Вирощування кропу та петрушки як бізнес. Бізнес на зелені: особистий досвід та слушні поради щодо організації теплиць. Скільки потрібно грошей для організації бізнесу з вирощування зелені

Маючи обладнану теплицю, цілий рікможна вирощувати найрізноманітнішу зелень - рослини, верхня частина яких їстівна. Чудово росте петрушка, різні види салату та цибулі, кріп. Ці культури невибагливі, легко переносять зиму, якщо створено сприятливу їм атмосфера. Вирощування зелені в теплиці – заняття вигідне та практичне. Адже цілий рік на столі городника красуватиметься свіжа зелена, а зібравши багатий урожай, можна подумати про відкриття власного бізнесу.

Кріп і петрушку в теплиці можна вирощувати цілий рік

Урожайність залежить від того, в якій теплиці вирощуються культури. Важлива не лише температура з вологістю, багатий склад ґрунту, організація посадки, періодичність поливу, а й сама конструкція теплиці.

Зелена цибуля, салат, кріп з петрушкою, будучи невибагливими культурами, зростатимуть у будь-якому парнику. Якщо планується довгострокове вирощування зелені у теплиці взимку, краще спочатку витратити сили та кошти на будівництво гарної тепличної конструкції. Дерев'яна - ідеальний варіант. Але така споруда обійдеться городнику в копійчину. Більше економний і підходящий вибір - зробити парник з полікарбонату, цей матеріал міцний і служить довго. До того ж, він здатний скоротити втрату тепла, а значить, вийде ощадливо використовувати обігрів.

Теплиця з полікарбонату ідеальна для вирощування зелені

Конструкцію можна зробити маленькою або дуже просторою. Все залежить від фінансових можливостей та території, відданої під теплицю. У маленькій споруді працювати не дуже зручно. Оптимальна висота будови від 1,5 до 2,5 метрів. Розташовувати будівництво переважно з південного боку ділянки. Теплиця має бути захищена від протягів та вітру.

Як обладнати теплицю

Перед тим, як вирощувати зелень у теплиці взимку, її необхідно обладнати. На що слід звернути увагу, особливо якщо планується збирати врожай цілий рік?

План з облаштування

Внутрішнє облаштування теплиці завжди починають із планування. На цьому етапі потрібно визначитись із головними складовими успіху:

Продумати опалення всього приміщення, особливо вздовж стін, які позбавлені можливості підігріватися під сонячним світлом.
Нестача освітлення взимку може позначитися на врожайності. Краще встановити лампи денного світла так, щоб усі рослини отримували достатню порцію освітлення.
Визначитись, яким чином будуть висаджені культури. Це можуть бути звичайні грядки або багатоярусні стелажі.

Що краще – стелаж чи грядка

неекономно використовується корисна посадкова територія;
полоть, поливати, проривати, збирати врожай доведеться, згинаючись чи повзаючи на колінах;
грядкам знадобиться більше води для поливу та тепла для прогріву ґрунту.

Устаткування теплиці стелажами

Якщо теплицю обладнати стелажами, можна збільшити посадкову територію. До того ж, доглядати за культурами, які висаджені в ящики та піддони, набагато простіше та економічніше. Це далеко не все позитивні сторонитакого варіанта організації місця посадки.

При вирощуванні зелені в ящиках суттєво економиться корисна посадкова територія. Якщо їх виставити на 2-3-ярусні стелажі, вийде зібрати набагато більше врожаю.
Ґрунт, викладений на сам стелаж, прогрівається швидше, а це дозволяє скоротити термін зростання культур у середньому на два тижні. Тепло довго зберігається, що значно заощаджує електрику, необхідну для роботи опалювальної системи.
Для поливу зелені, висадженої на стелажах, знадобиться зовсім небагато води. Якщо устелити дно плівкою, волога зберігатиметься довше.
Організувати освітлення для культур простіше. Над кожним стелажом достатньо встановити люмінесцентну лампу, і світла буде достатньо.

Коли теплиця обладнана, можна приступити до підготовки ґрунту та посадки зелені.

Як цілий рік вирощувати в теплиці зелену цибулю

Молода цибуля - зелена, яку використовують цілий рік. Його додають під час приготування перших та других страв, салатів та закусок. Часто його заморожують, щоб узимку цей продукт був у господарстві, але пір'я свіжого молодого цибульки набагато приємніше на смак. Чудово ростуть такі сорти, як Спаський та Троїцький.

