Любой полезный продукт может стать ядом, если давать его неправильно. Хлеб, который часто дают несушкам – лакомство. Не стоит постоянно давать его или переводить на кормление только хлебом, когда появляется такая возможность. Лучше высушить продукт, чтобы увеличить срок годности, а затем понемногу добавлять в

Разбираемся, чем подкормить голодных уток на пруду кроме хлеба, действительно ли опасен ли для них хлеб, и чего нельзя делать ни в коем случае. Мнение эксперта.

Многие горожане переживают за уток на городском пруду и любят их подкормить. Как правило, хлебом из ближайшего продуктового магазина. При этом распространено мнение, что хлеб для уток вреден и его ни в коем случае нельзя им давать.

В данной статье ранее была высказана именно эта точка зрения, но затем мы обратились в Институт экологии растений и животных Уральского отделения Российской академии наук и попросили разъяснить, чем опасен для уток хлеб.

Подробный комментарий «Уралнашу» дала Нина Олеговна Садыкова, кандидат биологических наук, научный сотрудник ИЭРиЖ УрО РАН, член Уральского орнитологического общества .

Разбираемся, как всё-таки правильно подкармливать городских уток зимой. В конце статьи много красных лап, сизых перьев и любопытных носов - утки из Дендрария пробуют еду, которую мы им предложили.
Нина Садыкова: «Множество бродящих по интернету материалов на тему кормления уток содержат несколько принципиальных биологических ошибок и породили устойчивый, но по большому счёту ничем не обоснованный миф, что диким городским уткам вреден хлеб. Этот миф распространён не только в России. Похоже, его источником является опубликованное в 2008 г. обращение некоторых представителей знаменитого Британского Королевского общества защиты птиц о том, что хлеб является не самой полезной пищей для уток.

Надо понимать, что Великобритания - «страна победившего бёрдвотчинга», где практически все жители являются любителями и знатоками птиц. Масштабы подкормки диких птиц там не сопоставимы с российскими и очень развита индустрия, обеспечивающая любителей птиц всем необходимым для привлечения и наблюдения птиц, в том числе и «правильными» смесями для прикорма. Опубликованное обращение ни в малейшей степени не содержит указаний на необходимость как-то ограничивать подкормку диких птиц хлебом или о том, что хлеб наносит диким птицам вред.

Никаких фактов, подтверждающих, что хлеб может быть губителен для диких уток, не было и нет.

Откуда взялось представление о смертельно опасном «разбухании желудка» [от чёрного хлеба], я не знаю. Возможно, нечто подобное иногда происходит у домашних птиц, если их в условиях птичника кормить одним сухим хлебом или другими сильно разбухающими продуктами, например, горохом. Но у диких городских уток вряд ли велик шанс от этого погибнуть.

У диких уток, в том числе и у наших, питание смешанное, они не слишком разборчивы, и в ход идет всё, что они сами могут найти и что приносят люди. Достаточное разнообразие корма получается просто благодаря тому, что их кормит большое число разных людей, и каждый приносит что-то своё: кто-то подваренную крупу, кто-то крошки от печенья, кто-то хлеб. Свежий ли был хлеб или чёрствый, зерновой или пшеничный, дрожжевой или нет - не принципиально, был бы раскрошен и размочен.

Даже несколько чипсовых крошек или обломки шоколадной глазури на кусках булочки не нанесут им вреда. Хотя на одних чипсах или шоколаде, утка, конечно, долго не протянет.

Что касается заплесневелого хлеба, то и тут все не однозначно. Плесень действительно бывает ядовита, в том числе и для уток, но, во-первых, не всякая плесень ядовита, а во-вторых, всё зависит от её количества. Конечно, птицам лучше на всякий случай не давать хлеб, который уже весь сплошь покрыт и проеден плесенью, но если он едва начал плесневеть - большого вреда он птицам не нанесёт».

Вот чем ещё, кроме хлеба, можно подкормить городских уток. Все эти рекомендации взяты из птицеводческой практики и подходят как для домашних птиц, так и для диких, но для диких городских уток их строгое соблюдение не требуется.

Чем питаются утки в природе?

