Allevamento di suinetti come attività a casa. L'allevamento di suini come idea imprenditoriale: come guadagnare denaro allevando maiali? Stalla per maiali e relativa attrezzatura

Tutto sull'allevamento di suini in dettaglio. Consideriamo un piano aziendale già pronto per l'allevamento di suini. L'allevamento di suini in casa è un'attività abbastanza promettente. Gli esperti di allevamento di suini consigliano di aprire un allevamento di suini per almeno 300-350 capi, altrimenti non sarà redditizio. Un principiante non dovrebbe avere più maialini, poiché questo numero di maialini sarà ottimale per iniziare.

È redditizio dedicarsi all'allevamento di suini? I maiali, rispetto ad altri animali, digeriscono molto bene il cibo. Ad esempio, un pollo assorbe solo il 20% del mangime e un maiale un intero terzo. Molto elevata è anche la resa dei suini alla macellazione, cioè il peso carcassa rispetto al peso vivo, pari al 70-85%. Nei bovini giovani è del 50-60%. I maiali sono molto prolifici. Durante un parto la scrofa partorisce 10-12 suinetti. Il tempo di parto è di 3 mesi 3 settimane e 3 giorni. L'alimentazione dei suinetti dura dai 30 ai 60 giorni. In un anno, un maiale di solito ha 2 parti, a seguito dei quali dà alla luce 20-25 maialini.

Inoltre, i suinetti aumentano di peso molto rapidamente. Quando vengono svezzati dalla scrofa all'età di due mesi, i suinetti di un normale maiale bianco pesano 16-20 kg. Con una buona alimentazione, i suinetti raggiungono i 100 kg di peso all'età di sei mesi e possono già andare al macello. Per la redditività dell'allevamento di suini, è meglio allevare non uno, ma diversi suinetti contemporaneamente. I calcoli economici mostrano che quando si allevano due maiali di 8 mesi di età, ciascuno di loro mangia il 30% in più di mangime rispetto a ciascuno di loro allevato da solo. Tuttavia, quando scegli il numero di suini da allevare, dovresti considerare tutte le tue capacità di alimentazione. Dopotutto, se i maiali non vengono nutriti a sufficienza, la loro crescita si fermerà e potrebbero sviluppare varie malattie. Rispetto ai bovini, il tasso di crescita dei suini è 10-12 volte migliore. In media, da una scrofa, tenendo conto di tutti i suoi maialini, si possono ottenere fino a 3 tonnellate di carne in un anno, ovvero 3,5 volte superiore a quella dei bovini. Il peso di una scrofa adulta raggiunge i 280 kg e quello di un cinghiale i 380 kg.

La seguente tabella della struttura della carcassa del suino sarà utile all'allevatore di suini.

Se decidi di costruire una stalla per maiali da zero, avrai bisogno di un permesso per l'edificio. Tieni presente che nessuno ti permetterà di costruire un allevamento di maiali entro i confini della città, solo nelle zone rurali. Inoltre, la costruzione di un allevamento di suini non dovrebbe essere situata vicino a fonti d'acqua. Mentre selezioni un appezzamento di terreno per i locali, ordina un progetto. I maiali sono animali puliti. La stanza deve essere asciutta e pulita. Se prendi in affitto una vecchia fattoria, dovresti assolutamente effettuare una disinfezione totale. Con un alto grado di probabilità, non molto lontano dalla città, puoi trovare l'edificio abbandonato di un vecchio allevamento di maiali sovietico.

I locali della porcilaia devono avere le seguenti caratteristiche:

• La temperatura della stanza dovrebbe essere mantenuta nell'intervallo 18-22 gradi. In nessun caso la temperatura nel porcile dovrebbe scendere sotto i 12 gradi, quindi in inverno dovresti assolutamente occuparti del riscaldamento della stanza, altrimenti i maiali perderanno crescita e tu subirai perdite;
• È inoltre necessario garantire una buona ventilazione e la completa assenza di correnti d'aria;
• L'altezza del soffitto deve essere di almeno 2,5 metri, e le finestre devono essere poste ad un'altezza di almeno 1,5 metri dal pavimento, che deve essere aperta per ventilare la stanza;
• È meglio intonacare le pareti di un porcile e imbiancarle con calce;
• Se la stanza ha un pavimento in cemento, allora dovrebbe essere coperto con assi di legno e, idealmente, dovrebbe essere utilizzato un sistema di pavimenti a doghe che evitino l'accumulo di rifiuti;
• Per isolare il porcile, le pareti sono isolate con assi fino ad un'altezza di circa 1 metro e anche le sezioni per i recinti devono essere separate da assi;
• I recinti dovrebbero essere divisi in due parti: un angolo per l'alimentazione dei maiali e un angolo per le loro attività di vita.

Per quanto riguarda l'area della stanza stessa, dal numero di teste dipenderà direttamente. Secondo GOST, un maiale dovrebbe avere 2,5-3 metri quadrati, ma gli esperti di allevamento di suini consigliano 4 metri quadrati per un maiale destinato all'ingrasso e cinque metri quadrati per una scrofa. Se aggiungiamo vestiboli e passaggi a tutto, allora per 50 teste avrete bisogno di 300 metri quadrati. Affinché i maiali si sentano meglio e siano più sani, dovrebbero essere dotati di un recinto per camminare all'aria aperta.

L'allevamento di suini stesso dovrebbe essere costituito dai seguenti elementi:

• seminare edificio;
• edificio del reparto maternità;
• edificio per l'inseminazione;
• edificio per l'ingrasso;
• macello;
• camera frigorifera per diverse tonnellate;
• Torre dell'acqua;
• magazzino del grano;
• cabina di trasformazione;
• locale di ispezione sanitaria con sauna;
• ingresso custodito alla fattoria.

Riscaldare un porcile

Come opzione di riscaldamento più economica, vengono utilizzati dispositivi a combustione diretta di combustibile liquido o gas, ovvero generatori di calore con ventilatore. Per i recinti con suinetti vengono utilizzati tappetini ad acqua, in cui l'acqua calda viene fornita da una caldaia per il riscaldamento dell'acqua. Per le celle regina non è possibile utilizzare generatori di calore ad aria, ma è opportuno utilizzare tubi di riscaldamento generale alettati.

Equipaggiamento necessario

La scelta dell'attrezzatura per un porcile dipenderà dal metodo organizzato di alimentazione dei maiali: secco o liquido. Nel primo caso, il costo dell'attrezzatura è 2-3 volte inferiore, quindi il metodo di alimentazione a secco è più diffuso. Inoltre, ci saranno meno domande da parte delle autorità di regolamentazione riguardo a questo metodo di alimentazione. Se usi un porcile di forma quadrata o rettangolare standard, allora ti andrà bene tubo di alimentazione a spirale, alimentando il mangime dal bunker. Nel caso di un porcile di forma non standard, saranno necessarie attrezzature più complesse e costose - trasportatore a catena e rondella.

• attrezzature per macchine;
• caricatore di mangime per il trasporto e il carico di alimenti secchi;
• illuminazione;
• attrezzatura per il riscaldamento di un porcile: lampade riscaldanti per suinetti;
• fornitura d'acqua: unità di trattamento dell'acqua con regolatore di pressione, filtro meccanico, medicatore, compresi abbeveratoi a tazza e tettarella;
• tubo di alimentazione a spirale o trasportatore lavacatena;
• sistema di rimozione del letame.

Bastone per il porcile

1. Innanzitutto, hai bisogno di un veterinario. Le malattie dei suini portano a perdite dirette, poiché i maiali perdono peso, la loro carne può diventare immangiabile e il maiale può morire a causa di una grave malattia. La carne di maiali sani è valutata molto più alta. I compiti del veterinario comprendono l'attuazione delle misure necessarie per prevenire le malattie, nonché la consultazione degli altri dipendenti.
2. In secondo luogo, abbiamo bisogno di uno specialista del bestiame che mantenga in condizioni di lavoro tutte le attrezzature installate e operative nel porcile. Uno specialista del bestiame supervisiona il processo di allevamento degli animali, sviluppa e implementa nuovi metodi e monitora il rispetto del regime di detenzione degli animali. Nelle aziende agricole relativamente piccole, le funzioni di porcile e di tecnico dell'allevamento possono essere combinate da una sola persona.
3. Inutile dire che è necessario assumere allevatori di suini. Per 300 capi sono necessari 4 allevatori di suini. Per risparmiare denaro, puoi assumere un allevatore di suini esperto e tre assistenti. per un dato numero di goal. L'allevatore di suini è responsabile del controllo del numero del bestiame, dell'ingrasso della scrofa, della pesatura e dello spostamento dei suini, del monitoraggio della rimozione del letame, dell'invio degli animali al macello, ecc.
4. Un allevamento di 300 maiali avrà bisogno di due operai per pulire i locali e caricare mangime e fieno.
5. Se non vuoi gestirlo da solo, avrai bisogno di un manager e di un contabile. Poiché dovrai pagare le tasse secondo il sistema semplificato del 6%, il manager e il contabile possono essere la stessa persona. Un contabile può anche essere una persona in visita.