Збір врожаю зеленої цибулі

Яку цибулю вибрати

Вирощувати цибулю – заняття прибуткове. Ця зелень цілий рік має попит на ринку продуктових товарів. Щоб зібрати багатий і добрий урожай, побудувати теплицю та опанувати тонкощі вирощування культури, недостатньо. Потрібно ще визначитися із сортом та типом рослини. Яка цибуля має попит у садівників? Зі всіх сортів можна виділити кілька:

Цибуля-батун – багаторічна рослина, урожай якої збирають з настання весни і до пізнішої осені. Цибулини під час зростання не утворюються, а пір'я нагадує зелень цибулі. Рослина легко переживає зиму. Висаджують його із приходом грудня. З усіх сортів цього виду цибулі садівники виділяють Грибовський-21, Салатний, Травневий.
Цибуля-слизун має м'якший смак з приємним часниковим запахом. Вид непримхливий, не боїться заморозків, але любить підвищену вологість. Висаджують у будь-який сезон.
Одним із найкращих для тепличного вирощування вважають багатоярусну цибулю (Грибовський-38, зимова Одеська).
Особлива любов у городників до цибулі. Цей сорт здатний випускати безліч листків, що швидко оновлюється. Зелень має приємний смак з легкою гіркуватістю. При відповідному кліматі та правильному догляді росте швидко.

Підготовчий етап вирощування цибулі

Правильне вирощування цибулі у теплиці до багатого врожаю

Хоча зелена цибуля невибаглива, все ж таки необхідно дотримуватися деяких правил догляду та тонкощів вирощування, щоб узимку зібрати багатий урожай цієї культури. Висаджувати краще у стаціонарних обладнаних теплицях. У парниках під плівковим покриттям він теж непогано зростає, але смак рослини відрізнятиметься від звичного.

Насамперед необхідно зайнятися підготовкою ґрунту. Ґрунт перекопати, змішавши з компостом, гноєм. Після цього можна удобрити за допомогою суперфосфату (30 г на 1 м2) та хлоридом калію (15 г на 1 м2). Висаджують культуру насінням для розсади чи головками.

Правила посадки цибулинами

Для посадки підбираються невеликі цибулинки – близько 3-5 см. Кожну перевіряють на цілісність та якість. Якщо цибулина має пошкодження або на ній є гниль, такий посадковий матеріал не годиться.

Техніка посадки залежить від сезону. У жовтні цибулини висаджують з відривом 1 див друг від друга. Якщо ж робота проводиться у березні, то між цибулинами має бути не менше 5 сантиметрів.

Якщо ви вирішили посадити розсаду, то краще цим зайнятися на початку березня. Насіння спочатку потрібно підготувати. Їх заливають невеликою кількістюводи та на кілька днів залишають у приміщенні. Деякі садівники рекомендують швидкий спосібпідготовки насіння: їх опускають у 40-градусну воду і залишають на 7-8 годин. Далі насіння міститься в ємності, наповнені грунтом. Пересаджувати паростки можна за кілька місяців після пророщування.

Ідея, як висаджувати розсаду цибулі в теплиці

Як доглядати за зеленою цибулею

Доглядати тепличну цибульку не клопітно. Рослина невибаглива, але турбота та увага господаря йому необхідні. Поради, як вирощувати зелень у теплиці, від досвідчених рослинників допоможуть усім, хто тільки починає цим займатися.

один раз на сезон цибулю потрібно підгодувати аміачною селітрою (30 г розводять у відрі з водою);
рослина важливо поливати рясно і часто, вона не може існувати без води;
необхідно вести постійний контрольстани ґрунту – найменший застій вологи може спровокувати появу гнилі;
обов'язково стежити за температурою в теплиці: цибулі комфортно взимку вдень за 19 градусів, вночі – за 12;
будь-який цибульний сорт боїться протягу;
слід періодично перевіряти, чи не захворіла зелень;
як тільки цибулинні листочки виростуть до 30 см, їх потрібно зрізати.

Як вирощувати цілий рік кріп у теплиці

Цілий рік збирати багатий урожай кропу також можна, якщо висадити зелень у теплиці. Рослина трохи примхлива, але при правильному догляді та створенні сприятливої для зростання атмосфери, вдасться стати володарем пухнастої та ароматної зелені.

Сприятлива атмосфера в теплиці та секрети догляду за кропом

Щоб рослина росла, необхідно створити сприятливу атмосферу. Кріп не любить частої зміни клімату та умов утримання. При правильному догляді перший урожай можна зібрати вже за кілька місяців після посадки. Щоб зелень встигла вирости та набратися корисностей до грудня, посіяти насіння слід на початку осені.

Свіжий кріп у теплиці

У дослідних садівників є своя особлива технологія вирощування зелені в теплицях. До їхніх порад варто прислухатися:

Кріп потребує постійної вологості. Кілька разів на добу його потрібно обприскувати.
Важливо не допускати у теплиці з цією рослиною падіння температури нижче 15 градусів.
Поливати рекомендується не дуже прохолодною, кімнатною водою.
Провітрювання теплиці періодично проводити, але обережно. Не допускати попадання всередину холоду, вітру та протягу.
Краще висаджувати вже пророщену розсаду.
Через 2-3 тижні необхідно кріп підсівати.
Після поливу не забувати розпушувати ґрунт.
Підсвічування в темний час доби має бути постійно включене. Рослина світлолюбна, а денного світла в зимовий період йому дуже не вистачає.
Періодично удобрювати ґрунт, але не перестаратися з мікроелементами.