Нина Садыкова: «Наши кряквы лягушек и рыбу не едят, «донную траву» обычно тоже, потому что кормиться могут только либо на поверхности воды, либо на суше. Нырять в глубину и тем более преследовать там рыбу или лягушек кряквы не могут. Ряска - да, это обычная пища для уток в тёплое время года».

Чувствуют ли утки вкус пищи? Да. Птицы ощущают вкус с помощью специального органа - вкусовых почек. Они находятся в некоторых частях клюва и языка. У голубя этих вкусовых почек 30-60, у попугая - около 400, много их и у уток. Для сравнения укажем, что во рту у человека вкусовых почек около 10 тысяч. Птицы хорошо различают сладкое, солёное и кислое, а некоторые и горькое.

Но ведь в Канаде, Финляндии, Великобритании запрещают кормить уток хлебом?

В некоторых случаях избыточный прикорм и избыточное скопление водоплавающих птиц может представлять экологическую угрозу, не для самих уток, а для водоёмов, где они живут. Это касается обычно маленьких чистых парковых прудов в европейских городках. Там действительно местные власти могут запрещать подкармливать птиц, потому что из-за скопления недоеденного хлеба и птичьего помёта в водоёмах нарушается процесс самоочищения, они начинают цвести и зарастать, превращаясь в болото.

Для нашего города эта проблема не слишком актуальна, у нас загрязнение и зарастание парковых прудов связано не с утками и их прикормом».

Но ведь утки могут погибнуть, если останутся зимовать в городе в наших широтах?

В населённых пунктах на незамерзающих участках водоемов могут формироваться устойчивые зимующие городские популяции уток, что мы и наблюдаем в Екатеринбурге. Они растут в основном не за счет того, что утки из загородных популяций перестают улетать и присоединяются к городским, а за счёт естественного размножения самих «городских» уток. То есть те утки, которые сейчас зимуют на городском пруду - уже не первое поколение местных неперелётных уток, благополучно размножившихся на обильных «городских харчах». Формирование таких городских популяций возможно только благодаря зимней подкормке, в первую очередь хлебом, и не влияет на численность, состав и образ жизни «загородных» уток.

Если мы хотим, чтобы у нас в городе жили уточки и летом выедали комариных личинок, зимой их надо подкармливать. Причём подкармливать всё время, когда температура воздуха ниже нуля и водоём большей частью покрыт льдом.

Для диких уток нет деления на «дикую» и какую-то другую природу: где получается выжить, там и живут. И южнее живут, и севернее. Разве людям или уткам плохо оттого, что часть уток научилась жить в городе, пользуясь предоставленным людьми пищевым изобилием? Судя по тому, что численность тех и других пока продолжает расти - не плохо».

За словом - дело. Личный опыт.

Ага, вот эти ребята.
Высыпаем часть подготовленного на бережке рядом с водой, чтобы ничего не утонуло.

Зимой в соцсетях начинают активно появляться призывы покормить птиц хлебом. Но он очень вреден для пернатых. Поэтому бердвотчер Мария Бахарева на основании авторитетных источников (National Geographic Birdwatcher’s Bible, The Ultimate Bird Feeder Handbook и RSPB’s Birdfeeder Guide) составила подборку научных советов по кормлению птиц.

Почему нельзя кормить птиц хлебом

Чем еще нельзя кормить птиц

А чем можно кормить

Не перекармливайте птиц

Следите за чистотой

Я родился и вырос в Средней Азии (Узбекистан, Таджикистан, Кара-Калпакия, Туркмения) и очень сильно задолжал животным. Очень! В детстве я ловил сусликов, убивал скорпионов, змей (кобры, гюрзы, эфы, щитомордники, стрелы, гадюки). Но особо, конечно, доставалось птицам, гнёзда которых я разорял и в которых стрелял из лука или рогатки. Тогда я многого не понимал …

Узнав от соседей о моих «охотничьих» наклонностях, мама стала приучать меня к чтению книг о природе и животных. И приучила. Я ими зачитывался до ночи, сопереживая героям- животным. Особо я полюбил рассказы Сетона Томпсона.