Allevamento di suini

Acquistare animali

Se sei nuovo in questo settore, scegli una grande razza di maiale bianca da allevare. Gli esperti consigliano di scegliere suinetti di età compresa tra uno e due mesi. In condizioni abitative favorevoli e una buona alimentazione, i suinetti pesano 5-7 kg all'età di un mese e entro 7-8 settimane hanno già guadagnato 14-18 kg. Al momento dell'acquisto, prestare attenzione al comportamento dei suinetti. Un suinetto sano dovrebbe essere attivo con la coda arricciata. Per un'azienda agricola media, scegli 300-350 capi. Per una piccola fattoria in casa saranno sufficienti 50 pezzi. Verri e scrofette dovrebbero essere acquistati da fornitori diversi per essere sicuri di evitare rapporti familiari che si traducono in una prole indebolita. In caso di acquisto di 300 capi, 100 capi saranno scrofe, che necessitano di 10 verri, il resto verrà utilizzato per l'ingrasso e per la vendita.

I maiali sono onnivori e mangiano sia cibi vegetali che animali. Va tenuto presente che non tutti i mangimi apportano benefici e alla fine potrebbero avere un impatto negativo sulla qualità della carne. Questi alimenti grassi includono cibi grassi: torte e pasti, nonché quelli contenenti grandi quantità di carboidrati: mais. Se dai da mangiare ai maiali patate bollite, l'acqua deve essere drenata, poiché contiene una grande quantità di carne in scatola e non deve essere somministrata ai maiali. Dovresti anche sciacquare bene le patate per rimuovere lo sporco prima di cuocerle. Inoltre, non dovresti nutrire i maiali con pesce crudo e alimenti contenenti marciume e muffe. I maiali amano i funghi come cibo e la zucca, che ha proprietà antielmintiche, e i maiali non sono contrari all'automedicazione. Gli ortaggi a radice cruda sono un buon integratore vitaminico. Se li dai in grandi quantità, gli ortaggi a radice dovrebbero essere bolliti.

Quando si allevano maiali in aziende con 300 maiali all’anno, saranno necessarie 2.700 tonnellate di cereali e mangimi. In questo caso, otterrai un buon animale carnoso e pesante. Il mangime è la parte più costosa di tutte le spese e deve essere immagazzinato per un uso futuro per eliminare la possibilità di malnutrizione dei suini. Sarà sufficiente una fornitura di 3-4 mesi. I maiali dovrebbero essere nutriti 3-4 volte al giorno.

In estate il fieno per l'inverno va preparato in ragione di 0,5-2 kg pro capite al giorno. Il topinambur viene coltivato anche per nutrire i maiali.

I maiali da ingrasso possono avere due scopi: ingrasso per lo strutto e ingrasso per la carne. L'ultima opzione è la più comune. In questo caso, l'ingrasso viene interrotto quando il maiale raggiunge un peso di 100-120 kg, poiché un'ulteriore alimentazione non sarà redditizia. Durante l'alimentazione estiva, le verdure dovrebbero costituire la metà della dieta totale. Le scrofe vengono prese per il lardo e dopo lo svezzamento i suoi maialini. Un buon effetto grasso si ottiene alimentando patate, ortaggi a radice e mais. La composizione delle diete per suini dovrebbe essere gestita da un professionista. Questa questione non può essere lasciata al caso. Per quanto riguarda le porzioni, devi dare esattamente la quantità necessaria. Se rimangono degli avanzi, buttateli; non mescolateli in nuove porzioni di cibo per risparmiare denaro.

È molto importante organizzare adeguatamente la corretta irrigazione dei maiali. Nelle giornate calde i maiali possono restare senza acqua solo per poche ore. L'acqua nelle ciotole dovrebbe essere di 12-15 gradi. La mancanza di acqua porterà ad una diminuzione dell’appetito e, di conseguenza, ad un minore aumento di peso. Una volta alla settimana, i maiali devono essere lavati con una spazzola morbida. Durante le passeggiate è necessario lasciare un ampio abbeveratoio per nuotare. Si consiglia di aggiungere all'acqua il permanganato di potassio in ragione di 1 grammo per 5 secchi d'acqua.

Il periodo di gestazione dei maiali raggiunge 3 mesi 3 settimane e 3 giorni. Durante l'anno una scrofa fa in media 2,4 parti, dai quali nascono 10-12 suinetti. Il parto di scrofe di peso pari a 120 kg per la prima volta negli allevamenti commerciali dovrebbe avvenire a 9-10 mesi. Negli allevamenti una scrofa pesa 140-150 kg a 10-11 mesi. In questo caso si ottiene una gravidanza multipla ottimale. Non è consigliabile allevare le scrofe prima o dopo. Nell'allevamento di suini industriali, il 40% delle scrofe vengono scartate. Negli allevamenti commerciali e di allevamento il 25-30% viene rifiutato. La durata dell'operazione delle scrofe è di 2,5 anni.

Smaltimento dei rifiuti suini

In qualsiasi struttura zootecnica, lo smaltimento dei rifiuti è un compito molto importante. E questo problema dovrebbe essere risolto in fase di progettazione. In Russia, il più popolare è il seguente schema. Il letame viene semplicemente conservato in un impianto di stoccaggio del letame per 8-12 mesi e poi semplicemente bruciato. Trattenere il liquame durante lo stoccaggio è necessario per la sverminazione biologica (disinfestazione) in modo naturale. Quando si immagazzina il letame liquido indiviso, è obbligatoria la miscelazione della massa immagazzinata. Ciò è dovuto al fatto che il liquame ha la capacità di separarsi naturalmente per gravità in frazioni liquide e solide. Nelle deiezioni dei suini la frazione solida precipita e si accumula principalmente sul fondo delle lagune. Nelle deiezioni bovine la frazione solida è raccolta prevalentemente in una crosta galleggiante sulla superficie della laguna.

La situazione dello stoccaggio del liquame non separato senza miscelazione è aggravata anche dal fatto che molte aziende agricole pompano il letame e lo trasportano nei campi utilizzando le cisterne dei trattori, dove viene scaricata prevalentemente la frazione liquida, mentre la frazione solida esfoliata del liquame rimane in l'impianto di stoccaggio del letame. La quantità di frazione solida si accumula gradualmente e arriva il momento in cui la frazione solida accumulata può essere rimossa solo utilizzando gli escavatori. E poiché le lagune sono per lo più film, la loro superficie subisce danni meccanici e diventa inutilizzabile. Gli impianti di stoccaggio del letame stanno fallendo, il che porta alla necessità di attrarre ulteriori investimenti di capitale per la costruzione di nuovi.

Da un allevamento di suini di 300 capi da riproduzione escono ogni giorno 30 metri cubi di rifiuti, tenendo conto della pulizia della porcilaia e della sua disinfezione. In conformità con NTP 17-99, la durata di conservazione del letame dovrebbe essere di 8-12 mesi. Le lagune vengono utilizzate per lo stoccaggio. La profondità della laguna non deve superare i 5 metri e la sua larghezza non deve essere inferiore a 18 metri. Pertanto, tenendo conto delle precipitazioni, un allevamento di suini di 300 animali avrà bisogno di una laguna con un volume di almeno 9.000 metri cubi. Se utilizziamo una profondità della laguna esattamente di 5 metri, le sue dimensioni possono essere 50 per 36 metri. È necessario mantenere almeno due lagune. Mentre una laguna ha il letame in quarantena e in deposito, riempirai la seconda laguna. La laguna dovrebbe essere situata ad almeno 60 metri dagli edifici per l'allevamento.

Allevamento industriale di suini

Un allevamento di suini su scala industriale, di regola, ha da 12mila capi. L’allevamento di suini in Russia è attualmente, tra tutti gli altri, il settore più sviluppato e molto attraente per gli investimenti nel complesso agroindustriale. Non è un caso che in Europa questo particolare settore non sia praticamente datato dallo Stato. Per rendere redditizio l'allevamento di suini, è necessario utilizzare le moderne tecnologie in questo settore. Non dovresti lesinare sulla buona attrezzatura. Attualmente dovrebbero essere sviluppati i progetti più informatizzati, dove l'influenza del fattore umano sarà minima e anche il numero di dipendenti nell'allevamento di suini sarà ridotto.

L'allevamento di suini nelle zone rurali è sempre stato considerato un'attività redditizia. Entro sei mesi, da un maialino da latte viene trasformata una carcassa del peso di 110-120 kg e la domanda di carne è stabile. Per ridurne i costi, gli agricoltori utilizzano nuove tecnologie di allevamento dei suini e attrezzature moderne. Di tutto questo parleremo in questo articolo.

Sviluppo di questo business e domanda di prodotti

La produzione di carne suina nel nostro Paese è raddoppiata dal 2005 al 2015 e la produzione industriale è aumentata di quasi 7 volte. Lo sviluppo di grandi “allevamenti di suini”, come Miratorg, Rusagro, Cherkizovo e altri, crea un’elevata concorrenza nell’allevamento di suini. Tuttavia, gli appezzamenti domestici e le aziende contadine occupano costantemente circa il 25% del bestiame in questa nicchia e producono quasi il 20% della produzione.

Nella struttura del consumo di vari tipi di carne, la carne di maiale ha occupato negli ultimi 25 anni il 32-34%. I grandi produttori di prodotti sono concentrati nel Distretto Federale Centrale. In molte altre regioni, la quota delle piccole aziende agricole nella produzione di suini varia dal 16% (Urali) al 49% (Estremo Oriente).

Numero di suini negli allevamenti di tutte le categorie nel 2016–2017 secondo Rosstat

Nelle zone rurali, l'allevamento di suini come attività commerciale ha buone prospettive se il costo della carne è garantito a 65-70 rubli attraverso tecnologie moderne, un'alimentazione adeguata e riducendo il periodo di ingrasso al peso commerciabile. L’attuazione di misure preventive contro la PSA (peste suina africana) è fondamentale. A proposito, le regioni degli Urali, della Siberia e dell'Estremo Oriente sono ancora esenti da questo virus.