Кріп любить підвищену вологість і багато світла

Усім, хто тільки починає вирощувати зелень у теплиці взимку, садівники рекомендують обзавестися датчиками, які допоможуть вести контроль вологості, температури приміщення та ґрунту.

Вимоги до ґрунту

Кріпу зовсім неважливий склад грунту. Він може благополучно вирости у піщаній чи глиняній землі. Але, бажаючи зібрати приємно великий урожай, склад ґрунту доведеться збагатити перед тим, як переносити розсаду в теплицю. Найкраще завчасно ґрунт перемішати з перегноєм, удобрити мінералами. Важливо, щоб після всіх маніпуляцій з добривами, ґрунт залишився нейтральним кислотним. Інакше кропова зелень приречена на хвороби.

Перший урожай кропу буде невеликим. Не варто зневірятися. Наступного разу, коли він розростеться і набереться сил, з кожного метра грядки можна буде зібрати близько 2 кг зелені. Причому, кріп, вирощений у домашній теплиці, набагато смачніший і корисніший за той, який продають взимку магазини.

Особливості вирощування петрушки у зимових теплицях

Петрушка - зелень, яку в теплиці виростити найпростіше. Вона практично нічого не боїться, не потребує особливого догляду. Її можна висадити на грядках або невеликих великих контейнерах.

Вирощування петрушки у теплиці

Існують два способи вирощування петрушки: за допомогою насіння чи коренеплодів. В обох випадках вдасться до зими зібрати ароматний урожай.

Вирощування з насіння

Для квадратного метразнадобиться близько 2 г насіння. Їх попередньо слід підготувати: на 5-6 днів насіння поміщають у вологий марлевий мішечок. Важливо не допустити його висихання. На шосту добу з'являться маленькі паростки.

Щоб якнайшвидше отримати перший петрушковий урожай, насіння після проростання відправляють у холодильник. Температура має бути постійною та не більше 2 градусів. Так, у прохолоді вони лежать близько 10 днів, а після закінчення петрушку пересаджують у теплицю.

Як стверджують садівники, які практикують такий метод підготовки насіння, врожайність значно підвищується. З метрової ділянки взимку виходить зібрати більше кілограма пряної трави.

Вирощування петрушки з коренеплоду

Якщо ви не шукаєте легких шляхів і не боїтеся складнощів, можна спробувати виростити врожай петрушки з коренеплоду. Процес цей складний, довгий та клопіткий. Коренеплоди перед посадкою в теплиці необхідно підготувати спеціальним способом.

Коренеплоди петрушки для вигонки зелені

Для цього їх спочатку витримують кілька днів у піщаній масі. Важливо, щоб був забезпечений температурний коридор від +2 до +3 градусів. Після цього коренеплоди петрушки висаджують у глибоку (близько 15 см) борозну. Перед цим ґрунт рясно заливають водою. Для посадки підійдуть ті, що важать близько 60 грамів, мають здоровий вигляд і верхню нирку, що добре жвава. Висаджуються петрушкові коренеплоди під нахилом. Між ними робиться невелика відстань.

Урожай збирається приблизно за 40-45 днів. На цей час петрушка вже зросте близько 25 см. При дотриманні всіх правил посадки і правильному відході з квадратного метра землі можна зібрати близько 8 кг зелені.

Вирощування в теплиці салату

Виростити у теплиці такий вид зелені, як салат, дуже просто. Він невибагливий і більшість сортів не дуже вимогливі до умов утримання. Зріє швидко, приблизно за 20 днів можна зібрати перший урожай. Взимку переносить легко. Не потрібно мати багатий досвід садівника, щоб стати володарем чудового та смачного салату, вирощеного власноруч у теплиці чи парнику.

Як висаджувати листовий салат

Найкращий період для висаджування салату - це вересень-грудень. Якщо ж перший зимовий урожай вже зібрано, з січня і до квітня можна повторно проводити посадку.

Багатий урожай салату, вирощеного у теплиці

Насіння салату дуже маленьке, тому висаджувати їх потрібно в неглибоку, близько 1 см борозну. Землю обов'язково попередньо підготувати: розпушити, видалити всі грудки. Між борознами зробити відстань близько 20-25 см. Як тільки з'являться перші молоді паростки, необхідно щодня поливати їх.

Ґрунт для вирощування салату в теплиці з'єднати з перегноєм, торфом і піском, обов'язково додати органіку нейтрального або слабокислого середовища. Удобрюється ґрунт перед наступною посадкою салату після того, як весь урожай зібраний.