Воспитание матери оказало на меня очень сильное влияние, и я занялся посадкой деревьев, разведением гамбузии в дворовом арыке. Однако это отдельная история. Она длинная, интересная и поучительная…

Южный

В мае 1995 года, перед увольнением в запас, я получил квартиру в микрорайоне Южный (Всеволожск). Здесь я сразу же занялся активной общественной деятельностью, в том числе, и озеленением. Все мои деревья растут на Центральной улице. К сожалению, половина из мной посаженных сосен и берёз (они были на газоне) оказалась под домами 2 и 6 по улице Центральной… Уничтожены и деревья, посаженные мной на улице Аэропортовской.

Но, вот, в январе 2015 года моя дочь подобрала больного голубя и стала его лечить. Диагноз она установила с помощью Интернета. Голубя поразила вертячка (болезнь Ньюкасла).

В конце января 2015 года подобрал голубя и я. Он лежал в снегу у дома 9 по улице Аэропортовской, напротив школьного забора. И у него была, как я установил позже, вертячка. Кроме этого, у него кровило крыло:

Дочь вылечила своего голубя месяца за три, а затем выпустила его на свободу. Своего же я лечил восемь месяцев (фоспренил, гамавит, пирацетам, витамины, зелень, хорошее питание). Поражение вирусом у него было сильнее. Но я справился и выпустил его на свободу:

Я так привык к своему голубю, что выпустив его на волю, еще целый год, включая свет на кухне, думал, не разбужу ли я его. Он жил у меня в огромном ящике на застеклённой лоджии.

Теперь же я каждый день подкармливаю голубей, надеясь, что среди них и наши с дочерью питомцы…

И наступило прозрение

За время лечения своего пернатого друга я буквально переворошил Интернет, ища наиболее эффективные способы преодоления болезни. Кроме этого, я очень многое узнал о птицах и их питании. Вот тогда-то я и сделал для себя открытие, что хлебом кормить птиц нельзя. Хлеб, в лучшем случае, сокращает жизнь птиц в пять раз, а в худшем — приводит к тяжёлым болезням и летальному исходу.

Мне очень часто приходится уговаривать людей не кормить уток и голубей хлебом. Некоторые воспринимают это очень агрессивно. Моя соседка, например, буквально распаляется от злости, когда я убираю хлеб с места кормления. Кроме хлеба я там нахожу: сушки, печенье, кексы, завалявшиеся салаты, варёную вермишель, заплесневелые куски хлеба и т.д. Одним словом – настоящая отрава… Для птиц, конечно!

А на днях, высыпав птицам корм, я опять начал собирать куски хлеба и солёные сухарики. И тут как тут соседка. «Зачем вы убираете хлеб» — грозно сказала она. Я ей ответил, сказав, что кормление птиц хлебом — убийство. И тут она мне вдруг заявляет, что каждый день убирает около дома по две мёртвой особи. Сказала она и о том, что не знает причины гибели птиц. Когда же я сказал о хлебе, она буквально «взвилась» и, гневно бросив: «разводите тут заразу!», ретировалась.

Ну, а более месяца назад я подобрал на детской площадке ещё одного голубя. Он из моей стаи. Голубь ходил с повисшим крылом и искал корм. Сердце сжалось до боли и я, взяв в машине покрывало, набросил его на птицу. Голубь не сопротивлялся.

Крыло — дело серьёзное, а его лечение, как говорят орнитологи, бесполезно. Поэтому я решил, что птица будет жить у меня дома…

Почему нельзя кормить голубей хлебом

Зима всегда является самым голодным временем для голубей. В городе выжить без отбросов человеческой еды им совершенно невозможно. А естественные корма, которыми они питаются, в условиях холодов и снега не найти. Поэтому часто можно увидеть, как прохожие подкармливают голубей. Но чаще всего птицам высыпаются совсем не полезные жареные семечки, пирожки или конфеты.

Вредная еда

Кормить голубей в городе такими продуктами, как хлеб, конфеты, жареные семечки совершенно нежелательно. Такая еда уменьшает их жизнь всего до 3 лет вместо возможных 15. Если с конфетами и жареными продуктами все понятно, то появляется вопрос: чем вреден хлеб для голубей?

Белый пшеничный хлеб менее вреден из-за его «пышности» и меньшей кислотности. Но и его нежелательно давать голубям в больших количествах.

