ora, ci sono poche prove per riconoscere le anatre come suscettibili alla pullorosi come i polli. Si può presumere che le anatre siano solo relativamente suscettibili allo S. pullorum. La pullorosi come infezione da anatra non è stata dimostrata e questo problema è destinato a ulteriori studi.

L'infezione sperimentale di polli con pullorosi ha avuto successo per molti ricercatori. I polli nei primi giorni di vita vengono facilmente infettati dalle colture di alimentazione, mentre dopo il 5° giorno una percentuale minore di loro si ammala. Con l'aumentare dell'età, la possibilità di un'infezione fatale nei polli diminuisce. Nei polli adulti infettati sperimentalmente con colture mediante alimentazione, di solito non è possibile causare una malattia mortale, ma si ottiene solo un'infezione cronica. Di norma, le agglutinine compaiono nel sangue dal 3° al 42° giorno dopo l'infezione.

Fonti di infezione e vie di infezione naturale. In condizioni naturali normali, i polli sono suscettibili alla pullorosi, principalmente nei primi 20 giorni di vita; la suscettibilità diminuisce con l'età. Ciò è dimostrato dalla percentuale di mortalità per pullorosi di polli di diverse età.

Quindi, in Germania, il tasso di mortalità nei polli all'età di 4 giorni ha raggiunto il 10,5%, 1 settimana - 20,9%, 2 settimane - 36,2%, 3 settimane - 24%, 5 settimane - 8,4%. I seguenti dati sono disponibili sulle osservazioni di pullorosi in URSS: all'età di 20-45 giorni, l'incidenza e l'astinenza da pullorosi diminuiscono drasticamente e, dopo 11/* mesi, la mortalità per pullorosi viene calcolata in casi isolati.

Negli uccelli adulti non si osservano focolai di infezione acuta da pullor, sebbene siano descritti in letteratura. La morte di un uccello adulto (le galline; i galli non muoiono) è il risultato di un'infezione cronica latente.

In questo modo, pullorosi in forma epizootica colpisce i giovani polli e in un uccello adulto procede in forma cronica latente.

La principale fonte di infezione è un uccello adulto. Soffre di pullorosi in forma cronica latente e trasmette l'infezione attraverso le uova ai polli da cova. L'infezione può colpire un pollo non solo nel periodo postembrionale, ma anche nella fase di sviluppo dell'embrione, in un uovo di deposizione infetto (principalmente il tuorlo è infetto). Pertanto, la gallina ovaiola infetta rappresenta il principale serbatoio di infezione, diffondendola attraverso le uova.

Tuttavia, non tutte le uova deposte dalle galline trainate sono infette. La percentuale di infezione delle uova varia anche nelle singole galline ovaiole in un ampio intervallo, a seconda dello stato di infezione nel pollo e della sua localizzazione nel corpo dell'uccello. È noto che l'ovaio è la sede più frequente, ma non permanente del microbo (altri luoghi della sua localizzazione sono il muscolo cardiaco, il fegato, ecc.); inoltre, anche con la sconfitta dell'ovaio, non tutti i suoi follicoli sono seminati dall'agente patogeno.

L'infezione delle uova varia ampiamente - dal 4 all'89%.

Anche il numero di polli portatori dell'infezione varia considerevolmente.

In Kansas (USA), esaminando 16 milioni di uccelli, è stato identificato il 18% dei portatori dell'infezione. Secondo Retger, nelle mandrie che ha studiato, l'infestazione di uccelli variava dallo 0 al 56%. Pullor galline ovaiole (portatori di bacilli), infettando il tuorlo d'uovo (l'ovaio, in cui è localizzata l'infezione, forma il tuorlo d'uovo e la proteina e il guscio si formano nell'ovidotto), rilasciano l'infezione per posta esclusivamente con uova. L'espulsione di un agente infettivo con le feci da parte dei polli adulti è un fattore secondario che può essere dovuto alla localizzazione del microbo nell'ovidotto o all'infezione dell'intestino. Tuttavia, ci sono indicazioni della possibilità di infezione da pullorosi e polli adulti attraverso il loro contatto con i pazienti.