Тонкощі та секрети вирощування салату в теплицях

Висаджуючи салат, природне бажання рослинника – зібрати більше зрілої культури. Важливо, щоб рослина росла, не підгниваючи та не хворіючи. Особливо часто страждає коренева система. Тому, виробляючи полив (бажано вранці), слід стежити за висиханням ґрунту, виключати застій рідини. У теплиці вдень салат буде комфортно при 18-20 градусах, вночі температуру краще знижувати до позначки 10.

Тепличний салат має високий попит

Для всіх, хто вирішив завести у своїй теплиці салат, не зайвим буде дізнатися кілька порад від досвідчених садівників:

грядки слід періодично розпушувати, регулярно видаляючи бур'яни;
бажано, щоб салат отримував багато (близько 16 годин) світла, особливо у зимовий період;
коли листя виросте близько 8 см, можна збирати врожай;
листовий салат із ґрунту виривається з коренем, качаний зрізається біля розетки;
щоб зберегти свіжість листя, збирати їх потрібно рано, а після покласти в прохолодне місце.

Вирощувати зелень у теплиці – заняття цікаве та прибуткове.

Кріп, петрушка, зелена цибулька, листовий або качаний салат завжди користуються попитом, особливо взимку. Спираючись на поради та рекомендації досвідчених садівників, можна швидко навчитися розводити ці культури, а потім реально забезпечити свіжими натуральними продуктами не тільки своє сімейство, але і, поєднавши приємне з корисним, добре заробити.

Реалізація продукції
- - - Схожі бізнес-ідеї:

На відміну від поширених схем вирощування зелені на дачах та городах для особистих цілей, ця стаття присвячена питанню вирощування зелені з точки зору бізнесу. Щоб отримати прийнятний прибуток від продажу цибулі, петрушки та кропу необхідний промисловий підхід, тобто виробляти такий обсяг продукту, який здатний покрити всі наші витрати та принести на додачу заповітний прибуток. Важливим моментом є виробництво зелені в той період, коли попит на неї максимально високий, а пропозиція обмежена. Домогтися цього можна лише із застосуванням технологій, що знижують вплив фактору сезонності. Найпоширеніший і, мабуть, єдиний спосіб в умовах помірного клімату – застосування теплиць для рослин.

Найкраща зелень для вирощування в теплицях це: кріп, петрушка, коріандр, листовий салат, цибуля, редиска.

У цій статті ми не будемо докладно зупинятися на тонкощах тепличних технологій, тому що в інтернеті існує багато літератури даному питанню. Ми лише коротко опишемо основні технічні моменти.

Покроковий план відкриття бізнесу з вирощування зелені

По - перше, важливий розмір теплиці та її конструкція. Наприклад, для вирощування 10т петрушки на протязі 6 місяців необхідна площа теплиці близько 1500м2 чи 15 соток земельної ділянки. Конструкція теплиці має бути металевою з полікарбонатним покриттям та системою бокового провітрювання. Згідно з агрономічними розрахунками площа плівки, що відкривається, повинна бути менше 25% від площі теплиці на землі. В інтернеті є безліч пропозицій щодо продажу таких теплиць «під ключ».

По-друге, вирощувати зелень бажано конвеєрним способом, тобто 1 тонну прибрав та 1 тонну посадив. При хорошому опаленніВисаджувати насіння зелені можна вже у березні. Для зручності та оптимізації праці теплицю бажано розбивати на прольоти по 25м2;

По-третє, задля збереження принципу сівозміни при вирощуванні різних видіврослин теплицю розбивають ще й кілька секторів. В один сектор садять зелень, яка споживає багато елементів живлення, наприклад цибулю. В інший сектор можна посадити менш вибагливі види зелені, наприклад, петрушку, кріп, салат і т.д.

При цьому склад ґрунту та кількість добрив не такі важливі. За словами фахівців, зелень розрахунок навіть на тирсі, а як добрива використовується збризкування сечовиною. А якщо на зелені раптом з'явилася пліснява, то рослини обробляють марганцівкою.

Для того, щоб виробляти зелень у промислових масштабах, необхідно зареєструвати свою діяльність. Виділимо основні організаційні кроки:

Яку систему оподаткування обрати для реєстрації бізнесу щодо вирощування зелені

1. Реєстрація підприємницької діяльності(ІП, КФГ) чи організації (ТОВ). У чому різниця, і яку організаційно-правову форму вибрати читаємо статтю: ІП чи ТОВ?;

2. Після реєстрації правової формислід вибрати систему оподаткування. Найкращим варіантом є єдиний сільгоспподаток (ЕСХН), оскільки це найвигідніший режим оподаткування для фермерів. Податкова ставка лише 6% від прибутку;

3. Якщо ви плануєте наймати працівників, що дуже можливо, то вам необхідно стати на облік як роботодавець у ПФР (пенсійний фонд) та ФСС (фонд соціального страхування), оскільки за ваших працівників необхідно сплачувати страхові внески. Як прийняти працівника на роботу, можете прочитати на нашому сайті.

