Презентация эфирные масла. Эфирные масла- бесценный дар природы Исследовательская работа по химии по химии Ватитова А.А. МОУ Еласовская СОШ Марий Эл. Воздействие на нервную систему

Использование ароматерапии в педагогической практике

Приказ Минздрава России от 4 апреля 2003 г. № 139 Приложение № 2: «Рекомендуемый перечень оборудования и методик по внедрению оздоровительных технологий в деятельность образовательных учреждений»: П.7.2.- Для повышения сопротивляемости организма, успокаивающего или тонизирующего действия применяется ароматерапия – ароматизация помещений эфирными маслами растительного происхождения.

Что такое ароматерапия? Ароматерапия - это улучшение психического и физического здоровья с помощью эфирных масел, полученных из ароматических растений. Идеально чистый, полностью натуральный метод успокоения или устранения многих заболеваний.

Практическая ценность ароматических веществ: благотворно воздействуют на психику; увеличивают защитные силы организма; нормализуют процессы возбуждения и торможения в коре больших полушарий мозга; повышают работоспособность; нормализуют сердечный ритм; улучшают обменные процессы;

Современная ароматерапия – это профилактический, оздоровительный способ поддержания хорошей психоэмоциональной и физической формы, позволяющей снять ежедневные стрессы. Ароматерапия занимает достойное место наравне с другими методами оздоровления. Медики и ученые единогласно соглашаются, что ароматы растений оказывают огромное положительное влияние на человека.

Что такое аромамасла? Ароматические эфирные масла – это натуральные природные экстракты, полученные из зелени, цветков, плодов или корней растений. В эфирном экстракте растения содержится большое количество биологически активных веществ, его ”жизненная сила”.

Нос обонятельная ямка (S = 5 см ²) головной мозг

Целебные свойства: Системы воздействия Покровные ткани Дыхательная система Пищеварительная система Опорно-двигательная система Кровообращение Мочеполовая система

Виды аромамасел: Цитрусовые Цветочные Древесные Шипры Амбровые (восточные, или ориентальные) Кожаные

Сырье для получения аромамасел: Деревья Железы животных Плоды Травы

Химический состав аромамасел: - Спирты Эфиры Фенолы Кетоны Альдегиды Окислы Терпены

Ароматические вещества Действие Аромамасла терпены антивирусное вещество антисептик цитрусовые сосна, живица эфиры противогрибковое и успокаивающие действие бергамот, мускатный шалфей и лаванда альдегиды седативное действие мелисса, лимонная трава, лимонная вербена, лимонный эвкалипт кетоны снимают застойные явления, ускоряют циркуляцию слизи жасмин и фенхель, шалфей, полынь, пижма спирты антисептические и противовирусные свойства лаванда, розовое дерево, лимон, эвкалипт, герань фенолы бактерицидные и стимулирующие свойства гвоздика, лавр, тимьян, душица оксиды отхаркивающие свойства эвкалипт, розмарин, чайное дерево

Применение ароматерапии как средства оздоровления и восстановления у детей способствует поддержанию хорошего настроения, помогает излечить простудные заболевания и нарушения сна, снять состояние усталости. Все эфирные масла положительно влияют на нервную систему и психическое здоровье. Если ваш ученик чрезмерно возбудим, плаксив, жалуется на бессонницу, то для его спокойствия ему нужны ароматы аниса, розы, ладана, сандала, иланг-иланга или апельсина. Если ученик одолеваем комплексами типа: «У меня ничего не получится» – эффективно использование майорана, базилика, герани, апельсина, корицы. Если ребенок плохо адаптируется к школе – полезен лимон. Если агрессивен – применяем лаванду и ладан. Если ученик ленится, равнодушен к учебе – поможет можжевельник.

Аромарецепты Головные боли различного происхождения: - лаванда 3к.+ герань 2к.+мята перечная 2к.+гвоздичное масло из бутонов 2к.+эвкалипт 2к. Бессонница: лаванда 5к.+можжевельник 3к.+апельсин 1к.+тимьян 1к. Общий стресс, вызванный переутомлением: лаванда 4к.+апельсин 3к.+герань 2к.+розмарин 1к. Стресс-апатия: апельсин 4к.+розмарин 2к.+мята перечная 2к.+сосна 1к.+тимьян 1к. Умственное утомление, рассеянное внимание: розмарин 5к.+лаванда 2к.+герань 2к.+апельсин 1к. Нервное напряжение, волнение: герань 4к.+лаванда 3к.+можжевельник 2к.+тимьян 1к.

