So werben Sie für ein Lebensmittelgeschäft: Markt- und Wettbewerbsanalyse, Stärken und Schwächen des Unternehmens. So steigern Sie den Umsatz in einem kleinen Lebensmittelgeschäft. So steigern Sie den Umsatz in einem Kiosk

Eigenes Geschäft ist optimale Lösung für diejenigen, die es leid sind, für "Onkel" oder "Tante" zu arbeiten. Dieses oder jenes Unternehmen ist jedoch noch kein Garant für ein angenehmes Alter und finanziellen Wohlstand. Es ist wichtig, dass Sie Ihr Geschäft korrekt führen und versuchen, die häufigsten Fehler zu vermeiden, die zu ungünstigen Folgen führen können.

Um für ein Lebensmittelgeschäft zu werben, reicht es nicht aus, nur einen guten Standort des Unternehmens und niedrige Preise zu haben. Eine wichtige Rolle spielen Wettbewerber und potenzielle Käufer, deren Bedürfnisse in erster Linie berücksichtigt werden müssen.

Bedenkt man, dass das Lebensmittelgeschäft in einer bestimmten Gegend bereits existiert, hat die Wahl des optimalen Standorts keine Daseinsberechtigung mehr. Dies bedeutet, dass auf den bestehenden Merkmalen des Unternehmens aufgebaut werden muss, dh sichergestellt werden muss, dass der Standort des Geschäfts seinem Eigentümer in die Hände spielt.

Konkurrenten

Lebensmittelgeschäfte sind eine Unternehmensform, die von ziemlich viel Wettbewerb geprägt ist.

Um in diesem Geschäftsfeld erfolgreich agieren zu können, ist es notwendig, wettbewerbsfähige Unternehmen und Nutzungen zu berücksichtigen Starke Seiten deine Sache.

Veranstalten Sie beispielsweise Sonderangebote und locken Sie Kunden mit günstigen Preisen, führen Sie Werbeaktionen durch und kündigen Sie Rabatte an.

Arbeitszeit

Die Öffnungszeiten von Lebensmittelgeschäften spielen eine wichtige Rolle. Gibt es einen Supermarkt in der Nähe? Wenn nicht, warum nicht die eigene Zeit verlängern? Dies wird die Zahl der Käufer erhöhen und.

Natürlich müssen Sie daran basteln, eine Genehmigung für den nächtlichen Handel zu erhalten, aber die Möglichkeit, alkoholische Getränke zu verkaufen, wird Schlüssel Faktor was die Rentabilität des Unternehmens erhöht.

Lieferanten

Wie es funktioniert? Nehmen wir zum Beispiel die tatsächlichen Kosten für 1 kg Orangen - 50 Rubel. Wir senken den Preis und geben ihn den Käufern bekannt. Wir berechnen die Höhe des geschätzten Schadens und verteilen ihn auf andere Waren.

Die richtigste und wahrhaftigste Politik, die von erfahrenen Unternehmern geleitet wird, die in ihrem Geschäft erfolgreich sind, besteht darin, viel zu verkaufen, nicht teuer. Aus diesem Grund müssen unerfahrene Geschäftsleute lernen, wie sie ihre Gewinne mit einem großen Produktumsatz steigern können, und nicht versuchen, Kapital zu verdienen, indem sie Brot zum Preis von Fleisch verkaufen.

Es reicht aus, in die Geschäfte der Wettbewerber zu gehen und den Preis für ein bestimmtes Produkt mindestens einen Rubel niedriger als in ähnlichen Geschäften festzulegen. Auf diese Weise können Sie einen erweiterten Kundenstamm erweitern und gewinnen.

Service

Das separates Thema sprechen über Ordnungsgemäße Verwaltung Geschäft. Egal wie gut der Lebensmittelladen ist, egal wie niedrig die Preise darin sind – all das spielt keine Rolle, wenn eine wütende und unordentliche Tante hinter der Theke oder Kasse sitzt, Samen spuckt und unhöflich zu Kunden ist.

Es ist die Einstellung der Mitarbeiter gegenüber dem Kunden, die eine grundlegende Rolle für die erfolgreiche Entwicklung eines jeden spielt Handelsunternehmen. Der Käufer muss eine Antwort auf jede Frage erhalten, die bezüglich des Betriebs eines bestimmten Lebensmittelgeschäfts gestellt wird. Es ist unwahrscheinlich, dass dieselbe alte Frau, die nach der Zusammensetzung des Wurstprodukts gefragt und keine Antwort erhalten hat, diesen Laden erneut aufsuchen möchte. Aber eine Frau, die wegen einer Leber für eine Katze gekommen ist und eine angenehme Einstellung zu sich selbst und die gebührende Aufmerksamkeit sieht, wird sicherlich in dieses Lebensmittelgeschäft zurückkehren wollen.

Eine höfliche Haltung gegenüber Kunden ist der Schlüssel zu einem positiven Eindruck der Kunden von der Verkaufsstelle.

Die häufigsten Fehler, die Jungunternehmer machen

Sicherlich haben viele wiederholt versucht, alle angegebenen in der Realität zu reproduzieren, konnten jedoch nicht das gewünschte Ergebnis erzielen. Um sicherzustellen, dass Ihre Handlungen korrekt sind, sollten Sie noch einige weitere Punkte beachten, deren Umsetzung für Sie zwingend erforderlich ist erfolgreiche Entwicklung Lebensmittelmarkt:

• Ein Schild für ein Lebensmittelgeschäft sollte stilvoll, hell, kreativ und auffällig sein und kein verstaubtes Spiegelbild der Sowjetzeit.
• Die Kosten einiger Produkte müssen niedriger sein als die der Konkurrenz. Dies funktioniert wirklich zum Vorteil des Lebensmittelgeschäfts.
• Die Sortimentsliste lässt zu wünschen übrig. In der Sowjetzeit war Wurst von höchster und erster Qualität, das heißt, es gab nur zwei Namen. Jetzt hat der Käufer die Möglichkeit, das Beste für sich und seine Familie auszuwählen. Dies ist, was Sie verwenden müssen, um die Sortimentsliste des Geschäfts ständig zu erweitern. Sie müssen keine Angst vor Experimenten haben - Sie können versuchen, exklusive Sorten von Kaffee oder alkoholischen Getränken zu verkaufen, versuchen Sie, Würste einer ungewöhnlichen Art zu verkaufen. Übrigens hat nicht jeder Lebensmittelladen Kaninchen- oder Rinderfleischprodukte – warum nicht diese Abwesenheit nutzen und diese Lücke füllen?

