Hodowla byków: czym karmić, aby szybko rosnąć w domu? Biznesplan, pomysł dla rolnika. Hodowla byków i cielęciny. Hodowla zwierząt, tucz. Firma zajmująca się hodowlą byków

Ostatnio wielu mieszkańców wsi zainteresowała się hodowlą byków. Istotą tego projektu jest zorganizowanie domowego minigospodarstwa. Kupujesz młode zwierzęta, tuczysz je i sprzedajesz na mięso.

Cechy uprawy

Hodowla byków na mięso to biznes, który ma wiele zalet:

• stosunkowo niskie koszty uruchomienia;
• szerokie rynki;
• przyzwoity dochód.

Każdy przedsiębiorczy człowiek rozumie, że sukces każdego biznesu w dużej mierze zależy nie tylko od pomysłu, ale także od prawidłowo wybranej strategii działania. Dlatego zanim zaczniesz hodować byki w domu, musisz znaleźć odpowiednią działkę i obliczyć swoje możliwości finansowe.

Doświadczeni rolnicy twierdzą, że hodowla byków jest dość dochodową działalnością, wymaga jednak znacznych nakładów pracy, czasu i finansów. Mimo że ceny wołowiny stale rosną, niewiele gospodarstw zajmuje się tuczem bydła. Uważa się, że odchów cieląt w okresie doju jest zbyt uciążliwy, dlatego sprzedaje się je w wieku 1–2 miesięcy. Ale są też rolnicy, dla których hodowla byków jest głównym źródłem dochodu. Skupują cielęta mleczne, hodują je, karmią i sprzedają na mięso.

Dieta dla młodych zwierząt

Najtrudniejszą rzeczą jest utrzymanie nowonarodzonych cieląt. Jest to dość kłopotliwe zadanie, które wymaga pewnej wiedzy i umiejętności. Oczywiście byk domowy hodowany na mleku będzie różnił się od swojego krewnego zarówno wagą, jak i wyglądem. Jeśli jednak z jakiegoś powodu nie masz możliwości nakarmienia byka mlekiem, możesz przygotować substytut siary. Do tego będziesz potrzebować 1 litr. przegotowana woda, 2 łyżeczki. zwykła sól i 2 jajka. Wszystko to miesza się i cielę karmi się przez poidło smoczkowe. W tygodniu życia można wprowadzić do diety suplementy mineralne składające się z kredy, mączki kostnej i soli.

Dodawany jest do pasz treściwych.

Siano witaminowe można podawać już od 5-6 dnia życia. Resztki paszy należy usuwać z podajnika po każdym karmieniu, ponieważ ślina byka, która dostanie się na siano, może zakwasić. Rolnik musi uważnie monitorować karmienie, w przeciwnym razie mogą wystąpić nieprzyjemne konsekwencje. Oprócz siana cielęciu można podawać galaretkę owsianą. 1 kg wysokiej jakości płatków owsianych wlewa się do 2,5 litra. wrzącą wodą i pozostawić na 30–45 minut. Gotowy zacier należy przecedzić, dodać trochę soli i trzymać na małym ogniu aż do zgęstnienia.

Pierwsze przeżuwanie (zarzucanie treści pokarmowej, wielokrotne przeżuwanie i połykanie paszy) pojawia się u cieląt w wieku 25–45 dni. Jeśli podasz bykowi siano w wieku od 5 dni, żołądek zwierzęcia będzie w pełni sprawny w ciągu 10–15 dni.

Pasze treściwe należy wprowadzić do diety 10-12 dni po urodzeniu.

Owsianka składa się z pełnych ziaren. Można go podawać z mlekiem. Od pierwszego miesiąca życia zaczynają produkować warzywa korzeniowe, na przykład marchewkę.

Opieka nad zwierzętami

Jeśli odpowiednio zorganizujesz warunki utrzymania cieląt i wybierzesz odpowiednią dietę, małe gospodarstwo będzie generować doskonałe dochody. Aby od razu wypasać zwierzęta, młode zwierzęta należy kupować nie zimą, ale wczesną wiosną, najlepiej na początku kwietnia. Jeśli w Twojej okolicy nie ma pastwisk, musisz założyć wybieg.

Najpopularniejszymi metodami odchowu cieląt są chów w oborze i na wolnym wybiegu. W oborze bydło szybciej przybiera na wadze, ale zwierzęta stają się bardziej agresywne, a ich odporność maleje, dlatego każdy byk wymaga okresowego spaceru. Cielęta wyprowadza się na pastwisko przed osiągnięciem dojrzałości płciowej. Każdy, nawet udomowiony dorosły byk jest niebezpieczny dla innych, dlatego też nie należy wyprowadzać wyhodowanych cieląt poza minifarmę. Zimą ulica nie jest najlepszym miejscem do trzymania byków, dlatego trzeba wyposażyć izolowaną stodołę. Latem zwierzęta przenoszone są pod wiatę. Pamiętaj, aby zabezpieczyć każde zwierzę mocnymi łańcuchami. Opieka nad cielętami obejmuje regularne badania przez lekarza weterynarii. Specjalista musi wykonać wszystkie niezbędne badania i szczepienia.

Ponadto gospodarstwo musi być regularnie czyszczone i dezynfekowane.

Jest to jeden z najskuteczniejszych sposobów hodowli cieląt na mięso. Jednodniowe byki umieszcza się w specjalnych budynkach z wybiegiem, zainstalowanym na otwartej przestrzeni. Ponieważ takie pudełka nie są izolowane, pościel w nich musi być odpowiednio zorganizowana. Zdaniem ekspertów utrzymywanie cieląt w chłodzie ma wiele zalet:

1. Zwierzęta otrzymają wystarczającą ilość witaminy D.
2. Jeśli zastosujesz zimną metodę odchowu cieląt, wszystkie rezerwy ich ciała zostaną zmobilizowane do produktywnego wzrostu.
3. Zmniejsza się ryzyko chorób zakaźnych.
4. Utrzymywanie byków w chłodzie sprzyja prawidłowemu rozwojowi ich ciała. Szybko rosną i przybierają na wadze.