Ароматерапия Бронхит: кедр, девясил, эвкалипт, лаванда, лимон, мирт, розмарин, чайное дерево Грипп: пихта, роза, лимон, кипарис, эвкалипт, укроп, лаванда, апельсин, гвоздика, мята, сосна, розмарин, шалфей, чабрец, чайное дерево, лайм Дыхательные пути: аир, эвкалипт, укроп, анис, лаванда, мята, сосна, пихта, шалфей Кашель: аир, анис, роза, эвкалипт, пихта, мята, розмарин, сосна, фенхель, чабрец Насморк хронический: кориандр, пихта, эвкалипт, лаванда, сосна, гвоздика, герань, лавр, мята, розмарин, шалфей Восстановители нервной системы: лаванда, роза, кипарис, розмарин, базилик

Раздражительность: роза, кипарис, лаванда, бергамот, бигардия Успокаивающие: лаванда, кипарис, шалфей, анис, базилик, бергамот, мандарин, бигардия Повышение умственной и физической активности: герань, грейпфрут, лимон, лемонграсс, пачули, петитгрейн, сосна, эвкалипт

Основные правила ароматерапии: перед началом процедур необходимо провести тест на чувствительность; надо обратить внимание на запах; начинать с небольших количеств; ароматическая смесь должна состоять не более чем из пяти компонентов; эфирные масла могут увеличивать действие антибиотиков, либо наоборот; стоит менять эфирные масла, и делать перерыв между их использованием; - натуральные эфирные масла имеют ровный, постепенный запах, который напомнит Вам о растении. - эфирные масла надо хранить в пузырьке из темного стекла, в прохладном темном помещении; эфирные масла огнеопасны

Эфирное масло эвкалипта. Эффективно при лечении простуды и кашля, других респираторных заболеваний. Отпугивает насекомых и смягчает действие их укусов. Жаропонижающее действие. Отхаркивающее и антисептическое действие. Антибактериальное действие В косметике - очищает кожу от угревой сыпи, усиливает регенерацию тканей кожи.

Эфирное масло чайного дерева. Обладает антисептическими и дезинфицирующими свойствами; Оказывает болеутоляющее и успокаивающее действие; Обладает антибактериальным и противовоспалительным воздействием; Излечивает различные заболевания кожи; Снимает раздражение, воспаление, аллергические реакции; Способствует заживлению ожогов, ранок, порезов, ссадин; Облегчает боль в суставах и мышцах; Предупреждает развитие онкологических заболеваний; Нейтрализует вредное воздействие среды (УФ-лучи и т.п.); Благоприятно воздействует на волосы и кожу головы удаляет перхоть.

Рекомендации по применению: При первом применении проводите пробу: возможно, у вас аллергия на тот или иной вид масла. Будьте осторожны: большинство аромамасел требуется разбавлять. - Если Вы пользуетесь ароматами в косметических целях, не добавляйте аромамасло сразу во всю банку с кремом или флакон с шампунем Учитывайте свойства аромамасел и время суток.

Рекомендации по применению: Принимая аромамасла внутрь, выпивайте много воды. Тщательно изучайте, при каких недомоганиях применяется то или иное масло. Обратите внимание на то, что применение аромамасел не сочетается с приемом гомеопатических препаратов, т.к. они подавляют друг друга. Не превышайте дозировки.

Спасибо за внимание!

Cлайд 1

Проект выполнила Ученица 9 класса Кириченко Е. Руководитель проекта Кириченко Е. Н.

Cлайд 2

Цель работы: Рассмотреть и изучить способы получения эфирных масел; Рассмотреть их применение и влияние на организм человека.

Cлайд 3

Актуальность Надвигается период острых респираторных заболеваний, растет количество заболевших детей в школе. Эфирные масла – бесценный дар природы! Они позволяют улучшить состояние организма, создают совершенно неповторимое настроение.

