Бізнес на солодкій ваті. Апарат для цукрової вати: спеціальні моделі для бізнесу Як продавати солодку вату у парку

У цьому матеріалі:

Солодка вата - це не тільки смачні ласощі, але ще й вдалий спосіб заробити. Спеціальний апарат для цукрової вати (для бізнесу) коштує від 10 тис. руб. і вище. Без нього неможливо буде розпочати бізнес. Вибираючи такий вигляд підприємницької діяльності, треба врахувати, що продаж солодкої вати - це сезонний бізнесале прибутковий. Плюс його ще й у тому, що витрати на купівлю обладнання для бізнесу є мінімальними. Популярними місцями реалізації ласощів є парки, зоопарки, розважальні центри, набережні, де часто з'являються діти, саме вони є головними шанувальниками цієї солодощі.

Апарат потрібно підбирати грамотно, придбати недорогу модель може людина з будь-яким капіталом. Найдешевший мініатюрний апарат коштує від 2 тис. руб. За дорожчий, але професійний апарат для цукрової вати доведеться заплатити понад 10 тис. руб. Якість та функціональність безпосередньо впливатимуть на вартість агрегату. Якщо справа піде в гору, то згодом можна буде купувати і дорожче обладнання, щоб збільшити свій прибуток.

Популярні професійні апарати для виготовлення солодкої вати

На сьогоднішній день російські та зарубіжні виробники пропонують величезну кількість апаратів з виробництва солодкої вати. Популярні моделі:

1. Неймовірна ціна на Апарат для виробництва солодкої вати марки Econo Floss від компанії Gold Medal. Дана модель має ширину 65 см, висоту - 40 см. Econo Floss підходить і для домашнього користування, і для масового виробництва. Його можна розмістити на будь-якому столі або стільниці, оскільки місця він займає зовсім небагато. Його можна підключити до мережі 220 В, агрегат не споживає багато енергії, але його вага близько 17 кг. Ціна Econo Floss складає 35 тис. руб. За одну годину роботи такий агрегат приготує до 200 порцій солодкої вати. За такої продуктивності витрати виправдовуються дуже швидко.
2. Апарат для виробництва цукрової вати Tornado має більші габарити: ширина - 80 см, висота - 60 см, вага - 35 кг. Така машина і виробляє більше: в середньому за годину можна отримати більше 600 порцій повітряних ласощів. Ціна такої машини – від 60 тис. руб. Для успішного бізнесуце цілком прийнятна ціна. Таке обладнання для виробництва солодкої вати швидко себе виправдає.
3. Апарат із виробництва цукрової вати Паралель є дітищем вітчизняного виробництва. За годину він приготує щонайбільше 60 порцій. За ціною він дуже привабливий для підприємців-початківців, за обладнання доведеться заплатити всього лише 10 тис. руб. Такий агрегат добре купувати для домашнього користування, наприклад, щоб побалувати своїх дітей.
4. Найдешевший представник – це малюк CandyMaker. Він підходить виключно для використання в домашніх умовах. Якщо бюджет зовсім невеликий, а зайнятися сезонним бізнесом все ж таки хочеться, то можна починати з такого агрегату. Коштує він лише 1500 руб.

Купити апарат для цукрової вати

Додаткова сировина

Солодка вата готується зі звичайного цукрового піску. Для виготовлення однієї порції потрібно лише 1,5 ст. л. цукровий пісок. Якщо варто мета зайнятися бізнесом, то потрібно набувати ще й спеціальних харчових барвників, які надаватимуть солодкій ваті не тільки колір, а й приємний смак. Рекомендується звернути увагу на фарбники фірми Flossine. У їхньому арсеналі є харчові добавки зі смаком м'яти, апельсина, персика, яблука, банана. Усього 20 найменувань. Вони фарбують солодку вату у різні кольори.

Вату потрібно буде щось намотувати, і тут не обійтися без спеціальних паличок. Близько 15 років тому використовувалися лише звичайні дерев'яні палички, на сьогоднішній день виробник трохи розширив вибір. Сьогодні можна придбати для свого бізнесу як дерев'яні, так і пластикові палички, є у продажу ще й паперові. Спеціально для дітей вигадані палички з різними барвистими орнаментами..

Не варто забувати і про санітарні норми харчового виробництваТому будь-якому агрегату з виробництва солодкої вати потрібен спеціальний ковпак, який захищатиме обертальний барабан від попадання в нього пилу. Потрібно буде подумати і про пересувний візок, на якому можна буде переміщати апарат. Якщо все обладнання для виробництва цукрової вати стоятиме на одному місці, необхідно подбати про придбання намету. Заздалегідь треба продумати, де зберігати апарат.

Найкраще шукати місце для реалізації недалеко від якоїсь будівлі, де можна буде орендувати невелику кімнатку.