Черный (ржаной) хлеб намного вреднее для здоровья птиц, нежели пшеничный. Ржаной хлеб после попадания в пищеварительный тракт голубей распухает. Это может привести к закупорке или завороту кишок. Черный хлеб имеет высокую кислотность, что приводит к брожению в желудке и, возможно, и к дисбактериозу. Крахмал и соль, которые содержатся в черном хлебе, очень трудно перевариваются птицами. Накопление соли в организме, в конце концов, приведет к отравлению организма. Поэтому потребление голубями черного хлеба приводит к полному ухудшению здоровья. И вместо того, чтобы согреваться за счет выделяемой энергии, птицы начинают болеть и замерзать.

Полезная еда

Кормить голубей нужно зимой, потому что в это время года они не могут найти себе корма.
Летом же птиц нужно лишь немного подкармливать зерносмесями, т.к. в городе ощущается нехватка натуральных кормов. Самое оптимальное зерно — перловка (ячмень). И стоимость его (например, в Южном) — 18 рублей.

Дикие голуби питаются в основном семенами растений, молодыми ветками деревьев, мелкими жучками и насекомыми. Но в городе трава обычно скашивается, а молодые кусты срубаются. Поэтому подкормка наших пернатых друзей в городе вполне обоснована.

В рацион голубей можно включить также овсяные хлопья. Только выбирать нужно те, которые варятся долго (не быстрорастворимые). Иногда птиц можно кормить семечками, но не жареными. Но даже ими лучше не перебарщивать, потому что они довольно жирные.

Почему нельзя кормить диких уток мучными изделиями

Во всех зоопарках, возле прудов, которые облюбовали утки, стоят таблички: «Не кормить уток». Многие даже не читают, остальные – не задумываются, почему нельзя, и уж тем более не беспокоятся о последствиях.

А, между тем, для диких особей хлеб еще более вредный, чем для домашних: в рационе диких птиц нет ничего, даже отдаленно, похожего по составу на хлеб. Можно спровоцировать залипание желудка и брожение, особенно, если кормить черным хлебом. В 2013 году в Белорусском городе Витебске была зафиксирована массовая гибель диких уток. При вскрытии было обнаружено, что смерть наступила вследствие закупорки кишечника мучными изделиями. Утки в буквальном смысле объедались хлебом и не потребляли другой еды.

Получая постоянно пищу (и не только булки), утки становятся ленивыми и не стараются самостоятельно добывать себе еду. Кормятся только тем, что дает им человек, и недополучают необходимых микроэлементов, витаминов. Это приводит к сокращению продолжительности жизни птиц.

От постоянного получения углеводов, содержащихся в хлебе, у диких уток развивается болезнь, которая в народе именуется как «Ангельские крылья». Растущие перья наливаются кровью, становятся тяжелыми и закручиваются. В результате изменяется форма и размах крыльев: они приподнимаются и отводятся в сторону.

Утки привыкают есть хлеб, от которого в скором времени значительно прибавляют в весе. Им становится тяжело летать и ускользать от хищников.

Кормить уток в городских прудах опасно еще и тем, что птицы, получая постоянную пищу, быстро размножаются и в результате им становится тесно.

Ко всему прочему, недоеденным хлебом можно привлечь грызунов и насекомых, которые быстро разносят различные инфекции и заболевания, опасные даже для человека.

Чем можно кормить диких птиц

Перед тем как давать диким уткам еду, следует ответить себе на вопрос: а так ли им нужна дополнительная подкормка? Всю необходимую пищу для себя они находят в траве, воде – в окружающей среде своего обитания.

Если птицы будут получать постоянный прикорм – они утратят инстинкт добывания, а перелетные птицы не станут улетать от «полной кормушки». Но зимой уже не смогут выжить без поддержки человека. Не задумываясь, мы оставляем птиц на голодную смерть. Разве это не убийство?

Заботы и ухода требует раненая или заболевшая утка, кормить ее можно:

• пророщенным зерном;
• мелко нарезанной травой;
• творогом;
• крупой;
• тертым сыром;
• фруктами и ягодами;
• земляными червями.

Эти продукты богаты витаминами, которые может недополучать дикая утка.

Начинающие фермеры птицеводы часто интересуются: можно ли кормить кур несушек чёрным или белым хлебом? На поставленный вопрос существует однозначный ответ — хлеб давать со стола или с полки холодильника — нежелательно. Это может негативно повлиять на яйценоскость кур.