Cлайд 4

История Генотип человека запрограмирован как минимум на 115 лет. Для человека на Земле есть все необходимое! Природа – это мудрая мать, всегда использующая наилучшие средства для достижения своих целей. Марк Гендель

Cлайд 5

Историческая справка Шесть тысяч лет до нашей эры в Египте умели получать из растений скипидар и некоторые эфирные масла. Они применялись в основном для умасливания, для религиозных целей, а для запаха - в самую последнюю очередь. Масла стоили очень дорого и были привилегией знати.

Cлайд 6

В Японии более 2000 лет назад не только получали мятное масло, но и выделяли из него ментол. Эфирные масла применяли для благовонных курений, как косметические и лекарственные средства, при бальзамировании.

Cлайд 7

Первой ароматической водой на основе спирта и эфирных масел стала «Вода Королевы Венгрии». Она была создана в 1380 году и подарена семидесяти летней королеве неизвестным монахом. Дело в том, что королева была очень больна, но, попробовав воду (ароматические воды еще и пили в то время) вылечилась от болезни, помолодела и, даже была просватана королем Польши. Если учесть, что продолжительность жизни в XVII веке составляла в среднем пятьдесят лет, то ароматическая вода совершила великое чудо.

Cлайд 8

Действие эфирных масел на организм Эфирные масла обладают широким спектром лечебного и профилактического воздействия на организм человека. Однако необходимо помнить о возможных отрицательных эффектах, которые могут проявляться в виде раздражения кожи и слизистых, слезотечения, чихания, кашля, головокружения, непереносимости запаха.

Cлайд 9

Cлайд 10

Страх Практически всем известно чувство страха. Страх темноты у детей, неизвестности, нищеты, болезней у взрослых – все это фобии. Состояние тревоги проявляется в двигательных нарушениях - чрезмерной жестикуляции и мимике. В зависимости от индивидуального восприятия наполните вашу спальню на выбор ароматом лаванды, нероли, или сандалового дерева – и вы забудете о ночных кошмарах. Если вы испытываете страх перед экзаменом, беседой, поездкой или перенесли нервное потрясение, нанесите на носовой платок две – три капли масла базилика, лаванды, ладана, можжевельника, мяты перечной.

Cлайд 11

Раздражительность Тревога по поводу какого-либо события или сильный стресс могут привести к состоянию раздражительности, когда пустяки воспринимаются как крупные инциденты, а способность контролировать раздражение, гнев и другие отрицательные эмоции утрачивается. Для снятия состояния повышенной раздражительности можно использовать следующие эфирные масла: анисовое, кипарисовое, лавандовое, мелиссовое, мускатного ореха, розовое, ромашковое, сандаловое.

Cлайд 12

Воздействие на нервную систему Влияние эфирных масел на нервную систему не вызывает сомнений, т.к. вдыхание приятных ароматов вызывает чувство расслабления, удовольствия, а порой и эйфории. Показания- неврозы,бессонница, утомление Противопоказания - обострение хронических заболеваний органов дыхания, почек, острые инфекционные заболевания, индивидуальная непереносимость.

Cлайд 13

Воздействие на систему пищеварения Древние египетские папирусы содержат рецепты, в которых предписывается при приготовлении блюд использовать анис, горчичное семя, кориандр, тимьян, тмин шафран и укроп. Гиппократ, Теофраст, Плиний в своих трудах донесли до нас рецепты использования ароматических растений в античной Греции и Древнем Риме.

Cлайд 14

Принимаемые с пищей пряности способствуют улучшению аппетита и повышению настроения. В разных регионах планеты, в зависимости от климата, существует свой набор ароматических растений. Гиппократ говорил – «Наша пища - наше лекарство».

Cлайд 15

Все пряные ароматические растения являются источниками эфирных масел. Среди пряностей, используемых в пищу, следует назвать анис, базилик, бадьян, ваниль, гвоздику, имбирь, кориандр, корицу, можжевельник, мускатный орех, мускатный шалфей, петрушку, укроп.

Cлайд 16

Cлайд 17

Анфлераж при нагревании Технология такова: лепестки погружают в емкость с животными жирами или растительными маслами, выдерживают определенное время на водяной бане или на солнце, затем проводят фильтрацию. Полученную густую помаду несколько раз промывают в спирте до полного устранения жира.

Cлайд 18

Анфлераж без нагревания Лепестки раскладывают на поверхности жира, распределенного на стеклянной пластине в деревянной раме, высотой 40 - 60 см. Цветы, еще живые, остаются там, на определенное время, а затем меняются на свежую партию, до тех пор, пока жир наиболее пропитается ароматом. После жир промывают спиртом, отделяют от сырья и выпаривают до получения, так называемого, “абсолют” помады.