Moderne tecnologie di allevamento

Oggi nell'allevamento dei suini si sono diffuse le tecnologie di stabulazione senza camminamento, che sono le più redditizie dal punto di vista economico. I suini vengono tenuti in appositi recinti, senza lettiera, su pavimento grigliato o solido dalla nascita fino alla fine del ciclo di ingrasso. Di norma, un allevamento di suini prevede la trasformazione primaria della carne in mezzene surgelate, per le quali è attrezzato un macello e viene acquistato un frigorifero industriale.

Una tipica porcilaia è suddivisa in più sezioni isolate dove vengono tenuti i suini nelle diverse fasi del ciclo produttivo:

• uteri singoli e verri per l'inseminazione;
• maialini da latte e da latte con suinetti da latte;
• suinetti svezzati per l'ingrasso;
• la principale popolazione di suini da ingrasso.

Tecnologia senza stress

Il metodo senza stress di allevare i maiali è considerato il più progressista. La sua essenza si riduce al fatto che tra le sezioni di parto, allevamento e ingrasso sono dotati di tombini speciali, attraverso i quali i suinetti si spostano autonomamente da un compartimento all'altro. Esiste una formazione spontanea di nidi (gruppi) in cui i maiali si sentono a proprio agio, aumentano rapidamente di peso e non sperimentano competizione.

L'allevamento di suini in sezioni isolate segue il principio "tutto è vuoto, tutto è occupato"; i blocchi sono facili da lavare e disinfettare. Il sistema senza stress migliora la qualità della carne, il che è essenziale in un mercato saturo. Il periodo di detenzione dei suini prima della macellazione è di 175 giorni.

canadese

Questo sistema di allevamento e ingrasso dei suini si è diffuso negli Stati Uniti, in Canada e nei paesi del Nord Europa ed è stato testato nella pratica in Russia e Ucraina. I suini vengono tenuti in gruppi numerosi e omogenei in celle frigorifere (una struttura metallica coperta da una tenda) su lettiere profonde e permanenti. I vantaggi di questo metodo: fondi minimi per attrezzare un porcile, nessun riscaldamento, che garantisce un rapido rimborso del progetto: da 1 anno.

Gli svantaggi del metodo includono un elevato consumo di mangime. I suini vengono alimentati con miscele secche bilanciate illimitate; l'aumento di peso raggiunge gli 800 g/giorno. Una stanza di 360 m2 può contenere fino a 250 persone. Questa tecnologia viene spesso utilizzata quando si allevano suini da ingrasso. In un allevamento a ciclo chiuso completo con tecnologia no-walk, vengono collocati fino a 500 suini nella stessa area.

Dove iniziare

Inizio

La produzione di carne suina è un ramo altamente redditizio dell’agricoltura. Da 1 mq. m di superficie di produzione, una piccola impresa di allevamento di suini riceve circa 52 mila rubli di profitto, mentre per questa cifra la media è di 9,7 mila rubli. Per ottenere lo stesso effetto economico dall’allevamento del bestiame, avrai bisogno di locali 5-8 volte più grandi di quelli per una mandria di suini. Un imprenditore che ha deciso di avviare un’attività di allevamento di suini deve scegliere:

1. specializzazione: ciclo chiuso completo di riproduzione, riproduttivo (allevamento di suini da riproduzione), ingrasso (utile nella cooperazione);
2. tecnologia e razze suine adatte alle condizioni climatiche;
3. un luogo in cui localizzare un allevamento di suini tenendo conto di SanPiN 2.2.1/2.1.1.1200-03, mentre la dimensione della zona sanitaria varia da 100 a 500 m a seconda del numero di suini;
4. che tipo di locali verranno utilizzati: vecchi con ristrutturazione, acquisto di un hangar modulare, costruzione;
5. tipo di mangime per suini: per produrlo in casa avrai bisogno di un'area agricola, dell'acquisto di miscele di mangimi già pronte e premiscele;
6. attrezzature per il mantenimento di un allevamento di suini, in base alle dimensioni dell'azienda agricola e alla tecnologia;
7. metodo di rimozione del letame, sua lavorazione, smaltimento: la resa media di un maiale da ingrasso è superiore a 9 litri al giorno;
8. condurre un’analisi preliminare dei mercati della carne e dei rifiuti.

Dopo aver ricevuto le risposte alle domande principali, puoi iniziare a sviluppare un piano aziendale per un allevamento di suini. In questo caso è consigliabile concentrarsi sul sistema dei documenti consultivi del complesso agroindustriale del Ministero dell'Agricoltura:

• RD-APK 1.10.02.01-13 - Raccomandazioni metodologiche per la progettazione tecnologica degli allevamenti di suini delle aziende agricole contadine.
• RD-APK 1.10.02.04-12 - Linee guida per la progettazione tecnologica di allevamenti e complessi suini.

Le migliori razze

La maggior parte degli allevamenti russi sono dominati da grandi maiali bianchi, una razza selezionata a livello nazionale con buone qualità riproduttive. È usato nell'incrocio come forma materna. Nell'ambito dell'attuazione del progetto nazionale “Sviluppo del complesso agroindustriale”, dal 2006 sono state portate in Russia razze di suini da carne importate: Yorkshire, Landrace, Duroc. Attualmente costituiscono circa la metà del patrimonio riproduttivo di 117 allevamenti e riproduttori.

Quando si allevano suini in allevamenti commerciali a ciclo chiuso, di solito si incrociano scrofe di razza Large White Breed (LW) e cinghiali importati, acquistandoli da allevatori. I maiali incrociati ottenuti dall'incrocio industriale di 2 e 3 razze, nelle stesse condizioni di mantenimento, mostrano prestazioni significativamente migliori in termini di aumento di peso, lunghezza della mezzena, resa di carne e spessore del grasso dorsale. In media, sono superiori del 9-10% ai maiali bianchi di razza pura in termini di somma degli indicatori nelle fasi di crescita e ingrasso. Combinazioni promettenti: due razze (B/b × D), tre razze ((B/b × J) × D).

Principali caratteristiche delle razze da carne

Indicatori	Grande russo bianco	Grande bianco importato	Specie autoctona	Yorkshire	Duroc
Nascite multiple di scrofe, teste.	12,0	12,9	12,5	12,6	9,9
Periodo di ingrasso fino al peso commerciabile, giorni.	171	155		151
Consumo di mangime per 1 kg di guadagno, kg	3,0	2,75	2,65	2,51	2,63
Spessore della pancetta su 6–7 vertebre, mm.	19,3	12,6	14,1	12,5	13,5

Locali dell'allevamento di suini

A seconda delle circostanze specifiche, un porcile può essere ricostruito da quello in cui venivano tenuti altri animali, o costruito con qualsiasi materiale economicamente sostenibile. Quando si costruisce un allevamento di suini da zero, la cosa più pratica è costruire un edificio in cemento prefabbricato e pannelli sandwich. Documenti normativi di base che stabiliscono requisiti e codici di costruzione:

• SP 19.13330.2011 - Edizione aggiornata di SNiP II-97-76. Piani generali delle imprese agricole.
• SP 106.13330.2012 - Versione aggiornata di SNiP 2.10.03-84. Edifici e locali per l'allevamento di bestiame, pollame e animali da pelliccia.

La dimensione del porcile è determinata dal numero di maiali e dalla tecnologia di allevamento. La disposizione interna dipende dal numero, dalle dimensioni e dalla capacità dei recinti, tenendo conto degli standard RD-APK 1.10.02.01-13 per la sistemazione dei suini di ogni sesso e fascia di età. Pertanto, se tenuto in recinti collettivi con una profondità di 3,5 m, ogni suino deve disporre di una superficie di m2:

• 2.5 - cinghiali da riproduzione;
• 1.9 - scrofe in attesa;
• 0,65 (0,8) - suini da ingrasso su pavimenti fessurati (solidi).

Di seguito sono riportate le dimensioni e la disposizione di una sala per l'ingrasso di 1.000 suini con tecnologia trifase stress-free secondo le raccomandazioni di V.I. Bazykina, A.V. Trifonova. Superficie della stanza - 793,8 m2. Principali parametri del processo tecnologico:

• 2 gruppi di scrofe da 6 capi ciascuno;
• ritmo riproduttivo - 21 giorni;
• consumo di mangime - 412 t/anno, acqua - 2150 t/anno;
• produzione di letame - 1.100 t/anno;
• superficie - 33,4 ettari.

Equipaggiamento necessario

I moderni allevamenti di suini utilizzano attrezzature tecnologiche piuttosto complesse che garantiscono la necessaria produttività e sicurezza dei prodotti per il consumo. Si tratta di sistemi da banco per l'allevamento, l'alimentazione e l'abbeveraggio dei suini, attrezzature per la creazione e il mantenimento del microclima necessario, la rimozione e la lavorazione del letame.

Sul mercato delle attrezzature sono rappresentate sia aziende russe che straniere. Molti produttori lo realizzano su ordinazione, tenendo conto delle dimensioni e della configurazione della stanza, il costo è solitamente negoziabile. Il prezzo delle attrezzature importate è 3-5 volte più alto, che corrisponde alla qualità, e viene acquistato principalmente da grandi imprese industriali. La maggior parte dei produttori mantiene una specializzazione ristretta.