До намету має бути підведено електрику. У крайньому випадку, у ній має бути генератор.

Місця реалізації та прогнозовані доходи

Найкраще реалізовувати солодку вату у місцях масового скупчення людей і особливо там, де є багато дітей. До їх списку можна внести різноманітні розважальні центри та майданчики, кінотеатри, зоопарки, дитячі розважальні фестивалі, центральні вулиці у дні свят. Не обов'язково розміщуватися саме на вулиці, цукрову вату можна продавати і в приміщеннях, єдина вимога при цьому — певна вологість повітря, за якої вата не почне злипатися. Можна не просто намотувати цукрові солодкі нитки круглими мотками, але і спробувати робити з них різні фігури. Щоб навчитися цьому мистецтву, можна переглянути спеціальні ролики.

Щоб отримувати доходи, доведеться спочатку витратити кошти на покупку апарату та комплектуючих. У середньому апарат для солодкої вати, намет, харчові інгредієнти, і навіть додаткове устаткування може піти близько 60 тис. крб. Ціна оренди необхідних приміщень варіюватиметься в межах від 5 до 15 тис. руб. Загальні витрати на початковому етапі становитимуть приблизно 80 тис. руб. Наступні місяці будуть набагато менш витратними, тому що потрібно буде витрачатися тільки на цукор, барвники, палички та оренду.

Одразу треба врахувати, що бізнес цей сезонний, тому доходи він приноситиме лише кілька місяців — приблизно з травня по вересень, максимум по жовтень, якщо йдеться про південні міста, де літо триває досить довго. За 4-5 місяців можна заробити близько 180 тис. руб. Наступні сезони можуть бути більш прибутковими.

	Інвестиції: Від 320 000 руб. до 2500000 руб. Федеральна мережа магазинів та барів «Пінна Гільдія» бере свій початок з першого власного магазину, збудованого у 2014 році у м. Москва. 1 жовтня 2017 року було зареєстровано торгова маркаі запущена франшиза - ми стали ділитися досвідом ведення пивного бізнесу та вибудовувати магазини "під ключ" для всіх бажаючих по всій Росії. За не такий довгий…
	Інвестиції: Інвестиції 3 350 000 - 5 500 000 ₽ New Chicken – це новий проектресторанного холдингу BCA, за плечима якого є досвід відкриття понад 150 закладів у 8 країнах світу. Компанія активно зростає, розвиває нові напрями і знає те, що потрібно споживачеві завтра. Компанія просуває мережу закладів за моделлю франчайзингу. Опис франшизи У франчайзинговий пакет входить: виробниче/торгове/складальне обладнання, меблі Франшиза New Chicken...
	Інвестиції: Інвестиції 2 200 000 - 5 000 000 ₽ Перший та єдиний у Росії сервіс особистої охорони, доступний у вашому смартфоні. Ми зустрілися з співвласником компанії Armada.Vip Олександром Алієвим, щоб дізнатися, чому важливо мати можливість викликати охоронця протягом години, в яких ситуаціях він може знадобитися і як розвивається ринок подібних послуг в Росії. Чому ви вирішили зайнятися бізнесом, пов'язаним із…
	Інвестиції: Інвестиції 450 000 - 600 000 ₽ УРАЛ-БУД працює на ринку будівельних послуг з 2008 року. Компанія займається приватним домобудуванням. Урал-Буд дотримується стратегії «Якість та відкритість клієнту», завдяки чому лідирує на ринку будівництва котеджів. Ми будуємо сучасні, комфортабельні будинки під ключ. Наша Мета: Стати забудовником - №1 в Російської Федераціїу сегменті малоповерхового будівництва. Приєднуйтесь до нас і разом ми зможемо розвинути…
	Інвестиції: Інвестиції 550 000 - 1 000 000 ₽ ОПИС КОМПАНІЇ Мережа студій лазерної епіляції Laser Love основа у 2018 р у Новосибірську. У групі компанії є дистриб'юторська компанія, яка відповідає за постачання обладнання безпосередньо від виробника. Компанії має всі сертифікати якості на обладнання – сертифікат відповідності та Євросоюзу. Власна лінія обладнання під маркою DF-Laser гарантує якість процедури першого візиту. Власне маркетингове агентствов…
	Інвестиції: Інвестиції 3 800 000 - 5 000 000 ₽ G.Bar – найбільша мережа б'юті барів у світі, яка обслуговує понад 60 тис. клієнтів та надає понад 140 тис. послуг щорічно. Мережа G.Bar включає 6 власних б'юті-барів (Київ, Москва) і 21 франчайзинговий і в світі, включаючи Росію, Україну, Польщу, Казахстан, Киргизстан, Словаччину, Кіпр, США. Компанія була заснована у 2015 році та надає…
	Інвестиції: Інвестиції 100 000 ₽ AWS – надає склади індивідуального зберігання для приватних та корпоративних клієнтів. Складські термінали розташовані у всіх районах Москви та області. AWS – це інвестиційна пропозиція з елементами франшизи. Опис франшизи AWS – надає склади індивідуального зберігання для приватних клієнтів та бізнесу. Концепція: Мінімальний ризик, прибутковий бізнеспри економії ресурсів та часу на формування стандартів послуг,…
	Інвестиції: Інвестиції 1 490 000 - 3 490 000 ₽ Мережа Автосервісів БестВей - мережа станцій з кузовного та слюсарного ремонту, яка була заснована у листопаді 2014 року. Факти: За 4 роки ми відкрили 14 станцій у 8 регіонах Росії – у М.Новгороді, Казані, Ростові-На-Дону, Краснодарі, Іваново, Ярославлі, Володимирі, Дзержинську. У 2017 році грошовий оборот групи становив 211 млн. рублів. У 2018 році… Інвестиції: Інвестиції 1 350 000 - 6 500 000 ₽ ВодаТепло® – продаж, проектування, монтаж, гарантійне та сервісне обслуговуваннясистем опалення, водопостачання, водоочищення, водовідведення, димовидалення, вентиляції, кондиціювання, електричної безпеки, відеоспостереження, систем «розумний дім». А також сантехніка, обладнання для лазень та саун, каміни, лазневі аксесуари, обладнання для купелів та басейнів, хімія для басейнів та багато іншого. ВодаТепло® – інженерні системи. Найвідоміший бренд у нашій сфері!
	Інвестиції: Інвестиції 300 000 ₽ Компанія «ЯДЕ» заснована у 2017 році. Засновник - Калінкович Дмитро Олександрович, який має 10-річний досвід у створенні та розвитку бізнесу з франчайзингу, засновник першої в Росії онлайн-автошколи. Напрямок діяльності – автоматизація підготовки до ЄДІ/ОДЕ. Основною метою компанії є підвищення загального рівня складання іспитів та результату у балах за допомогою доступного онлайн-сервісу. У планах розвитку – з…
	Інвестиції: Інвестиції 1 400 000 - 1 800 000 ₽ Бренд Krown® заснований у 1986 р. у Канаді. На даний момент у світі успішно діє понад 1000 станцій комплексного захисту від корозії. Унікальний продукт T40, спеціально розроблений інженерами компанії, дозволяє комплексно захистити автотранспорт згубних впливів. довкілля. Склад інгібітору захищений патентом, виробництво організоване лише на фірмовому заводі Krown® у Канаді. Щорічно понад 1.000.000 транспортних засобів.

