Разведение калифорнийских червей как бизнес. Производство биогумуса в домашних условиях: компоненты, технология. Калифорнийские черви - разведение в домашних условиях

Биогумусом называется гранулированное биоактивное удобрение, получаемое из перерабатываемых красным калифорнийским червем органических отходов. Его использование обеспечивает хорошее развитие растений, увеличение урожаев на 30-70%. Завязываемые плоды меньше поражаются болезнями. Они отличаются более нежной мякотью, выраженным вкусом и ароматом. Производство биогумуса в домашних условиях не представляет особой сложности и не требует значительных расходов.

Свойства и состав биогумуса, его преимущества

Биологический гумус - удобрение, превосходящее по своему составу и питательной ценности обычный компост и навоз. Его добавление в грунт в соотношении 10-20% к общему объему позволяет оздоровить истощенную или содержащую большое количество солей почву. В процессе переработки происходит полное обеззараживание органических масс, их очистка от яиц гельминтов. Биогумус содержит в оптимально сбалансированном виде множество полезных компонентов:

  • Минеральные элементы в хорошо усваиваемом растениями виде.
  • Ферменты. Они обеспечивают превращение органических остатков в питательные соединения.
  • Вещества, препятствующие размножению возбудителей болезней.
  • Фитогормоны. Они улучшают рост и стрессоустойчивость растений.

Этот вид безопасного для экологии удобрения содержит в 4-8 раз больше гумуса, чем коровий навоз или получаемый из растительных остатков компост. К его преимуществам можно отнести хорошую влагоемкость, рассыпчатость, совместимость с другими видами органических удобрений, отсутствие необходимости использования значительных энергозатрат в процессе производства и применения. Возможность реализации излишков продукции позволяет окупить расходы и получить определенный доход.

Компоненты для производства биогумуса

Перед тем как начать производство биогумуса в домашних условиях, следует подготовить субстрат для вермикомпоста и необходимые предметы инвентаря. В состав субстрата входят:

  1. Перепревший коровий навоз и
  2. Ботва растений в заквашенном (силос) или подсохшем виде (сено).
  3. Овощные очистки, остатки неиспользованных продуктов.
  4. Перепревшие опилки, листва деревьев.
  5. Торф и известь (2% от общего веса смеси) для улучшения качества вермикомпоста.

Также необходимы калифорнийские черви для биогумуса, функцией которых является переработка питательной смеси. В качестве инвентаря понадобятся ящики из деревянных дощечек или пластмассы, лопатка для набора субстрата, сито с ячейками диаметром 2 мм.

Особенности выращивания калифорнийских червей

Калифорнийские черви внешне практически не отличаются от обычных дождевых. Но переработку органических веществ в удобную для усвоения растениями форму они осуществляют значительно быстрее. При их использовании можно получить готовое удобрение уже через 1-1,5 недели. Стоимость одной особи колеблется в разных регионах страны: от 25 копеек до 1 рубля. Следующие правила следует соблюдать, используя для приготовления биогумуса :

  • Разведение в домашних условиях требует поддержания определенных значений температурного режима. Его нижняя граница не должна быть ниже +4° С, а верхняя - выше 40 °С. Более низкие и высокие значения могут привести к гибели биологического материала.
  • Зимой червей помещают в емкости с питательным субстратом и заносят в помещение с необходимой температурой воздуха или накрывают утепляющим материалом. Он обеспечивает свободное поступление воздуха в почвенную смесь.
  • Для нормальной жизнедеятельности этого вида беспозвоночных необходимо поддерживать влажность компостной кучи на уровне 70-80% регулярным орошением водой в жаркую погоду. Кроме того, их следует защитить от прямых лучей солнца размещением в тени.

Предотвратить гибель калифорнийских червей в сильные морозы позволит накрытие места их содержания с приходом осени слоем компоста толщиной 40 см или более. После выпадения снега дополнительную защиту обеспечит утепление насыпи толстым снежным покровом.

Подготовка питательного субстрата

Производство биогумуса в домашних условиях требует специальной подготовки субстрата перед запуском в него червей. Сначала подготавливается деревянный ящик, пластмассовый контейнер или углубление в земле. Рекомендуется, чтобы их глубина составляла от 70 до 100 см. Предупредить проникновение технологических червей за пределы ямы можно отделкой ее дна и стенок каким-либо натуральным материалом.

Затем в емкость или яму укладывается смесь, приготовленная из хорошо перепревшего навоза, созревшего компоста, прелой растительной ботвы, пищевых отходов. Субстрат должен дозреть. Для этого его выдерживают необходимое время, регулярно увлажняя теплой водой и перемешивая через каждые 2-3 дня. Вначале под действием проходящих в смеси процессов температура поднимется до 40-50 °С. По окончании ферментации компонентов ее значения снижаются и остаются стабильными.

Технология вермикультивирования

Когда субстрат полностью дозреет, в него запускаются калифорнийские в домашних условиях позволяет получить их в достаточном количестве для нужного объема смеси. Норма закладки составляет 700-1500 штук на кубический метр субстрата. Определить пригодность смеси для запуска червей можно, разместив в ней сначала 50 особей. Если они чувствуют себя хорошо, добавляют остальных, равномерно распределяя по поверхности субстрата.

Кислотность подготовленной смеси должна быть в пределах 6-8 баллов. Периодическое бережное рыхление обеспечит свободный доступ во внутренние слои воздуха, необходимого для дыхания червей. Регулярное орошение отстоянной водой, подогретой до 20 °С, создаст достаточно влажную среду. Для поддержки оптимальных значений температуры и влажности субстрата емкость накрывают слоем соломы.

Сбор вермикомпоста

На протяжении первых 1-2 месяцев происходит адаптация червей к новой среде. Затем они начинают активно размножаться и перерабатывать компоненты смеси в биогумус. Через каждые 10 дней необходимо дополнительное внесение питательного субстрата в качестве подкормки. По истечении 3-4 месяцев нужно проверить численность червей. Если она значительно возросла, можно приступать к их отделению и использованию готового удобрения по назначению.

Существует 2 способа освобождения вермикомпоста от находящихся в нем червяков. В одном из них используется просеивание субстрата через сито. Черви при этом переносятся в другую емкость. Во втором способе задерживают на несколько дней внесение подкормки. Потом подсыпают новую порцию субстрата на поверхность ящика. Когда проголодавшиеся черви поднимутся вверх, производят их отделение с перемещением в другое место.

Применение вермикомпоста

Производство биогумуса в домашних условиях представляет определенную выгоду. Его можно использовать не только для удобрения приусадебного или дачного участка, но и реализовать. Снизить расходы на получение этого экологически чистого и высокоэффективного материала позволит наличие домашних животных, обеспечивающих технологический процесс достаточным количеством навоза.

Излишки вермикомпоста можно продавать соседям по даче, фермерам. При значительном объеме производства - на рынке или оптовыми партиями в собственном интернет-магазине. Черви могут быть востребованы хозяйствами, занимающимися выращиванием рыбы или птицы. Для того чтобы реализовать биогумус, цена за 1 кг которого колеблется от 10 до 20 рублей, следует предлагать его потенциальным покупателям в удобной для применения упаковке.

Упаковка продукции

В сухом виде вермикомпост упаковывают в мешки из полиэтилена. При изготовлении жидкого гумуса в концентрированном виде оптимальным вариантом является розлив в пластиковые бутылки. Как и широко применяемые препараты "Эм", они содержат множество полезных почвенных микроорганизмов, улучшающих плодородность почвы и обеспечивающих получение высоких урожаев наиболее экологичными методами.

При упаковке в пакеты следует предварительно взвешивать биогумус. Цена за 1 кг может быть указана на этикетке либо не проставляться при оптовых продажах материала. Стоимость товара в разных регионах значительно отличается. Так же, как и жидкие препараты "Эм", желательно, чтобы упакованный биогумус содержал инструкцию с изложением свойств материала и правил его применения.

Инструкция по использованию

Вермикомпост востребован не только для выращивания плодоовощных культур. Его широко применяют в цветоводстве, для восстановления истощенной и потерявшей свои природные свойства почвы. Он может также использоваться для снижения численности вредных насекомых, так как входящие в состав препарата микроорганизмы способны расщеплять хитин их наружного скелета.

В каких количествах и как лучше применять биогумус - инструкция подробно освещает все вопросы, возникающие при использовании удобрения. Время его внесения в грунт не ограничено. Препарат отличается пролонгированным действием, давая хорошие результаты в течении нескольких лет. Концентрированный биогумус разбавляется трехкратно. Его рекомендуется добавлять в воду при поливе растений и опрыскивании деревьев.

Особенности применения

Препарат используется для приготовления почвенных смесей. Особенно полезен биогумус для рассады. Достаточно добавить 1 часть средства на 3-5 частей торфа. Перед высадкой подросших растений в грунт следует добавить в лунки примерно по 150 г удобрения, смешав с землей. Высаженные кустики обильно поливают, а поверхность почвы вокруг сеянца мульчируют небольшим слоем биогумуса.