• Attrezzatura della macchina per l'allevamento di suini (per la fecondazione, il parto, l'allevamento di cinghiali, scrofe, suinetti da ingrasso). È prodotto da Luch, ROS NITI, Invest-Holding (7-14 mila rubli), Schauer, Wesstron, Big Dutchman (10-20 mila rubli).
• Per il microclima(sistemi di ventilazione, riscaldamento, raffreddamento). Produttori: “Agromoltekhnika”, “Agrovent”, sono specializzati anche in sistemi di irrigazione e alimentazione. Società straniere: Egebjerg, Bauer, Wesstron.
• Attrezzature per la preparazione dei mangimi, i dispenser, gli abbeveratoi e gli abbeveratoi presenti sul mercato sono prevalentemente importati, ad eccezione dei prodotti delle due fabbriche sopra menzionate.
• Sistemi di rimozione del letame(raschiatori, tubi fognari, trasportatori). In Russia sono prodotti solo da Abono Group e BaltAgroSnab, tra le aziende straniere ci sono ACO Funki, Big Dutchman e altri.
• Pavimenti fessurati - prodotto da molte aziende Quelli in cemento hanno il costo più basso, ma vengono utilizzati solo per le regine gravide e i maiali da ingrasso. Quelli di plastica vengono utilizzati per l'allattamento e la crescita dei suinetti; sono caldi e più confortevoli. Le griglie in plastica di alta qualità durano fino a 15 anni. I pavimenti in metallo vengono utilizzati per le scrofe in allattamento.

Le attrezzature domestiche sono più convenienti per le piccole aziende agricole. Inoltre, può essere acquistato utilizzando i programmi governativi per i prestiti preferenziali ai produttori agricoli. Pertanto, le attrezzature per il microclima prodotte da Agromoltekhnika costeranno in media il 30% in meno rispetto alle attrezzature importate.

Condizioni di allevamento

È possibile ottenere buoni profitti dall'allevamento di suini solo se vengono rispettate tutte le regole zootecniche per l'allevamento degli animali. La riproduzione, la sicurezza del bestiame e il periodo di ingrasso sono influenzati dalla densità dei suini e dal microclima interno. Per ciascun gruppo di suinetti (lattanti, svezzati) e suini adulti vengono stabiliti i propri requisiti di temperatura, luce e umidità dell'aria.

I macchinari e i pavimenti a doghe vengono periodicamente ispezionati e riparati. La larghezza degli spazi superiori a 2 cm provoca lesioni ai suini; subiscono abrasioni, contusioni, fratture, rallentano la crescita e perdono grasso. In un ambiente aggressivo (umidità, evaporazione, alta temperatura), le macchine sono soggette a corrosione, quindi è preferibile l'attrezzatura zincata.

Con l'alimentazione a razione, ogni maiale dovrebbe avere la propria area di alimentazione. Quando si utilizza la distribuzione automatica di cibo secco, viene fornito un posto per 4 teste, quando si utilizzano miscele umide - per 8 teste. Un approvvigionamento idrico ininterrotto è di grande importanza. Il tasso di fornitura d'acqua agli abbeveratoi corrisponde all'età dei suini:

• per i piccoli svezzati non più di 0,6 l/min,
• per suini da ingrasso - 1 l/min,
• per scrofe in lattazione - fino a 3 l/min.

Per mantenere temperatura, umidità e pulizia ottimali, la potenza di pompaggio dell'aria richiesta è: nelle sezioni per scrofe al parto e suinetti 430 m3/h, per suini adulti sono sufficienti 180 m3/h. Lo scambio d'aria garantisce una diminuzione del livello di ammoniaca, idrogeno solforato e anidride carbonica, che influiscono negativamente sulla salute dei suini e riduce il livello della flora patogena.

Affinché tutti i processi in un allevamento di suini funzionino senza intoppi, è necessario disporre di un tecnico nello staff e di una fornitura di pezzi di ricambio per la riparazione dei principali sistemi di apparecchiature tecnologiche. Anche un guasto temporaneo nei sistemi di alimentazione, abbeveraggio e riscaldamento provoca un grave stress nei suini, con conseguente perdita di peso e potenziale reddito.

Qualità e standard dei mangimi

L'alimentazione bilanciata è il principale fattore che influenza il tasso di sviluppo dei suinetti e l'aumento di peso nei suini adulti. La loro composizione ha un impatto diretto sulla qualità del futuro prodotto alimentare. Patate, mais e orzo ricchi di carboidrati contribuiscono alla crescita dello strato sebaceo. I tipi tradizionali di mangimi di origine vegetale vengono valutati in termini di valore nutrizionale come segue.

1. Alta qualità: grano, orzo, barbabietola, piselli, zucca, scarti alimentari, farina di carne e ossa. Producono carne succosa e lardo sodo e denso. La loro quota ottimale nel volume nutrizionale è di circa il 50%.
2. Qualità media: mais, grano saraceno, bucce di patate, crusche varie, melassa. Nella dieta dei suini dovrebbero essere presenti in una quantità non superiore al 60% in una miscela con mangimi altamente nutrienti
3. Ridurre la qualità dei prodotti: torta, soia, miglio, avena. Vengono introdotti in quantità fino al 25% e 2 mesi prima della macellazione vengono del tutto esclusi. Rendono il lardo molle, la carne molle e insapore.

La fase di ingrasso nell'allevamento dei suini determina totalmente la qualità del prodotto. Qui l'agricoltore procede da ciò che vuole ottenere come risultato. Tradizionalmente le modalità di ingrasso sono tre: carne, pancetta, strutto. I requisiti relativi al peso, alle condizioni delle scrofette, all'assortimento e al valore nutrizionale del mangime differiscono da caso a caso.

• Per l'ingrasso della carne Vengono utilizzate quasi tutte le razze di suini. Si tratta di suini e cinghiali castrati di età pari a circa 3 mesi e del peso di almeno 30 kg. Con una dieta tradizionale a base di miscele di cereali e verdure, l'aumento di peso è in media di 600–650 g al giorno, il mangime costa 4,5–5 unità. per 1 kg. Il periodo per raggiungere un peso vivo di 100 kg è di 11-12 mesi. Questa è una tecnologia a bassa intensità.
• Per l'ingrasso della pancetta Scelgono scrofette dal corpo lungo, prosciutti leggeri, questi sono i grandi bianchi, autoctoni e i loro incroci. Vengono ingrassati per 7-8 mesi, ottenendo infine una carne succosa e tenera (marmorizzata). Aumentano i fabbisogni di mangime: non meno di 150 g di proteine ​​per 1 unità di mangime. integratori alimentari, minerali e vitaminici. L'aumento di peso giornaliero desiderato è di 400–500 g nei primi 2 mesi, poi di 600–700 g al giorno.
• Per ottenere sebacea In questa condizione, gli animali giovani di età pari o superiore a 120 giorni vengono selezionati e allevati a 130-150 kg in 10-12 mesi. Lo spessore della pancetta raggiunge i 5 cm e per migliorarne il gusto e la densità si utilizza una dieta a base di pancetta 6 settimane prima della fine dell'ingrasso. Per due terzi del periodo, l'aumento medio giornaliero ottimale è di 700-800 g, per poi diminuire a 600 g. Si consiglia di portare a spasso i suini solo prima dell'inizio dell'ingrasso (la prima metà dell'ingrasso).

Documenti normativi che stabiliscono i requisiti dei mangimi:

• GOST R 51550-2000: Mangime concentrato per suini.
• GOST 34109-2017: Mangime completo per suini. Condizioni tecniche generali (introdotte dal 1 gennaio 2019).

Vendite di prodotti e prezzi

In un mercato saturo, il compito principale dell’agricoltore è trovare canali di vendita stabili. Il dumping da parte delle grandi aziende in crescita riduce i prezzi all’ingrosso della carne suina. Pertanto, secondo l’agenzia IMIT, nel febbraio 2019 il costo medio di 1 kg di carne (mezza carcassa) in questo segmento era di 152,3 rubli, mentre nel novembre dell’anno precedente il suo prezzo era di circa 175 rubli. In estate, durante la stagione dei barbecue, cresce tradizionalmente.

Il prezzo medio secondo le statistiche è solo una linea guida per i calcoli finanziari. In pratica, dipende da molti fattori: qualità della carne, vicinanza/distanza del trasporto, esigenze dell'acquirente e molti altri fattori. L'analisi più semplice della domanda di carne suina e dei prezzi in una determinata regione può essere effettuata sulle piattaforme commerciali AGRORU.com., Agroserver, Portale industriale per l'allevamento di suini.

Canali distributivi tradizionali:

• vendita di carne fresca refrigerata nei mercati agricoli, fiere;
• forniture su contratto ad impianti di lavorazione della carne e ad altre imprese di trasformazione;
• partecipazione a gare per la selezione di un fornitore per organizzazioni statali e comunali (ospedali, asili nido);
• convenzioni con esercizi di ristorazione (ristoranti, bar, kebab);
• trasformazione interna della carne in semilavorati e distribuzione ai punti vendita.

Oltre alla carne di maiale, sul mercato sono richiesti anche altri prodotti suini: frattaglie, rifili, ossa. I resti scadenti vengono acquistati dagli allevamenti di animali e dagli zoo. Fino al 3% del reddito totale derivante dall'allevamento di suini proviene dalla vendita di letame trasformato in fertilizzanti. Per fare ciò dovrai acquistare una linea di produzione. Molte aziende agricole lo acquistano regolarmente.

Rischi

Il rischio maggiore nell'allevamento di suini negli ultimi dieci anni è stato associato alla diffusione del virus della peste suina africana, che porta alla morte del 100% dell'intera popolazione. Allo stesso tempo, le misure di quarantena prevedono la completa distruzione dei suini, nonché delle attrezzature e degli edifici in legno entro un raggio di 20 km dalla scoperta della fonte dell'infezione. Questo deve essere tenuto presente quando si sceglie un luogo per un futuro allevamento di suini.