• Kein exklusives Produkt. Sie müssen sicherstellen, dass Sie in der Stadt nur in Ihrem Geschäft dieses oder jenes Produkt kaufen können. Sie können eine Werbekampagne durchführen, eine Wochenendverkostung einer exklusiven Sauce eines bekannten Herstellers vereinbaren - anschließend wissen die Kunden, dass dieses spezielle Geschäft eine große Auswahl an Dressings aller Art für Gerichte bietet.
• Niedrige Preise und angemessene Qualität der Lebensmittel. Manchmal sollte man nicht auf die List skrupelloser Anbieter hereinfallen und bei ihnen minderwertige Produkte zu einem günstigen Preis kaufen. Es ist besser, Qualität statt Quantität zu nehmen.
• Faule und ungebildete Verkäufer, die unter anderem auch nicht sauber zur Hand sind. Hier liegt die Schlussfolgerung nahe - niemand wird wieder in den Laden gehen, wo die Verkäufer unhöflich sind oder täuschen.

Die heutige Zeit ist geprägt von einer Vielzahl von Einzelhandelsketten, die ihre Handelseinrichtungen buchstäblich auf Schritt und Tritt platzieren. Seltsamerweise fehlt dem durchschnittlichen Käufer jedoch immer noch eine individuelle Ansprache und Kommunikation mit dem Verkäufer. Deshalb haben wir alle Chancen, unsere Nische zurückzuerobern große Unternehmen und den Käufer überzeugen.

Schreiben Sie Ihre Frage in das untenstehende Formular

Welche Möglichkeiten gibt es, den Umsatz im Geschäft zu steigern? Ein zentrales Thema in vielen Beratungsgesprächen. Wir alle denken, dass es ein Wunderwerkzeug namens „Huge Sales“ gibt, das sofort nach seiner Anwendung funktioniert und den Umsatz des Geschäfts sofort steigert. Auf der dieser Moment Dieses Tool steht uns nicht zur Verfügung, also versuchen wir, die Umsatzsteigerung aus der Sicht des gesunden Menschenverstandes zu behandeln. Damit der Laden mehr verkauft, können wir meiner Meinung nach nur zwei Dinge tun:
1. Verkaufen Sie an mehr Leute, das heißt, erhöhen Sie den Fluss
2. Verkaufen Sie für einen großen Betrag, dh erhöhen Sie die durchschnittliche Rechnung

Schauen wir uns der Reihe nach jede Richtung an.

Erhöhen Sie die Anzahl der Käufer und die Häufigkeit der Käufe

Wenn wir den Weg gehen, die Anzahl der Einkäufe zu erhöhen, werden wir anfangen, als Ladenvermarkter zu arbeiten. Wie kann man mehr reine Einkäufe tätigen als im vorherigen Berichtszeitraum?

Wir können mehr Leute in den Laden locken. Laut Einzelhandelsstatistik wird es mindestens 1 von 10 Teilnehmern definitiv kaufen. In vielen Geschäften ist diese Statistik höher. Wenn also nicht 10 Leute am Tag zu mir kommen, sondern 50, dann habe ich nicht 1, sondern 5 Einkäufe.

Um den Ladenverkehr zu erhöhen, kann ich verschiedene Tricks anwenden:

1. Platzieren Sie „Haltestellen“ (Werbematerialien, die eine Person anhalten und zum Geschäft leiten sollen) auf dem Einkaufspfad neben den Geschäften. Sicherlich haben Sie ein Verständnis dafür, wo sich die Leute am häufigsten in der Nähe Ihres Geschäfts aufhalten. Dort sollte der "Stopp" platziert werden. Dies Werbematerial soll eine Person an die Existenz des Ladens erinnern und ihn betreten.
2. Bieten Sie verkaufsfördernde Werbung an. Wir können über den richtigen Kanal über unseren Laden sprechen: Hochglanzmagazinen, Verzeichnisse, Radio, TV, Werbung in Wohnorten, im Internet etc.
3. Ich empfehle vor allem Cross-Events zu nutzen, also gemeinsame Aktionen mit jemandem. Die Kernidee der gemeinsamen Veranstaltung ist es, einen neuen Kundenstrom von ihren Partnern in den Laden zu locken. Beispielsweise führt ein Schreibwarengeschäft eine Kreuzaktion mit einem nahe gelegenen Bürozentrum durch und verteilt Rabattgutscheine auf dem Gebiet des OK. Zusätzliche Leute kommen in den Laden, die vom Partnerzentrum angelockt werden. Oder ein Bekleidungsgeschäft veranstaltet beispielsweise eine Veranstaltung mit einem beliebten Juweliergeschäft, die darauf abzielt, den Flow auszutauschen. In einem Bekleidungsgeschäft geben sie beim Kauf einen Bonus und einen Katalog für Schmuck aus, bei Schmuck geben sie eine Einladung aus - einen Flyer für Kleidung. Diese Veranstaltungen ermöglichen es Ihnen, eine zielgerichtete und loyalere Zielgruppe zu erreichen, und das zu minimalen Kosten.
4. Platzieren Sie Werbemittel an der „Grenze“ der Ladenabdeckung. Jedes Geschäft hat seine Zielgruppenreichweite, das heißt, wo die Leute bereit sind, in Ihr Geschäft zu gehen oder zu gehen. Bei einem Mini-Lebensmittelladen beispielsweise umfasst der Abdeckungsbereich mehrere benachbarte Häuser, da niemand in einer Entfernung von 15 bis 20 Minuten nach Brot und Streichhölzern rennen wird. Bei einem großen Oberbekleidungsgeschäft, das exklusive Marken verkauft, ist diese Entfernung nicht größer als der Bereich, in dem sich das Geschäft befindet. So können Sie einen Kreis zeichnen - den Bereich Ihres Geschäfts. Darüber hinaus können innerhalb dieses Kreises 1-2 Zonen durch Wärme unterschieden werden - die Häufigkeit des Auftretens von Menschen aus diesen Zonen. Der kleinste Kreis ist die wärmste Zone, meist Anwohner, in Nachbarhäusern mit Laden. Das sind Menschen, die Sie unterwegs gerne besuchen. Der nächste Kreis ist die durchschnittliche Wärme, dies ist Ihre Arbeitsabdeckung, im Durchschnitt sind es mehrere Stationen / Wege zum Laden. Das ist der Großteil der Käufer. An der Grenze dieses Kreises müssen Sie Werbung platzieren, um die Abdeckung des Gebiets schrittweise zu erweitern.

Wir können auch den Weg gehen, die Quantität, also die Kaufhäufigkeit der Bestandskunden, zu erhöhen. In diesem Block gibt es zwei Hauptarbeitsbereiche:

a) Erhöhung der Kaufhäufigkeit Ihrer Zielgruppe

b) Erhöhung der Ladenumwandlung

Um die Kaufhäufigkeit Ihres Publikums zu erhöhen, arbeiten wir mit dem Kundenstamm des Geschäfts zusammen.
Jeder Kundenstamm des Geschäfts wird in Käufer unterteilt, die unsere Waren so oft wie möglich kaufen; Hauptmasse und "Ballast".