Warto zauważyć, że ta metoda odchowu cieląt w domu ma również swoje wady:

1. Koszty budowy poszczególnych skrzynek.
2. W chłodne dni ilość mleka spożywanego przez cielęta wzrasta o 25%.

Byki można przechowywać w chłodzie o każdej porze roku. Metodę tę stosuje wiele gospodarstw. Ale zanim odchowasz cielęta w oddzielnych boksach, musisz upewnić się, że zwierzęta są całkowicie zdrowe. Lepiej jest robić domy dla byków z plastiku. Dzięki temu łatwiej będzie Ci je zdezynfekować. Okresowo skrzynki przenosi się z miejsca na miejsce, aby pod konstrukcją nie gromadziła się patogenna mikroflora.

Warto wiedzieć, że hodowla byków w domu tą metodą jest odpowiednia tylko dla silnych, zdrowych młodych zwierząt.

Tucz dorosłych cieląt

Jeśli chcemy, aby hodowla buhajów przynosiła dobre zyski, musimy zapewnić im wysokiej jakości paszę. Jak wspomniano powyżej, cielęta mleczne lepiej karmić mlekiem. Po ukończeniu 1 miesiąca życia można je wypuścić na pastwisko. Oprócz świeżej trawy cielętom należy podawać:

• burak pastewny;
• liście i kolby kukurydzy;
• silosowanie;
• kukurydza.

Na zielonej paszy cielęta byków przybierają na wadze bardzo powoli, dlatego dieta musi obejmować siano i soczystą paszę. Najprostsza technologia odchowu cieląt polega na ich żywieniu według następującego schematu:

• soczysta pasza - 20 kg;
• siano - 4–5 kg;
• słoma - 2–3 kg;
• mieszanka paszowa - 3 kg;
• sól - 50 g.

Głównym warunkiem dobrego przyrostu masy ciała u byka jest prawidłowa dieta. Zwierzęta należy karmić 3 razy dziennie. Jeśli dieta zawiera zboże, należy je rozdrobnić lub zaparzyć wrzącą wodą. Ziemniaki gotuje się, schładza i tłucze. Trawa zielona musi być lekko uschnięta przed karmieniem. Na początku należy podawać go w małych ilościach.

Przy obfitym karmieniu zwierzęta szybko przybierają na wadze, a przy ograniczonej żywności mogą być opóźnione w rozwoju.

Koszty i zyski

Spróbujmy obliczyć, czy opłaca się hodować byki na mięso. Aby zapewnić cielęciu normalną opiekę, będziesz potrzebować specjalnego pomieszczenia i terenu do spacerów. Dla każdego byka należy przydzielić 8-12 m² powierzchni. Jeśli nie masz pieniędzy na budowę stodoły, możesz wynająć budynek do hodowli byków. Następnie możesz rozpocząć zakup młodych zwierząt. Za każdego byka będziesz musiał zapłacić 8 000–9 000 rubli. Cielęta mleczne sprzedawane są taniej. Ale musisz kupić dla nich mleko. Jest to dobra opcja dla początkujących, którzy mają zwierzaka takiego jak krowa. W takim przypadku możesz bezpiecznie zabrać nowonarodzone cielęta i tym samym dużo zaoszczędzić na zakupie młodych zwierząt. Jeśli odpowiednio opiekujesz się zwierzętami, po 1,5 roku ich waga osiągnie 350–500 kg.

Następnie możesz wysłać byki na rzeź i sprzedać je luzem do sklepu mięsnego za 36 000–40 000 rubli za tuszę.

Podsumować

Teraz wiesz, jak hodować cielę i sprzedawać je na mięso. Jak widać, jest to dość dochodowy biznes, ale wymaga dużo wysiłku i czasu. Każda osoba chcąca rozpocząć hodowlę buhajów musi zrozumieć, że na co dzień będzie musiała opiekować się zwierzętami. Jeżeli nie boisz się ciężkiej pracy fizycznej, śmiało możesz zacząć organizować własne gospodarstwo rolne.

Działalność hodowli byków na mięso zainteresuje przede wszystkim osoby posiadające już własną działkę. Aby biznes był dochodowy, potrzebne jest stado składające się z co najmniej dziesięciu zwierząt. W tym artykule opracujemy biznesplan dotyczący hodowli bydła i dokonamy niezbędnych obliczeń finansowych. Na podstawie obliczeń wyciągniemy wniosek o opłacalności tego biznesu i trudnościach w jego organizacji.

Hodowla byków jako firma jest dość dochodową działalnością dla mieszkańców wsi i rolników. Główną działalnością będzie skup cieląt sześciomiesięcznych i ich tucz przez 11 miesięcy. Odchowane cielęta są następnie sprzedawane na mięso. Można hodować byki bez wyprowadzania ich na spacery, ale przed osiągnięciem dojrzałości płciowej zwykle wyprowadza się je na spacery, jeśli pozwala na to pogoda. Po okresie dojrzewania byki trzymane są w oborze. Przybliżony okres, po którym tego rodzaju działalność zacznie się opłacać, wynosi około 2 lat.

Hodowla krów jako firma różni się od hodowli byków przede wszystkim tym, że krowy ostatecznie produkują mniej mięsa, ale można od nich uzyskać mleko. Zalety tego biznesu obejmują:

• obecność dużego rynku sprzedaży mięsa i mleka;
• początkowy zakup młodych zwierząt nie wymaga znacznych kosztów finansowych;
• jeśli posiadasz mały inwentarz żywy, istnieje możliwość samodzielnego prowadzenia działalności gospodarczej;

Bydło tradycyjnie dzieli się na rasy mleczne, mięsne i mleczne. Poniższa tabela przedstawia główne rasy, które można hodować dla biznesu.

Instrukcje jak otworzyć i co jest potrzebne do tego

Aby więc biznes był opłacalny, będziemy musieli wyhodować stado dziesięciu krów lub byków. Należy wziąć pod uwagę, że krowy są zwierzętami dość wymagającymi, potrzebują dobrego żywienia i pielęgnacji. Co więcej, jeśli w stadzie jest do dwudziestu osobników, zwierzętami może opiekować się jedna osoba.