З настанням перших справді теплих весняних днів мешканці міста починають масово проводити час у місцях відпочинку – парках, скверах. Цю пору року можна використовувати для отримання прибутку шляхом організації власної справи з виробництва та продажу солодкої вати. Цукрова вата має великою популярністювона подобається як дорослим, так і дітям. Величезних коштів для старту роботи не потрібно, тому якщо вас справді зацікавила ця пропозиція, вже зараз ви можете починати відкладати невеликі суми для створення невеликої справи.

Переваги:

Мінімальний початковий капітал;

Швидка окупність та вихід у чистий прибуток протягом одного літнього сезону;

Відсутність потреби у спеціальних технічних знаннях;

Простота організації.

Недоліки:

Є сезонність, не яскраво виражена. Період, у який вдасться отримати значний дохід, становить 5-6 місяців;

У деяких регіонах може бути високою конкуренцією;

Запитання оренди. Є низка проблем, з якими вам, можливо, доведеться зіткнутися. Якщо говорити конкретніше, доведеться добряче попрацювати, щоб підібрати гарне місцеза привабливою орендної плати. На даний момент це справедливо для будь-якої сфери торгівлі.

Продаж цукрової вати прийшов до нас ще з радянських часів. Люди різного віку повально купували солодку цукрову вату під час прогулянок парками. Цей факт говорить про те, що в даний час ви завжди будете забезпечені клієнтами, знову ж таки за умови грамотного вибору місця розташування точки продажів. Популярність цього десерту нітрохи не нижче, ніж у колег по «цеху», і . То чому варто займатися саме цією справою?

Розрахунки собівартості порції солодкої вати

Тепер саме час повернутися до основної теми нашої статті – розрахунку собівартості однієї порції цукрової вати. Витрати на одну порцію вати складають 30 г цукру і 2 г спеціальної харчової добавки Flossine і, зрозуміло, паличка. У результаті отримуємо такі цифри: - Одна паличка коштуватиме вам 1,5 рубля. - Пачка смакової добавки вагою півкілограма буде коштувати 1300 рублів (тобто витрати на одну порцію будуть в районі 6 рублів) - Кілограм цукру коштує 50 рублів (1,5 рубля порція.).