Защитить растения от повреждения насекомыми-вредителями можно внесением средства в грунт либо поверхностной обработкой их вегетативных частей его водным раствором. Хороший эффект дают регулярные подкормки овощных культур, деревьев, кустарников, цветов. В этих целях достаточно вносить под растения 0,5 кг биогумуса на 1 м 2 через каждые 30 дней.

Использование вермикомпоста для восстановления грунта

Биогумус в быстрые сроки увеличивает питательность грунта, дополняя его комплексом веществ, необходимых для хорошего развития растений. Содержащиеся в нем почвенные микроорганизмы способствуют превращению растительных и животных остатков в легко усваиваемые соединения.

Добавление биогумуса в землю, потерявшую плодородность вследствие неумеренного внесения химических препаратов, увеличивает содержание в ней полезных элементов, улучшает структуру почвы, нейтрализует повышенную кислотность. Это позволяет создать среду, в которой способны обитать участвующие в образовании плодородного слоя грунта. Повышение же концентрации гумуса самым непосредственным образом влияет на количество и качество получаемого урожая.

Для чего же содержат и разводят таких, казалось бы, малопривлекательных существ как дождевые черви?

В основном для производства биогумуса. Биогумус - это ценное органическое удобрение, основной продукт жизнедеятельности червей. Самих червей также можно использовать, как корм для различных домашних животных (рыб, земноводных и рептилий, а также для некоторых видов птиц и грызунов). Но, поскольку мои домашние питомцы (кот и японская амадина) есть червей отказались категорически, то я держу червей исключительно для получения биогумуса. Основная часть популяции червей живет у меня на дачном участке. Там оборудован специальный червятник, который на зиму укрывается лапником и пленкой. Но часть червей я держу и в городской квартире.

Живут они в террариуме, в дне которого проделано некоторое количество отверстий, для того, чтобы не скапливалась излишняя влага. Естественно, что террариум должен стоять на каком-то поддоне. Террариум находится в темном углу под столом, поскольку черви не любят света.

Питаются черви практически любой органикой - картофельными очистками, различного рода кухонными отходами, использованной чайной и кофейной заваркой, хлебными корками, размоченными газетами и проч. Не стоит злоупотреблять цитрусовыми (лимонными, апельсиновыми и мандариновыми корками), они сильно закисляют субстрат. Также лучше воздержаться от использования животных отходов - мяса, яичного белка и желтка и проч. - в основном по двум причинам, во-первых, из-за неприятного запаха, возникающего при разложении животного белка, и, во-вторых, если вы разводите червей на даче, мясные и прочие животные отходы могут привлекать крыс и мышей. Не едят черви животные жиры (молоко и т.д.).

Некоторые говорят, что кормить червей животным белком не стоит, поскольку черви - вегетарианцы. Но они скорее падальщики, чем вегетарианцы. По-моему мнению, разложившийся растительный белок не очень сильно отличается от разложившегося животного белка. Хотя, возможно, что черви предпочитают растительный белок, но, способны есть и животный. Ведь питаются же они простейшими нематодами. В природе очень мало животных, имеющих строгие ограничения по питанию; очень мало абсолютных вегетарианцев или абсолютных хищников. Кошки и собаки, будучи хищниками, с удовольствием едят траву. Коровы, вместе с травой, поглощают достаточное количество животного белка в виде насекомых и прочих мелких животных. Отсутствие строгих ограничений в пище позволяет животным приспосабливаться к меняющимся условиям среды. Как пример можно привести свиней, предки которых, как известно, были хищниками. Но вернемся к червям.

Время от времени червям нужно давать яичную скорлупу и мелкий песок. Песок служит червям также, как камешки курам - для улучшения пищеварения. Разумеется вся пища, даваемая червям, должна быть провернута через мясорубку или измельчена другим способом, поскольку черви не имеют зубов и пережевывать пищу не могут. Ко всему этому не надо забывать и о поливе, поскольку при влажности субстрата менее 35% черви у вас погибнут в течение недели. Для полива ни в коем случае не следует использовать хлорированную воду. Хлор для червей - яд. Используется либо дождевая, либо хорошо отстоянная вода.

Корм добавляю периодически небольшими слоями. Когда террариум оказывается заполненным, червей с частью старого субстрата пересаживаю в другой террариум, и все начинаю заново. А биогумус из старого террариума готов к использованию. Червей можно пересаживать и вручную, но это довольно нудное занятие. Лучше на некоторое время прекратить кормить червей, дать им проголодаться. Затем положить сверху соломенную резку или рваную бумагу, смоченные в растворе сахара. Можно использовать мезгу овощей и фруктов. Дня через два-три большая часть голодных червей поднимется наверх, на новый корм, откуда их можно будет собрать. За сутки один червь способен переработать количество органики равное его собственному весу. А средний вес дождевого червя равен 0,5 г. Не берусь говорить, какова должна быть оптимальная плотность червей в червятнике (террариуме). В природных условиях плотность червей составляет от 100 до 20 000 особей на квадратный метр.
Произведенный червями биогумус я использую для комнатных цветов и для рассады. Таким образом я экономлю деньги и получаю продукт, в котором я уверен. Поскольку вы никогда не можете точно сказать откуда взята земля, купленная вам в магазине. Из предметов, которые я находил в пакетах с цветочной и садовой землей, можно было бы сделать довольно обширную экспозицию - камни, палки, кости, и даже целый муравейник с живыми муравьями и муравьиными яйцами. Если вы используете биогумус для комнатных цветов, то в цветочный горшок могут случайно попасть отдельные червяки или их коконы. Некоторые цветоводы, почему-то, этого пугаются. Однако никакого вреда червяки цветам принести не могут. Корни они не грызут, поскольку, как я уже говорил, у них нет зубов. Съесть они могут только сгнивший корень, но с гнилыми корнями растение и без червей погибнет. Но если вам неприятно сознавать, что в вашем цветочном горшке живут черви, то легче их просто выбрать вручную, чем пытаться их чем-то травить или, как советуют некоторые, опускать горшок в воду и ждать, пока черви захлебнуться. Так можно только погубить растение. Черви же могут жить в воде довольно долго (до недели).


Некоторые неприятные моменты, которые могут возникнуть при разведении червей.

Это, во-первых, запах от отходов, которыми вы кормите червей, и, во-вторых, появление всякого рода посторонних насекомых. Готовый биогумус неприятного запаха не имеет, он пахнет обыкновенной землей. К тому же черви выделяют определенные вещества, служащие подобием дезодоранта. Однако только что положенный корм, который черви еще не начали есть, может издавать запах. Многое тут зависит от вида корма, размоченные газеты или чайная заварка особого запаха не издают, а заварка от кофе - даже вполне приятный запах. Но если в корме есть животный белок, то запах может быть довольно мерзким. В таком случае новый корм надо присыпать готовым биогумусом. Некоторые, правда, для борьбы с неприятными запахами используют ЭМ-препараты, вроде "Байкала" или "Возрождения". Лично я осенью привожу с дачи некоторое количество земли и ею периодически присыпаю субстрат. Думаю, что и для рассады это неплохо, поскольку биогумус по своим свойствам приближается к той почве, в которой рассаде предстоит расти летом.
Что касается насекомых, то чаще всего в субстрате заводятся дрозофилы, иногда подуры. Сами по себе эти существа совершенно безвредные. Причинить вред червям они не могут. Скорее наоборот. Известно ведь, что черви питаются простейшими нематодами, бактериями, спорами грибов и прочей микрофлорой и микрофауной. Правда, едят ли черви яйца и личинок дрозофил или подур мне неизвестно. Как бы там ни было, но присутствие в квартире различный мошек вряд ли кому-нибудь понравится. Поскольку появление этих насекомых связано в первую очередь с повышенной влажностью субстрата, которым вы кормите червей, то и бороться с ними можно сокращая полив (однако не прекращая совершенно, чтобы не погубить червей). Как мне подсказали на одном форуме, для уничтожения дрозофил можно применять липкую ленту для мух, если полосками наклеить ее на крышку террариума. Подур можно ловить на кусочек сырой картошки. Они ее очень любят и собираются на ней в большом количестве. Не стоит употреблять ядохимикаты, вы можете и червей потравить.

Где брать червей?
1. купить красных калифорнийских червей.
2. купить специально выведенных российских (например, владимирских)
3. накопать на огороде, в лесу, собрать на улице после дождя.