L'infezione orale può essere raggiunta dopo 11/2 - 2 mesi di infezione nelle galline ovariche, il che dimostra la suscettibilità degli uccelli adulti. Lo stesso è dimostrato anche dai fatti del trasferimento dell'infezione dai polli ai riproduttori (per omissioni sanitarie). In questi casi, la malattia si verifica nei polli non in forma acuta, ma nella loro solita forma latente.

A causa del fatto che l'embrione si infetta mentre è ancora nell'uovo, nutrire l'uccello con embrioni morti (come talvolta praticano gli allevatori di pollame) ("soffocatori") può essere una pericolosa fonte di infezione. Quest'ultimo è possibile sia con i gusci delle uova da cui sono nati polli malati, sia come risultato di galline sane che beccano uova fresche da galline puller. La diffusione dell'infezione con il guscio delle uova intere è di secondaria importanza.

Oltre ai polli malati, i polli malati diffondono l'infezione, espellendo abbondantemente i microbi con le feci. A causa della resistenza relativamente elevata di S. pullorum, incubatrici, covate, terreno infetto dalle feci di polli malati (con pulizia incurante del guscio dall'incubatrice, lettiera dai locali, smaltimento insufficiente dei vassoi di incubazione, ecc.) sono i fonte più pericolosa di pullorosi sia tra i polli che tra gli uccelli adulti. A questo proposito, sono di grande importanza la lettiera infetta, l'inventario e altri articoli che possono contribuire al trasferimento meccanico dell'agente patogeno.

Prima dell'organizzazione del moderno controllo della pullorosi, era particolarmente diffusa con l'uovo e ancor di più con i polli di un giorno, che vengono covati a centinaia di migliaia in incubatrici. Le incubatrici, che hanno sostituito la chioccia e hanno gettato le basi per la grande crescita dell'industria avicola, sono state anche causa di grandi perdite per molti allevamenti negli Stati Uniti. Non appena un lotto di polli infetto è entrato nell'incubatoio, la pullorosi ha coperto un numero enorme di polli (infezione da contatto). Gli ultimi con una forma latente della malattia sono arrivati ​​negli allevamenti all'età di un giorno, trasportando con loro l'infezione.

Una gallina ovaiola infetta, che diffonde l'infezione principalmente attraverso le uova che ha deposto e in misura molto minore a causa del contatto con un volatile sano, embrioni morti per infezione, polli malati e l'ambiente esterno infettato dalle loro feci: questi sono i fonti di pullorosi di pollo. I piccoli uccelli selvatici, come molti altri fattori, compresi i galli, svolgono un ruolo meccanico nella diffusione dell'infezione. Nei testicoli dei galli, S. pullorum si trova in casi molto rari, quasi eccezionali.

Patogenesi. Durante la vita embrionale del pollo, l'infezione contenuta nel tuorlo si trasmette all'embrione e ne provoca la morte per sepsi o per disturbi nutrizionali ed, eventualmente, come conseguenza della formazione di sostanze tossiche nel sacco vitellino.

Nei polli nati da uova infette, il microbo nidifica inizialmente anche nel sacco vitellino e in parte nell'intestino. Con lo sviluppo dell'infezione, l'agente patogeno, diffondendosi nel sangue, provoca sepsi (più spesso) o metastatizza a vari organi (muscolo cardiaco, fegato, milza, in parte ai polmoni), formando in essi nodi di puller (cuore, polmoni) o focolai di necrosi (fegato Inoltre, l'infezione può essere accompagnata da polmonite focale.

La comparsa della polmonite è attribuita da alcuni all'infezione respiratoria dei polli nelle incubatrici. Tuttavia, le stesse lesioni dei polmoni si ottengono per infezione sperimentale attraverso la bocca; quindi, l'origine delle polmoniti non è solo respiratoria; possono anche essere causati dalla migrazione del microbo dal principale serbatoio di infezione - il sacco vitellino L'infezione di polli sani si verifica a seguito del contatto - diretto con polli malati (principalmente) o indirettamente con un ambiente contaminato (mangime contaminato, inventario, biancheria da letto, ecc.).