Der erste Typ sind aktive und treue Kunden. Unser Geschäft ist "erster auf der Liste", wenn die Notwendigkeit entsteht. Das bedeutet, dass der Käufer, wenn er zum Beispiel Schuhe kaufen muss, zuerst zu unserem Geschäft geht und dann, wenn er es nicht abholt, zu allen anderen. Dies sind die beliebtesten Kunden. Der Anteil solcher Käufer beträgt 20-30-40% des Gesamtpublikums.

Der zweite Anteil - die Masse, kauft von Zeit zu Zeit bei uns ein und kann den Laden je nach Sortiment, Preisangebot und Einkaufskomfort "wechseln". Wenn ein Kunde zum Beispiel Schuhe kaufen muss, dann geht er zuerst in ein anderes Geschäft, wo es einen Ausverkauf gibt, oder er hat eine besondere Vorliebe für das Sortiment, und dann kommt er zu uns.

Der dritte Teil sind Leute, die eher zufällig bei uns einkaufen. Dies sind Besucher oder nicht unsere Zielgruppe.

Um die Kaufhäufigkeit des Großteils der Käufer zu erhöhen, können wir ein Treueprogramm und einmalige Werbeaktionen verwenden. Ein Treueprogramm ist ein System von Aktivitäten, die darauf abzielen, Kunden zu binden und zu ermutigen. Wozu? Denn Kunden zu binden ist BILLIGER als neue zu gewinnen. Es gibt ein anderes Muster - 20 % der Käufer bringen 80 % des Gewinns. Diese Kunden können ermutigt werden, öfter zu kommen und mehr zu kaufen.
Unser Programm sollte mehrere Probleme lösen:

1. Stimulierung ständiger Kundenanfragen;
2. Erhöhung der Häufigkeit und Menge der Einkäufe;
3. Bildung einer Informationsbasis über Kunden;
4. Bildung eines positiven Images des Unternehmens in den Augen des Kunden;
5. Gewinnung neuer Kunden.

Ich empfehle, die Mechanismen der kumulativen Rabatte oder Boni zu verwenden, mit der Möglichkeit, Einkäufe mit kumulierten Boni zu bezahlen, mit mehreren Teilnahmestufen und der Möglichkeit der Punkteförderung. Zum Beispiel Programm X, bei dem es 3 Ebenen von Bonuskarten gibt (7-12-25% des Kaufs auf dem Konto), mit der Möglichkeit, bis zu 50% des Kaufs mit Boni zu bezahlen, und der Möglichkeit, zusätzliche zu erhalten Boni für bestimmte Aktionen, z. B. den Kauf von mehr als 3 Positionen.

Die zweite Möglichkeit, die Anzahl der Einkäufe zu erhöhen, besteht darin, die Conversion des Geschäfts zu erhöhen.
Die Conversion ist das Verhältnis der Käufer zu denen, die gekommen sind, dh die Anzahl der Schecks zur Anzahl der Besucher des Geschäfts. Es ist allgemein bekannt, dass die Conversion auf 100 % abzielen sollte, aber selbst eine Zahl von 50 % wird für viele Geschäfte durchaus akzeptabel sein.

Es ist wichtig zu verstehen, warum die Conversion niedrig sein kann. Meistens gibt es zwei Gründe: schlechtes Merchandising und ineffiziente Arbeit der Verkäufer.

Verkaufsfehler sind nicht nachvollziehbare oder nicht zugängliche Warenpräsentationen. Wenn der Käufer die Logik der Produktplatzierung nicht versteht, die gewünschte Position selbst finden, das Produkt anprobieren / anprobieren / fühlen. Oder das Merchandising des Ladens ist zu ausdruckslos, es fehlen Akzente und Flussbremsen. Käufer gehen durch den Laden, ohne anzuhalten, um zu wählen. Die Berechnungskorrektur ist eine einfache Angelegenheit, wir werden uns nicht damit befassen. Es ist leicht, diesen Grund zu überprüfen - gehen Sie in die Halle und versuchen Sie, ohne die Hilfe von Verkäufern selbst etwas auszuwählen. Besser noch, bitten Sie jemanden, der nicht bei Ihnen kauft, seine eigene Auswahl zu treffen. Und dann um Feedback bitten - Was ist praktisch? Was nicht?

Die Ineffizienz der Verkäufer liegt entweder in der Unfähigkeit, einen Dialog mit dem Käuferstrom zu beginnen – und der Strom geht, ohne zu kaufen; oder in der Unfähigkeit, den Verkauf zur Kasse zu bringen - beim Abschluss des Geschäfts und beim Arbeiten mit Einwänden - und der Fluss geht ohne Kauf. Hier können Sie nur helfen, indem Sie Verkäufer schulen, vorzugsweise in Handelsraum mit echten Käufern und ihnen Spickzettel (d. h. Arbeitsstandards) mit vorgeschriebenen Sätzen schreiben. Aus Erfahrung kann ich sagen, dass der Hauptgrund für ein solches Verhalten bei Verkäufern die mangelnde Bereitschaft ist, aufdringlich zu sein, wir lesen die Angst, dass sie senden; Daher wird diese Krankheit nur „behandelt“, indem eine neue positive Erfahrung gemacht wird. Deshalb - in der Halle!

Verkaufe für eine große Menge

Aber man kann das Problem der Umsatzsteigerung auch grundlegend anders lösen. Sie können den Kundenfluss auf dem aktuellen Niveau belassen und daran arbeiten, die Anzahl der Einkäufe zu erhöhen. Der Scheckbetrag kann entweder durch den Verkauf von mehr Stücken oder durch den Verkauf teurerer Artikel in der Linie erhöht werden.

Am einfachsten ist es, die Anzahl der gekauften Waren zu erhöhen. Für diese Aufgabe im Merchandising arbeiten sie: Vervielfältigung beliebter Waren an zusätzlichen Verkaufsstellen, Platzierung von Kleinartikeln im Kassenbereich, Erstellung von Layouts in Sets.