Прежде чем обсудить эти три варианта, сделаю одно важное отступление. Какой бы вариант вы ни выбрали, вам все равно не удастся подобрать для червей точно такой же корм, к которому они привыкли. Да и главное преимущество содержания червей в том, что из ваших бесплатных отходов вы можете получать ценное удобрение. По поводу того, насколько легко черви переходят на новый корм существуют разные мнения. Профессор Игонин раньше придерживался мнения, что черви довольно тяжело привыкают к новому корму. Некоторые его коллеги считают, что это не такой уж существенный вопрос. Да и сам Анатолий Михайлович (после того, как занялся продажей "Владимирских старателей" :) теперь высказывается не столь категорично. Судя по своему опыту, могу сказать, что резко переводить червей на новый корм все же не стоит. Можно потерять если не всю популяцию, то большую ее часть. Хорошо, если к этому времени черви уже отложили коконы. Молодые, только что рожденные черви привыкают к тому корму, который попробовали при рождении. Если все же необходимо перевести червей на новый корм, то делать это надо постепенно, понемногу подмешивая его в старый.
С этой точки зрения рассмотрим все три вышеуказанных варианта. Поскольку способность адаптироваться к новым условиям зависит в большой степени от самих червей. Если вы решили купить "калифорнийцев", то убедитесь, что вам продают действительно калифорнийских червей, а не обыкновенных, накопанных здесь же под забором. Иногда под видом молоди червей продают нематоду. У продавца должно быть разрешение на продажу червей, выданное карантинной службой. Красные калифорнийские черви обладают высокой производительностью, но довольно привередливы к субстрату и к условиям содержания. Они годны только для домашнего содержания, то есть живут только в тепле. Если вы захотите поселить их на даче, то, скорее всего, они померзнут в первую же зиму. Что касается владимирских червей, то они без сомнения более приспособлены к нашим условиям. Это неплохой вариант, если вам не жаль тратить на червей деньги. Если вы собираетесь содержать червей не только дома, но и на даче, или только на даче, то, на мой взгляд, вам лучше накопать их в близлежащем лесу или на поле. И переселить их к себе в червятник. Это будут черви наиболее приспособленные именно к вашим условиям. Не забудьте только накопать их вместе с землей, и в эту землю понемногу добавлять ваш новый корм. Наиболее легко приспосабливающимися, из тех кого я видел, на мой взгляд, являются московские червяки, которых я подобрал на улице после дождя. Видимо они настолько привыкли жить в тяжелых городских условиях и питаться всякой дрянью, что их не так-то легко извести.
Ну вот, пожалуй, вкратце, это все. Более подробно читайте о червях в книге А.М. Игонина "Как повысить плодородие почвы в десятки раз с помощью дождевых червей."

Дмитрий Лялин.

Подробно о биогумусе

Состав биогумуса и его свойства
Основным продуктом переработки компостов с помощью технологических червей является гумусное органическое удобрение биогумус - червекомпост.

В биогумусе 50% влажности содержится 12-15% гумуса.
Агрохимическая ценность сухого биогумуса следующая:
. гумус - 25-35%;
. азот - 0,8-2%;
. фосфор - 0,8-2%;
. калий - 0,7-1,2%;
. магний - 0,3-0,5%;
. кальций - 2-3%;
. кислотность pH = 6,9-7,2;
. микрофлора - 2*10**12 кл/г;
. фульвовые, гуминовые кислоты;
и все это в сбалансироанном виде.

Биогумус -это также и микробиологическое удобрение. Внесение его оздоровляет почву. Биокомпост превосходит навоз и компосты по содержанию гумуса в 4-8 раз. Биогумус содержит большое количество ферментов, витаминов, почвенных антибиотиков, гормонов роста растений и других биологически активных веществ. Продолжительность действия биогумуса - 5 лет.

В отличие от навоза биогумус не обладает инертностью - растения реагируют сразу на него. При использовании биогумуса вегетационный период у растений сокращается на 1,5-2 недели. Доказано, что гуматы, содержащиеся в биогумусе нетоксичны, неканцерогенны, немутагенны, не токсичны для эмбрионов. Биогумус не содержит семян сорняков. Биогумус не имеет запаха, его приятно держать в руках.
За время хранения биогумус может даже высохнуть, но не потеряет своих качеств.

Использование биогумуса
Биогумус можно вносить весной под перекопку, можно насыпать в лунки для рассады, в рядки для посева семян.

Биогумус добавляют в посадочные смеси для выращивания рассады и комнатных растений.

"Пересолить" биогумусом почву невозможно, чем больше вносите, тем лучше.

Биогумус можно настаивать в воде и поливать настоем растения.

Исключительно эффективно применение минеральных удобрений в смеси с биогумусом.

Нормы внесения биогумуса
Поскольку биогумус приходится экономить, нормы внесения его следующие:
. при высадке рассады в грунт добавьте 1-2 горсти биогумуса в лунку;
. при высадке рассады томатов добавьте 0,5-1 литра биогумуса в лунку;
. под картофель 0,5-1 литра биогумуса с каждой картофелиной;
. почву под огурцами мульчируйте биогумусом слоем 1-2 см;
. почву под клубникой мульчируйте биогумусом слоем 1-2 см;
. почву под плодовыми деревьями не перекапывайте, а ежегодно мульчируйте слоем биогумуса 2-3 см;
Компания "Master Ground", поставляющая удобрение биогумус рекомендует следующие нормы внесения:
. цветы - 0,5-1,5 кг/кв.м;
. овощи - до 2 кг/кв.м или 150 г/пог.м;
. ягодные - 0,5-1,0 кг под куст;
. плодовые - 1-2 кг под каждое дерево;

Водный настой биогумуса
Водный настой биогумуса используют для замачивания семян, полива рассады, комнатных растений, огородных культур.
1 стакан сухого гумусного удобрения размешать в 1-м ведре воды и дать отстояться в течение суток. Вода приобретает цвет чая. Осадок можно использовать для подкормок комнатных цветов.
Полученным настоем замачивают семена капусты, огурцов, томатов на 12 часов.

Для полива растений настой разбавляют еще двумя частями воды.

Эффективно опрыскивание растений настоем. Опрыскивают плодовые деревья и кустарники после цветения, при опадании завязи, в период роста плодов и закладки цветочных почек (в начале августа). При опрыскивание плодовых деревьев и кустов настоем биогумуса в комбинации с мульчированием почвы под кронами биогумусом, слоем в 1-2 см, их плодоношение становится регулярным.

Трехкратное опрыскивание цветочных культур с интервалом в одну неделю ускоряет цветение на 1-1,5 неделю.

Состав почвы
Основа почвы - почвенные минералы составляют 80-90% веса. Они, как правило, содержат почти всю таблицу Менделеева, но в форме не доступной растениям. Мельчайшие частицы или хлопья минералов образуют глинистые почвы, более крупные - суглинки, еще более крупные - супеси и пески. Самые мелкие частицы, образующие глинистые минералы, имеют форму хлопьев, поэтому их суммарная поверхность огромна и они способны удерживать на своей поверхности ионы элементов, в доступной для питания растений форме. Некоторые почвенные микроорганизмы при достатке влаги и тепла способны растворять сами минеральные частицы, делая доступными для растений химические элементы, связанные в них.
Глина - потенциально плодородная почва. Татьяна Угарова, называет ее "практически неисчерпаемые глинистые минералы".
Другая составляющая часть почвы - органическое вещество, причем наиболее ценная его часть - гумус - мельчайшие коллоидные частицы органики, имеющие еще большую поверхность и еще лучше удерживающие ионы элементов, в доступной для питания растений форме. Гумус является хранилищем основных элементов питания. Мелкие глинистые и гумусные частицы образуют соединения глино-гумусного комплекса, удерживающего питательные выщества. Поэтому так важно добавлять в компостную кучу немного суглинка.
Третья составляющая почвы - ее живой компонент - сообщество разных почвенных микроорганизмов - бактерий, грибов, инфузорий, амеб, водорослей, микроскопических червей и др. Их биомасса в верхнем 25 см слое почвы может достигать 1,0-1,5 кг/кв.метр почвы и более. Почвенным микроорганизмам принадлежит основная роль в формировании плодородия почвы. Большую часть микроорганизмов составляют бактерии.

Особенности легкой почвы
Легкие песчаные почвы легко промываются, растворимые питательные вещества вместе с водой уходят на большую глубину и утрачиваются для растений. Поэтому на таких почвах обычно не хватает калия, магния, микроэлементов. Но вносить удобрения в песчаные почвы следует не осенью, а весной (основная заправка) и летом (ввиде подкормок), но во вдвое меньшей дозе, чем на глинистых почвах. Такие почвы быстро пересыхают, зато хорошо аэрированы. Органические удобрения на песчаных почвах быстро перепревают (минерализуются), поэтому их надо вносить больше и чаще.
Песчаные почвы менее пригодны для садоводства, чем суглинистые. Для улучшения связности песчаных почв кроме навоза вносят торф, компост. Если есть возможность, проводят глинование - поверхностное внесение глины, суглинка. При посадке садов в посадочных ямах плодовых деревьев очень эффективно делать 2-3 экрана из компостов глины с навозом слоем 2-4 см через каждые 20 см.

Тяжелая почва и застойные воды
Если в тяжелых глинистых почвах мало органики, они очень плохо пропускают воду. В них может накапливаться избыток углекислоты, и хотя углекислота растворяет некоторые минералы, избыток ее вредит растениям.
Если имеются плохо проницаемые слои почвы на глубине, то даже небольшие понижения на поверхности почвы могут вызвать застой воды в почве. То же самое происходит при наличи близкого уровня грунтовых вод. Застойные воды вытесняют воздух их почвы, в результате происходит закисание (оглеение) почвы, что выражается в появлении синих пятен с повышенным содержанием вредных для растений веществ. Полезные почвенные микроорганизмы угнетаются, развивается вредная анеробная микрофлора. Но если сад расположен на склоне и вода медленно двигается по слоям почвы, то отрицательных последствий не возникает.