Pertanto, l'infezione nei polli può essere di origine sia embrionale che post-embrionale. In entrambi i casi, la sua patogenesi è sostanzialmente la stessa.

Dopo il recupero, l'inizio infettivo non scompare sempre completamente dal corpo dei polli. In alcune pollastre, l'infezione prende solo un corso latente, che non si manifesta esternamente per molto tempo. L'infezione progredisce molto lentamente. L'agente eziologico è localizzato in questo caso solo in focolai separati di vari organi (muscolo cardiaco, fegato, milza), più spesso nell'ovaio e il resto del loro parenchima di solito rimane privo di microbi. Questa forma è accompagnata da una lenta intossicazione del corpo dell'uccello, che si esprime nella degenerazione del fegato, del muscolo cardiaco e dell'ovaio.

Quadro clinico e decorso. Il sintomo principale della malattia nei polli è la diarrea (spesso abbondante) con un alto contenuto di acido urico nelle feci, motivo per cui le feci liquefatte diventano biancastre. Le feci, inquinando la lanugine intorno all'ano e asciugandosi su di esso, formano un tappo che impedisce la libera uscita delle feci che si accumulano nel retto in grandi quantità. La costipazione meccanica si verifica con la formazione di calcoli. Questo indubbiamente accelera il decorso della malattia e aumenta il numero di decessi.

I polli malati sono poco mobili, camminano con il collo retratto, gli occhi semichiusi, spesso squittiscono; le loro piume sono arruffate; l'anemia si sviluppa rapidamente, la crescita rallenta bruscamente.

Nei primi 3 - 4 giorni di vita di un pollo, la malattia è acuta e termina con la morte in 1 - 3 giorni. I polli sono gravemente malati anche fino a 10-20 giorni di età, sebbene la malattia abbia un decorso un po' più lungo durante questo periodo (2-8 giorni). Dopo 20 giorni e fino all'1% dei mesi, l'incidenza e la morte per pullorosi, come abbiamo già indicato, sono nettamente ridotte; la malattia è subacuta o cronica. I pulcini recuperati si riprendono così tanto da sembrare clinicamente sani.

Con una forma latente di infezione in un uccello adulto, la malattia dura molti mesi e anni; i suoi segni si rivelano solo con una forte sconfitta del corpo. Sono espressi nel rilassamento dell'addome, nell'anemia, nella diminuzione della deposizione delle uova e poco prima della morte o con miocardite avanzata - nella cianosi del cuoio capelluto e delle mucose. La morte si verifica spesso per emorragia nella cavità addominale, a causa della rottura del tessuto degenerato del fegato e talvolta dell'ovaio (follicolo). Spesso si sviluppa la cosiddetta "peritonite del tuorlo" a causa della perdita della massa del tuorlo da un follicolo degenerato e rotto. Questi polli hanno spesso un addome cadente.

I cambiamenti patologici e anatomici nei polli sono espressi in esaurimento, condizione catarrale della mucosa intestinale, presenza di grigio-biancastro, piccolo, delle dimensioni di una puntura d'ago e talvolta quasi delle dimensioni di una capocchia di spillo, focolai di necrosi nel fegato, trabocco della cistifellea, rilevamento di focolai grigiastri-biancastri nei polmoni (a volte focolai polmonare), tubercoli biancastri nel muscolo cardiaco, leggero gonfiore della milza. Noduli biancastri possono anche trovarsi nella parete dello stomaco. Il tuorlo di solito non viene riassorbito; il suo contenuto è compatto o, al contrario, liquefatto, giallastro, verdastro o grigiastro.

Spesso c'è un'espansione a forma di bottiglia del retto; l'ano è chiuso con un tappo fecale ed è impraticabile.

Istologicamente, negli organi viene rilevata una reazione istiocitica focale.