Скільки потрібно грошей для організації бізнесу з вирощування зелені

Що ж до витрат на старт бізнесу, то до них відносяться:

Земля. Добре, якщо у власності вже є земельна ділянка. Якщо ж ні, його необхідно або орендувати, або придбати. 20 соток землі залежно від розташування можуть коштувати від 100 тис. рублів і вище. Не слід забувати про те, що площа землі, на якій буде встановлена теплиця для вирощування зелені з метою отримання доходу, має бути переведена під відповідний вид дозволеного використання. Докладніше про це можна дізнатися у місцевому відділі земельно-майнових відносин;
Придбання теплиці. Теплиця на металевому каркасі з полікарбонатним покриттям площею 1500м2 (15 соток) коштуватиме близько 500 тисяч рублів. Така теплиця дозволить вирощувати кілька тонн зелені за 1 сезон;
Інші витрати, до яких належить доставка та монтаж теплиці, підготовка дозвільної документації, реєстрація підприємницької діяльності, підведення комунікацій (опалення), купівля посадкового матеріалу та добрив тощо. У цілому нині, такі заходи піде щонайменше 300 тис. рублів.

У результаті витрати на старт бізнесу з вирощування зелені в теплиці площею 1500м2 складуть близько 1 млн. рублів.

Інвестиції для відкриття такого господарства можна одержати такими способами:

Банківський кредит Деякі банки дають пільгові кредити сільськогосподарським організаціям під низький відсоток;
Державна підтримка фермерів-початківців на відкриття власної справи. Наприклад, Міністерство сільського господарстваРФ затвердило програму підтримки фермерських господарств на 2012 – 2014 рр., згідно з яким щороку видаватимуться субсидії на розвиток КФГ. Обсяг підтримки сягає 1,5 млн. рублів однією заявника;
Кошти приватного інвестора. Для того щоб залучити приватні інвестиції у ваш бізнес, необхідно скласти грамотний бізнес-план.

Реалізація продукції

Жоден бізнес не працюватиме без ринку збуту продукції чи послуг. Тому перш ніж вкладати великі гроші в «зелений» бізнес, слід визначитися з каналами реалізації виробленої продукції.

Можливі ринки збуту вирощеної зелені:

Оптові основи;
Оптові перекупники, які готові забирати зелень самовивозом;
Роздрібні точки, і навіть ринки, мережеві магазини, овочеві кіоски;
Переробники це підприємства сфери харчового виробництва, а також кафе, ресторани, столові і так далі.

Продавати зелень можна на дошках оголошень. Існує Агробазар.ру - Дошка оголошень для фермерів, де можна продавати зелень оптом, не вдаючись до послуг посередників. Бажаєте знати про роботу з Авіто та іншими подібними сервісами більше? Дивіться, як отримувати стабільний дохідна дошках оголошень.

Скільки можна заробити на вирощуванні зелені

Тепер щодо ціни реалізації та можливого доходу від продажу зелені. Наприклад, оптова ціназеленої цибулі у весняний період становить у середньому 100 руб./кг.

Тобто, виростивши та реалізувавши 10 тонн зелені, фермер отримує виручку в 1 млн. рублів. Якщо відняти від цієї суми постійні та змінні витрати на вирощування зелені (зар. плата, опалення, податки тощо) прибуток становитиме половину від цієї суми або 500 тис. рублів.

Не варто забувати, що максимальний попит на зелень триває у квітні. Саме в цей період знімаються основні «вершки» від продажу тепличної продукції, коли ціна зелені досягає позначки 130-150 руб./кг.

Також, досвідчені фермери стверджують, що найвигідніший період для реалізації зеленої цибулі – це серпень та вересень місяць, коли всі бабусі розпродали свою зелень на ринках, а конкуренти зайняті вирощуванням огірків та помідорів.

Якщо ви хочете більше знати про заробіток в інтернеті і отримувати стабільний дохід не виходячи з дому, вам допоможуть у цьому 50 способів заробити в інтернеті. Можете вибрати з них ті, що цікаві саме вам.

Перебираючи безліч різноманітних ідей для початку власної справи, ми часто навіть не замислюємося про ті варіанти, які буквально «лежать» у нас під ногами. Дійсно кому цікаво звертати увагу на буденні і не помітні аспекти нашого життя, адже ми хочемо чогось глобального і щоб грошей відразу і більше. Забуваючи, що насправді величина прибутку, не завжди прямо пропорційна вартості товару або його красі та модності, а якщо бути точним, то часто не пов'язана з такими аспектами.