Etap 1 – rejestracja i przygotowanie dokumentów

Prowadzenie działalności krów wymaga rejestracji w formie przedsiębiorstwa indywidualnego (IP), osobistej działki zależnej (LPH) lub przedsiębiorstwa chłopskiego gospodarstwa rolnego (PEH). Najbardziej optymalną formą byłoby gospodarstwo chłopskie ze specjalnymi systemami podatkowymi. Mógłby to być jednolity podatek rolny lub uproszczony system podatkowy.

Dokumenty niezbędne do rejestracji gospodarstw chłopskich:

• kopia paszportu;
• porozumienie w sprawie organizacji rolnictwa chłopskiego;
• otrzymanie zapłaty cła państwowego;
• wniosek o przejście na wybrany przez Ciebie reżim podatkowy;
• wniosek o rejestrację państwową gospodarstwa chłopskiego poświadczony notarialnie.

Etap 2 - poszukiwanie lokalu

Etap 3 – zakup i instalacja niezbędnego sprzętu

• drewniana podłoga rusztowa z podłogą ze słomy;
• kanał lub przenośnik do usuwania obornika;
• podajnik pasz pożywnych i dodatków mineralnych;
• żłób na dodatkową paszę objętościową;
• miska do picia

Galeria zdjęć „Wyposażenie obory”

Etap 4 – selekcja pracowników

Hodowla byków jako firma nie wymaga dodatkowych pracowników przy niewielkiej liczbie zwierząt gospodarskich. Jeśli jednak zamierzasz trzymać duże stado, nie możesz obejść się bez wydatków na siłę roboczą.

Etap 5 – promocja i reklama

Istnieje poważny popyt na cielęcinę, jednak udział importu mięsa na rynku rosyjskim jest w dalszym ciągu wysoki. Rynek cielęciny reprezentowany jest przez dużą liczbę sprzedawców i kupujących, co ułatwia stać się uczestnikiem tego rynku. Wystarczy znaleźć punkt sprzedaży mięsa i sukces gwarantowany.

Plan finansowy

Koszt młodego byka wyniesie 8 tysięcy rubli. Koszt jedzenia i napojów przez 11 miesięcy wyniesie 10 tysięcy rubli. na jednego byka. Załóżmy, że utrzymujemy stado liczące 20 zwierząt. Łącznie wydatki na 11 miesięcy wyniosą około 360 tysięcy rubli. Załóżmy, że odsetki od pożyczki wyniosą 29 700 rubli. Załóżmy, że oprocentowanie długoterminowej pożyczki na stodołę wyniesie 8250 rubli. Całkowity koszt to około 400 000.

Dochód z jednego byka wyniesie około 36 tysięcy rubli. (tylko pod warunkiem prawidłowego podejścia do hodowli). Całkowity dochód wyniesie 720 000. W wyniku obliczeń stwierdzamy, że zysk za 11 miesięcy wyniesie 320 tysięcy rubli.

Możliwe ryzyko

Możliwe ryzyko obejmuje niestabilną sytuację na rynkach dostarczających mieszanki paszowe. Należy również wziąć pod uwagę możliwe przypadki chorób zwierząt i niepowodzeń marketingowych.

Wideo „Biznesplan dotyczący hodowli byków”

Ten film pokazuje biznesplan dotyczący hodowli byków, jak rozpocząć tę działalność i co jest wymagane.

Własny biznes to marzenie niemal każdego człowieka. Wybór aktywności, którą możesz wykonywać, nie jest tak trudny, jak się wydaje na pierwszy rzut oka. Hodowla byków będzie interesująca dla osób przyzwyczajonych do pracy w rolnictwie i nie bojących się trudności.

Hodowla byków jako firma będzie bardzo opłacalna, jeśli uda się kupić niedrogą działkę, na której w przyszłości będą trzymane byki. Celem tego biznesu jest skup małych cieląt, ich hodowanie, tuczenie, a następnie sprzedaż na mięso.

Przed rozpoczęciem jakiejkolwiek działalności należy dokładnie wszystko obliczyć:

• finanse;
• możliwości;
• dostępność działek;
• czas;
• Praca fizyczna.

Jeśli można kupić i wyhodować 10 byków, nie należy gonić za zyskiem i brać 20. Każdemu zwierzęciu należy zapewnić dobre warunki życia, opiekę i wyżywienie.

Młode zwierzęta można trzymać bez chodzenia, a jeśli można dać im trochę swobody, należy to robić tylko do momentu rozpoczęcia dojrzewania. Kiedy byki są już wystarczająco dorosłe i wystarczająco silne, chodzenie po nich staje się niebezpieczne dla życia ludzi. Dorosłe byki należy trzymać w oborze, aw ciepłym sezonie - w oborach. Muszą być przymocowane niezawodnymi łańcuchami, które nie mogą się złamać.

Koszt opieki nad bykami

Zanim zaczniesz hodować byki, powinieneś dowiedzieć się więcej na temat ich karmienia i pielęgnacji. Niektórzy ludzie wyobrażają sobie ten biznes bardzo prosto - kup byka, hoduj go, zdobądź pieniądze. W rzeczywistości hodowla byków na mięso jest zadaniem bardzo złożonym i pracochłonnym. Poniżej przyjrzymy się przybliżonym kosztom hodowli 20 byków.

Wybierając cielęta mleczne, należy zrozumieć, że należy je karmić mlekiem, które będzie wymagało około 8 litrów dziennie. Kiedy byk skończy miesiąc, należy go stopniowo przyzwyczajać do karmienia i wypuszczać na pastwisko. Nie należy wyprowadzać zwierząt zbyt wcześnie, podczas porannego wypasu rosa na trawie powinna mieć czas wyschnąć. W czasie upałów cielę powinno stać w cieniu. W pochmurny i bezdeszczowy dzień zwierzęta mogą spędzać cały dzień na pastwisku.

Dieta byków powinna być zróżnicowana. Oprócz siana i trawy cielęta będą potrzebować innej paszy:

• silosowanie;
• marchewka;
• Ziemniak;
• burak pastewny;
• sól;
• zboża i melony;
• kolby i liście kukurydzy;
• zwiędła trawa.