Підсумовуємо та отримуємо приблизно 9 рублів за одну порцію ласощів. Припустимо, що за день ви реалізовуватимете не менше 50 порцій при ціні в 60 рублів за одиницю товару, отримуємо 3 тисячі на день і 90 000 на місяць. 90 тисяч рублів це наша виручка. Тепер порахуємо наш дохід за вирахуванням витрат на інгредієнти. 90 000 рублів - ((9 рублів x 50 порцій) x30 днів) = 90 тисяч - 13,5 тисячі = 76,5 тисячі. З отриманої суми залишається відняти податок, оренду та зарплату продавцю, чистий прибуток становитиме 40-50 тис. на місяць. Привабливі цифри, чи не так? Витративши на апарат близько 30 тисяч ви зможете окупити його вже в перші місяці роботи. Подібних високорентабельних справ не так багато.

Не тільки діти, а й дорослі по всьому світу люблять ласувати цукровою ватою. Саме тому сьогодні бізнес із виготовлення цього смачного продукту є дуже популярним. Але для того, щоб він приніс вам прибуток, потрібно купити спеціальне обладнання для виробництва цукрової вати, а також зрозуміти, як правильно її готувати.

Де можна продавати цукрову вату

Насамперед, якщо ви хочете перетворитися на мільйонера за допомогою цього продукту, вам потрібно подумати, де у своєму місті ви реалізовуватимете цукрову вату. Звичайно, її цілком логічно продавати у зоопарках, цирках, театрах, кафе, дитячих магазинах. Цей продукт чудово розкуповуватиметься там, де люди люблять відпочити всією родиною. Але пам'ятайте, що цукрова вата - товар сезонний, який найкраще продається саме в теплу пору року.

Що потрібно для початку виробництва, крім покупки апаратів

Крім того, що вам буде необхідний спеціальний апарат для виробництва цукрової вати, про вибір якого ми поговоримо трохи пізніше, ви повинні також знайти потрібне приміщення. Відповідно до законодавства, до виробників цукрової вати немає особливих вимог щодо того, яким має бути приміщення під виробництво.

Тому ви можете підібрати просто таке, яке максимально підходить для розміщення в ньому всіх потрібних машинта апаратів. Важливо, щоб там була досить гарна прохідність. Пам'ятайте, що цукрова вата - дуже ніжний продукт. Крім того, зверніть увагу на те, щоб там була низька вологість та досить хороша вентиляція.

Чи окупиться купівля дорогого обладнання для виробництва вати

Щоб запустити такий бізнес, вам доведеться вкласти близько 95-170 тисяч рублів. Вони розподіляться приблизно таким чином: обладнання для виробництва цукрової вати – від 35 до 100 тисяч рублів, купівля необхідних пристроїв (генератор, намет) – від 60 до 70 тисяч рублів.

При цьому пам'ятайте, що у вас будуть і щомісячні витрати, куди увійде зарплата працівників, оренда приміщення, купівля необхідної сировини. Одна порція готового продуктукоштує в середньому 100 рублів. За зміну, найімовірніше, вдасться продати близько 50-60 порцій. Т. е. денна виручка складе 5-6 тис. руб. Собівартість кожної порції дорівнює 1,8 руб.

Також треба враховувати, що щомісяця доведеться видавати зарплату працівникам та оплачувати оренду приміщення. Разом виходить, що в теплу пору (близько 5 місяців на рік), за вирахуванням похмурих, дощових днів, ваш дохід на місяць становитиме близько 30 тисяч рублів.

Апарати для виробництва цукрової вати

Найпершою машину для створення цього смачного продукту на території країн СНД випустила білоруська фірма "Торгмаш". То був її апарат Focus. Незважаючи на той факт, що він був створений досить давно, навіть на сьогоднішній день його вважають одним із найпопулярніших і найякісніших.

Він має білий уловлювач із міцного алюмінію з діаметром близько 66 см. Головною особливістю цього агрегату є той факт, що тут цукор нагрівається не на спіралі, а на спеціальному кільцевому тені. Таким чином, пристрій відрізняється надійністю. Крім того, тут є зручні ручки, електронний регулятор налаштування, система захисту, фіксатори.

Якщо ви більше довіряєте іноземній техніці, варто звернути свою увагу на продукцію фірми Gold Metal. Вона відрізняється високою міцністю, надійністю, добрими експлуатаційними характеристиками. Також особливу популярність має модель Econo Floss, яка відрізняється невеликими розмірами, але досить високою продуктивністю. Вона здатна переробляти від 3,6 до 4,5 кг цукру за годину, що вважається досить добрим показником. Ціна такого апарату – від 35 тисяч рублів, що є економним варіантом.