У таке, звичайно, не хочеться вірити, але все ж таки. Як найпростіший приклад із життя варто згадати про баталії, які розгорнулися в Москві буквально з півроку тому. У центрі справжнього «бойовика» з кримінальними розбірками, вибухами та цілком реальними вбивствами опинилися аж ніяк не нафтові вишки чи золоті копальні, а банальний московський оптовий ринок «зелені». Контроль над цим шматочком коштує ух як не дешево, з урахуванням того, що «віджати» його намагаються досить регулярно. І одразу постає питання, а чи варто цей «зелений бізнес» таких зусиль та жертв? Якщо конфлікти продовжуються, то однозначно стоїть, а чому?

Вся справа в тій самій рентабельності та прибутковості бізнесу на зелені, річ у тому, що реальні розрахунки економічної ефективностівирощування різних культурпоказує, що за всіх рівних умов, вирощувати овочі вдвічі-втричі вигідніше, ніж зернові, звичайно в розрахунку на один гектар. А ось вирощування на кілька порядків рентабельніше, ніж вирощування тих самих овочів, ну як? При цьому використовуючи невеликі ділянки землі реально отримувати врожай цілий рік і головне, що попит на цю продукцію теж цілорічний. Згоден, що є нюанси з вартістю вирощеної зелені у літній період та в зимовий, але навіть з урахуванням зменшення ціни рентабельність вирощування становить кілька сотень відсотків, таких націнок немає не в одному іншому сільськогосподарському бізнесі.

Оптимальним варіантом організації бізнесу на зелені, звичайно ж, є теплиця, хоча для реалізації такої ідеї підійде і закрите приміщення, більшість культур, які ми відносимо до «зелені», чудово почуваються як при вирощуванні в теплиці, так і добре ростуть при світлі ламп денного світла. . Просто використання тепличного способу більш капіталомістке і не завжди підходить для бізнесмена-початківця, а ось виділити побутове приміщення в 20 квадратів і розмістити там стелажі з необхідним обладнаннямобійдеться набагато дешевше. Плюс у такому випадку контроль, за температурою, вологістю та кількістю світла здійснюється на порядок простіше та головне дешевше. Ну, детальніше про вирощування зелені в теплицях та технології облаштування, поговоримо у наступних публікаціях, не забувайте передплатити.

Найвигідніші напрямки зеленого бізнесу:

Варіант перший - вирощуємо кріп та петрушку. Варто відзначити, що здебільшого комплексне вирощування культур та зелені, в тому числі, завжди виглядає оптимальним варіантом ведення бізнесу. Чому найоптимальнішим варіантом обрали саме ці?

Плюси вирощування кропу та петрушки:

- Петрушка та кріп не вибагливі та вимагають мінімальних умов;
- Споживання і першого і другого, в нашій кухні є традиційним, що не маловажно в такому випадку маємо стабільний попит;
- Обидва швидкорослі.

Мінуси вирощування петрушки та кропу як бізнесу на зелені:

Висока конкуренція;

Варіант другий – салат. Салат досить специфічна культура і має цілу низку позитиву, по-перше, вона дуже добре росте на гідропоніці, по-друге, гідропоніка не псує його смак (власне він сам по собі нейтральний), по-третє, стабільний попит цілий рік. Але є і суттєвий мінус, вирощування салату вимагає організації більш «просунутого» процесу вирощування, говоримо про ту ж гідропоніку.

Варіант третій для зеленого бізнесу – це редиска.Редиска на вітчизняних ринках скоріше сезонний товар, що масово з'являється навесні, водночас попит на нього існує цілий рік, любителів редисочки досить багато. Основними позитивними сторонами цього напряму є:

-Невибагливість самої редиски;
- Висока врожайність;
- Швидкий вегетаційний період, нові сорти дозволяють отримувати врожай через 30 днів після посадки;
- не висока конкуренція;

Правда є і суттєвий мінуси, на жаль, ця рослина вимагає великих посадкових площ (порівняно з кропом, петрушкою та салатом). Отже, при його вирощуванні як основний продукт у бізнесі на зелені доведеться будувати повноцінну теплицю.

Варіант чотири – цибуля на перо. Якщо точним, то . Цей напрямок чомусь вважається самою найкращої ідейдля бізнесу, хоча практика показує, що така думка помилкова.

По-перше, вирощування зеленої цибулі вимагає великих площЯк мінімум таких же, як при вирощуванні редиски, плюс потрібно забезпечити хороше освітлення і не допустити надмірної кількості сонця, цибуля просто жовтіє. У всіх відносинах вирощування говоримо про кроп, редиску, петрушку і навіть салат набагато простіше для бізнесу, ніж вирощування цибулі на перо.
По-друге, цибуля на відміну від інших видів рослин, що використовуються для вирощування, найкапризніша при реалізації. З одного боку він сильно хворіє, з іншого після досягнення товарної кондиції прибрати його потрібно швидко, інакше «згорить» або пустить «стріли».