Aby zwierzęta lepiej przybierały na wadze, w diecie powinna dominować pasza soczysta, a nie trawa i siano. Jeśli byki jedzą wyłącznie zieloną paszę, spowoduje to powolny przyrost masy ciała.

Latem, aby zwierzęta dobrze i szybko przybierały na wadze, potrzeba 30-35 kilogramów zielonej paszy i 2 kg koncentratów dziennie. Zimą dieta powinna być bardziej zróżnicowana: 4-5 kg ​​siana, 20 kg soczystej paszy, 3 kg mieszanki paszowej, 2-3 kg słomy, 60 g fosforanu trójwapniowego, 50 g soli. Oprócz paszy cielęta będą potrzebować ogromnej ilości wody. Najlepiej zapewnić zwierzętom poidła, z których mogą pić kiedy tylko mają na to ochotę.

Ważną częścią uprawy jest opieka nad zwierzętami. Kojce dla zwierząt należy czyścić. Jeśli w gospodarstwie jest 20 byków, najlepiej czyścić je codziennie i upewnić się, że podłoga jest sucha. W zimnych porach roku pomieszczenie nie może być ogrzewane, ale temperatura nie powinna być niższa niż -10 stopni.

Zwierzęta zakupione na mięso należy pokazać. Przyjrzy się bykom, ich zdrowiu, wykona niezbędne badania i szczepienia. Cały biznes zależy od zdrowia zwierzęcia, dlatego na ten punkt należy zwrócić szczególną uwagę.

Ile można na tym zarobićz pomocąbyki

Każde zwierzę potrzebuje 10-11 metrów kwadratowych powierzchni. Aby hodować 20 byków, potrzebujesz 2-3 akrów ziemi. Jeśli dana osoba nie ma ziemi, można ją kupić w niedrogiej okolicy za około 3-5 tysięcy rubli za sto metrów kwadratowych i zbudować na niej niedrogą stodołę z prostych materiałów. Biorąc pod uwagę koszty zakupu i budowy, będzie to kosztować około 100-150 tysięcy rubli.

Gdy budynki będą gotowe na przyjęcie mieszkańców, należy zakupić byki. Jedno zwierzę będzie kosztować około 8-9 tysięcy rubli, w zależności od wieku i wagi. Cielęta mleczne kosztują mniej, ale będą musiały być karmione mlekiem. Można użyć mleka w proszku, ale będzie go potrzeba dużo, więc okazuje się, że łatwiej i bardziej opłaca się kupić byka karmionego trawą. Za 20 byków będziesz musiał zapłacić 160 tysięcy rubli.

Następną rzeczą, o którą należy zadbać, jest karmienie. Jeśli masz własną ziemię, możesz sam uprawiać paszę i na niej oszczędzać, ale jeśli jej nie masz, musisz wydać gotówkę i ją kupić. Na jedno zwierzę na 12 miesięcy potrzebne będzie jedzenie o wartości około 10-12 tysięcy rubli. Za 20 byków będzie to kosztować 200-240 tys.. Hodowla byków jako firma może szybko się zwrócić.

Jeśli zwierzęta są zadbane i dobrze odżywione, to za rok będą ważyć 350-500 kilogramów i można je sprzedać hurtownikom za co najmniej 36-40 tysięcy rubli. Biorąc pod uwagę wszystkie koszty do maksimum, zakup ziemi, byków, paszy, budowy zwróci się za rok i zysk wyniesie 250-300 tysięcy rubli. Jeśli wydatki były minimalne i nie zakupiono ziemi, budynków i paszy, to zysk ten będzie znacznie większy.

Nawet jedna osoba jest w stanie zaopiekować się 20 zwierzętami, dlatego możesz to zrobić samodzielnie, z pomocą bliskich, bez konieczności zatrudniania pracowników. W razie potrzeby możesz zwiększyć liczbę byków, ale w tym celu powinieneś także wszystko przemyśleć i przygotować.

Hodowla byków to bardzo dochodowy biznes, ale uzyskanie pożądanych rezultatów zajmie dużo czasu i chęci. Zakładając taki biznes, powinieneś zrozumieć, że aby osiągnąć zysk, musisz włożyć wysiłek fizyczny, czas, finanse i że będziesz musiał codziennie mieć do czynienia ze zwierzętami.

Obecnie hodowla byków na mięso w domu przeżywa kolejny rozkwit. Ale nie wszyscy początkujący hodowcy wyraźnie rozumieją wszystkie subtelności i niuanse w trzymaniu i tuczu cieląt na mięso. Rezultatem jest strata czasu, nerwów i pieniędzy. Szczerze mówiąc, biznes jest naprawdę dochodowy, chociaż na początku będziesz musiał wydać trochę pieniędzy i ciężko pracować. Jeśli to Cię nie przeraża, poniżej omówimy główne punkty zakupu, trzymania, karmienia i sprzedaży byków mięsnych.

Skup cieląt

Pierwszym błędem popełnianym przez hodowców jest oszczędzanie na cielętach. Ludzie kupują najtańsze cielę od pierwszej krowy, jaką znajdą. Faktem jest, że istnieją rasy bydła mlecznego, mięsnego i mieszanego. Tak więc, aby tuczyć mięso, musisz wziąć rasy mięsne lub mieszane. Jeśli weźmiesz byka rasy czysto mlecznej, to w wieku półtora roku w najlepszym razie wzrośnie do 300 kg, co ledwo zwróci wydane na niego pieniądze.

Jeśli mówimy konkretnie o rasach, to w warunkach rosyjskich najlepsze wyniki wykazują następujące rasy:

• Charolais;
• Kazachski białogłowy;
• rasa simentalska;
• Rasa Hereford.

Nie można powiedzieć, że jakakolwiek rasa jest lepsza lub gorsza. Ale na przykład z byków rasy Charolaise i Herefordów, przy odpowiednim żywieniu, można uzyskać prawdziwą marmurkową wołowinę. To prawda, że ​​\u200b\u200bbędziesz musiał dużo wydać na paszę, a poza tym wymaga to szczególnej opieki, ogólnie rzecz biorąc, w przypadku małego gospodarstwa jest to drogie.