Il rischio di infezione è ridotto da misure quali la vaccinazione tempestiva degli animali, il rifiuto di utilizzare avanzi di cibo non trattati termicamente, recinzioni affidabili attorno alla fattoria e la limitazione dell'accesso di estranei al suo territorio. L'acqua per abbeverare i suini non può essere prelevata da fonti aperte (fiumi, torrenti) a cui hanno accesso i cinghiali. Non dovresti comprare suinetti senza VSD, soprattutto da regioni svantaggiate. Altri rischi aziendali sono tipici di tutta l'agricoltura.

• I prezzi d'acquisto della carne di maiale tendono al ribasso, mentre nel commercio al dettaglio scendono molto più lentamente.
• L'aumento dei costi di produzione della carne dovuto all'aumento delle tariffe per l'elettricità e il gas: l'allevamento di suini consuma molte risorse energetiche.
• Si registra una carenza di attrezzature domestiche per l'allevamento di suini e un aumento del costo delle attrezzature importate a causa delle fluttuazioni valutarie.
• Mancato raccolto di cereali e aumento dei prezzi delle premiscele estere e degli integratori minerali e vitaminici.
• Rafforzare la supervisione ambientale e i requisiti per lo smaltimento del letame, che richiede costi aggiuntivi e aumenta le perdite derivanti dalle sanzioni.

Nonostante tutti i rischi, l’allevamento di suini è più redditizio rispetto ad altri tipi di allevamento. La piccola area dell'azienda agricola, il breve periodo di crescita dei suini fino al peso commerciabile (170-200 giorni), la loro onnivora e fertilità garantiscono, con un'agricoltura adeguata, profitti stabili e redditività al livello del 25-30%.

GOST e requisiti veterinari

• TR CU 034/2013 - Sulla sicurezza delle carni e dei prodotti a base di carne.
• GOST 31476-2012: Suini da macello. Carne di maiale in carcasse e mezzene.
• GOST 34159-2017: Prodotti a base di carne.

Il documento principale che regola la circolazione della carne e dei prodotti a base di carne in Russia è il regolamento doganale TR CU 034/2013. Secondo questo documento, qualsiasi lotto di carne fresca non trasformata deve avere un certificato veterinario e per i prodotti semilavorati a base di carne viene rilasciata una dichiarazione di conformità di qualità.

Dal 2012 i certificati veterinari (documenti di accompagnamento veterinari o VSD) vengono emessi elettronicamente attraverso il sistema informativo statale GIS Mercury. Traccia il percorso della carne, partendo dalla macellazione degli animali fino al consumatore finale: un negozio o un punto di ristorazione. Il certificato viene rilasciato dallo specialista responsabile di Rosselkhoznadzor dell'area sotto il suo controllo in base ai risultati:

• esame veterinario e sanitario;
• esami (suini vivi);
• ricerca di laboratorio;
• informazioni sulla situazione epizootica.

L'accesso al sistema Mercury è gratuito, le spese saranno richieste solo per l'acquisto di un computer e per pagare Internet. Per non perdere tempo nella padronanza del programma o nella formazione di specialisti (di solito non gratuita), molti imprenditori stipulano accordi con una società intermediaria. È impegnata nella creazione, registrazione e cancellazione del VSD dell'organizzazione a pagamento.

Quale forma aziendale scegliere

Un'impresa di qualsiasi forma può impegnarsi nell'allevamento di suini: , . Indipendentemente dalla tipologia, tutti hanno il diritto di applicare l'imposta agricola unificata - Imposta agricola unificata. La sua dimensione è pari al 6% del profitto (entrate meno spese). Una società viene creata più spesso se gli investitori privati ​​sono coinvolti nell'organizzazione dell'attività. I proprietari di piccole aziende agricole nella maggior parte dei casi preferiscono registrare un'azienda contadina. Nella domanda di registrazione è necessario indicare le tipologie di attività appropriate dalla directory “OK 029-2014 (KDEC Rev. 2)”:

• 01.46.1 - allevamento e allevamento di suini;
• 01.46.11 - allevamento di suini da carne;
• 01.46.12 - allevamento di bestiame;
• 01.46.2 - produzione di sperma di cinghiale.

È possibile specificare un numero illimitato di codici ed è meglio inserirli con una "riserva". Ad esempio, la fornitura di servizi di inseminazione dei suini - codice 01.62. Se infatti l'agricoltore non svolge determinate tipologie di attività, ciò non comporta per lui alcuna conseguenza. In caso contrario, il Servizio fiscale federale addebiterà in generale il 13% sul reddito da esso derivante.

Prospettive

In agricoltura, l'allevamento di suini è considerato l'attività più redditizia. Nonostante lo sviluppo di grandi allevamenti di suini, in questa nicchia c'è abbastanza spazio per tutti. Pertanto, gli acquirenti scelgono sempre più carne refrigerata piuttosto che congelata. Ha una durata di conservazione breve, quindi i rivenditori preferiscono acquistare prodotti da produttori locali. Ogni anno i negozi di prodotti agricoli stanno guadagnando popolarità e il numero di ristoranti e caffè specializzati nella preparazione di piatti a base di prodotti rispettosi dell'ambiente è in aumento.

Il periodo di attuazione dei progetti nel settore dell’allevamento suino è di circa 3-5 anni, un periodo record per l’agricoltura. Molti agricoltori riducono i costi di produzione producendo i propri mangimi e approfittano di prestiti agevolati per le piccole imprese.

La produzione anche dei semilavorati più semplici, dello strutto affumicato, del confezionamento e dell'imballaggio della carne aumenta notevolmente la redditività dell'azienda. Il ricavo medio di un allevamento di suini con circa 500 capi è di 2,5–3,5 milioni di rubli all'anno. Mantenere un allevamento di suini è un lavoro duro, ma ripaga pienamente con profitti decenti.

Nella società si ritiene che l'allevamento di suini come attività commerciale sia altamente redditizio e semplice. È proprio vero, e perché allora tutti gli allevatori di suini non diventano milionari senza troppi sforzi? Se vuoi avviare la tua attività di allevamento, allevare suini può essere un'ottima opzione, ma devi essere preparato alla realtà e capire che anche l'allevamento di suini richiede investimenti e manodopera, come qualsiasi altro ramo dell'agricoltura.

Esempio di business plan per l'allevamento di suini

Non aspettarti che i maiali prosperino in tutte le condizioni e ingrassino rapidamente solo con gli avanzi di cucina. Per guadagnare bene vendendo carne di maiale e bestiame giovane di alta qualità, dovrai costruire una stalla per maiali di buona qualità, attrezzarla secondo tutti i requisiti, nutrire gli animali con una varietà di cibi nutrienti, monitorare la loro salute, pulire regolarmente il porcile e prestare attenzione al lavoro di allevamento.

L'allevamento di maiali può essere un buon inizio per un'attività da zero, poiché per cominciare è sufficiente acquistare un paio di dozzine di maiali ed espandere gradualmente la tua fattoria se le cose vanno bene. Gli animali giovani possono essere venduti a partire dal quarto mese di vita, guadagnando denaro dalla vendita di carne, strutto e pelli. Oltre alla fattoria, puoi organizzare il tuo affumicatoio per guadagnare anche dal tuo maiale affumicato.

Video su un'idea imprenditoriale per l'allevamento di suini

Puoi capire se è redditizio allevare suini solo dopo aver redatto un piano aziendale dettagliato, tenendo conto di tutte le caratteristiche di questo settore zootecnico. Molto dipenderà da quale preferisci. Quindi, con la conservazione al freddo, i costi di costruzione di un allevamento di suini diminuiranno più volte; un'altra domanda è se sarai in grado di allevare un numero sano di maiali in tali condizioni. Esistono molte opzioni su come ridurre i costi iniziali per l'avvio di un allevamento di suini e ne esamineremo alcune di seguito.

La parte finanziaria del piano aziendale per i suini da riproduzione è calcolata come segue: per la costruzione dei locali e per l'acquisto delle attrezzature necessarie sarà richiesto 1 milione di rubli, per gli stipendi del personale - fino a 1,2 milioni di rubli all'anno, per l'acquisto di mangime - 300 mila strofinare. nell'anno. In totale, per iniziare avrai bisogno di circa 3.500.000 rubli. Il reddito derivante dalla vendita di animali giovani ammonterà a 600 mila rubli. all'anno e dalla vendita di carne: 1,1 milioni di rubli. all'anno, che insieme ammonteranno a 1.700.000 rubli. nell'anno. Secondo questi calcoli, il periodo di ammortamento di un allevamento di suini sarà di circa due o tre anni.

Allevamento di suini

Quando si elabora un piano aziendale, non dimenticare di includere i costi dei servizi veterinari e delle vaccinazioni obbligatorie per i suinetti per evitare la diffusione di malattie infettive che possono distruggere l'intero bestiame.

Naturalmente, questa è una stima molto approssimativa e i numeri varieranno notevolmente a seconda di vari fattori. Ad esempio, puoi costruire tu stesso un porcile con materiali di scarto o acquistare un vecchio allevamento di maiali e rinnovarlo. Facendolo, ridurrai significativamente i costi iniziali di attrezzatura del porcile e l'uso di attrezzature moderne ti consentirà di eliminare quasi completamente il lavoro manuale, riducendo il costo degli stipendi del personale. Sebbene la maggior parte degli uomini d'affari domestici preferisca ancora lavorare alla vecchia maniera piuttosto che spendere soldi per automatizzare un allevamento di suini.