In un uccello adulto, l'ovaio è più spesso colpito. Il guscio dei follicoli (palline di tuorlo) è fortemente iperemico o emorragico, oppure allentato e assottigliato, e nelle aree del suo assottigliamento sporge la massa del tuorlo, motivo per cui il follicolo acquisisce un aspetto cistico e irregolare. Il contenuto dei follicoli alterati è liquefatto e ha un colore verdastro, grigio-marrone o rosso (dal deflusso del sangue). A volte, al contrario, il follicolo contiene una massa densa di tuorlo, è deformato e, a causa di ciò, acquisisce una forma diversa.

Il secondo organo più frequente è il fegato. È ingrandito, ammorbidito, di colore grigiastro, a volte con una sfumatura verdastra; su di esso sono presenti fuochi di colore grigio-mattone.

La milza è per lo più leggermente ingrandita. Il muscolo del cuore rinasce; spesso vi si trovano tubercoli biancastri delle dimensioni di un pisello. Peritonite "tuorlo" spesso impostata. Si riscontra anche salpingite, sebbene sia improbabile che siano specifici della pullorosi. In alcuni casi, le alterazioni patologiche possono essere assenti in presenza di una reazione di agglutinazione positiva e anche nell'isolamento di colture di S. pullorum.

Nei galli, di solito non si verificano cambiamenti patologici e anatomici.

La diagnosi si basa su dati clinici, patologici e anatomici e sull'esame batteriologico dei cadaveri dei polli e degli uccelli adulti. Nell'esame batteriologico va tenuto presente che anche nei polli piccoli, e ancor di più nei polli di età pari o superiore a 15-30 giorni, la sepsi è instabile. Pertanto, per l'accuratezza della diagnosi, è necessario aprire diversi cadaveri e prelevare colture dal sangue del cuore, fegato, milza, tuorlo non assorbito e anche dal midollo osseo (cadaveri stantii). In un uccello adulto, sono necessarie colture dal maggior numero possibile di follicoli ovarici; è meglio esaminare l'intera ovaia (immersione in un flacone con brodo di fegato contenente brillantigrun) e, naturalmente, anche altri organi e aree di tessuto interessate (tubercoli nel cuore, ecc.).

In un uccello adulto, la diagnosi intravitale delle forme latenti è della massima importanza.

Reazione di agglutinazione. La sanificazione delle mandrie di puller si basa sull'isolamento dei portatori di infezione da una mandria infetta mediante una reazione di agglutinazione.

Le proprietà agglutinanti del sangue dei polli puller furono scoperte nel 1907, dopo di che iniziarono a utilizzare per la diagnostica pratica lo studio del sangue di pollo con il metodo Wright in provetta. Questo metodo si è diffuso negli USA ed è praticato da molti anni. Tuttavia, gli studi sulla popolazione multimilionaria di uccelli richiedevano un metodo più accessibile per l'uso di massa.

Nel 1925 fu rivelata la possibilità di utilizzare un metodo di agglutinazione accelerato, che consiste nel mescolare una goccia di siero di sangue di pollo e una goccia di antigene puller su vetro, come si fa con la brucellosi.

Per eliminare le false agglutinazioni e ottenere una reazione distinta, vari metodi di preparazione degli antigeni (fenolo, formalina, alcalino), standardizzazione del numero di corpi microbici in un antigene, definizione di un titolo sierico normale e diagnostico, regime alimentare per i polli prima del prelievo di sangue per la ricerca , ecc., sono stati anche studiati.

Per identificare i portatori di infezione da pullor, è stato proposto un test diagnostico allergico intradermico (le iniezioni vengono fatte nella pelle della barba). La preparazione diagnostica è stata preparata da colture in brodo di S. pullorum per analogia con la tubercolina o da corpi microbici uccisi.

Questo test allergico è stato testato sia all'estero che in URSS. A causa della mancanza di: vantaggi rispetto ai test sierologici, il test pullorin è stato abbandonato.