Die Hauptrolle bei der Erweiterung des Schecks spielen die Verkäufer, da sie anbieten, etwas anderes zu kaufen. Damit Verkäufer den Check ausweiten können, muss ihnen dies beigebracht werden (das ist einer der problematischsten Bausteine ​​der Verkaufstechnik) und für das gewünschte Verhalten belohnt werden. In der Unterrichtstechnik rücken Sprach-Spickzettel in den Vordergrund – was und wie anbieten? Motiviert durch interne Wettbewerbe und Aktionen (siehe Juni-Newsletter)

Außerdem sind Verkäufer durchaus in der Lage, vor allem das prestigeträchtigste (teuerste) Produkt in der Analoga-Reihe anzubieten und zu verkaufen. Dies bedeutet nicht, dass Sie eine Person mit einem Produkt „drängen“ sollten, das nicht ihren Bedürfnissen entspricht. Das heißt, wenn die Anfrage des Käufers geklärt ist, dann kommen in der Regel 2-4-6 Handelsware mit ähnlichen Eigenschaften für ihn in Frage. Und diese Positionen können nach Preis geordnet werden, von höher nach niedriger. Der Verkäufer sollte also von einer teureren Position aus zeigen/erzählen und sich nach unten bewegen. Oder beginnen Sie mit einem billigen und bieten Sie eine teurere zweite Position an. Alles hängt normalerweise von der Fähigkeit des Verkäufers ab, den Preisunterschied, den sogenannten Mehrwert der Ware, schlüssig und schön zu erklären. Der Mehrwert des Produkts ist der Zusatznutzen, für den der Käufer bereit ist, mehr zu zahlen. Sie müssen gefunden und kommentiert werden. Es wird auch Arbeit mit dem Personal erfordern, zum Beispiel Mini-Schulungen zur Präsentation teurer Waren am Morgen.

Fassen wir also zusammen:

1. Um den Umsatz zu steigern, verkaufen wir an mehr Personen und erhöhen den durchschnittlichen Kaufbetrag.
2. Unsere Werkzeuge dafür sind: externe Marketingaktivitäten, Ladenverkauf und Leistungssteigerung der Mitarbeiter.
3. Der Einstieg besteht darin, den Betrieb Ihres Geschäfts zu analysieren und seinen schwächsten Punkt zu verstehen, das „Loch“, in das potenzielle Verkäufe fließen. Kleiner Bach? Niedriger Prozentsatz treuer Kunden? Geringe Kauffrequenz? Kleine Ladenreichweite? Niedrige Konvertierung? Niedriger durchschnittlicher Scheck? Ineffiziente Warenplatzierung in der Halle?

Indem Sie alle Daten vergleichen, können Sie einen Aktionsplan erstellen, um das Niveau der Ladenverkäufe zu steigern.

Die meisten Unternehmer, die ihr Geschäft von Grund auf neu gegründet haben, und erfahrene Geschäftsleute sind besorgt über diese Frage wie Sie den Umsatz im Geschäft steigern können?

Dieser Artikel befasst sich mit 9 effektiven Möglichkeiten, die Gewinne zu steigern.

Ein großes Plus: Sie erfordern keine zusätzlichen soliden Investitionen in der Implementierung.

So steigern Sie den Umsatz im Geschäft: Wir ermitteln die wichtigsten Faktoren

Bevor Sie zum Hauptthema übergehen, wie Sie den Umsatz steigern können, müssen Sie feststellen, wovon ihr Niveau abhängt:

Eine große Rolle beim Verkauf spielt die Platzierung von Produkten in Regalen, Gestellen oder Kleiderbügeln.

Es gibt sogar eine spezielle "Wissenschaft" - Merchandising.

Entscheidend ist, wie das Produkt aussieht.

Zum Beispiel wird es schwierig sein, einen Kunden davon zu überzeugen, dass es sich lohnt, dieses Fleisch zu kaufen, wenn es so aussieht, als hätte es eine Woche im Schaufenster gestanden.

Produkte müssen ganz, sauber und vorzeigbar aussehen.

1. Auch die Höhe des Umsatzes hängt natürlich vom Verhältnis von Preis und Qualität ab.

Und jetzt gehen wir direkt zum Studium der wichtigsten Tricks, die zur Umsatzsteigerung beitragen.

9 effektive Möglichkeiten, den Umsatz im Geschäft zu steigern

Regel Nummer 1. Je teurer, desto besser

Für jeden Besucher im Geschäft sollte der Verkäufer genau überwacht werden.

Und das nicht, weil sich der Käufer etwas aneignen kann und es nicht an der Kasse bezahlt, sondern um das Produkt rechtzeitig teurer anzubieten und dadurch die Zahl der Verkäufe zu erhöhen.

Klingt absurd?

Beispielsweise bemerkte eine Verkäuferin, dass ein Besucher bereits bereit war, einen Hut zu kaufen.

In diesem Moment nähert er sich und bietet ohne Aufdringlichkeit und Zittern in der Stimme ein ähnliches Produkt an, nur 15-20% teurer.

Natürlich nicht einfach so.

Gleichzeitig verweist er darauf, dass der von ihm vorgeschlagene Hut:

• mehrere Größenordnungen besser als der vorherige Hut;
• hergestellt von einem bekannten Unternehmen;
• diese Marke wird in der nächsten Saison beliebt sein;
• im Status von exklusivem Zubehör usw. sein.

Kein Fashionista kann einer solchen Liste von Vorteilen widerstehen.

Außerdem wirkt hier die Psychologie: Die meisten Menschen können die Sätze „das ist teuer für mich“, „ich will was billigeres“ nicht aussprechen.

Dieser Schritt ermöglicht es Ihnen, die Anzahl der verkauften Produkte zu erhöhen, obwohl es in diesem Schema natürlich häufig zu "Aussetzern" kommt.

Aber selbst wenn 30–45 % aller Besucher auf diesen Trick hereinfallen, wird diese Methode die Konversion um 22 % steigern!

Regel Nummer 2. Je mehr desto besser

Damit ein Konsument nicht ein, sondern mehrere Produkte kauft, braucht er einen guten Grund.

Gehen wir noch einmal zurück, zum Beispiel mit einem Hut.

Nur in diesem Fall sollte der Verkäufer den Umsatz steigern, indem er anbietet, zusätzlich eine andere Position im Outlet und kein ähnliches Produkt zu kaufen.

Kaufen Sie zum Beispiel zu einer neuen Mütze passende Handschuhe oder einen eleganten Schal.

Auf keinen Fall sollte ein Mitarbeiter sie dazu zwingen, das angebotene Produkt anzuprobieren und aufdringlich zu sein!

Dies wird den gegenteiligen Effekt haben.

Der Käufer kann sogar weiterhin den Laden auf der 10. Straße umgehen, um diesen "klebrigen Charakter" zu vermeiden.

Der Verkäufer muss die zweite Sache nachweisen und seine Vorzüge beschreiben.

Es ist wichtig, der Person zu erklären, warum sie überhaupt mit zwei Einkäufen gehen würde.

Zum Beispiel zu bemerken, dass der vorgeschlagene Schal mit der gewählten Mütze harmoniert und gleichzeitig einen vollwertigen modischen Look schafft.

Dies ist ein guter Trick, mit dem Sie den Umsatz im Geschäft steigern können.

Regel Nr. 3

Diese Regel ist in gewissem Sinne "konsonant" mit der vorherigen.