Nutrire i maiali

Per quanto riguarda il mangime, in estate puoi preparare la tua erba per i maiali e utilizzare le radici del tuo orto come mangime succulento tutto l'anno. Ma non sarà possibile fare a meno di mangimi composti, complessi vitaminici e speciali additivi per mangimi durante l’allevamento industriale di suini, perché la qualità della carne risultante dipende dalla dieta dei maiali.

I segreti del successo o come rendere più redditizio l'allevamento di suini

Gli esperti stimano la redditività dell'allevamento di suini come azienda al 30%, ma questo è lontano dal limite e, se lo desideri, puoi raggiungere cifre più elevate.

Video sull'allevamento di suini

Per rendere davvero l’allevamento suino attività altamente redditizia, utilizzare i seguenti consigli:

• scegli la razza di suini più adatta ai tuoi scopi e presta particolare attenzione alla selezione dei suinetti: è meglio acquistare femmine e maschi da diversi fornitori per evitare mutazioni genetiche e, quando si acquistano le scrofe, tenere conto della loro produttività, latte produzione, numero di capezzoli e sicurezza della covata;
• evitare correnti d'aria e umidità nel porcile, disinfettare periodicamente i locali, distruggere insetti e roditori;
• fare attenzione a creare condizioni adeguate per le scrofe gravide;
• assumere lavoratori esperti e professionali: per un grande complesso di allevamento di suini avrai bisogno di un veterinario, uno specialista in bestiame, diversi allevatori di suini e operai generici;
• fornire ai suini mangimi di alta qualità, nutrienti e ricchi di vitamine, tenendo presente che l'alimentazione di cinghiali, scrofe gravide e animali giovani ha le sue caratteristiche;
• Non dimenticare la vaccinazione e l'esame regolare degli animali da parte di un veterinario per non perdere le prime manifestazioni di malattie.

Fornire ai suini mangimi di alta qualità, nutrienti e ricchi di vitamine

Tenendo conto di tutte le raccomandazioni sopra elencate, l'allevamento di suini come azienda può essere un'attività molto redditizia, perché la carne di maiale di alta qualità è sempre richiesta. La cosa principale è elaborare con competenza un piano aziendale, valutare tutti i possibili rischi e pensare a come ridurli, nonché elaborare un piano di reddito e calcolare il livello di pareggio delle vendite.

La richiesta di carne di maiale è costantemente elevata, quindi molte persone vogliono provare ad allevare questi artiodattili per ottenere non solo carne fresca, ma anche reddito.

È redditizio allevare maiali, da dove iniziare l'allevamento, come prendersi cura di loro e cosa è generalmente necessario per questo? Ti aiuteremo ad affrontare queste e molte altre domande.

Da dove iniziare ad allevare suini? Naturalmente, con la ricerca di una stanza adatta in cui creare le condizioni. È necessario affrontare la questione in modo particolarmente responsabile se si prevede di allevare maiali in vendita in futuro.

Pianificazione della stanza

Le pareti del porcile, in cui si prevede di allevare suini per la carne o per la vendita a peso vivo, devono essere realizzate con materiali non ad alta intensità di umidità e termoisolanti che manterranno caldo in inverno.

I migliori materiali da costruzione

• albero;
• mattone;
• blocchi di gas porosi;
• blocchi di calcestruzzo;
• pietra macerie.

Le pareti interne possono essere intonacate e imbiancate oppure rivestite con assi. Il porcile deve mantenere condizioni microclimatiche idonee alla detenzione dei suini. L'attico deve essere isolato e i pavimenti possono essere colati con cemento o assemblati da assi. Le pareti esterne necessitano di chiusini di dimensioni 70x70 cm, attraverso i quali gli animali possano accedere allo spazio di calpestio esterno.

Condizioni di detenzione

La cosa più difficile è allevare i maialini, che necessitano di condizioni più confortevoli. I suinetti acquistati dovrebbero essere lasciati in una stanza di quarantena per una settimana per identificare i suinetti malati nelle prime fasi di sviluppo.

Gli animali giovani dovrebbero essere coltivati ​​ad una temperatura ambiente di 18-22 gradi e un'umidità superiore al 70-80%.

I suinetti devono essere tenuti in ambienti caldi, senza umidità o correnti d'aria, affinché possano rafforzarsi.

L'area dedicata ai suini deve essere mantenuta pulita e gli animali devono poter fare esercizio all'aperto. Cambiare l'acqua il più spesso possibile e pulire le mangiatoie dopo ogni poppata. Il porcile richiede la disinfezione ogni mese.

Illuminazione della stalla dei maiali

Una tecnologia adeguata per allevare suini implica garantire una luce naturale sufficiente nella stanza. La luce solare ha un effetto benefico sullo sviluppo degli individui. Durante i mesi invernali, quando le ore diurne sono scarse, è necessaria l’illuminazione artificiale.

Una femmina che allatta necessita di illuminazione per 18 ore al giorno ad un livello di luce di circa 15 lux, mentre gli individui in ingrasso richiedono un'illuminazione di 5-6 lux per 12 ore.

Ventilazione della stanza

Nel porcile è necessario installare un sistema di ventilazione che rimuoverà l'aria riciclata dalla stanza e in cambio porterà all'interno aria fresca dalla strada.

La cosa principale è non dimenticare che le correnti d'aria sono pericolose per i suinetti e gli animali giovani, quindi la ventilazione non dovrebbe essere troppo potente. Le condizioni ottimali per l'allevamento dei suini vengono create con un'unità di alimentazione e scarico con prestazioni regolabili.

Quale razza è migliore

Per fare ciò, è necessario non solo studiare e rispettare le condizioni per l'allevamento dei suini, ma anche acquistare animali adatti. Tutti i suini domestici si dividono in tre categorie, a seconda della carne:

1. Bacon. La loro carne ha il maggior numero di strati di grasso, ma non c'è strato di lardo.
2. Carne grassa. Hanno lardo di alta qualità, ma hanno anche carne.
3. Grasso di carne. Producono principalmente carne.

In Russia sono richieste circa tre dozzine di razze di diverse categorie e tra loro differiscono in termini di coltivazione, qualità della carne e peso. Quando determini la razza di maiali nel tuo cortile, lasciati guidare non dalle loro caratteristiche, ma dalla domanda del mercato nella regione:

1. Grande bianco. Questa razza è stata portata dall'Inghilterra, ma i nostri selezionatori hanno dato un contributo significativo all'aspetto attuale degli animali. Il corretto allevamento di maiali bianchi consente agli individui di guadagnare 100 kg di peso in 7 mesi e il peso dei cinghiali adulti raggiunge i 350 kg e le femmine fino a 250 kg. La razza è classificata come grassa.
2. Nella categoria della pancetta, la razza più popolare nella Federazione Russa è considerata la razza autoctona. Gli animali guadagnano cento chilogrammi in circa sei mesi e il peso massimo è di 300 kg per i maschi e 220 per le femmine.
3. È difficile individuare la razza più popolare tra le razze di carne di sego, poiché ce ne sono molte. Tra questi ce n'è uno grande nero. I maiali guadagnano un quintale in 6-7 mesi, raggiungendo un peso massimo di 310 kg per i verri e di 215 kg per le scrofe.

Se sei interessato ad allevare maiali per carne dietetica, presta attenzione alla razza Pietrain. Questo maiale contiene meno grassi e gli animali stessi non richiedono cure particolari.

Cosa dare da mangiare ai maiali

Cosa dare da mangiare ai maiali per una rapida crescita: questa è una domanda posta da tutti i principianti. Se per te l'allevamento di suini è un business, è meglio non lesinare sui mangimi. Una dieta equilibrata è il principale fattore che influenza l'aumento di peso degli individui e il gusto della carne dipende anche dalla qualità del mangime.

Esistono tre categorie di alimenti in totale, ma consigliamo di utilizzare la prima e la seconda oppure di combinarle.

Si sconsiglia di ingrassare con mangimi di terza categoria, altrimenti la carne perderà il suo sapore. Puoi aggiungerlo alla dieta in rari casi e 2-3 mesi prima della macellazione escluderlo del tutto. Il cibo differisce nella composizione l'uno dall'altro:

1. I mangimi della categoria I includono grano, orzo, segale, fagioli, piselli, carote e barbabietole.
2. La categoria II comprende erba medica, trifoglio e altre erbe.
3. Il mangime di categoria III è costituito da patate, mais, crusca di frumento, melassa di barbabietola, grano saraceno, ecc.

Una maggiore quantità di mangime verde aiuta a costruire la carne, mentre gli ortaggi a radice, il mais e l'orzo aumentano il grasso. Pertanto, ognuno decide da solo cosa è meglio nutrire i maiali.

Come e quando nutrirsi

Da 1,5-2 mesi il maialino è pronto per l'ingrasso intensivo. Durante i primi 6-8 mesi ognuno di loro dovrebbe guadagnare 100-120 kg. Per questo verranno spesi circa 400 kg di mangime per ogni individuo. Le peculiarità dell'allevamento dei suini richiedono l'alimentazione dei suinetti cinque volte al giorno per un massimo di 3-4 mesi, dopodiché passano a quattro pasti al giorno. La cosa principale è pulire le mangiatoie da eventuali residui di cibo dopo la poppata.

I maiali sono considerati onnivori, ma la qualità del mangime utilizzato influirà sulla carne, quindi non è consigliabile dar loro da mangiare gli avanzi della tavola.

Dovresti includerlo nella tua dieta frutta e verdura, una varietà di cereali e ortaggi a radice. Inoltre, è necessario acquistare mangime contenente preziosi microelementi.