Cлайд 19

Отжим при охлаждении Применяется для сырья, которое парфюмеры относят к цитрусовым. Методом отжима под прессом из фруктовой цедры получают масла.

Cлайд 20

Cлайд 21

Массаж Массаж является расслабляющей и питательной процедурой, поскольку связан не только с контактом, основанном на прикосновении, но и с эффективным проникновением масел через кожу. Также полезно массировать те места, которые вызывают чувство дискомфорта. Например, мяту перечную (в разведенном виде) можно втирать в область желудка по часовой стрелке для облегчения процесса пищеварения.

Отжим. Этим методом получают только масла из плодов цитрусовых – грейпфрута, лимона, апельсина, лайма и бергамота. В «губочном» процессе кожуру плода погружают в воду и отжимают рукой через губку, которая поглощает масло и при повторном выжимании выделяет его. Перегонка. Основным способом выделения эфирных масел является перегонка с паром: струя пара пропускается через сырье, нагреваемое в перегонном кубе. Экстракция растворителем. Существует два основных варианта экстракционного метода. Первый: масла извлекаются низкокипящими растворителями (спирт, хлороформ, эфир или петролейный эфир) .Второй: применяют подогретое масло или жир (не имеющее запаха растительное масло, свиной жир или смесь свиного и говяжьего жира). Анфлераж Это процесс контактной жировой экстракции. Испаряющиеся из цветков эфирные масла поглощаются говяжьим или свиным жиром с последующей экстракцией растворителем. Таким способом получают масла жасмина, резеды, розы и туберозы, используемые в парфюмерии. Противоточная экстракция применяется для извлечения не содержащих терпенов масел, при этом используются два несмешивающихся растворителя – неполярный (минеральное масло или жидкие алифатические углеводороды) и полярный (этиловый или метиловый спирт).

Презентация по слайдам

Текст слайда: «Эфирные масла»

Текст слайда: ЦЕЛЬ: Постараться убедить людей в необходимости приобретения эфирных масел, которые являются высококачественными, экологически чистыми продуктами.

Текст слайда: ЗАДАЧИ: Изучить имеющуюся литературу; Узнать в каких еще фирмах встречается подобная продукция (эфирные масла). Если такие имеются, то познакомиться с их продукцией; Провести опрос; Познакомиться с мнением медиков-косметологов; Сделать выводы.

Текст слайда: Свойства эфирных масел

Текст слайда: 70% эфирных масел быстро устраняют дефекты кожи после ожогов и травм; 65% эфирных масел обладают обезболивающими свойствами; 60% эфирных масел являются эротическими стимуляторами; 60% эфирных масел благотворно влияют на функции и состояние органов дыхания;

Текст слайда: 50% эфирных масел нормализуют функции и состояние органов кровообращения; 40% эфирных масел целебно воздействуют на систему пищеварения; 30% эфирных масел восстанавливают и повышают активность иммунной защиты организма; нейтрализуют яды;

Текст слайда: Как определить качественное эфирное масло: Качественное эфирное масло – прозрачное, однородное, без осадка и включений. Оптимальная расфасовка эфирных масел 10 мл., за исключением особо ценных (роза, жасмин, нарцисс, мимоза, тубероза, вербена – 1 мл.)

Текст слайда: Методы применения эфирных масел Эфирные масла можно применять в качестве аромакосметики С помощью эфирных масел можно делать ингаляции, ванны, компрессы, растирания, массажи и многое другое.

Слайд №10

Текст слайда: Способы применения эфирных масел: Во-первых, выбираем тот запах, который приятен именно вам. Можно выбрать аромат по своему настроению: тонизирующий или, наоборот, расслабляющий; по темпераменту; и даже по планетарному влиянию. Во-вторых, боремся с вредными микробами, восстанавливаем иммунитет и даем полноценное питание каждой клетке организма.

Слайд №11

Текст слайда: ОПРОС: Опрошено 49 человек

Слайд №12

Текст слайда: Возраст респондентов

Слайд №13

Текст слайда: Профессиональная занятость

Слайд №14

Текст слайда: Пользуетесь ли вы эфирными маслами?