I metodi sierologici per diagnosticare i polli pullora hanno svolto un ruolo sanitario ed economico enorme in tutti i paesi di allevamento intensivo di pollame. Il metodo accelerato di ricerca con sangue fresco ha acquisito la massima importanza pratica.

Una goccia di sangue fresco subito dopo l'assunzione viene miscelata su un vetrino con una goccia di antigene. Una reazione positiva è espressa dalla formazione di scaglie biancastre costituite da batteri agglutinati dell'antigene e risaltano in rilievo se osservate ad occhio nudo.

Per migliorare la lettura della reazione, è stato testato un antigene colorato. Tuttavia, non ha dato rilievo significativo, poiché un test positivo è ben visibile e senza * AIDS. Questo metodo ha trovato ampia applicazione.

Alcuni ricercatori preliminarmente, prima dello studio, asciugano il sangue sul vetro e lo dissolvono prima di avviare la reazione. Questo metodo non dà vantaggi rispetto agli altri e allo stesso tempo richiede un gran numero di persone, materiali e tempo.

Il metodo rapido con sangue fresco (la cosiddetta agglutinazione delle goccioline di sangue) ha un'efficienza leggermente inferiore al metodo del tubo di Wright. Secondo alcuni dati, le loro discrepanze sono espresse in decimi di percento, secondo altri 4,8% (Kiur-Muratov, Koronny).

Entrambi i metodi di diagnostica in vivo di autori diversi sono stati confermati in modo ineguale dai dati di successivi studi patologico-anatomici e batteriologici.

Alcuni hanno ricevuto l'89% di conferma patologica e anatomica e il 91% di conferma batteriologica della diagnosi sierologica nel corso della vita. In altri, coerenza delle indicazioni: il metodo sierologico di Wright con esame batteriologico post mortem è stato stabilito nell'80% dei casi e il metodo rapido con sangue fresco nell'83%,

Alcuni autori hanno negato il valore diagnostico sia della provetta che dell'agglutinazione rapida, sottolineando che l'agglutinazione o non rivela una certa parte dei polli puller, o, al contrario, le sue indicazioni positive non sono confermate da alcun successivo studio di reazione (patologico-anatomico e batteriologico), né dai risultati della schiusa dei polli dalle uova delle galline studiate (assenza di malattie da lullorosi).

A questo proposito si è proposto di utilizzare, ad esempio, solo il metodo Wright e di tenere conto degli alti titoli dei sieri studiati. Tuttavia, nonostante il fatto che molti problemi della patogenesi dell'infezione latente e del suo rapporto con le agglutinine nel sangue non siano stati ancora risolti, la reazione di agglutinazione si è rivelata un metodo potente nel complesso di misure per la sanificazione degli allevamenti di puller.

Quindi, ad esempio, secondo i dati della Massachusetts Agricultural Experimental Station, in questo stato per il 1920 - 1921. 24178 uccelli in 108 allevamenti sono stati testati mediante test di agglutinazione e il 12,5% dei rispondenti è stato isolato. Negli anni successivi, il numero di soccorritori è diminuito in modo significativo.

Secondo 13 stati, come risultato del lavoro sanitario sistematico per il 1927 - 1941. su 4431297 uccelli esaminati, 1582834 erano esenti da infezione da pullora.

Alcune fattorie sono state ripulite dalla pullorosi e non hanno visto un uccello rispondere per diversi anni. Allo stesso modo, in Ungheria, durante un lavoro di sei anni (isolamento dei polli trainati dalla reazione di agglutinazione), sono stati migliorati fino al 67 - 87% degli allevamenti inclusi nell'esperimento.

Nonostante le carenze della reazione di agglutinazione, a giudicare dai dati a lungo termine della pratica di allevamento di pollame, si è rivelato un mezzo lento ma abbastanza affidabile per purificare i gruppi di puller dai portatori di infezioni.

Per promuovere il metodo dell'agglutinazione rapida con gocce di sangue nella pratica diffusa degli allevamenti di pollame in URSS, è stato necessario studiarne alcuni aspetti.