In jedem Bekleidungsgeschäft gibt es Produkte, die den Umsatz zusätzlich steigern können, Kunden aber bei der Auswahl eines Hauptartikels meist nicht angeboten werden.

Das sind die sogenannten Kleinigkeiten, die meist im Kassenbereich oder auf kleinen Regalen rund um das Handelsparkett aufgestellt werden.

Solche verwandten Produkte können sein:

• Schals;
• Haarnadeln;
• Regenschirme;
• Schmuck;
• verschiedene Etuis, Geldbörsen.

Wie es funktioniert?

Beispiel: Ein Mann kauft Jeans.

An der Kasse wird ihm angeboten, ein zusätzliches Paar Herrensocken zu kaufen.

Dies wird dadurch argumentiert, dass der Kaufbetrag dann das erforderliche Minimum erreicht, um eine Rabattkarte zu eröffnen.

Nur wenige Käufer werden sich weigern: Socken werden sich immer als nützlich erweisen, und die Teilnahme am finanzierten System ist eine Gelegenheit, in Zukunft bei Einkäufen zu sparen.

Der Verbraucher scheint es zu sein rentable Investition und er stimmt zu.

Der Gewinn des Unternehmers aus einem solchen Verkauf ist zwar gering, aber wenn Sie die Ergebnisse des Monats zusammenfassen, wird die Umsatzsteigerung mit dieser Methode offensichtlich.

Ladenbesitzer sollten sich daher nicht weigern, solche Zonen zu nutzen, und sie sollten auch Verkäufer und Kassierer motivieren, die Kunden auf das Vorhandensein solcher Waren hinzuweisen.

Regel Nr. 4

Verwenden Sie Methoden, mit denen Sie die Kontaktnummer des Käufers zum Zeitpunkt des Verkaufs eines Produkts herausfinden können.

Am einfachsten ist es, einen kleinen Fragebogen auszufüllen, für den der Kunde eine Rabattkarte erhalten kann.

Auf diese Weise können Sie eine Datenbank mit Ladenbesuchern erstellen.

Wie wird dies dazu beitragen, den Umsatz am Point of Sale zu steigern?

Die gesammelten Telefonnummern von Verbrauchern werden zum Anrufen verwendet.

So können Berater einen Anruf bei einem Käufer argumentieren:

1. Benachrichtigung über neue Lieferungen an den Laden.
2. Nachrichten über gutes Angebot.
   Zum Beispiel „Kaufen Sie einen Rasierer als Geschenk für einen Mann am 14. Februar, erhalten Sie den zweiten als Geschenk“ oder „Wir verpacken ihn kostenlos in schönes Geschenkpapier.“
3. Um herauszufinden, warum der Kunde den Laden lange nicht besucht hat und ob er Wünsche bezüglich der Dienstleistung oder des Produkts hat.

Die Fähigkeit, mit einem solchen Werkzeug richtig zu arbeiten, ist eine echte Kunst.

Es lohnt sich, dies nur Mitarbeitern zu tun, die eine gute Ausdrucksweise haben und wissen, wie man mit Einwänden umgeht.

Sie geben auch eine gute Rücklaufquote und werden auch den Umsatz im Geschäft steigern.

Die Wirksamkeit dieser Methode wird durch Statistiken bestätigt:

Regel Nummer 5. Geben Sie eine Rabattkarte ein

Um auf diese Weise den Umsatz im Geschäft zu steigern, müssen Sie sich mit den zwei Seiten der Medaille dieses Prozesses vertraut machen.

Die positive Seite der Medaille

Wie kann man den Umsatz im Laden steigern?

Grundsätzlich eine Erhöhung der Zahl der Verbraucher. Und die Rabattkarte ermöglicht es Ihnen, sie zu "bekommen".

Käufer werden immer von der Möglichkeit zum Sparen angezogen.

Zum Beispiel möchte ein Mädchen eine Handtasche kaufen. Dieses Modell ist in zwei Geschäften in der Nähe. Nur in einem hat sie eine Rabattkarte, in dem anderen nicht. Natürlich wird sie Waren kaufen, wo sie zumindest eine kleine Ersparnis erwartet. Vernünftig, oder?

Mithilfe von Rabatten können wir den Umsatz steigern, indem wir mehr Kunden anziehen, anstatt die Preise zu erhöhen.

Negative Seite

Bei der Ausgabe solcher Karten an Stammkunden verliert das Geschäft den Löwenanteil des Gewinns.

Ob es Ihnen gefällt oder nicht, aber der vom Käufer „unterbezahlte“ Betrag ist entgangener Gewinn Auslauf.

Daher muss die Zweckmäßigkeit des Einsatzes von Karten jeweils gesondert berechnet werden.

Jeder Eigentümer entscheidet, ob er diese Methode der Besucheranziehung nutzt.

Aber seine Wirksamkeit kann nicht geleugnet werden. Darüber hinaus steigt die Effizienz allmählich an.

Achten Sie auf die vergleichende Statistik, ob sich das Vorhandensein einer Rabattkarte auf die Teilnahme auswirkt:

Regel Nr. 6

Dies ist ein weiterer Schritt, der darauf abzielt, den Umsatz im Geschäft zu steigern.

Berechnen Sie das durchschnittliche Unternehmen und addieren Sie ca. 25–35 % dazu.

Dieser Betrag ist der Maßstab für das Bonusprogramm.

Zum Beispiel betrug der durchschnittliche Ladenscheck etwa 2.000 Rubel. Um Boni zu erhalten, muss der Käufer dann die Schwelle von 2.500 Rubel überschreiten (2000 + 25% = 2500).

Lassen Sie sich zur Ermutigung ein paar Geschenke einfallen.

Es können sowohl Shop-Produkte als auch beliebige Produkte von Partnerunternehmen sein.

Auf diese Weise ist es möglich, den Umsatz im Geschäft zu steigern.

Bringen Sie Ihren Mitarbeitern außerdem bei, Wörter auszusprechen wie: „Sie haben einen Einkauf in Höhe von 2.320 Rubel getätigt.

Wenn Sie Waren für weitere 180 Rubel kaufen, geben wir Ihnen eines der Geschenke zur Auswahl:

• Plüschtier;
• Fackel;
• Schmuckstück;
• handhaben;
• Kühlschrankmagnet".

Es kann alles sein! Die Hauptsache ist, den Käufer zu interessieren und ihn dazu zu bringen, noch mehr zu zahlen.

Außerdem können Sie anstelle von Geschenken gemäß den Bedingungen des Bonusprogramms Punkte sammeln, die Kunden in Zukunft für Einkäufe einlösen können.

Es schlägt zwei Fliegen mit einer Klappe: Es zieht Menschen an und lässt sie werden Stammkunden.

Das Schema ist folgendes:

Regel Nr. 7

Diese Liste der Top-10-Möglichkeiten zur Steigerung Ihrer Ladenverkäufe wäre unvollständig, wenn Sie sich Werbeaktionen ansehen.