Курам нежелательно давать хлеб

Дело все в том, что кур несушек необходимо кормить разнообразным сбалансированным кормом, насыщенным полезными веществами. К таким веществам относятся:

• белки;
• углеводы;
• витамины;
• минералы.

Белки, в данном перечне, являются главным элементом, необходимым для формирования яйца. Растительные белки в большом количестве содержатся в жмыхе, дроблённом подсолнечнике, рапсе, сое и большинстве бобовых. Животного происхождения — в костяной муке, мясной обрези, отжимках рыбных производств, морских моллюсках, мелких земноводных, насекомых и земляных червях.

Жиры — формируют основной энергетический баланс, который расходуется при образовании яйца. Достаточное количество жира куры могут получать из зерна сладкой кукурузы, подсолнечника, тыквы и овса.

Углеводы — обеспечивают функционирование всех органов и тканей. Поэтому кормление кур несушек должно в свой состав включать достаточную порцию сахаров, полисахаридов и клетчатки. Корм богатый углеродами — отруби, картофельное пюре, кормовая свёкла, любая морковь и тыква.

Витамины, особенно групп A, D и B — жизненно важные вещества, которые позволяют поддерживать здоровье кур и влияют на продуктивность домашней птицы. Источниками витаминов могут служить свежая трава, листовые овощи, заквашенный и свежий силос, семена подсолнечника и кукурузы.

Хлеб — неестественный продукт питания для кур

Минералы — вещества, необходимые для хорошего здоровья птицы и скорлупы яйца. Минералы, содержит в большом количестве природный мел, мелкие камушки, известняк, костяная мука, соломенная и древесная зола, измельчённые морские и речные ракушки.

В перечисленном перечне, хлеб сам по себе, это не полноценный корм. Им нельзя кормить птицу. Он не может заменить сухой комбикорм, так как является малоценным продуктом.

Смешивание хлеба с картофелем, отрубями, творогом, мясом или свежей зеленью может создать отличную еду для кормления кур несушек. Питание будет способствовать укреплению здоровья и хорошей яйценоскости. В свежем виде хлеб лучше не давать курам.

Почему свежий хлеб опасен для кур?

Хлеб — готовый, обработанный продукт с высоким содержанием соли. Введение хлеба в кормление птиц может ухудшить самочувствие, снизить иммунитет, свести на нет яйценоскость, особенно у яичных пород кур.

Свежий хлеб имеет способность разбухать в желудке и образовывать в зобе плотный, увеличивающийся в размере комок. Комок вызывает удушье птицы, может привести к смерти.

При кормлении особенно опасен чёрный хлеб, так как в него добавляется большая порция дрожжей и соли, и он имеет высокую кислотность. Присутствие не усваиваемых ингредиентов может вызвать тяжёлое брожение в желудке, что негативно отразится на яйценоскости кур.

В тёплую погоду любой хлеб быстро покрывается плесенью. Размоченный вариант — начинает киснуть, бродить и протухать.

Кормить птицу испорченным продуктом — недопустимо, так как это может спровоцировать проблемы с пищеварением, вызвать серьёзное отравление, отрицательно сказаться на обмене веществ птицы.

Хлеб очень подвержен плесени

В этом случае, особенно опасна плесень, имеющая чёрный цвет. Хлеб с такой плесенью нельзя давать птице. Чтобы нейтрализовать плесень, то-есть устранить отрицательный эффект, хлеб следует подвергнуть тепловой обработке в духовом шкафу или на пару.

Опасны для здоровья несушек так же и сладкие булочки и хлебобулочные изделия, содержащие наполнители. Их так же нельзя давать курам. Сладкая пища в пищеварительном тракте вызывает сильное расстройство, сильно сгущает кровь, может вызвать понос и отравление.

Хлеб, как редкое лакомство. Как часто можно давать?

Белый хлеб богат углеводами и поэтому давать его несушкам лучше в подсушенном виде в качестве редкого лакомства. В данном случае важно не переборщить и кормить кур малыми порциями.

Лучший период для введения прикорма — это поздняя осень/зима. В это время хлеб выступает отличным источником энергии и требуется для согревания тела несушек.

Если сытный продукт подсушить и кормить курам несушкам вместе с крупами, пшеном и различными питательными добавками в сухом или кашеобразном виде — он будет полезен и не ухудшит яйценоскость.