Pertanto, nella stagione fredda non è sempre possibile raggiungere la temperatura ottimale di 10–20°C raccomandata per il normale corso della reazione (gli studi vengono effettuati in un pollaio non riscaldato subito dopo il prelievo di sangue). Anche la verifica microscopica delle pseudo-reazioni dovute alla perdita di fibrina ha reso difficile. La necessità di una lunga attesa per il risultato della reazione (b - 10 minuti) ha influenzato in modo significativo il numero di volatili oggetto di studio.

Le opere di autori sovietici (Kiur-Muratov e Zasedateleva) hanno stabilito che le letture dell'agglutinazione non cambiano nemmeno a temperature inferiori a -f 10 ° C; inoltre la pseudoagglutinazione viene facilmente eliminata aggiungendo all'antigene citrato di sodio (elimina la coagulazione del sangue) e introducendo una goccia del sangue di prova nella goccia di antigene già presente sul vetrino (e non viceversa, come consigliato da ricercatori stranieri) . Inoltre, raccogliendo il sangue di un pollo e un antigene con anse metalliche proporzionate, è possibile portare la diluizione del sangue nell'antigene a 1:20 o più, eliminando le indicazioni non specifiche (che a volte si osservano con una diluizione 1:1 consigliata da opere estere). La reazione viene letta con la consueta affidabilità entro 1 minuto.

Tutto ciò facilita l'uso di massa del metodo di agglutinazione rapida con gocce di sangue nelle condizioni degli allevamenti di pollame nell'URSS; come metodo di diagnosi in vivo dei polli puller, è stato ampiamente utilizzato in URSS dal 1931.

Per studiare i polli, viene praticato un piccolo taglio di una delle sporgenze del pettine o un'iniezione nel pettine; la prima goccia di sangue che fuoriesce viene rimossa con un batuffolo di cotone e la seconda viene prelevata con un'ansa metallica e miscelata bene con una goccia di antigene precedentemente applicata su un vetrino. Agitando il bicchiere, determinare il risultato entro un minuto (l'antigene viene preparato da ceppi di S. pullorum ben agglutinabili); una reazione positiva è la comparsa in una goccia di scaglie bianche di corpi microbici agglutinati.

Durante l'anno sono necessari più studi sul pollame a causa dell'incostanza nel trovare agglutinine nel sangue dei pazienti.

Il momento migliore per rilevare i polli puller è considerato i mesi estivi, poiché corrispondono al periodo di maggiore attività dell'ovaio, in cui spesso nidifica il focolaio dell'infezione. Gli esperimenti hanno dimostrato che la presenza di agglutinine nel sangue è più costante prima dell'inizio della deposizione delle uova e dopo il suo declino. Nella vita economica delle fattorie statali e degli allevamenti di pollame, questa volta coincide con il periodo di riparazione, acquisizione di mandrie, che è anche molto conveniente per la ricerca.

Un uccello che ha raggiunto la pubertà e ha iniziato a deporre le uova viene sottoposto a ricerca. La maggior parte dei ricercatori non raccomanda l'uso della sierodiagnosi in giovane età a causa dell'incoerenza delle indicazioni. Le agglutinine si trovano anche in un uccellino, ma le loro fluttuazioni nel sangue sono più significative che in un adulto, quindi la reazione fornisce letture più errate; tuttavia, lo studio degli animali giovani può servire come misura aggiuntiva di igiene.
Gli uccelli da tiro sono esclusi dal branco riproduttore e isolati in un gruppo produttivo isolato (uovo alimentare) o uccisi per la carne.

In URSS, a seguito di queste misure, la percentuale di uccelli reattivi rilevati annualmente e la malattia dei polli con pullorosi è notevolmente diminuita.

Quindi, per le fattorie del Commissariato popolare delle fattorie statali per il 1937 - 1940. la percentuale di volatili che hanno reagito alla pullorosi si è ridotta di quasi tre volte.