Aktionen wird es immer geben, denn so lässt sich das verkaufte Warenvolumen am einfachsten steigern.

Sie ermöglichen es Ihnen, eine Person zu motivieren und zu mehr Ausgaben zu neigen, als sie ursprünglich geplant hatte.

Das effektivste Schema, das zur Umsatzsteigerung beiträgt, ist 2 + 1 oder 3 + 1 (kaufen Sie drei Artikel und erhalten Sie den vierten kostenlos).

Diese Methode ermöglicht Ihnen nicht nur, den Umsatz im Geschäft zu steigern, sondern hilft auch beim Produktwechsel auf eine neue Kollektion oder den Wechsel zu einer anderen Saison.

Der Laden verkauft mehrere Dinge auf einmal, die unverkäuflich liegen könnten, anstatt sie abzuschreiben und in Lagerzentren zu schicken.

Darüber hinaus wird diese Methode dazu beitragen, die Anzahl der Kunden im Geschäft zu erhöhen.

Es wurde festgestellt, dass Informationen über solche Aktionen mit Hilfe von "Mundpropaganda" besonders aktiv verbreitet werden.

Regel Nummer 8. "Buch der Beschwerden und Vorschläge"

Laut Gesetz muss jeder Unternehmer ein solches Buch haben und auf erstes Verlangen des Auftraggebers ausstellen.

Aber oft ignorieren die Eigentümer ihre Anwesenheit völlig: Das Dokument wird „auf den Tisch“ geschickt und nur auf dringende Anfragen ausgestellt („oder Sie wissen nie, was für böse Dinge sie uns schreiben“).

Dies kann inzwischen einer der Gründe sein, warum es nicht möglich ist, den Umsatz im Geschäft zu steigern.

Überrascht?

Tatsache ist, dass Boutiquen oder Einzelhandelsgeschäfte auf der Grundlage von Beschwerden und Vorschlägen feststellen, was genau den Käufern fehlt!

Natürlich sollte man nicht jedem Besucher anbieten, dort eine Aufzeichnung zu hinterlassen.

Stattdessen können Kurzumfragen eingeführt werden.

Sie können von Kassierern beim Verkauf von Waren durchgeführt werden, und Sie können auch eine Box für Anfragen und Wünsche auf dem Handelsparkett aufstellen.

Käufer können gefragt werden, was sie denken über:

• das Preisniveau im Geschäft,
• abwechslungsreiches Sortiment
• Dienstpersonal,
• die Atmosphäre im Geschäft (Musik, Dekoration, Produktlayout).

Darüber hinaus können Sie unauffällig darum bitten, einen Kommentar zur Arbeit der Verkaufsstelle auf der Website zu hinterlassen.

Dies gibt nicht nur Feedback, sondern lockt auch neue Leute dazu, Sie zu besuchen.

Antwortbögen sollten VERWENDET werden, um die Arbeit der Verkaufsstelle zu verbessern und sie nicht an eine entfernte Box zu senden.

Dann können Sie den Umsatz steigern, indem Sie mögliche Probleme beheben.

Das Video enthält praktische Ratschläge um den Umsatz eines erfahrenen Unternehmers zu steigern:

Regel Nr. 9

Um den Umsatz im Geschäft zu steigern, müssen Sie nicht nur an den Verkauf „hier und jetzt“ denken.

Arbeite für die Zukunft.

Zum Beispiel hat eine Person in Ihrem Geschäft ein teures Tablet, Telefon oder Laptop gekauft.

Und plötzlich, nach ein oder zwei Tagen, rufen Vertreter des Geschäfts den Käufer an und fragen:

1. Ist der Verbraucher mit dem Kauf zufrieden?
2. Wie schnell haben Sie es geschafft, eine teure Anschaffung auf die Beine zu stellen?
3. Sie brauchen Hilfe bei der Technik?
4. Haben Sie Verbesserungsvorschläge für den Shop?

Stimmen Sie zu, diese Geste ist sehr angenehm.

Jeder Mensch wird eine solche Fürsorge zu schätzen wissen.

Außerdem werden Sie bestimmt Ihren Freunden und Bekannten von diesem Schritt des Ladens erzählen wollen.

Und Mundpropaganda ist eine effektive Methode der kostenlosen Werbung.

Die oben genannten Methoden helfen Ihnen bei der Entscheidung wie Sie den Umsatz im Geschäft steigern können.

Aber wir dürfen das Wichtigste hinter dem „Lametta“ nicht vergessen: Der Schlüssel zum Erfolg des Outlets sind Kundenbetreuung, hochwertige Waren und hochqualifizierte Verkaufsberater.

Wenn mit dieser „Basis“ alles in Ordnung ist, tragen die im Artikel beschriebenen Methoden dazu bei, den Umsatz im Geschäft zu steigern kurze Zeit.

Nützlicher Artikel? Verpassen Sie keine neuen!
Geben Sie Ihre E-Mail ein und erhalten Sie neue Artikel per E-Mail

Wie kommt es, dass jemand Schuhgeschäfte schließt und jemand im Gegenteil sein eigenes Netzwerk eröffnet und aufbaut? Was ist das Geheimnis eines profitablen Geschäfts? Möglichkeiten zur Insolvenzvermeidung und Gewinnsteigerung? Eine wichtige strategische Entwicklungsrichtung ist Marketingplanung was für jedes Unternehmen unerlässlich ist. Ohne sie können Schuhmacher- und Reparaturdienste nicht mehr genug Gewinn bringen oder sogar bankrott gehen. Erwägen Sie Marketingmöglichkeiten, um die Gewinne im Schuhschneiderei- und Reparaturdienst zu steigern.

Gewinn steigern: Methode 1!

Die Leute schätzen Profis, aber es ist ihnen auch nicht gleichgültig, in welche Atmosphäre sie eintauchen, wenn sie in das Schuhgeschäft kommen. Meister werden manchmal vernachlässigt Aussehen und in der Werkstatt bestellen. Wenn Sie zu einem solchen Kunden kommen, können Sie ein abgeladenes Werkzeug und schmutzige Kleidung des Meisters sehen.
Viel angenehmer ist es, einen sauberen, hellen Raum mit Ordnung zu betreten, wenn man von einem Meister in Uniform mit dem Logo der Werkstatt begrüßt wird und so die Seriosität des Unternehmens zeigt. Es gibt mehr Vertrauen! Und mit einem qualitativ hochwertigen Service möchten Sie immer wieder zu einem solchen Meister zurückkehren! Schaffen Sie eine interessante gemütliche Atmosphäre in der Werkstatt, um es angenehm zu machen, sich darin aufzuhalten.

Schaffen Sie einen kundenfreundlichen Service!