Jest jeszcze jeden punkt. Wskazane jest przyjmowanie cieląt ze wszystkimi niezbędnymi szczepieniami. Ta informacja jest w dokumentach byka, więc jeśli nie ma możliwości udania się na fermę z weterynarzem, to zasięgnij informacji i napisz dokładnie, jakie szczepienia obowiązują w Twojej okolicy.

Aranżacja lokalu

Do hodowli byków w domu jedna „obskurna” stodoła nie wystarczy. Pamiętaj - byk nie jest świnią, a jeśli zamkniesz go na ograniczonej przestrzeni i obficie nakarmisz, to na początku zacznie chorować. A potem, jeśli dożyje wieku rzeźnego, nie będzie mowy o żadnej chudej wołowinie, byk po prostu utyje.

Zgodnie z przepisami, aby hodować jednego byka na mięso, musi najpierw zbudować stodołę o powierzchni co najmniej 12 metrów kwadratowych. m. Aby uzyskać dobry przyrost masy mięśniowej, byk należy codziennie wyprowadzać na pastwisko. Jeśli w pobliżu nie ma pastwisk, będziesz musiał także zbudować letni wybieg z baldachimem, w którym na każdego byka będzie co najmniej 30 metrów kwadratowych. M.

Kolejnym problemem są przeciągi i mróz. Zimą temperatura w oborze nie powinna spaść poniżej 10 stopni. Aby go stale konserwować, będziesz musiał zaizolować okna i drzwi, a następnie zainstalować piec w pomieszczeniu. Babki jeszcze bardziej boją się przeciągów niż mrozów. Do sześciu miesięcy cielę może przeziębić się od najmniejszego przeciągu.

Wskazane jest wykonanie podłóg w oborach ze spadkiem i wyposażenie ich na końcu w kanał na obornik. Najskuteczniejszym sposobem na utrzymanie wszystkiego w czystości i suchości jest czyszczenie dwa razy dziennie i posypywanie wszystkiego węglem drzewnym.

Tucz cieląt mlecznych

Niektórzy początkujący hodowcy, chcąc zaoszczędzić pieniądze, kupują bardzo małe cielęta. Rzeczywiście miesięczne cielę będzie kosztować co najmniej 2 razy mniej niż 3-4-miesięczny byk. Ale żywienie takich cieląt wymaga cierpliwości, wiedzy i dodatkowych inwestycji finansowych.

Cielę jest nadal cielęciem mlecznym, dlatego codziennie będzie musiało być karmione 6-8 litrami mleka. Nie możesz karmić dziecka samym mlekiem, ponieważ jego żwacz (część żołądka, w której przechowuje się pokarm) musi się rozciągnąć. Aby to zrobić, należy codziennie podawać mu galaretkę owsianą i mielone warzywa korzeniowe, ziemniaki, dynię itp. W ciepłej porze roku, już od pierwszego miesiąca życia, cielę można wyprowadzać na łąkę. Zimą pamiętaj o zapewnieniu siana.

Nawiasem mówiąc, zimą, nawet przy chłodnej pogodzie, trzeba wyprowadzać cielęta na spacer, przynajmniej na krótki czas, takie ćwiczenie hartujące zapewni młodym zwierzętom dobre zdrowie.

Od 3. miesiąca życia do diety cieląt wprowadza się tzw. paszę startową. Mieszanki te ułatwiają przejście cieląt na paszę objętościową, a dodatkowo zapewniają im pełną ilość składników odżywczych. Po 4 miesiącach lwia część diety składa się już z siana, warzyw korzeniowych i mieszanki paszowej, a po sześciu miesiącach cielęta przechodzą na menu dla dorosłych.

Tuczące byki

Jak pokazuje praktyka, zakup cieląt mlecznych i ich samodzielny tucz jest nie mniej kosztowny niż zakup gotowego czteromiesięcznego cielęcia. Dodaj do tego ryzyko chorób i koszt szczepień. Od razu stanie się jasne, że lepiej nie mieszać, ale natychmiast wziąć dorosłe i przygotowane byki.

Po 4 miesiącach mleko pełni już funkcję suplementu i nie trzeba kupować prawdziwego mleka krowiego, można używać suchych mieszanek, a nawet serwatki. W tym przypadku ważne jest, aby skoncentrować się na pożywnej paszy.

W gospodarstwach hodowlanych starają się tak rozłożyć pracę, aby cielęta rodziły się zimą. W związku z tym do końca kwietnia można już kupić dojrzałego byka, którego można wyprowadzić na pastwisko.

Ale tuczące mięso ma swoje własne cechy. Nawet najbardziej eleganckie łąki wodne nie dadzą pożądanego przyrostu masy ciała. Ponadto udział siana lub soczystej trawy powinien wynosić około 30-40%. Pozostałą część diety cieląt stanowią zboża, rośliny strączkowe i pasze wysokoenergetyczne, nie zapomnij o warzywach korzeniowych.

Od szóstego miesiąca bykom można podawać obierki z ziemniaków, ale w ciągu pierwszych 2-3 miesięcy obierki te należy ugotować i rozdrobnić.

Czy kastracja jest konieczna u cieląt?

Obecnie eksperci nie są zgodni co do kastracji buhajów mięsnych. Jeśli byk zostanie wykastrowany, stanie się spokojny i spokojny. W związku z tym cielęta wypasane na wolnym wypasie nie będą już ranić siebie. Ponownie apetyt wykastrowanego cielęcia znacznie wzrasta, z czego młodzi hodowcy są niezwykle zadowoleni.

Doświadczeni rolnicy wiedzą jednak, że dobry apetyt wykastrowanego byka nie gwarantuje takiego samego przyrostu masy ciała. U takich cieląt napoje energetyczne są przetwarzane bardziej na masę tłuszczową niż na mięśnie. Istnieje oczywiście możliwość prowadzenia takiego byka, jednak zabiegi te mogą prowadzić do utraty wagi.