Обязательная перекопка под зиму, рыхление и систематическое внесение органики - навоза, торфа, компоста, а для кислых почв внесение извести улучшает проницаемость и структуру глинистых почв.

Структурность почвы
Богатая микроорганизмами почва склеивается минеральными и органическими коллоидными частицами в мелкие комочки, которые неплотно прилегают друг к другу, что позволяет воздуху проникать вглубь почвы, а воде не задерживаться на поверхности и смачивать почву. Богатая гумусом глина рассыпается на мелкие комочки. Ходы микроскопических и дождевых червей, полости отмерших корней растений также улучшают аэрацию и проницаемость почвы.

Внесение извести в тяжелую глинистую кислую почву тоже улучшает ее проницаемость и структуру.

Почвенные микроорганизмы
Одни почвенные микроорганизмы разлагают внесенную в почву органику, способствуют образованию гумуса, делают доступными для растений питательные вещества, другие связывают атмосферный азот, синтезируют органические соединения, следующие переводят эти соединения в формы доступные растениям. Почвенные микроорганизмы переводят фосфор в растворимое состояние, даже разлагают минералы, и в первую очередь практически неисчерпаемые глинистые минералы, доставляя растениям всю "таблицу Менделеева". Некоторые растения неспособны нормально развиваться без определенной микрофлоры. В результате жизнедеятельности полезных почвенных микроорганизмов почва становится структурной, рассыпчатой.

Срок жизни бактерий и иных почвенных микроорганизмов может быть очень короток - от дней до нескольких часов. Если есть питание, тепло и влажно - они очень быстро размножаются, и очень быстро отмирают если "корм" закончился. Но их биомасса и продукты жизнедеятельности составляют тот самый "питательный бульон" для растений, в который входят не только простые соединения для питания растений, но и аминокислоты, витамины, ауксины, антибиотики и многие другие питальные вещества и стимуляторы роста растений.

Большинству полезных почвенных микроорганизмов наиболее благоприятна слабокислая и нейтральная реакция почвы ph 6,5-7,0 при наличии влаги, воздуха и тепла в диапазоне приблизительно 15-30°C. Для питания почвенных микроорганизмов небходима органика. Есть два пути поступления органики в почву - корневые выделения растений с послеуборочными остатками и внесение органики в почву извне, ввиде компоста, навоза, сидератов и т.п.

Корневые выделения
Растения не остаются в долгу перед микроорганизмами - живые растения кормят почвенные микроорганизмы своими корневыми выделениями, а не только отмирающими послеуборочными остатками, хотя корни тоже составляют около трети массы растения. Татьяна Угарова приводит цифру - до 20% всей массы растений составляют корневые выделения. В состав корневых выделений входят органические кислоты, сахара, аминокислоты и многое другое. По Т. Угаровой сильное растение обильно кормит почвенные микроорганизмы, при этом происходит массовое размножение ризосферной (корневой) полезной микрофлоры. Причем растения стимулируют развитие преимущественно такой микрофлоры, которая питает растения, вырабатывает стимуляторы роста растений, подавляет вредную растениям микрофлору.
Компостирование - это искусство
- именно так сейчас оценивают исключительную важность компоста для огорода. К сожалению, у нас пока очень мало уделяют внимания правильному приготовлению компоста (если вообще приготавливают). А правильно приготовленный компост - это основа, залог будущего урожая.
При приготовлениии компоста важно добавлять немного суглинка (глинистой садовой земли). Суглинок служит и источником почвенных микроорганизмов - "закваской" и связывает питательные вещества, образующиеся при созревании компоста в составе глино-гумусных комплексов. В частности глино-гумусные комплексы возникают при перемешивании частиц почвы в кишечнике дождевого червя, поэтому так велика эффективность червекомпоста - биогумуса, к тому же обогащенного полезной микрофлорой из желудка червя.
Кратко последовательность слоев компостной кучи: 15-20 см травы и подобных отходов, присыпать золой, доломитом или известью 300-600 г/кв. метр, и все присыпать глинистой садовой землей - приблизительно слоем в 2см. И так несколько раз. Компост следует поливать через распылитель (можно из лейки), чтобы куча была постоянно влажной.
Внесение на поверхность грядок компоста обогащает почву микроорганизмами, оживляет ее, а вовсе не сводится к простому пересчету на питательные элементы N-P-K (азот-фосфор-калий). Обязательно готовьте компост для огорода!

Любопытно, что в методе Митлайдера с использованием коробов без дна, заполненных смесью опилок с песком, опилки уже к концу первого сезона превращаются в рассыпчатую, богатую гумусом рыхлую землю, насыщенную почвенными микроорганизмами, которая по воздействию на основную почву и растения очень похожа на слой компоста на грядке! (Но помните - свежие опилки перекапывать с почвой нельзя!)
Грядки после сбора урожая
Нельзя оставляйть рыхлую, богатую гумусом почву голой, не покрытой растениями или слоем органической мульчи, которые дают пищу почвенным бактериям и создают условия для их жизнедеятельности, предохраняют почву от пересыхания и выветривания. Поэтому если у вас остались голые грядки после сбора урожая - посейте любую культуру как почвопокровную, как сидераты. Весной скосите растения - вершки положите в компост, а оставшиеся в грядках корешки, впитавшие питательные вещества, отдадут их почве, сохранив ее плодородие.

Выводы
. Все грядки, включая Митлайдеровские узкие грунтовые грядки, нуждаются во внесении перегноя - хорошо перепревшего навоза или компоста, биогумуса, обогашающих почву полезной почвенной микрофлорой и гумусом, повышающим способность почвы удерживать питательные вещества.
. Таким образом, сочетание органических и комплексных минеральных удобрений способно быстрее поднять плодородие почвы, чем использование каждого вида удобрений в отдельности.
. Овощи явлются наиболее полезными, когда выросли не испытывая дефицитов питания. Но со временем может возникнуть дефицит питания каких-либо макро и микро элементов, даже если сначала всего было в достатке. В каждой местности может быть своя нехватка макро и микро элементов. Поэтому необходима подкормка корректирующими удобрениями.
. Большинству полезных почвенных микроорганизмов наиболее благоприятна слабокислая и нейтральная реакция почвы ph 6,5-7,0, при наличии влаги, воздуха и тепла в диапазоне приблизительно 12-30°C.
. Очень легкая, песчаная почва нуждается во внесении торфа и глины - глиновании, торфянистая - песка и суглинка. Излишнюю воду следует отсвести, проведя дренажные работы.
. Земля не должна оставаться голой - почва должна быть покрыта либо растениями (или газоном), либо слоем органической мульчи. Исключительно важную роль в обогащении почвы микроорганизмами имеет внесение компоста и навозного перегноя на грядки.

Многочисленные любители рыбалки хорошо знакомы с таким непременным атрибутом своего хобби, как красные калифорнийские черви, однако даже самые заядлые из них не всегда знают, что именно так называется то, что они задействуют как наживку. И тем более они не подозревают, что использовать их можно не только в данном качестве, но и как минимум в нескольких других.

Виды дождевых червей

Начнем с того, что черви являются самым распространенным видом беспозвоночных на всей планете, а их ареал обитания не включает разве что Антарктику. На самом деле их видов и подвидов существует огромное множество. Биологи выделяют три основных категории, в зависимости от поведения червей в естественной среде. Это Anecic, Endogeic и Epigeic.

Первый вид «предпочитает» существование на поверхности грунта, а норы эти черви роют вглубь, обычно вертикально вниз. Основной пищей для данного вида является органика, которую они перерабатывают в перегной. Для этой категории характерно моментальное угасание активности и способности размножаться при перемещении из привычной среды обитания в любую другую, включая искусственную, что, например, необходимо при их разведении. Данная разновидность играет важнейшую роль в формировании почвы, и практическое ее использование ограничивается естественным почвообразованием без вмешательства со стороны человека. Плюс рыболовы используют ее в качестве наживки.

Второй тип «предпочитает» более минерализованную почву, в которой значительно меньше органики. Черви данной категории роют горизонтальные норы, не любят поверхность и нуждаются в постоянной переработке почвы. Таким образом, они насыщают землю различными питательными элементами, обогащая ее для дальнейшего использования растительностью, а также увеличивают содержание в ней кислорода. Использование данной разновидности дождевых червей тоже большей частью бесконтрольно и носит в основном естественный характер.

Третий тип - тот, о котором и пойдет речь в статье, поскольку именно калифорнийские черви, как они еще называются, могут спокойно переносить искусственные условия проживания, а их использование имеет конкретную экономическую выгоду. Данная разновидность предпочитает для жизнедеятельности верхний слой почвы, а если уточнить, всевозможную органику, которой он так богат. Это листья, остатки деревьев, коры и так далее. Глубоких и разветвленных систем ходов калифорнийские черви не роют.

Популярность данного вида с экономической точки зрения обусловлена возможностью его разведения в искусственных ареалах обитания. Основным фактором является лишь наличие достаточного количества органического материала, что достаточно легко реализовать, а также отсутствие необходимости использовать глубокий слой почвы. Разведение калифорнийских червей сопряжено с рядом важных технических моментов, которые следует учитывать.