Beginnen Sie mit dem einfachsten und für alle zugänglichsten.
1. Verpacken Sie die Schuhe bei der Übergabe an den Kunden in einer Tüte mit Ihrem Logo oder, falls dies nicht vorhanden ist, einfach in eine Tüte.
2. Nach Abschluss der Arbeiten an den Schuhen können Sie dem Auftraggeber per SMS-Benachrichtigung mitteilen, dass Sie die Schuhe bereits abholen können.
3. Bieten Sie einen Lieferservice in nahe gelegene Gebiete an. Dies gilt insbesondere für Großstädte, wenn Zeit wertvoll ist und Sie sie nicht mit dem Gang in die Werkstatt verschwenden möchten.4. Überprüfen Sie den Zeitplan des Workshops. Machen Sie es Ihren Kunden bequem.
Oft arbeiten Werkstätten bis 18-19, und die arbeitende Bevölkerung hat nicht immer Zeit, in diesen Zeitplan zu fallen. Sie können den Zeitplan für eine frühere Öffnungszeit um 7-8 Uhr morgens ändern, dann ist es bequem, vor der Arbeit in die Werkstatt zu gehen. Oder verschieben Sie den Feierabend auf einen späteren Zeitpunkt, um pünktlich nach Feierabend zu sein.
5. Verkauf verwandter Produkte! Schließlich ist es bequem, nach Schuhen gekommen, Schwämme, Cremes, Schnürsenkel, Einlegesohlen, Löffel für Schuhe, Aromen und alles an einem Ort zu kaufen.

Wie sorgt man für Aufsehen beim Schneidern von Schuhen und anderen Dienstleistungen?

Die Leute lieben etwas Neues, es erregt Aufmerksamkeit, warum nicht, um die Aufmerksamkeit der Besucher zu erhalten.

1. Führen Sie von Zeit zu Zeit Werbeaktionen durch. Zum Beispiel:
Montags Ersatz von Absätzen mit 30 % Rabatt;
Dienstags Ersatz von Gewölbestützen mit 20 % Rabatt;
Mittwochs Alleinprophylaxe mit 15% Rabatt;
Anfertigung von Winterstiefeln im Sommer mit 15 % Rabatt;
Schuhe schneidern im Winter mit 10% Rabatt, etc.
2. Stellen Sie Familienrabattkarten für einen Reparaturauftrag aus, z. B. ab 2000 Rubel.
3. Geben Sie kleine notwendige Geschenke für große Bestellungen. Zum Beispiel ein Notizbuch, Stifte, Schlüsselanhänger, Schwämme für Schuhe, die nützlich und nicht teuer sind.
4. Veranstalten Sie Wettbewerbe, z. B. Kinderzeichnungen zu einem Schuhthema, ein Zertifikat für kostenlose Reparaturen kann als Preis dienen.

Wie und wo nach Kunden suchen?

Wenn Sie darüber nachdenken, wie Sie den Gewinn steigern können, sollten Sie über effektive Werbung nachdenken:
- Aufgeklebte Anzeigen an den Eingängen;
- Werben Sie im Radio
- Über das Internet - Erstellung einer eigenen Website, Gruppen in sozialen Netzwerken, kostenlose Anzeigentafeln, Platzierung in Katalogen und Stadtverzeichnissen.

Sie können auch studieren:
- Meisterkurse für Designer in der Bekleidungs- und Schuhindustrie durchzuführen, damit Sie potenzielle Kunden für Designer-Schneiderei von Schuhen finden können.
- Studenten anzuwerben, die das Schuhmacherhandwerk von Grund auf erlernen möchten.

Breites Leistungsspektrum - mehr Gewinnchancen!

Erweitern Sie Ihre Dienstleistungen!

Schuhherstellung organisieren. Zuerst als Einzelperson und dann beim Kauf von Ausrüstung und Masse.
- Sie können Ihre eigene exklusive Schuhlinie herausbringen, zum Beispiel Cowboystiefel oder gewebte Sandalen, die in letzter Zeit sehr beliebt sind. Und wenn Sie in Gruppen von sozialen Netzwerken mit einem Publikum werben, das ethnischen, Boho- und Cowboy-Stil liebt, wird die Nachfrage konstant sein.
- Eröffnen Sie einen Online-Shop, der Ihre Schuhprodukte verkauft. Und wenn die Produktion ausreicht, bieten Sie Massenlieferungen an.
- Nähen Sie Schuhe nicht nur für gewöhnliche, sondern auch für Kreativ- und Tanzgruppen.
Kostüme für Animatoren können zum Beispiel in jedem Studio genäht werden, aber es gibt Probleme, geeignete Schuhe zu finden, weil es nicht sehr viele Schuhwerkstätten gibt. Und Sie müssen es über Online-Shops aus anderen Regionen bestellen. In einer Großstadt gibt es in diesem Bereich mehr Chancen zu realisieren.

Maßgefertigte Schuhe werden am häufigsten von Menschen mit nicht standardmäßigen Fußgrößen verwendet. Und sie können Stammkunden werden, denn sie brauchen Schuhe für jede Jahreszeit.

Wenden Sie zumindest einige dieser Tipps an, und das Ergebnis wird nicht lange auf sich warten lassen.

In einem Gespräch darüber, wie Sie den Umsatz in einem Geschäft steigern können, sollten Sie sich zunächst mit den Einflussfaktoren auseinandersetzen.

Es gibt viele Gründe, die sich auf den Umsatz auswirken Natürlich hängt ihre Art und Stärke von der Ausrichtung und den Aktivitäten des Unternehmens ab, sodass sie in der Realität leicht variieren können.

Dennoch ist es möglich, globale Faktoren mit einem einzigen, universellen Modell herauszugreifen, das für die Realitäten der Geschäftsprozesse des Geschäfts geeignet ist.

Der Einfachheit halber teilen wir sie in 2 Kategorien ein:

1. intern;
2. extern.

Die zweite Gruppe hat eher explorativen Charakter und trägt zum Verständnis des äußeren, oberflächlichen Einflusses von Staat und Gesellschaft bei.

Besonderes Augenmerk sollte auf die erste Gruppe gelegt werden, da der Leiter, der für die Entwicklung des Geschäfts und dementsprechend für das Umsatzwachstum selbst verantwortlich ist, diese Faktoren unabhängig gestalten kann.

Intern

Faktoren im Zusammenhang mit Input-Ressourcen:

• Kapital Investitionen.
• Ausrüstung.
• Umfang der Humanressourcen.
• Technik und Know-how (zB Selbstbedienungssystem, Barrierefreiheit).