I suinetti fino a 4-5 mesi vengono nutriti con ortaggi a radice bollita con l'aggiunta di grano macinato ed erbe aromatiche (cime di legumi, ortiche). All'alimento viene aggiunto il siero di latte e gli additivi consigliati sono 10 g di sale al giorno e un cucchiaio di solfato di ferro (2,5 g sciolti in 1 litro d'acqua).

Dall'ottavo mese gli animali ingrassano, quindi si consiglia di aggiungere alla dieta più legumi, scarti grassi e zucchine e la dose giornaliera di sale viene aumentata a 40 g.

L'allevamento su larga scala di maiali per tribù aumenterà il reddito se coltivi il tuo cibo, ma nei piccoli allevamenti di suini è più redditizio acquistare cibo già pronto.

Caratteristiche di tenere i maiali in inverno

Prendersi cura e allevare maiali in inverno ha alcune caratteristiche di cui dovresti essere a conoscenza. Per evitare che gli animali si congelino e si ammalino, i locali devono essere isolati e riscaldati. Si consiglia di dare loro acqua calda e anche il metodo di alimentazione è diverso. A causa della mancanza di verdure di stagione, è necessario aggiungere alla dieta più rifiuti alimentari, mangimi per animali e crusca, senza dimenticare il sale.

I proprietari di aziende agricole alle prime armi spesso si chiedono cosa dare da mangiare ai maiali per aiutarli a crescere meglio?

Allevamento di suini

Ora scopriamolo, ci sono maiali in vendita? Tutto dipende dalla serietà del tuo approccio. Se impari come allevare correttamente gli animali, si trasformerà in un'attività abbastanza redditizia. La maturità fisiologica nelle femmine avviene a 8-9 mesi e a 11-14 mesi è possibile la prima prole. Perché sia ​​buono è necessaria una scrofa che pesi più di 100 kg e abbia almeno 12 capezzoli formati.

In un parto, la femmina alleva fino a 14 maialini (a seconda della razza) e ognuno di essi è il tuo profitto. La redditività di questa attività dipenderà dalla domanda e dai prezzi medi della razza in una particolare regione.

Per preparare la scrofa alla gravidanza, arricchire la dieta con scarti di latte, erba verde rigogliosa e mangime misto. Usa il fieno al posto delle verdure in inverno. Quando un maiale diventa irrequieto, rifiuta di nutrirsi e grugnisce in modo caratteristico, ciò indica il verificarsi di calore sessuale.

Dopo 10-12 ore è necessario organizzare l'accoppiamento con il cinghiale o effettuare l'inseminazione artificiale e, dopo lo stesso periodo di tempo, ripetere la procedura. Dopo 17 giorni è necessario osservare la femmina. Se i sintomi del calore si ripresentano, la scrofa non viene fecondata e l'operazione deve essere ripetuta (è meglio scegliere un altro verro). ve lo abbiamo detto, ma non è questa la cosa più difficile nella loro riproduzione.

Come prendersi cura dei suinetti appena nati

I suinetti appena nati richiedono un'attenzione speciale. Ciò che serve qui non è la normale cura dei suini, ma una cura più attenta e attenta. Anche la femmina che allatta necessita di ulteriore attenzione. Dopo il parto, devi darle un litro d'acqua e, dopo altre sei ore, soddisfare pienamente il suo fabbisogno di liquidi.

Il primo giorno, alla femmina dovrebbe essere somministrata una miscela liquida di crusca di frumento o farina d'avena e dopo una settimana nella dieta dovrebbero essere introdotti ortaggi a radice: forniranno un flusso di latte. Il maiale dovrà ricevere cibo dopo il parto tre volte durante la giornata ad intervalli uguali.

Per quanto riguarda i maialini, ciascuno di loro dopo il parto deve essere pulito, il muso, le orecchie e la bocca lavati, il cordone ombelicale tagliato trattato e bruciato con iodio.

La riproduzione dei maiali è una cosa seria. Un ruolo importante è svolto dallo stabilimento obbligatorio del contatto tra i suinetti e la madre durante i primi 45 minuti (ciascuno di loro deve essere portato ai capezzoli). Se ciò non viene fatto, la femmina non li accetterà.

Calcolo della redditività dell'allevamento suino

Ora scopriamo se è redditizio tenere in vendita i maiali e quanto costa allevare un maiale? Per calcolare la redditività, prendiamo un piccolo allevamento di suini di 50 capi.

Ogni maialino costa circa 40 dollari, quindi il costo totale è di 2.000 dollari. Ogni individuo avrà bisogno di 100 kg di mangime e 180 kg di grano all'anno, ovvero spenderai 170-200 dollari al mese per il cibo. La redditività dell’allevamento di suini dipende in parte dalla qualità del mangime, quindi non risparmiare troppo.

In circa sei mesi, i maiali guadagneranno quasi 100 kg. Con 50 teste, puoi lasciarne 3-4 per l'allevamento e vendere il resto per la carne. Da loro otterrai un profitto di circa 10-15 mila dollari.

A prima vista, i maiali come azienda sembrano essere un'attività molto redditizia, ma prendi in considerazione i costi degli stipendi per il personale che lavora, le bollette, l'acquisto di attrezzature e mangimi e, di conseguenza, da un maiale rimarrai un utile netto di 750-800 rubli al mese.

Considerando tutto ciò, decidi tu stesso se è redditizio o meno.

La carne è una componente molto importante della dieta di ogni persona, un prodotto necessario per cucinare. La domanda di carne di maiale è sempre elevata, quindi molte persone vogliono iniziare ad allevare questi animali non solo per la carne fresca, ma anche per un reddito dignitoso. Questo animale unico fornisce un reddito stabile sia quando si alleva bestiame da carne che quando si allevano scrofe per la vendita della prole. La produzione di carne suina è vantaggiosa sia per la famiglia che per lo sviluppo aziendale. In ogni situazione economica difficile, ci sarà carne in tavola.

Consideriamo l'allevamento di suini come un'attività: da dove iniziare e come avere successo? È generalmente redditizio allevare maiali, dove avviare un'attività di questo tipo, di che tipo di cure hanno bisogno e cosa è generalmente necessario per questo? Con queste e tante altre domande Reconomica ti aiuterà a capirlo oggi.

Se vuoi cambiare qualcosa nella tua vita, cambia il tuo lavoro!

Ogni persona nella sua vita sogna che lui e la sua famiglia vivano in abbondanza. Non guadagnerai molti soldi in una normale fabbrica, negozio, ecc., quindi le persone cercano di aprire la propria attività personale o, come si dice, un'attività.

Anch'io, Braslavets Sergei della città di Krivoy Rog, un ragazzo normale che ha svolto lavori molto diversi. In primo luogo, come lavoratore ordinario in un negozio, dopo di che si sono offerti di andare in edilizia, dove i guadagni erano molto più alti che nel negozio. Dopo aver lavorato nel settore edile per un paio d'anni, volevo cambiare qualcosa nella mia vita. E poiché sognavo da tempo di lavorare per me stesso, ho deciso di mettermi in affari. Ma non tutto è iniziato come avevo sognato e pensato.

Problemi che sorgono sulla strada verso il successo. Scelta del campo di attività

Il primo problema emerso è stato da dove cominciare. Volevo inventare qualcosa di interessante e qualcosa di cui abbiamo ben poco nel nostro paese. Per molto tempo mi sono chiesto da dove cominciare, ma mia moglie mi ha aiutato con questo problema. Dato che ho trascorso tutta la mia giovinezza nel villaggio e io e i miei genitori coltivavamo l'agricoltura, ho deciso di provare a creare un'attività nel settore agricolo, in particolare nell'allevamento di suini. Prendendo i miei risparmi, che avevo accumulato per molti anni, ho iniziato a tuffarmi nell'attività agricola.

Dopo che il problema di scegliere da dove cominciare scomparve, iniziarono ad emergere altre trappole che mi ostacolavano verso la prosperità. Voglio parlarvi di quelli principali.

Scegliere una posizione per un porcile

Per un buon sviluppo aziendale, è necessario inizialmente selezionare un edificio di grandi dimensioni, che in futuro potrà essere ampliato man mano che l'attività avanza. L'edificio deve essere selezionato in modo che sia comodo e pronto all'uso in breve tempo.

Al momento sarà molto difficile trovare un immobile, visto che ormai molte persone lo hanno già acquistato o affittato per la propria attività. Poiché nessuno ti permetterà di costruire un allevamento di maiali in città, devi cercare un posto nei villaggi o nelle città più vicine.

Il posto più conveniente sarà nel villaggio, poiché lì potrai trovare un terreno e firmare un contratto di locazione del terreno.

Inoltre, è possibile trovare persone che lavorano nella fattoria, poiché al momento nel villaggio non c'è lavoro.

Requisiti per locali e recinti

Trovare un edificio adatto non è così difficile quanto prepararlo per l'uso. La fase successiva è il rinnovamento. Questo punto del piano aziendale dell'allevamento di suini deve essere affrontato molto seriamente, poiché l'edificio dovrà essere dotato di tutto il necessario per un lavoro comodo e veloce. Cominciamo con le riparazioni generali. Prima di gettare il pavimento, dobbiamo progettare le gabbie e i recinti per i maiali, perché devono essercene di diversi tipi.

Grande maiale, piccola penna!

• I suini più grandi richiedono recinti più piccoli per ridurre la mobilità del maiale.
• Per quelli di taglia media, la gabbia deve essere più grande in modo da poter ospitare almeno dieci teste.
• Per i suini di piccola taglia, poiché il loro peso è ancora contenuto, le gabbie possono essere realizzate sospese per aumentare lo spazio di lavoro.
• È necessario creare recinti separati per le scrofe.