Хочете, щоб продуктивність була ще вищою? Тоді варто придбати модель Tornado. Її виробляють біля США. За її допомогою ви зможете готувати від 5,4 до 8,5 кг солодкої вати за годину. Цей апарат на території Росії коштує близько 100 тисяч рублів і вважається одним із найдорожчих.

Чи вигідний бізнес на цукровій ваті і з чого потрібно розпочати відкриття власної справи? Більшість бізнесменів-початківців вибирають напрямки з найбільш поширених. Такий бізнес спочатку виявляється приреченим на провал. Найчастіше це продуктові магазини, кафе швидкого харчування. Це найбільш складні види бізнесу, що характеризуються високим рівнем конкуренції і лише на перший погляд здаються простими і зрозумілими. Потрібно мати великі фінансові можливості, отримувати значну кількість дозвільної документації, вміти правильно вибирати місце для майбутнього підприємства та вкладати у закупівлю товару.

Найкраще вибрати простіший напрямок, наприклад, продаж цукрової вати. Для відкриття такої справи не потрібно спеціальних знань, достатньо прагнення до навчання та розуміння всіх проблем, які можуть чекати на вас під час ведення бізнесу. Цукрова вата продається у багатьох культурно-розважальних закладах, тому з пошуком готового бізнесплану проблем не виникне. Однак найкращим варіантом є самостійне виконання всіх розрахунків, оскільки багато показників залежатимуть від місця розташування торгової точки, особистих якостей організатора бізнесу та здібностей продавців. Окупність початкових вкладень відбувається майже моментально. Ви можете почати отримувати високий дохідперший день роботи вашої точки.

За підтримки належного обсягу продажів стартові вкладення окупляться вже через місяць, після чого ви отримуватимете чистий прибуток. Якщо ви є підприємцем-початківцем, бізнес на цукровій ваті є ідеальним для вас варіантом. Звичайно, певні труднощі трапляються в будь-якій справі, тому не варто ставитись до ведення бізнесу легковажно. Навчіться справлятися з проблемами в міру їхнього надходження.

Як організувати свій бізнес із продажу цукрової вати

Продаж цукрової вати практично не відрізняється від продажу інших товарів, потрібно мати індивідуальний підхід до кожного покупця. Можна організувати стаціонарну торгову точку або придбати пересувне обладнання для виробництва цукрової вати. У першому випадку необхідно відповідально поставитися до вибору місця, адже від його прохідності залежатиме ваш прибуток. Ви можете відкрити торгову точку такого типу у парку культури, зоопарку, торговому центрі. Особливу увагуслід приділити оформленню прилавка та якості продукції, що виробляється.

Так як більшість ваших клієнтів будуть дітьми, придумайте цікаву назву, що запам'ятовується, і розмістіть барвисту вивіску. Використовуйте в оформленні різні матеріали (метал, пластик, дерево), пофарбовані яскравими кольорами. Продавець має тримати робоче місцев чистоті, адже клієнти будуть відмовлятися від покупки, побачивши брудних прилавків. На великих територіях краще використовувати візок із логотипом фірми. Ви зможете переміщати торгову точку між парками, торговими центрамита зоопарками, збільшуючи обсяг продажу та, відповідно, власний дохід. Багато хто купує солодку вату не один раз, а ось повертатися за нею захоче не кожен, тому буде дуже добре, якщо ваша торгова точка завжди буде поруч.

Устаткування для виробництва цукрової вати

Основою успішності такого бізнесу є якісне обладнання виробництва цукрової вати. Найкращим варіантомє придбання апарату, який вироблятиме якісну та привабливу продукцію протягом тривалого часу. Коштує такий апарат для виготовлення цукрової вати недешево, купити його зможе не кожен підприємець-початківець. За наявності спеціальних знань можна зібрати обладнання самостійно, благо зараз можна знайти безліч інструкцій щодо збирання. Сам процес не є складним, проте такий підхід може призвести до неприємних наслідків. Ви можете виготовити неробочий апарат для виробництва цукрової вати. Крім того, ви витратите зайвий час і гроші, які могли б бути пущені на покупку нормального обладнання, і втратите частину прибутку.

Найкраще купувати обладнання, виготовлене в Америці, де солодка вата виготовляється протягом кількох десятиліть та користується великою популярністю. Така машина здатна виробляти до 500 порцій цих ласощів на годину та забезпечувати бажану прибутковість бізнесу. Черг не буде навіть за великого потоку охочих поїсти солодкі ласощі.

Підготовка документів для відкриття торгової точки з продажу солодкої вати

Організація будь-якого напряму комерційної діяльностіпочинається з реєстрації у податковій інспекції, ПФ тощо. Але, перш ніж зайнятися цим питанням, ви повинні вибрати організаційно-правову форму для вашого бізнесу.