Faktoren im Zusammenhang mit Herstellungsprozesse- Geschäftsstruktur:

1. Personal: Laufbahnentwicklung, Motivation, Schulung der Arbeitsbeziehungen.
2. Nutzung von Gebäuden und Anlagen, Wartung, Entwicklung.
3. Rohstoffe und Energieträger.
4. Arbeitsmethoden.
5. Organisationssysteme und Führungsstil.
6. Feedback: Messung, Analyse.

Faktoren im Zusammenhang mit dem Verkauf von Produkten:

• Produktionsvolumen (die Anzahl der verkauften Produkte im Allgemeinen - der Umsatz des Geschäfts).
• Produktpalette (Breite der Produktauswahl).
• After-Sales-Service (Halten bestehender Kunden mit kostengünstigen Operationen - mehr dazu weiter unten).
• Produktpreis.
• Paket.
• Technische Exzellenz der Produkte.
• Warenverfügbarkeit zu jeder Zeit in der richtigen Menge.
• Garantiesystem.
• Marktanteil.
• Das Image des Unternehmens in den Augen der Verbraucher.

Extern

Konjunktur und strukturelle Veränderungen:

1. Geschäftsbedingungen, Wettbewerb.
2. Strukturelle Verschiebungen zwischen Wirtschaftssektoren.
3. Veränderung der Kapitalstruktur.
4. Demografischer und sozialer Wandel.

Ressourcen:

• Land: Verfügbarkeit, Preis.
• Rohstoffe und Energieträger.
• Zugang zu Finanzmitteln: externe Investitionen.
• Arbeitskräfte: Verhältnis von Angebot und Nachfrage, Bildung, Flexibilität, Mobilität.

Regierungsrichtlinie:

1. Fiskal- und Steuerpolitik.
2. Aus- und Weiterbildung des Personals (Sekundarstufe, Hochschulbildung).
3. Die Politik der Glättung von Zyklen (Stabilisierung der Wirtschaft im Land).
4. Richtlinie zur Verbesserung der Geschäftseffizienz (Vereinfachung der Prozesse im Zusammenhang mit dem Dokumentenfluss und der Berichterstattung).
5. Politik des Strukturwandels.

Möglichkeiten zur Steigerung der Rentabilität

• Neuberechnung und Optimierung der eingesetzten Ressourcen (Rohstoffe, Energie, Mitarbeiter)— Reduzierung unerwünschter, nutzloser Ausgaben.
• Erhöhung des durchschnittlichen Schecks- Dieser Indikator ist sehr wichtig und einfach zu berechnen - Sie müssen die Anzahl der Einkäufe für eine bestimmte Zeit durch die Anzahl der Schecks teilen. Indem Sie es zu ändern positive Seite, können Sie den Umsatz des Shops insgesamt maßgeblich beeinflussen und steigern. Hierfür bietet sich der Einsatz von „Cross-Selling“ an, also Cross-Selling, bei dem zusätzlich vorgeschlagen wird, etwas anderes zur Hauptauswahl zu nehmen.
• Customer Lifetime Value (LTV)– Abkehr vom Paradigma, dass viel mehr neue Besucher kommen werden, um die alten zu ersetzen, und Fokussierung auf die Zusammenarbeit mit Stammkunden.
• Erweiterung des Sortiments des Ladens (Anzahl der Wareneinheiten)- Indem es seine Grenzen überschreitet, wird es möglich, ein möglichst großes Publikum anzusprechen.
• Produktkosten- Wenn Sie den Laden mit Waren von Herstellern und Händlern mit günstigeren Konditionen / Rabatten versorgen, können Sie häufig den Umsatz steigern, indem Sie die Einkaufskosten senken.

Wie kann man das Einkommen eines Lebensmittelgeschäftes steigern?

Und jetzt, nachdem wir uns mit den Grundlagen vertraut gemacht haben, die sich auf den Umsatz auswirken, wollen wir herausfinden, wie sie zum Nutzen des Geschäfts verwendet werden sollten. Von allen Möglichkeiten Wir werden die wichtigsten und effektivsten Techniken hervorheben und eine Kette aufbauen.

Wählen wir zur Verdeutlichung ein einfaches Ziel: den Umsatz eines gewöhnlichen Lebensmittelgeschäfts zu steigern.

1. Digitalisierung von Filialergebnissen.

   Zunächst müssen Sie verstehen, warum die Einnahmen unerschütterlich bleiben. Herausragende Unternehmer empfehlen in jeder Situation, sich ausschließlich auf reelle Zahlen zu verlassen und diese wiederum mit einfachen und übersichtlichen Diagrammen zu visualisieren.

2. Steigerung der Besucherzahlen.

   Effektive Möglichkeiten, dies zu tun, sind gewöhnliche Rabattkarten und Rabatte - eine ziemlich gängige Praxis für Lebensmittelgeschäfte, mit der Sie den Umsatz steigern können, indem Sie den Kundenstrom erhöhen.

   Dank der Einführung von Rabattkarten werden die Kunden dem Geschäft gegenüber positiver eingestellt sein und es vorziehen, mit einem gewissen Sparbetrag einzukaufen.

   Rabatte können innerhalb bestimmter Zeitintervalle (für sechs Monate, eine Woche, einen Monat, einen Tag, nur morgens oder abends) unter einem bestimmten Kundensegment (Hausfrauen, Rentner, Anhänger von a gesunde Ernährung).

   Bezug: Untersuchungen von Psychologen deuten darauf hin, dass die vom Publikum wahrgenommene Mindestrabattschwelle 15 % beträgt. Dies muss im Hinterkopf behalten werden, da strengere Zahlen nicht gewürdigt werden.

3. Erhöhung des durchschnittlichen Schecks.
   • Duplizieren des beliebtesten Produkts in zusätzlichen Verkaufsstellen des Geschäfts.
   • Wenn Sie Kunden im Kassenbereich verschiedene bunte Kleinigkeiten anbieten, können Sie sich auf kreative Verpackungen konzentrieren, um die Emotionen des Käufers zu manipulieren.
   • Bildung von vorgefertigten Bausätzen aus den beliebtesten Waren oder aus Resten davon lange Zeit sind auf Lager.
   • Integration von Aktionen: Durchführung von Wettbewerben mit netten Geschenken für diejenigen, die den angegebenen Betrag in ihrem Scheck sammeln.
4. Ressourcen sparen.

   Um Geldverluste zu vermeiden, ist es möglich, ineffiziente Mitarbeiter, die dem Unternehmen nicht nützen, durch produktivere Mitarbeiter in der Filiale zu ersetzen. Und manchmal ist es rentabler, sich mit Mitarbeitern einmalig zu beschäftigen und nicht einen Spezialisten im Team zu behalten, der gelegentlich einzelne Aufgaben löst.

   Eine weitere Möglichkeit, Geld zu sparen, besteht darin, die Kosten für Miete, Strom und Wartung einer bestimmten Ausrüstung zu berechnen und nach alternativen Optionen zu suchen.

Interessantes Video