Dopo aver installato tutte le penne, iniziamo a versare il pavimento.

Per facilitare la pulizia nelle gabbie, il pavimento dovrebbe avere un angolo di 8 o 10 gradi.

Si consiglia di riservare un posto nel recinto per far dormire il maiale e di realizzare questo posto in legno, perché se il maiale si congela, il suo pelo aumenterà (il che può avere un ruolo negativo nella sua vendita).

Mangiatoie per suini e selezione dei mangimi

Successivamente, inizieremo a installare gli alimentatori.

La dimensione corretta delle mangiatoie, chiamate “trogoli” in stile rurale, consentirà a tutti i suini di ricevere una quantità sufficiente di mangime.

Oltre agli alimentatori, è necessario installare abbeveratoi, le cui dimensioni possono essere ridotte molto. Per comodità, è necessario fornire acqua a ciascun abbeveratoio e realizzare un rubinetto separato. Vicino ad ogni gabbia dovrebbe esserci un canale per il drenaggio degli escrementi e dell'urina. Alla fine del canale potete installare un nastro trasportatore, che vi permetterà di caricare il letame sul rimorchio letame senza problemi.

Nell'edificio dell'allevamento di suini, è necessario allocare un posto separato per la conservazione dei mangimi. Nel magazzino, il pavimento e le pareti dovrebbero essere rivestiti con pallet e dovrebbe essere realizzata una cappa per una buona circolazione dell'aria. Le pareti dell'edificio devono essere imbiancate, perché l'imbiancatura uccide molto bene muffe, funghi e vari microbi, che possono portare a malattie nell'animale. Una volta che l'edificio sarà dotato di tutte le tecnologie necessarie, si potrà procedere al punto successivo del business plan.

Un'alimentazione bilanciata è la chiave per un elevato aumento di peso negli animali. Cosa hai bisogno di sapere

La corretta selezione del cibo e dell'esca darà una buona crescita all'animale e gli permetterà di svilupparsi bene.

Per un buon aumento di peso e la salute degli animali, la dieta dei maiali dovrebbe includere: orzo, grano, torta di semi di girasole, farina di carne e ossa e talvolta l'aggiunta di verdure (barbabietole, patate).

Ogni agricoltore (imprenditore) seleziona personalmente le proporzioni di aggiunta di questo o quello per preparare mangimi composti di alta qualità.

Esiste un mangime standard già pronto, che contiene meno della metà di orzo, 30% di frumento, 10% di farina di girasole e un po' di farina di carne e ossa.

Dare pellet ai maiali è ormai molto popolare, quindi puoi installare la tua macchina per pellet, che ti permetterà di produrre pellet nella tua fattoria.

Come sapete, sono rimaste pochissime imprese statali per la semina del grano, il grano può essere acquistato da un imprenditore privato (agricoltore). Devi trovare cibo di qualità a buon prezzo.

Non è consigliabile acquistare molto mangime (per un paio d'anni), poiché, in primo luogo, può deteriorarsi e, in secondo luogo, durante la raccolta autunnale, il prezzo del grano diminuisce leggermente.

La quantità di grano deve essere acquistata con una riserva in modo che sia sufficiente per un anno di alimentazione con l'aggiunta di teste. Per risparmiare sulla macinazione del grano, è consigliabile installare un frantoio in azienda.

Dopo aver acquistato il grano, puoi pensare di acquistare il tuo grano, il che farà risparmiare in modo significativo il budget del tuo piano aziendale. Per non acquistare un terreno, puoi affittarlo. Naturalmente, piantare il grano comporterà molti problemi (acquisto di attrezzature), ma sarà possibile aggirarli. In questa fase di evoluzione ci sono molte società di noleggio dell'attrezzatura, quindi per non acquistarla puoi pagare e noleggiare l'attrezzatura necessaria.

La cosa più importante è la scelta giusta della razza suina

Passiamo ora alla questione più importante: gli animali. Ora ci sono molte razze di maiali: carne e sego.

Le razze più apprezzate in allevamento: Great White, Landrace, Duroc.

La razza principale da lavoro è la Landrace. La landrace è una razza di carne suina sviluppata mescolando diverse razze. Una differenza particolare rispetto agli altri maiali è il corpo lungo e le grandi zampe posteriori.

Se c’è un obiettivo, tutti i problemi possono essere risolti

Ho dovuto risolvere tutti questi problemi gradualmente, ma velocemente, perché volevo davvero sentirmi un uomo d'affari. Innanzitutto ho trovato un vecchio edificio abbandonato in un villaggio vicino nella regione del Dnepr e l'ho affittato.

Dato che c'erano pochi soldi, ho riunito tutta la famiglia e ho iniziato ad attrezzare l'edificio per l'allevamento di maiali.

L'intero processo di accordo si basava sulla regola di base: ci sono pochi soldi, ma bisogna fare qualcosa.

Dopo aver effettuato le riparazioni, ho iniziato immediatamente ad acquistare cereali e mangimi aggiuntivi (integratori, premiscele, vitamine). Sono stato fortunato in questa faccenda perché il padre del mio amico è un contadino e ho potuto acquistare da lui il grano ad un prezzo conveniente.

Tutto è andato come un orologio: l'edificio è stato attrezzato, è stato acquistato il cibo per la partenza, la cosa principale è rimasta: i maiali. Dove posso trovarli? Sono salito in macchina e ho girato per i villaggi alla ricerca di gente che vendesse maiali. Poiché avevo bisogno di un gran numero di capi, non riuscivo a trovare un posto dove poter acquistare immediatamente la quantità richiesta. Quasi arreso, tornai a casa senza niente.

Dopo che il mio umore è migliorato dopo il fallimento, mi sono seduto al computer e ho iniziato a cercare aziende che vendessero maiali. Dopo aver sfogliato tutti gli annunci pubblicitari su Internet, mi sono reso conto che nel nostro Paese ci sono così tante aziende coinvolte nell'allevamento di suini che puoi contarle sulle dita. Ma ho comunque trovato un posto adatto dove puoi comprare animali. La città dove venivano venduti i maiali era molto lontana da me, ma andai comunque lì e comprai i maiali necessari di razze diverse.

Vendita di prodotti finiti - dove vendere suini vivi e carne di maiale

Dopo aver sistemato tutto e trascorso un paio di mesi, ho dovuto affrontare un altro piccolo problema, erano le vendite.

All'inizio ho provato a vendere io stesso sul mercato, ma poiché lì c'erano già molti concorrenti, mi hanno cacciato. Il primo lotto, composto da 5 maiali, doveva essere venduto a parenti e vicini.

Ho iniziato a riflettere su dove e come vendere i prodotti. Poiché le voci sulla mia piccola fattoria si erano già diffuse in tutta la città, gli acquirenti di maiali cominciarono a venire da me. All'inizio dovevo vendere i maiali a un prezzo molto basso, perché non c'era nessun posto dove andare. Ma un giorno il direttore di un piccolo negozio di salumi privato venne da me, esaminò i miei maiali e si offrì di collaborare con lui. Naturalmente ho accettato, perché volevo avere un cliente abituale per le vendite. Ora ho iniziato contemporaneamente a vendere anche i maialini, perché il loro numero è aumentato.

Il lato finanziario della questione: quanto investire e quale reddito ci si può aspettare

Onestamente, molte persone hanno condannato me e la mia attività, dicendo che era un'attività molto poco redditizia e ad alta intensità di manodopera. Tuttavia, non li ho ascoltati e ho continuato a fare ciò che amavo. Per renderlo subito chiaro, diamo un'occhiata a quanto ho investito nell'attività.

Per affittare l'edificio ho dovuto pagare 3.000 dollari, cifra che corrisponde ad un anno di affitto dei locali. Ho avuto la fortuna che lì ci fosse già dell’attrezzatura, quindi ho speso 2.000 dollari per ristrutturare e allestire i recinti.

Questo importo comprendeva l'acquisto di cemento, sabbia, pietrisco per riempire i pavimenti normali, nonché l'acquisto di tubi profilati per riparare recinti e mangiatoie. Nelle basi di ricevimento dei metalli ho acquistato vecchi tubi per realizzare un sistema automatico per abbeverare i maiali. Dato che anch'io sono un saldatore e ho parenti nella mia famiglia con le mani, per così dire, non ho dovuto spendere soldi per riparazioni, gettare pavimenti, costruire recinti.

Ho speso $ 1.500 in cereali e integratori per 1 anno. Ho dovuto sborsare 1.000 dollari per i maiali. Ho comprato 50 maialini.

Oltre alle spese sopra elencate, c'erano tante piccole spese, ma erano così tante che, mi sembra, il loro importo era la metà dell'importo totale.

Nel primo anno della mia piccola impresa, ho speso circa 10mila dollari, ma non ho visto alcun profitto, perché i maiali stavano semplicemente crescendo e ingrassando. Poi, gradualmente, ho potuto vendere i maialini che erano cresciuti, ma ho dovuto investire i soldi in maialini e cibo. Onestamente, è stato molto difficile per 2 anni impostare l'intero sistema.

Non aspettarti un rimborso rapido, matutti gli sforzi non saranno vani

Vorrei riassumere brevemente tutto quanto sopra. Fin dall'inizio è stato molto difficile, onestamente, molte volte avrei voluto fermarmi e buttare tutto lontano, molto lontano, ma comunque ho superato me stesso, e dopo un po' la mia attività ha cominciato a portare non solo spese, ma anche buone entrate.