Звичайно, вирощувати зелену цибулю теж вигідно і можна, тільки однозначно не раджу використовувати її як основну культуру у Вашому бізнесі.

Варіант п'ятий - базилік, селера, шпинат, щавель.Для тих, хто тільки-но починає свій бізнес і тим більше з нуля, однозначно не рекомендую використовувати для вирощування дані культури. З одного боку, вони вимагають більшого догляду за собою. З іншого боку попит на ці товари досить не високий.

Варто відзначити одну маленьку особливість, весь зелений бізнес можна поділити на два напрямки:

Перший напрямок – реалізація вирощеної продукції самостійно або дрібним оптом (підлога кілограма – кілограм) у себе в регіоні. У такому випадку оптимальним буде вирощування кількох культур або навіть переліку, на невеликих майданчиках.

Другий напрямок – реалізація вирощеного товару оптом. У такому випадку не варто розпорошуватися, а оптимально вибрати одну конкретну культуру, початківцям я б порад спробувати петрушку, і займатися тільки нею. У такому випадку Ви зможете досягти максимальних результатів і у вирощуванні, і найголовніше зможете забезпечити ритмічне постачання оптових партій однієї культури, що забезпечити взаємодію з оптовиками.

Насамкінець хочу сказати, що зелений бізнес, мабуть, один з найбільш перспективних у , основна проблема це облаштування тепличного господарства. Насправді багато розмов про неможливість конкуренції теплиць у середніх широтах, з вирощуванням у теплих зонах, не більше ніж слова. Правильна організація системи опалення із застосуванням нових технологій дозволяють такій продукції конкурувати із «південними» аналогами.

Цікаве з цієї теми

Для прибуткового бізнесувирощування рослин у парнику необхідно ознайомитись з деякими правилами. Потрібно правильно обладнати теплицю і точно знати, скільки росте зелень і які вимоги до мікроклімату та догляду. Вигідне виробництвопотребує уваги та певних знань агротехніки кожної культури.

Зимове вирощування та реалізація зелені приносить непоганий дохід. Найчастіше розводять петрушку та кріп. Але крім очевидних переваг такого бізнесу є й недоліки.

Плюси вирощування зелені на продаж:

Зелень невибаглива у догляді і вимагає багато уваги;
Не вимагає початкового великого капіталовкладення, так як насіння коштує дешево, а спеціальної техніки для догляду не потрібно;
Можна швидко отримати прибуток, оскільки термін дозрівання зелені короткий;
Зелень має регулярний попит над ринком.

Але численні відгуки селян виділяють і негативні сторони. Такий бізнес вимагає постійної клієнтури, оскільки зелень швидко втрачає презентабельний зовнішній вигляд. Також будуть потрібні фінанси та тимчасові витрати на обладнання парника та створення оптимальних умов для вирощування культур. Але ці витрати швидко себе окуплять за своєчасного збуту продукції.

При вирощуванні зелені взимку необхідно правильно сконструювати теплицю. Для покриття можна використовувати плівку, скло чи полікарбонат. Найбільш оптимальний варіант – стільниковий полікарбонат.

Скло не розсіює світло, тому рослини можуть одержати опік. Влітку радиться затінювати теплицю, щоб уникнути цього.

Зимовий парник має бути оснащений опаленням, автоматичним поливом та системою підтримки параметрів мікроклімату. Завдяки сучасним розробкам зелень можна вирощувати у північних регіонах. Можна обладнати теплицю нового покоління та значно заощадити на електроенергії та опаленні.

Фахівці радять вирощувати зелень на гідропоніці. Так вегетативний період зростання культур скорочується. До того ж, догляд за рослинами набагато спрощується. Гідропоніка не потребує родючого ґрунту, потрібно просто придбати пластикові склянки.

Така технологія виробництва також передбачає покупку живильного розчину, яким потрібно підгодовувати зелень. Зручно й те, що за такого вирощування рослини можна розміщувати вертикально. Це допоможе максимально економно використовувати площу теплиці.

Правила зберігання та збору зелені:

Перед збиранням рослин необхідно здійснити полив. Так зелень буде легше збиратися із грядок.
Зібрані культури потрібно зберігати у водонепроникному посуді. Туди потрібно додати воду з аспірином. Так зелень довше залишатиметься свіжою.

Важливо дотримуватись цих правил при вирощуванні культур, інакше рослини швидко втратить свіжий вигляд. Зелень можна садити і в закритий ґрунт, використовуючи рідкі добрива. Це обійдеться дорожче, але рослин з'явиться виразний смак. Вирощена на гідропоніці зелень несмачна.