Quando il gregge è stato ripulito dalle galline trainate, non solo la percentuale di uccelli che hanno risposto è diminuita; parallelamente, anche l'incidenza della pullorosi nei polli è diminuita drasticamente; le epizoozie pullor nella maggior parte degli allevamenti sono state interrotte.

Questo lavoro di miglioramento della salute, svolto da medici avicoli e laboratori veterinari, ha dato senza dubbio risultati soddisfacenti, salvando molte decine di milioni di uccelli per lo stato, aumentando notevolmente la raccolta di uova negli allevamenti liberati dalla pullorosi.

Trattamento. Tra gli agenti terapeutici si utilizza lo yogurt, ottenuto per mezzo di colture b. bulgaricus o b. acidofilo. Il bastoncino bulgaro, non essendo un rappresentante della flora intestinale, di solito scompare rapidamente dall'intestino; acidophilus bacillus vegeta bene negli uccelli. Pertanto, il latte “cagliato” acidofilo e, inoltre, fermentato con ceppi di volatili b. acidofilo. Il potere curativo del latte cagliato è molto ridotto; tuttavia, se introdotto nella dieta dal primo giorno di vita (e fino a un mese), riduce notevolmente il numero di decessi per infezioni post-embrionali dei polli. Pertanto, l'uso del latte cagliato nei polli di allevamenti disfunzionali merita grande attenzione.

La sieroterapia e la profilassi non hanno avuto successo. È stato anche testato un batteriofago, ma anche senza risultati soddisfacenti (Korotich).

Immunità. L'uso di diversi vaccini non ha portato all'immunità al vaccino. La difficoltà della vaccinazione è dovuta anche all'insorgenza della malattia nei polli nel periodo embrionale e alla loro suscettibilità in età molto giovane.

Misure di controllo e prevenzione. La lotta negli stormi di uccelli infetti da pullorosi dovrebbe essere diretta contro il principale serbatoio di infezione - uccelli adulti - portatori di pullorosi latente. Negli allevamenti da traino si ricorre all'identificazione dei pazienti criptici almeno tre volte l'anno: in estate, dopo il periodo di massima deposizione delle uova, e due volte nella stagione autunno-inverno. Tutti i volatili che reagiscono secondo la reazione di agglutinazione (metodo della goccia di sangue rapida) devono essere isolati in un gruppo separato e utilizzati per ottenere uova alimentari e, inoltre, non oltre un anno. Se non c'è bisogno di sfruttare questo uccello, viene ucciso per la carne; non è consentita l'esportazione di pollame da traino dagli allevamenti. Gli uccelli provenienti da greggi che non rispondono all'agglutinazione non possono essere combinati con il bestiame di quei locali e allevamenti (fattorie) in cui sono stati trovati reagenti. Quando si completa un allevamento, in allevamento allevamenti i polli dovrebbero essere esclusi dai gruppi che si sono ripresi dalla pullorosi.

La deposizione delle uova in incubatrice da gruppi di uccelli svantaggiati e prosperi in termini di pullorosi dovrebbe essere separata; anche i pulcini prodotti da uova di questi gruppi dovrebbero essere allevati separatamente.

Negli allevamenti privi di pullorose, è consentito importare pollame solo da allevamenti sicuri per questa malattia.

Fin dal primo giorno di vita è consigliabile inserire lo yogurt acidofilo nel regime alimentare dei polli di allevamenti sfavorevoli alla pullorosi. Di norma, polli malati e!

Negli allevamenti disagiati è necessario abbandonare completamente l'uso degli scarti di incubazione (embrioni morti, ecc.) nell'alimentazione del pollame. Dare da mangiare ad altri animali (maiali) è consentito solo dopo l'ebollizione. La lettiera dei polli con pullorosi viene bruciata.

La disinfezione degli incubatori viene effettuata con formalina gassosa (si prelevano 18-25 ml di formalina diluita con una piccola quantità di acqua per 1 m3 del volume dell'incubatrice e si aggiungono 9,0-17,5 di permanganato di potassio; con lo sfiato superiore dell'incubatrice incubatrice chiusa, la durata della disinfezione è di almeno 45 minuti); i vassoi dell'incubatrice vengono decontaminati dopo ogni boccaporto.