Червячный бизнес

Чтобы разобраться в основах разведения червей, необходимо дать несколько определений, которыми пользуются профессионалы в данной сфере деятельности.

Компост - это удобрение, получаемое из органических отходов в результате их разложения при непосредственном участии микроорганизмов. Самыми распространенными источниками для его изготовления являются торф, навоз, птичий помет, листва и разнообразные огородные отходы.

Вермикомпост, или биогумус, - продукт переработки компоста дождевыми червями, бактериями и некоторыми другими организмами. В частности, могут использоваться калифорнийские черви как результат определенной селекционной работы, чтобы повысить общее качество получаемых на выходе производственной деятельности удобрений.

Изготовление биогумуса является основной движущей силой бизнеса, связанного с разведением червей, поскольку этот продукт пользуется определенным спросом. Причем не только в рамках отечественного сегмента сельскохозяйственной деятельности, но даже и за рубежом, о чем также следует задуматься при подготовке планов развития собственного дела в данной сфере. И хотя подобный бизнес может включать само распространение червей и их коконов как вполне самодостаточную его часть, биогумус представляет собой наиболее выгодное вложение инвестиций.

Использование вермикомпоста

Самое распространенное применение этого удобрения связано с выращиванием различных овощных культур. Это касается не только тепличных форм вроде помидоров или огурцов, но также и картофеля. Прирост урожайности, достигаемый с использованием вермикомпоста, достигает 40%. Также биогумус чрезвычайно эффективен при выращивании клубники, земляники и других видов ягод, культивируемых в различных регионах. При этом для них характерен прирост урожайности до 60%. Очевидно, что использование данного удобрения имеет хороший спрос, а значит, его можно легко продавать и зарабатывать на этом.

Не следует забывать о богатых импортерах вермикомпоста. Например, страны арабского мира, в частности ОАЭ, широко используют биогумус для выращивания различных культур, собирая до трех урожаев за сезон. При этом они хорошо платят за качественный вермикомпост. Так, стоимость одной тонны продукции колеблется в диапазоне 2 тыс. долларов. В Европе биогумус покупают за 600 евро, что также выглядит очень привлекательно. В России данная продукция не так ценна, к примеру, сорокалитровая упаковка стоит порядка 400 рублей. То есть при грамотном подходе к рекламе и реализации все равно можно зарабатывать продажей биогумуса. Однако чтобы попасть на этот рынок, придется серьезно потрудиться и не только заработать хорошее имя, но и создать действительно эффективную производственную структуру.

Основная экономика

Поскольку в статье рассматривается выращивание калифорнийского червя, следует знать основные преимущества его использования с экономической точки зрения. И хотя в народе бытует мнение о невероятных характеристиках данной разновидности, вестись на это все же не следует. Рекламная деятельность в этой области действительно раздувает цифры до невероятных размеров. Сообщается, что красные калифорнийские черви живут до 15-16 лет, что является распространенным заблуждением. На самом деле продолжительность жизни особей не особо отличается от таковой у их отечественных сородичей, составляя срок в 5-6 лет.

Калифорнийские черви якобы существуют в температурных условиях от 2 до 40 градусов. Это также не является правдой, их активность практически сходит на нет уже при 35 градусах, не говоря о том, что при 4 градусах они начинают погибать. В общем, все рекламные уловки достаточно очевидны. Несмотря на все это, калифорнийский червь все же имеет некоторые преимущества перед отечественными собратьями, поэтому его выгодно покупать именно для создания собственного бизнеса.

Реальные плюсы

Среди широко рекламируемых плюсов, действительно имеющих место, можно упомянуть активность даже в зимнее время года, чего не скажешь о дождевой разновидности, а также компактность популяций, которыми предпочитают жить калифорнийские черви (фото их, кстати, можно увидеть в начале обзора).
Кроме того, необходимо отметить более высокий уровень размножения этого вида в сравнении с обычным. И хотя здесь также имеет место рекламное преувеличение, цифры называются чуть ли не в десятки раз, на самом деле этот показатель где-то в полтора-два раза выше. Так что калифорнийские черви все же имеют очевидные преимущества, что и обуславливает выбор многих рачительных хозяев.

Разведение

Процесс разведения можно рассмотреть в двух основных видах: в промышленном, когда необходима работа с большим количеством особей, и домашнем, когда обычный садово-огородный участок может стать еще и источником неплохого заработка.

Разведение калифорнийских червей подразумевает правильную организацию деятельности и следование определенным указаниям. Рассмотрим основные моменты создания собственного бизнеса сначала в рамках садового участка, а затем в промышленных условиях.

Огородное хозяйство

Калифорнийский червь приобретается в виде либо взрослых особей, либо мальков, либо в коконах, в зависимости от сезона, денежных возможностей и т. д. На садово-огородном участке необходимо подготовить квадратную яму метр на метр и глубиной около 70 см. Чтобы черви не отправились осваивать просторы садового товарищества, следует утрамбовать ее нижнюю поверхность и покрыть стенки досками. Питательная среда, или, как ее еще называют, субстрат с червями, вываливается в яму и осторожно разравнивается вилами. Затем добавляется слой простого субстрата. Чтобы получить вермикомпост, необходимо осуществить так называемую вытяжку червей.

Естественно, до получения биогумуса нормального качества должно пройти несколько недель, чтобы черви успели переработать питательную среду. Вытяжка представляет собой добавление сверху слоя субстрата, тщательное его рыхление, после чего черви выползают в этот верхний слой. Далее необходимо осторожно снять этот слой, насыщенный ими, и перенести его в новую яму для продолжения цикла создания вермикомпоста. Среднее время вытяжки составляет порядка трех-четырех недель.

Полученный слой переработанного компоста просеивается, сушится, после чего его можно реализовывать по цене, на которую предприимчивый бизнесмен сумеет договориться с заказчиком удобрения. Ну а черви продолжают свою трудовую деятельность в следующей яме, выполняя цикл выработки новой продукции. Так в основном и используются калифорнийские черви в домашних условиях.

Еще один важный момент - изготовление субстрата. Имеющиеся под рукой отходы измельчаются. Это может быть бумага, солома, ботва или любой другой органический наполнитель. Полученная масса располагается недалеко от ямы и поливается жидким навозом. Влажность, которую необходимо создать, составляет около 80%. Проверка того, достаточно ли увлажнена эта масса, очень проста. Если расположенные рядом черви не заползают в нее, надо продолжать поливать. Субстрат необходимо рыхлить раз в две недели.

С точки зрения небольших вложений в дело удобен именно калифорнийский червь. Разведение домашних условиях не требует серьезных инвестиций, нужно лишь достаточное количество терпения и интерес к данному делу, поскольку, что очевидно, приходится иметь дело с копошащимися в земле существами и при наличии не очень приятных запахов. В любом случае это работа для истинных энтузиастов.

Промышленные объемы

Если речь о профессиональном подходе к тому, как развести калифорнийского червя, то тут есть определенные нюансы. В предыдущем разделе речь шла о количестве особей в 10-20 тысяч штук. Когда разговор заходит об объеме в миллион червей, то подход несколько другой.

При этом требуется от 10 до 15 кв. метров площади в закрытом помещении. Температура, которую необходимо поддерживать - в диапазоне от 15 до 30 градусов Цельсия. Потребуется естественная вентиляция и искусственное освещение, плюс водоснабжение, желательно небытовое, поскольку хлорированная вода может погубить всю популяцию. Вполне подойдет колодезная либо речная вода.

Следует обратить тщательное внимание на защиту помещения от грызунов, которые могут легко уничтожить значительную часть колонии. То есть потребуется твердое покрытие пола, а также стен. Высота маточника должна составлять от двух до двух с половиной метров. Разведение калифорнийских червей как бизнес - деятельность, требующая такой же тщательной подготовки, как и любая высокотехнологичная область.

Также потребуется приобрести стеллажи, на которых будут располагаться лотки с колониями червей. Ящики лучше всего использовать перфорированные, из пластика, чтобы обеспечить требуемый уровень кислорода и легкий вывод излишней жидкости. В каждом лотке следует планировать плотность заселения до 20 тыс. особей.

Чтобы изготовить субстрат в условиях закрытого помещения, необходимо навоз или планируемые органические отходы разложить слоем 20 см и накрыть пленкой. Температура должна быть около 55 градусов Цельсия. Через сутки полученную массу необходимо довести до 30 градусов и увлажнить до 80%. Полученный субстрат раскладывается по ящикам слоем 5 см. При этом следует помнить о хорошей вентиляции, чтобы удалить образовавшиеся газы из помещения.

Следующий этап - привыкание червей к новому для них климату, а затем и субстрату. Ящики с новой питательной смесью устанавливаются поверх лотков с червями. Дальнейшие действия - это просто поддержание оптимального уровня влажности в лотках. Когда черви переработают субстрат, полученный биогумус отделяется, высушивается, просеивается и продается заказчикам.

Таким образом, красный калифорнийский червь, разведение которого можно поставить на поток, может приносить приличный доход предприимчивому сельскому жителю.