Реєстрація ІП коштує дешевше, ніж оформлення документів для юридичного лиця. Індивідуальному підприємцюнабагато простіше користуватися готівкою грошима, йому не потрібна юридична адреса та статутний капітал. З іншого боку, якщо у вас будуть партнери чи ваш бізнес-проект передбачає не лише продаж солодкої вати, а й інші напрямки діяльності, тоді краще оформити документи ТОВ.

Процедура підготовки всіх необхідних для торгівлі ватою документів включає:

• реєстрація у ФНП та органах статистики;
• постановку на облік у ПФ, фондах соціального та медичного страхування;
• одержання дозволу на торгівлю (у міській адміністрації);
• оформлення паперів у СЕС;
• отримання сертифікату якості.

Для реєстрації в податковій інспекції вам потрібно вибрати із загальноросійського класифікатора код, який відповідає вашому бізнесу. Торгівля цукровою ватою потрапляє до групи з КВЕД 54.24.22. Обов'язково контролюйте питання наявності медичних книжок у ваших продавців.

Крім усіх вищезгаданих документів, вам не потрібні додаткові дозволи або ліцензії.

Режим оподаткування для торгової точки з продажу цукрової вати

Досвідчені бізнесмени рекомендують ще на етапі підготовки паперів для реєстрації ІП або ТОВ написати заяву про вибір системи оподаткування. Ігнорування даного питаннязакінчується тим, що підприємець-початківець потрапляє в категорію представників бізнесу, які сплачують податки на загальних підставах. Це зайві витрати та додаткова «паперова» робота, для виконання якої доведеться наймати бухгалтера.

Для роботи торгової точки з продажу солодкої вати можна обрати ЕНВД, але тільки в тому випадку, якщо місцеві органи влади допускають застосування даного режиму оподаткування для цього напряму комерційної діяльності.

Альтернативний варіант – спрощена система оподаткування. Вона дозволяє платити до державної скарбниці 15% від валового доходу або 6% від різниці між виручкою та витратами (витрати мають підтверджуватись документами).

Яку сировину краще вибрати?

Організовуючи бізнес на цукровій ваті, необхідно знайти надійного постачальника сировини.

Поганий цукор суттєво погіршує якість кінцевого продукту, що негативно позначається на прибутковості бізнесу.

Продаж цукрової вати вимагає вміння приймати нестандартні рішення, виділятися на загальному тлі та залучати потенційних споживачів. Сам клієнт бачить лише кінцевий продукт, тому він повинен мати привабливий зовнішній вигляд. Найчастіше солодку вату намотують на звичайну дерев'яну паличку, але залучити молодих клієнтів можна, зробивши яскравий дизайн власника. Саму вату можна розфарбувати в яскраві кольори, наприклад, зробити її різнобарвною, використовуючи 2 апарати. Барвники та ароматизатори коштують дешево, а ось привабливість продукту підвищується у рази.

Скільки можна заробити на виробництві та продажу цукрової вати

Рентабельність розраховується на основі початкових вкладень, поточних витрат та щомісячного прибутку. Купівля компактного апарату коштуватиме вам 50 тис. руб. Він має невеликі розміри та виробляє до 400 порцій продукту на годину. За 100 тис. можна придбати обладнання, що має у 2 рази більшу продуктивність. Упаковка харчових барвників коштуватиме 500 рублів. Що стосується паличок, то краще купити відразу кілька видів. Діти віддають перевагу яскравим паличкам з малюнками, які коштують близько 1000 руб. за 1000 штук, старшим людям можна зробити вату на пластиковій коктейльній трубочці (500 руб. за 1000 шт.)

Як створити пасивний дохідза 4 дні

Марафон на якому ви створите пасивний дохід у прямому ефірі з нуля та дізнаєтесь конкретні стратегіїінвестування в квартири, будинки, гаражі, автомобілі та навіть прибуткові сайти

Почати

• Підбір персоналу

Вперше цукрову вату почали виробляти в Італії в 16 столітті, але доступна вона була лише найвпливовіших людей. І лише через кілька століть, з появою машин для виробництва цукрової вати, в 1897 її стали виробляти і продавати повсюдно. На сьогоднішній день цукрова вата - улюблені ласощі для дітей та дорослих. М'ята, вишнева, апельсинова, бананова – перед таким смаком встояти просто неможливо. За вдалого розташування торгової точки, продаж цукрової вати - справа прибуткова і рентабельна.

Резюме бізнесу на торгівлі солодкою ватою

Одним з головних плюсів бізнесу на цукровій або солодкій (народній назві) ваті, крім низьких стартових вкладеньє висока рентабельність. Розрахунок гранично простий. Оптова ціна 1 кг цукру становить середньому 25-30 крб. З 1 кг цукру можна отримати 70 невеликих порцій солодкої вати за ціною 50 рублів за штуку. Так, ще потрібно врахувати витрати на смакові добавки, але вони дуже незначні (150 рублів на 1 кг цукру). У результаті, витративши в середньому 30 рублів на сировину (цукор та добавки), ми можемо зробити і продати солодкої вати на 3500 рублів.