Ai fini della disinfezione sono adatti anche altri mezzi (soluzioni di creolino, lisolo e una soluzione all'1% della stessa formalina).

Grande importanza nella prevenzione pullorose avere misure igienico-sanitarie in relazione a deambulazione, locali, inventario.

Pullorosi, pullorosi-tifo, BBP, diarrea bacillare bianca(Pullorosi) è una malattia infettiva acuta dell'ordine dei polli, negli animali giovani caratterizzata da setticemia, gastroenterocolite e lesioni degli organi parenchimali. Negli uccelli adulti si manifesta in forma cronica sotto forma di salpingite, ovarite, peritonite del tuorlo o asintomatica.

BBP patogeno. Salmonellapullorum-gallinarum ha una resistenza abbastanza elevata nell'ambiente esterno, ma viene rapidamente inattivata da formalina, liso, fenolo e candeggina. Vengono rivelate forme atipiche di agenti patogeni della pullorosi.

epizootologia. La malattia è diffusa tra polli, tacchini, quaglie, faraone e fagiani fin dai primi giorni di vita. Morbilità - fino al 60%, mortalità - dal 16 all'85%. La schiusa delle uova è ridotta del 38-62%. Fonte principale- un uccello malato e guarito. Fattori di trasmissione: mangimi, aria, acqua, articoli per la cura, attrezzature; possibile introduzione del patogeno da parte di roditori, uccelli selvatici, insetti. Caratterizzato da stazionarietà e mancanza di stagionalità della malattia.

I sintomi della pullorosi degli uccelli. Il tempo di manifestazione dei primi segni clinici dipende dal metodo di infezione, dalla resistenza dell'organismo e dalla virulenza dell'agente patogeno. Con infezione alimentare - dopo 2-5 giorni, con infezione orale - 2-3 giorni, con infezione sottocutanea dopo 4-6 ore Il decorso acuto è caratterizzato da depressione, disordine dei movimenti, feci bianche, blocco della cloaca, coma, fenomeni nervosi. In decorso subacuto - indigestione e mancanza di respiro, in cronico - ritardo della crescita e dello sviluppo, peritonite.

Cambiamenti patologici. Gli embrioni hanno iperemia, emorragie e focolai di necrosi negli organi parenchimali, milza, polmoni, diatesi dell'acido urico. L'esame istologico rivela degenerazione granulare e grassa, necrosi, lesioni granulomatose ed embolia microbica. Nei polli - un grande tuorlo non riassorbito, nel cuore, fegato, polmoni, reni e granulomi cerebrali con necrosi al centro. Nei vasi - tromboembolismo, nei fuochi della necrosi - colonie di microbi. Vengono rilevati disturbo emodinamico, diatesi dell'acido urico e catarro mucoso. Nei polli - tuorlo o peritonite fibrinosa, deformazione dei follicoli, salpingite.

Diagnosi. Complesso. Infine, viene posto sulla base dei risultati dell'esame batteriologico. Nei polli adulti, la diagnostica intravitale viene eseguita utilizzando un test di agglutinazione di gocce di sangue (KKRA) su vetro e una reazione di gocce di sangue di emoagglutinazione indiretta con antigene di attrazione degli eritrociti (KKRNHA). Ai fini della diagnosi precoce e al fine di evitare infezioni tossiche alimentari nell'uomo, viene utilizzata la reazione di agglutinazione del tuorlo (RGA).

Trattamento della pullorosi. Un uccello condizionatamente sano viene trattato con preparati di furano in combinazione con antibiotici. Il paziente viene consegnato al macello.

Prevenzione. Nelle fattorie prospere, almeno una volta al mese, embrioni congelati, polli, cadaveri di uccelli vengono inviati al laboratorio per l'esame batteriologico. I polli vengono sottoposti ad esame sierologico a partire dai 50-55 giorni di età.

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