Zdecydowanie nie możesz zrobić kastracji byka w młodym wieku, zniszczysz cielę. Rasy mięsne są zdolne do zapłodnienia już w 6 miesiącu życia, co oznacza, że ​​w tym czasie stają się bardziej agresywne. Ale jeśli byk zostanie wykastrowany w wieku sześciu miesięcy, wzrost poważnie spowolni. Dlatego, aby utrzymać zdolność do przyrostu masy mięśniowej, zaleca się kastrację byków nie wcześniej niż za rok.

Koszty i zyski

Zacznijmy od tego, że prowadzenie takiego biznesu ma sens tylko na obszarach wiejskich. Ponadto pożądane jest, aby łąki były dostępne. Jeśli będziesz prowadzić cielęta przez góry, nigdy nie przybiorą na wadze. A w pobliżu bagien zwierzęta po prostu zostaną zatrute. Aby zbudować mniej więcej przyzwoitą stodołę, przynajmniej na 20-30 głów, trzeba będzie wydać 300 tysięcy rubli. Poza tym konieczne może być również dzierżawienie dobrych łąk.

Tucz jednego byka kosztuje średnio około 15 tysięcy rubli. Jeśli utrzymasz 5-7 głów, to choć jest to trudne, nadal możesz samodzielnie zaopiekować się cielętami. Kiedy będzie więcej zwierząt, będziesz musiał zatrudnić pasterza i kilku hodowców bydła. W przypadku gospodarstw domowych liczących do 10 zwierząt urząd skarbowy nie ma żadnych skarg, wówczas konieczne będzie zarejestrowanie indywidualnego przedsiębiorcy. Ponadto potrzebujesz sprzętu do przygotowywania i dostarczania paszy.

Jeśli chodzi o zysk, sprawa wygląda mniej więcej tak. Byk mięsny trafia na rzeź w wieku 18-20 miesięcy. Użyteczna wydajność takich byków waha się od 60 do 80%. Normalna masa ubojowa wynosi 400-500 kg. Zysk ze sprzedaży hurtowej jest niewielki. Rentowność gwałtownie wzrośnie, jeśli sam ubijesz byki i sprzedasz mięso.

Stosowanie leków

Kolejną kontrowersyjną kwestią jest stosowanie leków stymulujących wzrost mięśni. Takie leki są podzielone na 2 obszary. Pierwszy kierunek aktywuje pracę organizmu, w wyniku czego rosną mięśnie. Drugi to pasze sterydowe i sterydy anaboliczne.

W idealnym przypadku jakakolwiek interwencja lekowa w tym obszarze jest wysoce niepożądana. Ale w praktyce użycie lub odmowa tej metody pozostaje w gestii samych hodowców. Stacja sanitarno-epidemiologiczna na rynku jest obojętna na sterydy, jednak właściciele supermarketów, restauratorzy i zaawansowani konsumenci z łatwością mogą zidentyfikować takie leki za pomocą specjalnych testów.

Poza tym hodowanie cieląt na mięso w domu oznacza, że ​​Ty i Twoja rodzina zjecie część tego mięsa. A teraz rzadko spotyka się osobę, która zgadza się karmić swoje dzieci mięsem nadziewanym sterydami.

Działalność w zakresie hodowli cieląt mięsnych będzie się tylko rozwijać. Nie powiemy, że jest to niezwykle trudne, ale leniwy amator nie ma tam nic do roboty. Udostępnij artykuł swoim znajomym, a być może Twoje polubienie powstrzyma kogoś przed podjęciem pochopnych decyzji lub wręcz przeciwnie, wzbudzi zainteresowanie tym biznesem.

Z roku na rok nasz kraj staje się coraz bardziej zależny od importu mięsa. Nie chodzi o to, że jest lepiej czy taniej (wręcz odwrotnie), ale o niechęć naszych rodaków do otwierania nowych gospodarstw i hodowli bydła. Niektórzy uważają, że jest to nieopłacalne, inni po prostu nie potrafią sporządzić kompetentnego biznesplanu. W rzeczywistości hodowla byków na mięso jako biznes może być bardzo opłacalna, jeśli jest odpowiednio zorganizowana. Oczywiście znaczny dochód otrzymasz dopiero wtedy, gdy będziesz mieć choć trochę doświadczenia w tej kwestii. Dlatego zalecamy zacząć od 10–15 zwierząt i obserwować ich zachowanie, żywienie, kalkulację kosztów hodowli, końcowego zysku i przyrostu masy ciała. Czy zatem opłaca się hodować byki na mięso? Spójrzmy nieco dalej poniżej.

Korzyści biznesowe

Zanim sporządzisz biznesplan dotyczący hodowli byków na mięso, musisz wszystko dokładnie przemyśleć. Na początek warto rozważyć zalety i wady takiego biznesu. Wśród tych ostatnich warto zwrócić uwagę na:

Dostępność znacznego kapitału początkowego. Nawet jeśli wszystko zrobisz sam (z pomocą rodziny, przyjaciół, znajomych), bez zatrudniania zewnętrznej siły roboczej i posiadania sprzętu (przynajmniej mały traktor z wymiennymi łyżkami), będziesz musiał wydać pieniądze na wynajęcie gospodarstwa, nakarmienie , a nawet liczbę cieląt . Jak wspomniano powyżej, znaczny zysk można osiągnąć dopiero w drugim roku po zakupie pierwszej partii byków. Oczywiście za pierwszym razem będzie niewielki dochód. Co ciekawe, pokryje już wszystkie wydatki.

Trudna praca. Oznacza to, że będziesz musiał pracować dzień i noc, aby bydło nie zmniejszyło się, ale przybrało na wadze, lub zatrudniło asystentów, a to jest dodatkowy wydatek.

Taka działalność nie wymaga rejestracji. W przepisach nie ma osobnej klauzuli zabraniającej prowadzenia tego kierunku rolnictwa bez rejestracji stanu nadzwyczajnego. Nie będziesz musiał płacić podatków, co generowałoby dodatkowe wydatki.

W naszym kraju jest wiele pustych gospodarstw. Wcześniej należały do ​​kołchozów. Po rozpadzie takich zbiorowych formacji po prostu stoją. Można je wynająć za dosłownie grosze. Co więcej, jako dodatkowy bonus, zostaną już wyposażone w specjalne poidła, łańcuchy, a w pobliżu prawdopodobnie będzie znajdować się pastwisko. Takie pomieszczenia są już ocieplone. Trzeba będzie je trochę uporządkować, a bydło można wypuścić. Co więcej, byki nie boją się zimna, ale ważne jest dla nich, aby nie było przeciągów.