Некоторые технические моменты

Рассматриваемые в статье вопросы достаточно обще раскрывают область, имеющую приличную технологию, не придерживаться которой - значит запросто погубить кропотливую работу в течение многих недель. Основная движущая сила бизнеса - калифорнийские черви. Как разводить их - это целый пласт технологии, который следует знать начинающему, подстраивая условия окружающей среды под неприхотливые нужды своих «тружеников». Однако есть еще пара важных вопросов. Например, что такое коконы калифорнийских червей и где их взять?

На самом деле черви откладывают яйца сразу после спаривания. Конечно, это сильно отличается от системы, используемой, например, птицами, однако принцип похож. Черви осуществляют копуляцию, после чего формируют в теле так называемый кокон, который отделяется и затем при раскрытии может содержать от одной до пяти маленьких особей.

Существуют специализированные агрофирмы, занимающиеся поставками этой биомассы. Кстати, в рамках собственного бизнеса на червях можно создать ответвление деятельности по разведению коконов. Для этого существует отдельная технология, которую предпринимателю также можно взять на заметку и освоить.

Удобство использования коконов в червячном бизнесе обусловлено очевидными условиями. Самое важное - транспортировка, а с точки зрения разведения - еще и ценность этого продукта. Поэтому на данную особенность размножения червей также следует обратить внимание при проектировании собственного бизнеса, связанного с их разведением.

Заключение

Как уже упоминалось, имеется некоторая рекламная эйфория, связанная с невероятными качествами, которыми якобы обладают калифорнийские черви. Отзывы публики варьируются в достаточно широких пределах: от хвалебных до уничижающих. Однако, очевидно, есть определенные преимущества данного вида червей перед теми же дождевыми, особенно с точки зрения создания собственного бизнеса по их разведению. Хорошая способность к воспроизведению, неприхотливость, улучшение качества удобрений, в создании которых они принимают самое важное участие, - это далеко не полный список плюсов.

Кроме того, аспектов применения калифорнийских червей как минимум несколько. Во-первых, это собственно создание биогумуса как наиболее ценного и востребованного продукта на современном сельскохозяйственном рынке. Причем спрос на него за последние несколько лет продолжает неуклонно расти. С увеличением производственных мощностей будут появляться и новые возможности для реализации. Так, уже сейчас Арабские Эмираты приобретают биогумус за баснословные деньги. Конечно, для этого придется как следует потрудиться, но если у предпринимателя есть желание производить в данной области, то выход на международный рынок вполне реален.

Во-вторых, подобный бизнес, очевидно, будет увеличивать поголовье червя на импровизированной ферме, если, опять же, хозяин будет неукоснительно следовать технологии. Это значит, что можно продавать самого «производителя», не уменьшая при этом мощностей, а, наоборот, увеличивая численность и улучшая условия их жизнедеятельности.

В-третьих, можно заняться поставками так называемых коконов, то есть потомства популяции. И это еще один эффективный способ заработка в области разведения червей.

В целом данная деятельность требует не только тщательного планирования, но и определенного количества энтузиазма и желания возиться с навозом и другими, мягко говоря, не самыми благоухающими веществами. Так что бизнес необычный и для определенного круга людей может стать источником хорошего стабильного дохода и способом самовыражения в попытках сделать этот мир немного лучше. Кроме того, он не требует особых вложений. Конечно, размер начальных вложений зависит от размаха предпринимателя, но, как правило, на первых порах суммы в тысячу долларов для открытия своего дела будет более чем достаточно.

Достаточно велико значение червей в облагораживании почв. Осознание этого предопределило большой интерес к искусственному их культивированию. Так, в результате многолетней селекционной работы, проведенной американскими исследователями, в 1959 г. в университете штата Калифорния, в результате гибридизации различных пород дождевого червя была выведена новая разновидность этого вида Eisenia foetida, получившая название «калифорнийский гибрид красного червя» или просто «калифорнийский красный червь». С 1979 г. его стали размножать в Западной Европе, в Японии. По плодовитости и активности гибрид существенно превосходит обычного дождевого червя и в отличие от него хорошо поддается выращиванию в искусственных условиях.

В отличие от своих диких сородичей калифорнийский гибрид является «домоседом». При наличии пищи он не расползается и потребляет в день ее примерно столько же, сколько весит сам. Селекционеры генетически запрограммировали гибрид на круглосуточную переработку отходов с высоким коэффициентом полезного действия (40 % потребляемой пищи расходуется в процессе жизнедеятельности, а 60 % после переваривания выделяется в виде экскрементов - копролитов, т. е. продуцируемого биогумуса).

Красный калифорнийский червь отличается от других видов способностью перерабатывать все виды органики, а также очень высокой плодовитостью (более чем в 100 раз) и долгожительством (в 4 раза) по сравнению с обычными дождевыми червями. За два месяца популяция калифорнийских червей из 30…50 тыс. особей (биомасса около 4 кг/м 2) способна перерабатывать на каждом квадратном метре спецплантации 300…400 кг подстилочного навоза, превращая его в высокоплодородное гумусное удобрение. Также биомасса живых червей является ценным природным кормом для домашней птицы и животных, прудовой рыбы. Кроме того, из червей готовят ценную белковую муку (содержание белка около 70%), консервы для домашних животных и пушных зверей. После патентования калифорнийские черви стали культивироваться в крупных американских специализированных хозяйствах. Так, правительство Германии приступило к субсидированию своих сельхозпроизводителей по специальной программе, предусматривающей отказ от использования пестицидов и химических удобрений и перевод хозяйств на биологические способы производства сельхозпродукции с использованием калифорнийских червей.

Красный червь темно-красного цвета живет на территориях с умеренным климатом. Взрослая особь достигает в длину 8-10 см, в диаметре 3-5 мм, массой 0,8 - 1 г. Температура тела - 19-20 °С. За день потребляет количество корма, который приблизительно равняется его массе (около 1 г), после переваривания которого выделяется 0,8-0,9 г копролитов. Самые крупные частицы, которые может проглотить червь, имеют размеры до 1 мм.

Продолжительность жизни - почти 16 лет (дикие формы -- 4 года). Очень плодовитый. Половая зрелость наступает в трехмесячном возрасте и при оптимальных условиях одна особь может принести приплод в среднем 1500 особей за год.

Этот червь гермафродит. Каждая особь имеет мужские и женские половые органы, но не может самооплодотворяться. Половозрелые особи обоюдно оплодотворяют друг друга. Оплодотворенные яйцеклетки отделяются от тела червей и укладываются в белковое кольцо, или капсулу (кокон), который имеет сначала желтый, а затем коричневый цвет. В результате спаривания двух особей образуются 2 яйца или капсулы по 1 на каждую из особей. В каждой капсуле содержится от 2 до 20 червей. Коконы содержат жидкость, которой питается молодняк к моменту проклевывания. Молодняк имеет белый цвет.

Оптимальной является температура 20-22 °С, а критической -- ниже 0°С и выше 42 °С. При температуре +7 °С впадает в состояние анабиоза. Оптимальная влажность - 75-88 %, а критическая -- ниже 60 % и выше 90 %.

Практика показала, что культивируемые черви не болеют и не поддаются ни каким эпизоотиям. Они могут погибать только при нарушении технологии их разведения. Чаще всего гибель червей вызывает отравление протеином при незаконченной ферментации субстрату. В результате червь становится «кислотным» и выделяет вредные газы, которые являются смертельными для других червей.

Способы выращивания червей.

Промышленное выращивание червей можно проводить как под открытым небом, так и в закрытых помещениях. Все расчеты, связаны с обустройством участков для вермикультивирования, заселением и кормлением червей, уходом за ними и другими операциями, выполняются в расчете на стандартную грядку, которая называется ложем. Ложе -- это единица измерения, которой пользовались американские исследователи, с участком площадью 2 м 2 .

Плотность заселения одного ложа может колебаться от 30 до 100 тыс. червей (взрослых, молодых и коконов, с яйцами). На 1 ложе нужно 10-12 ц органических отходов на год. Из них 40 % используется на удовлетворение жизненных потребностей червей, а 60 % выделяется в виде копролитив, то есть биогумуса. Одно ложе дает ежегодно 4-6 ц биогумуса и около 30-100 кг биомассы червя.

Круглогодичное вермикультивирование с расположением лож на открытых земельных участках возможно только в регионах с мягким климатом, потому что зимой активность червей значительно снижается, а уход за ними усложняется. А в других регионах - сезонное - с апреля по октября.

Ложа лучше всего устраивать на участках с определенным наклоном для обеспечения нормального стока воды во время дождей и предотвращения образования луж. Кроме того, желательно, чтобы почва была песчаной или каменистой. Дождевые черви очень боятся ветра, потому следует выбирать для размещения лож защищенные от него места. Для защиты от вредителей ложа нужно устраивать на металлических сетках с загнутыми краями с высотой бортиков 25 см, бетонных лотках с кирпичными стенами.

Черви содержатся на бетонируемых площадках или в траншеях 2 м ширину и глубиной 0,3-0,4 г. Длина площадки или траншей зависит от размеров участка, отведенного под вермикультивирование. Ложи изготавливаются из металлической оцинкованной сетки с нишами. Площадь ложа - 2 м 2 (2 х 1 м), высота - 15-30 см. Ложа размещаются секциями длиной до 50 м с расстоянием между ними 0,5-0,8 м. В каждой секции 25 лож. Две секции образуют сектор. Расстояние между секторами составляет 2,5-3 м.