Слайд №15

Текст слайда: Пользовались бы вы бесплатным пробником?

Слайд №16

Текст слайда: Для дальнейшей реализации своего плана я узнала мнение медицинских работников: Г. Л.В.; Б. Н.П. Вывод: продукция, изготовленная на основе природных трав, не может принести никакого вреда, и только положительный эффект. Таким образом, я с уверенностью могу говорить о положительном воздействии эфирных масел в косметических целях.

Слайд №17

Текст слайда: Я могу сказать, что предлагаемые эфирные масла послужат хорошим эффективным косметическим средством, которое поможет восстановить, сохранить и продлить вашу Молодость Красоту Здоровье.

Слайд №18

Текст слайда: СПАСИБО ЗА ВНИМАНИЕ! ЕСЛИ У ВАС ВОЗНИКЛИ КАКИЕ-ТО ВОПРОСЫ, Я ПОСТАРАЮСЬ НА НИХ ОТВЕТИТЬ.

Эфирное масло (масла́) - летучие, с характерным
сильным запахом и вкусом, маслоподобные
(маслянистые), нерастворимые в воде, в основном
бесцветные или слабо окрашенные жидкости.

В состав эфирных масел входят терпены и
терпеноиды, ароматические соединения, предельные
и непредельные углеводороды, альдегиды,
органические кислоты и спирты, их сложные эфиры, а
также гетероциклические соединения, амины,
фенолы, органические сульфиды, оксиды и др.
Состав эфирных масел зависит от вида
растения, его хемотипа,
погодных условий
в год сбора,
условий хранения
сырья.

o Терпены.
К терпеновым углеводам относятся лимонен и
пинен, а также камфен, кадинин, кариофиллин,
цедрин, дипентин, фелландрин, терпенин, сабинен и
мирцин.
o Эфиры
К ним относятся линалин и геранил. Эфиры обладают
противогрибковым и успокаивающим действием, часто имеют
фруктовый аромат.
o Альдегиды
Цитраль, цитронеллаль и нераль
являются главными альдегидами, которые
присутствуют в маслах с лимонным запахом.

o Кетоны
К ним относятся туйон, присутствующий в полыни, пижме и
чернобыльнике, и пулгон, присутствующий в болотной мяте и бучу.
o Спирты
К ним относятся, цитронеллол, гераниол, а также
борнеол, ментол, нерол, терпинеол, фарнезол,
ветиверол и цедрол.
o Фенолы
Относятся евгенол, тимол и карвакрол.
o Оксиды
Наиболее важным оксидом является
цинеол который присутствует в эвкалиптовом
масле.

Эфирные масла плохо растворяются в
воде, но хорошо в органических
растворителях: эфире, хлороформе, спирте.
Накопление и химический состав эфирного
масла в растении зависят от вегетации,
почвенно-климатических условий и даже
времени суток.

Локализация эфирных масел в растительном сырье
o Эфирные масла образуются во всех частях растений, но
количественное распределение их по частям растения обычно
неодинаково. Листья, цветки, почки, плоды, корни и
корневища являются в большинстве случаев местом
наибольшего накопления эфирных масел.
o Эфиромасличные железки могут быть различного
строения. Все они имеют очень короткую ножку и
многоклеточные головки с разным количеством и
расположением составляющих их железистых
(выделительных) клеток.

Физиологическое значение эфирных масел растений
1. Эфирные масла являются активными метаболитами обменных
процессов, протекающих в растительном организме.
2. Эфирные масла при испарении окутывают растение своеобразной
«подушкой», уменьшая теплопроницаемость воздуха
3. Запахи растений служат для привлечения
опылителей-насекомых, что способствует
опылению цветков.
4. Эфирные масла могут
препятствовать заражению
патогенными грибами и
бактериями, а также
защищать растения от
поедания животными.

Метод перегонки с водяным паром

пищевые ароматизаторы (пищевые, вкусовые добавки);
медицинские препараты, лекарственные средства;
компоненты парфюмерных и косметических средств (косметология);
ароматерапия;
как растворители и др.

Метод количественного определения
содержания эфирного масла в растительном
сырье основан на:
физических свойствах эфирного масла - летучести и
практической нерастворимости в воде;
на отсутствии химического взаимодействия эфирного
масла и воды;
на законе Дальтона о парциальных давлениях.