Jeśli Ty lub Twoi krewni mieszkacie na wsi, wiecie, co to jest udział ziemi. Często jest to duża działka przydzielona bezpłatnie przez państwo, na której można uprawiać pszenicę i trawę pod przyszły tucz.

Za pomocą ciągnika z wymienną łyżką usuwane są produkty uboczne działalności hodowlanej byków. Najważniejsze, aby zrobić to na czas. Przecież słomiana ściółka pęcznieje od moczu i jeśli zamarznie, zwierzę poczuje się, delikatnie mówiąc, niekomfortowo. Wybierz oddzielny obszar (i to dość duży), z którego będzie można usunąć obornik. Później można go sprzedać. Wiosną i jesienią będzie na nią ogromne zapotrzebowanie wśród rolników.

Oprócz mięsa i obornika można zarobić także na skórach. Są niedrogie, ale jeśli zdobędziesz np. 100 zwierząt, z każdego z nich uzyskasz około 20 kg skóry. Nawet jeśli policzysz 50 rubli za kilogram, będzie to około 100 tysięcy rubli. To mała rzecz, ale miła.

Szeroki rynek. Mięso zawsze będzie w cenie. Będą go mogły kupić zarówno duże firmy i fabryki w dużych ilościach (ale jeśli taki jest Twój plan, to i tak będziesz musiał zarejestrować się jako prywatny przedsiębiorca), a także małe gospodarstwa rolne i przedsiębiorstwa spożywcze. W ostateczności możesz go sprzedać samodzielnie na rynku.

Zakup młodego bydła do hodowli

We wsi taki biznes jest po prostu zorganizowany od podstaw. Kiedy już przygotujesz gospodarstwo i zgromadzisz przynajmniej trochę żywności, możesz rozpocząć zakup młodego bydła.

Cielęta nie mogą już dawać mleka i zostały przestawione na paszę lub siano. Hodowla byków młodszych niż trzy tygodnie będzie bardzo kosztowna, chyba że będziesz mieć kilkadziesiąt krów mlecznych, które je nakarmisz. Dlatego zwracaj uwagę tylko na młode zwierzęta w wieku około miesiąca.

Można kupić bydło z hodowli. Średnio każde cielę będzie kosztować od 7 do 9 tysięcy rubli, w zależności od regionu, w którym mieszkasz i obecności pobliskich przedsiębiorstw tematycznych sprzedających byki do tuczu. Ale przede wszystkim cena zależy od rasy. Najpopularniejsze z nich to:

Hereford. Waga cielęcia przy urodzeniu nie przekracza 34 kilogramów. Codziennie aż do 18 miesiąca życia przybiera około 900 gramów.

Charolais. Po urodzeniu waży do 44 kilogramów. Średni dzienny przyrost masy ciała wynosi 900 g.

Limuzyńska. Początkowa masa ciała wynosi do 42 kg. Średni dzienny przyrost 1300 g.

Aberdeen Angus. Waży około 16 kg. Waga wzrasta o 900 g dziennie.

Sprzedawcy. Po urodzeniu waży do 50 kg, a każdego dnia przybiera na wadze 900 g.

Kazachski białogłowy. Rodzi się z wagą do 30 kg i każdego dnia przybiera na wadze 600 g.

Simentalska. Po urodzeniu waży 30 kg. Dzienny przyrost masy ciała wynosi 900 g.

Kałmucka. Początkowa waga wynosi do 30 kg. Przybiera codziennie 600 g.

Wyżej wymieniony średni dzienny przyrost masy ciała jest możliwy tylko przy właściwym odżywianiu i pielęgnacji. Dlatego liczby mogą się zmieniać zarówno w górę, jak i w dół. Mianowicie od tego zależy rentowność działalności związanej z hodowlą byków na mięso.

Pielęgnacja cieląt

Zwróć uwagę na niuanse właściwej opieki nad zwierzętami. Ich przyrost masy ciała zależy bezpośrednio od tego, jak dobrze karmisz i utrzymujesz zwierzęta. Ten biznes nie jest łatwy. Oznacza to, że nie wystarczy kupić zwierzęta gospodarskie, musisz je odpowiednio wychować. Ale chociaż ta czynność jest pracochłonna, sporządzając biznesplan dotyczący hodowli byków, możesz osiągnąć dobry zysk. Dlatego najpierw będziesz musiał chwilę pomyśleć.

Miejscem hodowli byków może być wynajęta ferma lub inny przestronny lokal o tematyce tematycznej. Pamiętaj, aby mieć miski do picia i mocne łańcuchy do uwiązania. Idealną opcją byłaby zagroda, w której woły mogą być wypasane i wypasane w tym samym celu. Latem to rozwiązanie pomoże Ci zaoszczędzić pieniądze na zakupach żywności. Najbardziej opłaca się wynająć działkę w pobliżu gospodarstwa. „Oddawanie” buhajków wyłącznie na paszę uzupełniającą jest nieopłacalne nie tylko z finansowego punktu widzenia. Rosnące zwierzęta szybko przybierają na wadze i potrzebują zielonej żywności, pełnej naturalnych witamin i minerałów. Podczas hodowli byków na mięso najważniejsze jest przestrzeganie właściwych proporcji. Dotyczy to zarówno opcji wyżywienia, jak i spacerów. Zwierzęta przebywające cały czas w boksach stają się agresywne i mogą zachorować.

Przygotowując biznesplan dotyczący tuczu byków na mięso, należy wziąć pod uwagę wszystkie opcje zbioru. Opieka nad nawet 20 zwierzętami jest bardzo trudna. Jeśli będzie ich 100, nie obejdzie się bez sprzętu pomocniczego. Trzeba po nich sprzątać cały dzień. Byki uwielbiają czystość i suchość. Spróbuj najpierw wypożyczyć mały sprzęt z wymiennymi wiadrami. Wynajmując gospodarstwo należy zwrócić uwagę na możliwość swobodnego wejścia do środka. Zimą pomieszczenia nie należy ogrzewać. Ale lepiej chronić zwierzęta przed przeciągami.