В закрытых помещениях червей можно культивировать круглогодично с размещением лож на бетонном полу или на стеллажах в деревянных, металлических или пластиковых ящиках, которые размещаются ярусами. Исследовано, что в закрытых помещениях 1 м 2 площади дает вдвое больше биомассы червей и органического удобрения -- биогумуса, чем под открытым небом.

Для вермихозяйства оптимальным количеством являются 1200 лож площадью не менее 1 гектара.

Французской компанией Green Рrеrе сконструированная установка для вермикомпостирования отходов. Это цилиндрическая башня, которая состоит из 24 пластиковых поддонов диаметром 230 см, поставленных один на один. Поддоны заполняют отходами и заселяют червями. Весь процесс компостирования полностью автоматизирован.

Подготовка субстрата для червей.

Кормом для червей являются разные органические отходы с высоким содержимым целлюлозы, которые прошли процесс ферментации. Основой рациона для червей является навозная биомасса, к которой добавляют определенное количество других органических отходов.

Для получения качественного корма для червей к выходному органическому субстрату предъявляют требования: влажность 70-80 %, рН 6,8-7,2, содержимое окислов железа не больше 10 %, отсутствие твердых частей - металлических, деревянных, камней, стекла и тому подобное.

Для проведения ферментации органические отходы буртуют на ровной площадке с допустимым наклоном. Бурты могут иметь разные размеры: ширина - 1,7-2 м, длина, - 15-80м и высота - 1,5-2 м. Это зависит от имеющейся рабочей силы и средств механизации.

В условиях доступа воды и кислорода под воздействием микроорганизмов-аэробов, которые есть на субстрате (грибов, актиномицетов, бактерий), органические отходы раскладываются. В результате гидролитического расщепления высокомолекулярных соединений (белков, жирел, углеводов) образуются промежуточные и конечные низкомолекулярные продукты, которые потребляются червями.

Процесс ферментации субстрата проходит в двух температурных режимах. После закладки буртов температура внутри субстрата повышается до термофильных величин (50-60°С), а затем уменьшается к мезофильным значениям (25-35°С) и через несколько месяцев снижается до температуры окружающей среды. Стабильность этого показателя свидетельствует об окончании ферментации и пригодности субстрата для кормления червей. Биотермические процессы, которые происходят при температуре 50-60°С, пагубно действуют на патогенную микрофлору, яйца и личинки гельминтов, семян сорняков, а мочевина и гипуровая кислота, которые содержатся в гное, распадаются до аммиака, двуокиси углерода и воды. Кроме аммиака, выделяется также определенное количество метана который также пагубно действует на червей.

В летний период при высоких температурах бурты периодически поливают водой, стоками, для поддержки влажности на уровне 70 %.

Во время прохождения ферментации в субстрате контролируют рН среды. Незначительное колебание рН от оптимального (6.8-7,2) негативно влияет на рост и развитие аэробной микрофлоры, а следовательно и на интенсивность процессов ферментации. Избыточную кислотность нейтрализуют путем добавления необходимого количества мела, сланцевой золы и других веществ.

Для обеспечения достаточной аэрации субстрата, который ферментируется, активизации микробиологических процессов, выравнивания влажности субстрата по всему объему, устранение аэробных загнивающих зон в глубине бурта, его перемешивают. Неравномерность перемешивания субстрата не должна превышать 10 % по коэффициенту вариации влажности в массе.

Полный срок ферментации субстрата в буртах при естественном режиме ферментации зависит от вида органических отходов и может длиться до 6-12 мес. Ускорить этот процесс до 1-3 мес. можно путем вдувания горячего пара через трубы в субстрат.

Показателем готовности субстрата является соотношение углерода к азоту (С: N), которое должно быть в пределах 20.

В корме для червей не должно содержаться пестицидов, большого количества протеина (не больше 25-30 %), аммиака, метана, патогенной микрофлоры, яиц и личинок гельминтов. При содержании в корме 40 % протеина черви погибают.

Как свидетельствует практика, кормом для червей могут быть разные органические отходы как сельскохозяйственного, так и промышленного производства. Но лучше всего, чтобы основой любого рациона для червей был гной, к которому добавляют в определенной пропорции другие органические компоненты. Большие органические частицы отходов нужно измельчить (до 1 мм, не больше).

В некоторых хозяйствах из выращивания кроликов утилизация гноя методом вермикультуры проводится таким образом: под клетки с кроликами ставят ящики с заключенной на дне смесью почвы, измельченной бумаги и песка, в которую запускают червей. Свежие экскременты, которые поступают из клеток, перерабатываются червями. Добавление песка необходимо для нормального питания червей.

Куриный помет принадлежит к высококислотным субстратам, потому к нему нужно добавлять отходы растениеводства или картон в соотношении 1:1 и ферментировать в течение 15-16 месяцев.

При использовании навозной биомассы необходимо придерживаться некоторых условий: нельзя использовать в качестве базового субстрата гной, который не прошел процесс ферментации, а для кормления червей нельзя использовать гной, который пролежал больше 2-х лет после ферментации.

Установлено, что для подкормки червей можно использовать неферментированный гной, который хорошо проверен на пригодность (кислотность, температура, влажность, проба 50-ти червей). Поскольку он вносится слоем всего 5 см, т.е. опасности ферментации нет.

Независимо от вида субстрата, который ферментируется, корм должен содержать 20-25 % целлюлозы в виде сечки из соломы, бумаги, картона и др.

Условия содержания червей в ложах.

После формирования лож необходимо регулярно контролировать физико-химические показатели (температуру, влажность, кислотность, тест 50-ти червей) корма и следить за состоянием популяции червей.

Новую порцию корма после заселения рекомендуется вносить только через 25-35 дней. После этого червей подкармливают регулярно и только после переработки предыдущего корма. Весной, летом и осенью через - 7-10 суток, а зимой -- через 25-35 суток. Каждый новый корм должен пройти ферментацию и проверку на качество.

Новый корм вносится слоем толщиной 5-7 см не на всю поверхность ложа, а сначала на площадь 1,4-1,6 м 2 (или 70-80 %), а остальная 0,4-0,6 м 2 площадь ложи остается свободной и играет роль дополнительной страховой площадки на тот случай, если новый корм не отвечает требованиям. Черви сползаются на этот участок, избегая нового корма. Если на протяжении суток нет миграции червей, то и эту часть площади ложа заполняют кормом.

Следует четко придерживаться графика кормления червей и одновременно следить за полноценностью корма, потому что при недостаточном количестве корма черви выползают из лож, а при избыточном его количестве усложняется газообмен и дыхание червей.

При недостаточной активности червей и плохом поедании корма рекомендуется разрыхлять субстрат тупыми вилами, не допуская смешивания его разных слоев. Это нужно делать систематически 1-2 раза на неделю, что улучшает аэрацию в ложе, способствует выходу из него вредных газов и притоку свежего воздуха в культуру. Когда аэрация ухудшается, то черви начинают «задыхаться» и погибают, потому что они дышат всей поверхностью тела.

Для поддержания оптимальной влажности в ложах их периодически увлажняют. Это лучше всего делать утром и вечером, чтобы предотвратить резкий контраст между температурой воды и температурой содержимого лож. В часы высокой инсоляции ложа нужно прикрывать матами, смоченными водой.

Вода, которая используется для увлажнения лож с червями, должна отвечать определенным требованиям. Воду можно использовать из колодца, реки, канала, скважин. Необходимо проводить химический анализ воды, которая будет использоваться для увлажнения лож, на наличие в ней токсичных веществ.

Оценка состояния популяции червей.

Состояние популяции червей оценивается по показателям роста и развития путем ежемесячного подсчета их численности и определения возрастного состава. Проводится это следующим образом. В разных местах ложа (в шахматном порядке или по диагонали) берутся пробы субстрата с червями площадью 10x10 см из всей его глубины. Из этих проб выбираются все черви, подсчитывается их количество и определяется биомасса (то есть взвешиваются). Потом полученные средние результаты перемножают на 100 и таким образом определяется средняя численность и биомасса червей в расчете на 1 м 2 .

Однако увеличение массы червей не является однозначным показателем. При скармливании питательного корма можно получить значительный прирост массы червей, но коконы они не будут откладывать.

На размножение червей влияет плотность популяции. При ее увеличении повышается возбудимость червей и стресс от перенаселения негативно влияет на размножение. Следовательно, занимаясь разведением вермикультури, необходимо определить оптимальную плотность популяции, которая, в свою очередь, будет существенно зависеть от конечной цели -- получение биогумуса или биомассы.

На интенсивность размножения червей значительное влияние оказывает также корм: его доступность, качество, калорийность, привлекательность, разнообразие.