• Мінімальні інвестиції на бізнес-відкриття. Основні стартові витрати - це придбання апарату для приготування солодкої вати (20-30 тис. руб.).
• Мінімальні вимоги до торговому місцю. Для розміщення обладнання знадобиться площа не більше 3м2 з підключенням до мережі 220В.
• Мобільність торгової точки. Легкість та компактність обладнання для приготування солодкої вати дозволяє швидко змінювати менш прибуткове місце на більш прибуткове.
• Висока окупність бізнесу. За словами гравців у разі вдалого розташування обладнання окупається вже на 3-му тижні.
  

Яке обладнання необхідне для приготування цукрової вати

Основа конструкції апарату для приготування цукрової вати – металевий бокс. На нього зверху встановлюється спеціальна чаша, де тонкі нитки намотуються на паличку, утворюючи апетитну грудку. Ідеальний матеріал чаші – нержавіюча сталь, оскільки вона не окислює продукт. Чашу апарата оснащують спеціальною сіткою, не даючи ваті розкидатися в різні боки.

Пропозицій на ринку обладнання для приготування солодкої вати досить багато. Звідси й різні ціни на апарати. Ціна, до речі, багато в чому залежить від продуктивності обладнання. Прості напівпрофесійні апарати продуктивністю 1-3 кг цукрової вати на годину коштують 10 - 20 тис. рублів. Більш потужні професійні апарати, продуктивністю понад 8 кг/годину коштують щонайменше 60-80 тис. рублів, але придбання такого устаткування виправдано лише разі високої прохідності торгової точки.

Технологія виробництва цукрової вати

Технологія виробництва цукрової вати дуже проста і не потребує особливої ​​підготовки. Процес приготування солодкої вати безпосередньо на точці продажів виглядає наступним чином: У порожнину головки апарата засипається порція цукру і після включення обладнання цукор починає плавитися. Повітряні волокна цукор починають утворюватися під впливом відцентрової сили. Оператору залишається тільки водити паличкою всередині чаші приладу для утворення апетитної грудки цукрової вати.

Для додавання кольору до контейнера апарата додається колірний наповнювач. За допомогою барвників цукрова вата набуває яскравого та привабливого кольору для покупця. За рахунок цих «копійчаних» інгредієнтів продаж цукрової вати підвищується в кілька разів. Колірний наповнювач надає цукровій ваті смаку і запаху різних фруктів: яблука, банана, малини, дині, вишні і т.д.

Місце розташування точки для встановлення апарату солодкої вати

Найкращими точками для встановлення апарату солодкої вати є місця з високою прохідністю дітей: дитячі заклади, зоопарки, цирки, парки атракціонів, розважальні центри. Для встановлення одного апарата не потрібно великих площ. Невеликі габарити обладнання дозволяє відкрити повноцінну точку продажу на 2-3 м2. Оренда часто не перевищує 5-10 тис. рублів на місяць. Оренда державного (державного) ділянки обійдеться ще дешевше (1-3 тис. рублів).

Не висока вага обладнання (8-12 кг) дозволяє легко транспортувати його, що вирішує питання з охороною обладнання і дозволяє організовувати торгівлю на святкових заходах.

Питання сезонності бізнесу вирішується шляхом встановлення апарату у торгових та торгово-розважальних центрах. Хоча вартість оренди в таких місцях і вища, проте бізнес приносить дохід і в осінньо-зимовий час.

Яку систему оподаткування вибрати для торгової точки з продажу цукрової вати

Організаційно-правовою формою бізнесу з продажу солодкої вати може бути звичайне індивідуальне підприємництво , відкрите у місцевій податковій. Це, мабуть, самий оптимальний варіантдля такого невеликого бізнесу, оскільки вимагає мінімальної паперової тяганини та фінансових витрат на реєстрацію діяльності. Код ЗКВЕД для торгівлі солодкої вати: 52.24.22 - « Роздрібна торгівляцукристими кондитерськими виробами, включаючи шоколад».

Оптимальною системою оподаткуванняторгової точки з продажу цукрової вати є єдиний податок на поставлений прибуток (ЕНВД). У такому разі підприємець сплачує податок виходячи з їх розміру торгової площі, А це всього 2-3м2. Податок виходить зовсім незначним. Плюс до всього, цей спец. режим оподаткування звільняє від сплати прибуток, податку майно і ПДВ. Перехід на ЕНВД здійснюється за заявою підприємця протягом 5 днів із дня реєстрації бізнесу.