Jedzenie zasługuje na szczególną uwagę. Jeśli zdecydujesz się na adopcję cieląt mlecznych, każde zwierzę będzie musiało otrzymać około 8 litrów mleka dziennie. Po ukończeniu pierwszego miesiąca życia należy je wprowadzić do pokarmu uzupełniającego i na krótki czas wypuścić na pastwisko. Ucząc się, jak hodować byki na mięso, musisz zrozumieć, że potrzebujesz przynajmniej minimalnego doświadczenia w tej kwestii. Przyda się wiedzieć, że rano rosa z trawy powinna już wyschnąć. Dlatego nie warto zbyt wcześnie wyprowadzać cieląt na pastwisko. Podczas upałów trzymaj je również w boksie lub wyprowadź do cienia. Jeśli na zewnątrz jest pochmurny dzień, ale nie pada deszcz, zwierzęta mogą pasć się bez przeszkód przez długi czas. Zatrudniając pasterzy należy zwrócić uwagę na to, że wypasanie nawet 7-miesięcznego zwierzęcia jest już niebezpieczne. Dlatego spróbuj przemyśleć czas, aby byki osiągnęły ten wiek późną jesienią lub zimą. Swoją drogą niektórzy rolnicy zauważają większy przyrost masy ciała u zwierząt stojących w oborze niż biegających po pastwisku i zalecają ograniczenie spacerów.

W każdym razie w biznesplanie dotyczącym tuczu byków na mięso należy pamiętać, że sam wypas nie wystarczy. Kupuj kiszonkę, marchew, ziemniaki, buraki pastewne i zboża do wykorzystania w przyszłości. Przy tej diecie siano będzie potrzebne jedynie do żucia gumy. Doświadczeni hodowcy robią z niego ściółkę, a zwierzęta ją przeżuwają, jeśli zajdzie taka potrzeba. W przypadku byków hodowlanych ważne jest, aby szybko przybierały na wadze. Pomoże w tym przewaga soczystych pasz w diecie. Na trawie i sianie nie tylko nie będzie wzrostu wagi, ale jednocześnie może spaść do minusa. Latem na byka potrzeba 30 kilogramów zielonej paszy zmieszanej z 2 kilogramami koncentratów. Zimą będziesz musiał dodać 5 kg siana, 3 kg paszy, 2 kg słomy, 50 g soli i, jeśli to konieczne, fosforan trójwapniowy. Tutaj dodaj wodę do poideł. Musi być tego dużo. Najlepiej zaizolować miski do picia, aby zapobiec ich zamarznięciu. Jeśli wynajmiesz gospodarstwo, będą one już dostępne.

Przygotowując biznesplan dotyczący hodowli byków na mięso, należy wziąć pod uwagę taką kolumnę kosztów, jak zatrudniony personel. Bardzo trudno jest poradzić sobie samemu ze zwierzętami gospodarskimi. Jeśli zdecydujesz się na prowadzenie tego biznesu z partnerami, nie będziesz potrzebować wynajętego personelu. Korzystne jest również rozpoczęcie takiego biznesu z rodziną. Pamiętaj, aby pokazać zwierzęta lekarzowi weterynarii. Należy to zrobić przed zakupem byków, a nie po.

Jeśli wszystko podsumujemy, możemy sporządzić przybliżony harmonogram tuczu byków, którego trzeba będzie przestrzegać codziennie:

Poranne karmienie o 5-6 rano;

Wyjazd na pole lub umieszczenie w kojcu;

Od 12 dnia wypasać pod szopą lub w stodole;

Po 3 godzinach wypas jest kontynuowany;

Wieczorne karmienie w dogodnym czasie.

Ile można zarobić na bykach?

Jeśli po raz pierwszy zdecydujesz się na rozpoczęcie podobnej działalności, liczba zwierząt nie powinna przekraczać 20 sztuk. Nawet opieka nad nimi jest bardzo trudna i kosztowna. Ale wszystkie koszty zwrócą się bardzo szybko.

Każde zwierzę od razu potrzebuje około 10 m2 powierzchni użytkowej. Na stado składające się z 20 byków potrzeba około 3 akrów ziemi. Jeśli nie możesz wynająć gospodarstwa, możesz kupić działkę w niedrogiej okolicy i ją zbudować. Będzie kosztować około 5000 rubli. na sto. Aby zbudować niedrogą, ale izolowaną stodołę, potrzebujesz około 100 000 rubli. Jedno zwierzę, jak wspomniano powyżej, będzie kosztować maksymalnie 9 000. Dlatego do całkowitego szacunku należy dodać kolejne 180 000. Dla osób, które mają udział w ziemi lub własną działkę, wyżywienie będzie kosztować nieco mniej niż dla tych, którzy ich nie mają. W końcu możesz uprawiać żywność na własnej ziemi, nie wydając na to pieniędzy. Inaczej w przeliczeniu na rok na jedno zwierzę trzeba będzie wydać ok. 10 000. A przy 20 buhajach będzie to 200 000. Zadbane i odżywione zwierzę po 12 miesiącach będzie ważyło ok. 500 kg, w zależności od rasy . Hurtownicy kupują zwierzęta gospodarskie za około 40 000 rubli. kawałek. Jeśli pomnożysz przez 20, zrozumiesz, że nawet zbudowanie obory, zakup paszy do wykorzystania w przyszłości i jej utrzymanie zwróci się w ciągu roku, a i tak będziesz miał zysk w wysokości 300 000. Oczywiście, jeśli podzielisz tę liczbę po 12 miesiącach miesięczna kwota nie będzie zbyt duża. Ale już przy zakupie kolejnego żywego inwentarza można go pomnożyć przez co najmniej 3.

Mamy nadzieję, że choć trochę pomogliśmy tym, którzy chcą rozpocząć działalność związaną z hodowlą byków na mięso. Prawdopodobnie będziesz mieć pytania po drodze. Ale jeśli włożysz trochę ciężkiej pracy, cierpliwości i czasu, możesz osiągnąć znaczny zysk.