Поэтому во время проведения количественного учета численности червей определяется также возрастной состав популяции путем подсчета отдельно коконов, молодых и взрослых червей, а в коконах определяется среднее количество зародышей. Соотношение разных возрастных групп дает представление не только об общем состоянии популяции, но и о возможной перспективе. Если в популяции преобладают взрослые черви и коконы над молодыми формами, то это свидетельствует, что условия вермикультивирования препятствуют развитию зародышей и выходу молодняка. Правильный анализ даст возможность внести изменения в условия содержания и оптимизировать параметры процесса вермикультивирования.

Технологические приемы выборки червей -- послойное удаление червей. Перед внесением нового корма в ложе снимают 5-сантиметровый слой предыдущего. Через 6-7 дней опять снимают такой же толщины слой, в котором находится 50-60 % популяции червей, и переносят в новое ложе. На место снятого слоя вносят такой же толщины свежий корм. Опять через 6-7 дней этот слой снимают, и в нем содержится 25-35 % популяции червей, их также переносят в новое ложе. Опять вносят новый корм и в нем будут остатки популяции, которую выбирают через 6-7 дней. Таким методом достигается почти полная (95-97 %) и, что очень важно, безболезненная для червей выборка популяции.

При переработке червями 1 т гноя (в пересчете на сухую биомасу) получается до 600 кг биогумуса с содержанием 25-40 % гумусовых веществ, в которых около 1 % азота, фосфора и калия, и все микроэлементы, необходимые растениям. Последние 400 кг органических питательных веществ трансформируются в 100 кг полноценного белка в виде биомассы живых червей.

Биомасса червей содержит 17-23 % сухого вещества и в сухом веществе: протеина 60-80 %, углеводов - 17%, липидов -- 6-9%, минеральных солей -- 15%, азотистых экстрактных веществ -- 7-16 %, много ферментов, витаминов, микроэлементов, а также почти все аминокислоты, в том числе и такие незаменимые как лизин и метионин.

Биомасса червей используется в животноводстве, питании людей и фармакологии.

Биотехнологический процесс получения биогумуса основывается на способности червей использовать органические остатки, трансформировать их в кишечном канале и выделять в виде копролитов.

В процессе переваривания органических отходов в кишечнике червей формируются гумусовые вещества. Они отличаются по химическому составу от гумуса, который образуется в почве при участии только микрофлоры, потому что в кишечнике червей происходят процессы полимеризации продуктов распада органических веществ и формируются молекулы гуминовых кислот, которые образуют комплексные соединения с минеральными компонентами, которые долго хранятся в виде стойких образований. Концентрация гумусовых веществ в копролитах червей в 4-8 раз больше, чем в навозной биомассе. Копролиты - это плотные черно коричневые палочки без запаха, которые не слеживаются. Копролиты составляют основу вещества, которое называется биогумусом, а их гранулированная форма предает ему рассыпчатого вида, что очень важно для структуризации почвы.

Биогумус или вермикомпост -- это органическое удобрение, полученное в результате разложения гетеротрофными организмами органических веществ. Основой его является копролиты червей. Кроме этого, в его формировании принимают участие микрофлора и микрофауна, которые входят в состав биоценоза компостного бурта.

Состав и свойства биогумуса зависят от состава исходного субстрата и технологии компостирования - вермикультивирования. В биогумусе аккумулировано большое количество макро и микроэлементов, витаминов, антибиотиков, аминокислот и полезная микрофлора. Биогумус гидрофильный, имеет высокую водостойкость, влагоемкость, механическую прочность, отсутствующие семена сорняков. Биогумус может удерживать до 70 % воды и в 15-20 раз эффективнее любого органического удобрения.

Разведение червей - прибыльный вид бизнеса при условии нахождения стабильных точек сбыта. Для него не требуется крупный стартовый капитал, а потому риски в этом случае минимальны. Быстрым воспроизводством и большой продолжительностью жизни отличаются калифорнийские черви. Разведение в домашних условиях именно этой разновидности - тема сегодняшнего обсуждения.

Калифорнийский червь появился в результате усердной работы американских селекционеров. Годом его рождения стал 1959. Тело животного окрашено в темно-красный цвет, достигает в длину 6-9 см, а в толщину - 3-5 мм. Живет красный калифорнийский червь вчетверо дольше, чем обычный дождевой.

Бизнес на размножении калифорнийских червей

Для основания собственного бизнеса необходимо купить красных червей и заполнить подходящие емкости специально созданным субстратом. В питании они неприхотливы и способны перестроиться на переработку практически любых растительных остатков.

От других дождевых червей калифорнийские отличаются:

Большой продолжительностью жизни - до 16 лет;
плодовитостью - 500-кратное и более воспроизводство в год;
легкой приспосабливаемостью к смене рациона;
повышенной активностью в переработке пищи.

Перед созданием вермифермы в домашних условиях необходимо четко осознавать, кто заинтересован в производимой продукции, и оценить уровень конкуренции в своем районе. Продаже подлежат непосредственно сами калифорнийские черви, производимый ими биогумус и вытяжка из него (вермичай). По ценности состава «червячное» удобрение в сотни раз превосходит навоз.

Основные направления сбыта продукции вермифермы:

Фермеры и дачники покупают произведенные червями удобрения и самих червей для обогащения грунта.
Рыбаки постоянно приобретают живых червей для использования в качестве наживки для рыбы.
Зоомагазины и фермы по разведению птиц и рыбы заинтересованы в покупке объемных партий питательных червей для использования в качестве корма.

Подготовка места для калифорнийских червей в домашних условиях

Небольшая домашняя вермиферма должна располагаться в тихом и обязательно темном месте. В домашних условиях это может быть подвал, балкон или подходящий угол квартиры. В зависимости от изначального количества червей необходимо подобрать подходящую по размеру емкость. Учитывая быстрый рост количества калифорнийских червей, следует подобрать контейнер с запасом пространства или заготовить дополнительные емкости для переселения части скользких питомцев.

Нет особой разницы, из чего они будут сделаны - дерева или пластика. Важно, чтобы контейнеры имели отверстия для циркуляции воздуха и стока лишней воды. Под червячным домиком должен находиться поддон. Сверху нужно накрыть ложе неплотной тканью.

Для создания вермифермы в домашних условиях подойдет любой воздухопроницаемый контейнер

Если другие разновидности червей можно разводить в куче под открытым небом, то «калифорнийцам» такой вариант не очень подходит. Они теплолюбивы. Как только температура земли начнет опускаться ниже привычной для калифорнийских червей, они станут подниматься к поверхности почвы и снижать активность, пока не замерзнут полностью.

Особенности разведения калифорнийских червей

Выбор . К покупке калифорнийских червей следует отнестись ответственно. Лучше иметь дело с хорошим вермихозяйством, и брать червей вместе с субстратом. Обратите внимание на активность животных и цвет: они должны быть подвижными и красными. Проверьте, чтобы имелись не только взрослые особи, но также молодь и коконы.

Питание . Питательный слой для красных червячков располагают на поверхности грунта. Длинные трудяги перерабатывают предоставленные для их пропитания органические остатки, вырабатывая высококачественный биогумус. Для кормления калифорнийских червей используют различные кухонные отходы растительного происхождения: кожуру или внутренние части овощей и фруктов, заварка и кофейная гуща, каши.

Кормление калифорнийских червей в домашних условий

Можно использовать небольшое количество кисломолочных остатков и размоченный картон и бумагу, но ни в коем случае нельзя применять мясные остатки. Нужно быть аккуратными с цитрусовыми, которые известны способностью закислять землю. Тщательно измельченные отходы нужно добавлять понемножку.

Вода . Нельзя допускать, чтобы в субстрате, где живут черви, оставалось менее 35% воды. Также губителен для животных застой влаги, которого можно избежать путем проделывания отверстий в дне емкости. Важное правило - воду централизованной подачи нужно долго отстаивать. Это необходимо для того, чтобы улетучился хлор.

Полезно знать! Вся лишняя жидкость, которая будет стекать в поддон - ценнейший питательный раствор для растений. Это практически вермичай, который владельцы вермиферм часто готовят специально на продажу. Используйте полученную жидкость в разведенном виде для полива домашних цветов, рассады или взрослых растений.

Температура. Калифорнийский червь, как отмечалось, теплолюбив. Для успешного разведения поддерживайте температуру воздуха на уровне 15-25 °С. Если столбик термометра опустится ниже 10 °С - черви замирают, а при температуре ниже 5 °С их можно не спасти. Такая же опасность существует и при росте температуры до критически высоких отметок.

Плотность. Для разведения калифорнийских червей необходимо приобрести одну, две или три семьи на 1 м³, каждая из которых насчитывает порядка полутора тысяч особей.

Зная, какими особенностями обладают калифорнийские черви, разведение в домашних условиях этой разновидностей земляных червей кажется вполне перспективной затеей. Бизнесмены утверждают, что рентабельность можно довести до 700%. Вермиферма также может стать прекрасным способом изготовления удобрения для собственных нужд владельцев ферм и дачных участков. Это значительно сэкономит средства на приобретение подкормок. В любом случае разведение калифорнийских червей - выгодное дело, будь то частный бизнес или часть ведения собственного хозяйства.

Смотрите видео: Разведение калифорнийских червей своими руками!!! Мечта рыбака и садовода!!!

Loading...Loading...