Агротехніка вирощування петрушки в теплиці на продаж

Попит на петрушку є цілий рік. При цьому бізнес можна облаштувати цілий рік. Для цього потрібно обладнати зимову теплицю та дотримуватись ряду приписів бізнес-плану.

Нюанси вирощування петрушки:

Потрібно заздалегідь налагодити торговельні зв'язки;
Зимова теплиця повинна мати освітлення та обігрів;
Насіння можна отримувати самостійно чи купувати;
Необхідно ознайомитися з вимогою рослини до мікроклімату та догляду.

Тільки знаючи агротехніку петрушки, можна правильно організувати регулярний продаж. Можна продавати тільки свіжу на вигляд зелень. Максимальний термін зберігання рослини у прохолодному місці – тиждень. Для гарного доходунеобхідно збирати максимальну кількість урожаю.

Разом із петрушкою можна вирощувати перо цибулі, кропу, салату. Це збільшить прибуток, а пучки різної зелені мають більший попит.

Спочатку необхідно ознайомитися з класифікацією рослини. Петрушка буває листова та коренева. Обидва види досить цінні за вітамінними показниками, але коренева має цінний коренеплід. Листова петрушка може відрізнятися листками: гладкими або гофрованими. Перший варіант має більш насичений запах.

Насіння петрушки повільно сходить. Перед посівом необхідно довести їх до стадії тих, що проклюнулися, і тільки тоді висіяти. Перший урожай можна зібрати за кілька місяців, далі продукція на продаж буде готова щомісяця.

Оптимальна температура для проростання насіння – 3-4 градуси. Але рости зелень має за температури 15 градусів. Полив має бути помірним. Підживлення слід виконувати 2 рази за період зростання петрушки.

Нюанси вирощування кропу в теплиці взимку на продаж

Щоб отримати ароматні пучки кропу необхідно дотримуватися певні правилавирощування зелені. Для початку слід підготувати теплицю. Цей захід розпочинається з лютого. Тоді площу під парник потрібно очистити від зимових опадів. Для швидкого обігріву землі необхідно застелити плівкою або руберойдом. Вже на початку весни ґрунт досить добре прогріється.

Перед посівом насіння необхідно замочити. Але не варто їх пророщувати, інакше з'являться проблеми з їх посадкою в ґрунт.

Важливо пам'ятати, що при вирощуванні кропу на продаж не потрібно засівати всю площу парника. Так рослини недоотримають свою частку світла і не виростуть пишними кущами. Тому краще виконувати посадку борозенками.

Нюанси вирощування кропу:

Пророщене насіння необхідно посадити грядками, трохи присипаючи землею;
Потрібно регулярно зволожувати ґрунт водою з пульверизатора;
Потрібно вчасно позбавлятися бур'янів;
Періодично потрібно розпушувати ґрунт, щоб не було твердої скоринки, яка завадить кропу прорости;
Густу посадку необхідно проредити;
Щонайменше раз за період зростання потрібно виконати підживлення.

Для швидкого одержання врожаю радиться використовувати ранньостиглі сорти кропу. А для регулярного вирощування рослини необхідно його підсіювати. Крім розведення кропу в ґрунті, можна спробувати вирощування на гідропоніці. Це бюджетний варіант, але зелень не матиме характерного смаку.

Бізнес на вирощуванні часнику у теплиці

Для промислових підприємствтакий бізнес потрібно обов'язково зареєструвати. Але якщо обсяги продажів невеликі і виключно знайомі, то немає сенсу все оформляти офіційно. Законними підставами для реєстрації бізнесу – якщо на вирощування часнику задіяно понад 1 га землі.

Вигода від вирощування часнику на продаж:

Обладнати бізнес можна у домашніх умовах, на дачі;
Часник затребуваний серед покупців;
Мінімальна конкуренція;
Потребує невеликих фінансових вкладень;
Часник не вибагливий у догляді.

Існує 2 види часнику: озимий та ярий. Перед початком бізнесу важливо визначити, який вид використовуватиметься. Озимий часник більше підходить для розведення на продаж. Він морозостійкий, має високу врожайність та чудові смакові якості. Ярий більше підходить для вирощування у теплих краях.

Часник не сіється насінням. Для посадки використовуються зубчики та бульбочки. Вони мають бути якісними, не ураженими хворобами.

Мікроклімат для часнику залежить від вибраного сорту. Але культура зовсім невибаглива у догляді. У технологію вирощування обов'язково має входити регулярний полив, розпушування, збирання бур'янів та стрілок, а також добриво.

Вирощування зелені у теплицях (відео)

Щоб виростити в теплиці якісну зелень, необхідно дотримуватись певних правил. Кожна культура унікальна, але для кращого прибуткурадиться вирощувати відразу кілька видів зелені та реалізовувати збірними пучками. Для цілорічного вирощування знадобиться зимова теплиця з обігрівом та освітленням.