Підбір персоналу

Для організації однієї торгової точки з продажу солодкої вати потрібно буде працевлаштувати мінімум 2-х продавців. Графік роботи - 2 через 2. Оплату праці рекомендується встановлювати як оклад плюс відсоток із продажу. Робота продавців підлягає суворому контролю — крадіжка виручки у цій справі не рідкість.

Оскільки бізнес пов'язані з виробництвом та продажем продуктів, продавці повинні мати при собі медичні книжки, що підтверджують проходження медичного огляду. Щоб уникнути проблем у разі перевірки торгової точки співробітниками поліції чи представниками СЕС.

Скільки можна заробити на продажі солодкої вати

Наведемо приблизний розрахунок дохідності однієї торгової точки з продажу солодкої вати.

Щомісячні постійні витрати:

• Оренда земельної ділянки – 5 тис. руб.;
• Заробітня плата(2 чол.) – 40 тис. руб.;
• Страхові відрахування – 13 тис. руб.;
• Податок (ЕНВД) – 4 тис. руб.;
• Транспортні витрати (підвезення обладнання) – 10 тис. руб.
• Інші витрати – 10 тис. руб.
• РАЗОМ ~ 82 тис. рублів.
  

Тепер розрахуємо щомісячний виторг торгової точки. Середня кількість продажів цукрової вати у високопрохідних місцях (парки, цирки, ТРЦ) становить не менше 200 порцій на день. На місяць, з урахуванням дощових та негоди, торгова точка пропрацює в середньому 20 днів. Відповідно, середня кількість проданих порцій за цей час складе 4000 штук. Ціна однієї порції становить 50 рублів, звідси щомісячна виручка дорівнює 200 000 рублів. Щоб підвищити оборот торгової точки, окрім цукрової вати можна продавати попкорн, морозиво, холодні напої.

З урахуванням витрат за сировину (~ 4 тис. крб.) щомісячна прибуток однієї торгової точки становитиме близько 100 — 110 тис. рублів. Комусь ця сума здасться надто високою, але треба враховувати той факт, щоб торгівля солодкою ватою – виключно сезонний бізнес. У середній смузі Росії основний заробіток підприємець отримує в період з травня по вересень, а це близько 4 місяців роботи. Істотний дохідвласник бізнесу отримує при відкритті щонайменше 3-х торгових точок.

Покроковий план відкриття торгової точки щодо реалізації солодкої вати

Реалізацію бізнес-проекту з продажу цукрової вати необхідно розпочинати з вивчення ринкової ситуації за цим напрямом комерційної діяльності. Ви повинні точно знати, де розміщуватимуться лотки, скільки в цьому місці проходить потенційних покупців у звичайні/святкові дні, чи зможете ви конкурувати з аналогічними точками тощо. Якщо ви переконалися, що ця ідея має право на життя, тоді можна приступати до вирішення наступних питань:

• Складання бізнес-плану.
• Оформлення документів (включаючи дозволи місцевих органів влади).
• Придбання обладнання.
• Пошук продавців.

Якщо ви плануєте організовувати діяльність цілої мережі торгових точок щодо реалізації солодкої вати, тоді є сенс подумати про створення зовнішньої атрибутики та організації рекламних заходів. Яскрава вивіска, гарна уніформа продавців та якісна продукція допоможуть вам створити пристойну клієнтську базу та позитивний імідж фірми, що є головною гарантією успішного бізнесу.

Скільки потрібно грошей для старту бізнесу з продажу солодкої вати

Підприємцям, які планують розпочинати свою справу з відкриття однієї торгової точки, знадобиться грошова сума, в межах 2-3 тис. дол.

Крім перерахованих витрат, загальні витратиНеобхідно включити фінансування діяльності фірми, доки вона досягне «точки беззбитковості».

Який КВЕД вказати при реєстрації бізнесу з реалізації солодкої вати

Згідно загальноросійському класифікаторувидів діяльності (з урахуванням змін 2016 року), для напряму бізнесу, що розглядається, передбачено код - КВЕД 54.24.22(Торгівля цукристими кондитерськими виробами).

Які документи потрібні для відкриття торгової точки з продажу цукрової вати

Насамперед у організатора бізнесу з реалізації солодкої вати мають бути оформлені стандартні папери ІП. Крім того, для легальної комерційної діяльності необхідно отримати:

• дозвіл місцевої адміністрації;
• узгодження із СЕС;
• договір оренди торгової площі;
• трудові контракти із продавцями;
• сертифікати якості;
• документи на барвники/харчові добавки

Ще одне завдання організатора бізнесу, пов'язане з документами, - це контроль наявності санітарних книжок у його працівників.

Чи потрібний дозвіл для відкриття торгової точки з продажу солодкої вати

Реалізація солодкої вати не є видом бізнесу, що ліцензується, і не вимагає оформлення спеціальних дозволів.